PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA ESCUELA DE GESTIÓN EN EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS

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1 PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA ESCUELA DE GESTIÓN EN EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS H O R A R I O PRIMER SEMESTRE: SEPTIEMBRE 2011-ENERO 2012 CÓDIGO DE AULA: 2- A 2,2,3 2,3,18 I TH 07H00-07H50 Matemática Básica Atención y Calidad Servicio Matemática Básica Atención y Calidad Servicio Psicología del cliente Atención y Calidad Servicio Psicología del cliente Atención y Calidad Servicio 10H40-11H30 11H30-12H20 Trabajo de Campo Historia Trabajo de Campo Historia 18h00-18h50 Trabajo de Campo Cultura de Hospitalidad 18h50-19h40 Trabajo de Campo Cultura de Hospitalidad CÓDIGO DE AULA: 2- A 2,2,3 2,3,18 I HT 07H00-07H50 Atención y Calidad Servicio Cultura de Hospitalidad Atención y Calidad Servicio Matemática Básica Atención y Calidad Servicio Cultura de Hospitalidad Atención y Calidad Servicio Matemática Básica 10H40-11H30 11H30-12H20 Psicología del cliente Psicología del cliente Trabajo de Campo Trabajo de Campo 18h00-18h50 Historia Trabajo de Campo 18h50-19h40 Historia Trabajo de Campo

2 CÓDIGO DE AULA: Taller de Cocina por módulos NIV. PAR. HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES HORA HORA I Gastronomía 07H00-07H50 Psicología del cliente Compras y Bodega Matemática Básica Psicología del cliente Compras y Bodega Matemática Básica Compras y Bodega Matemática Básica Atención y Calidad Servicio Compras y Bodega Atención y Calidad Servicio Atención y Calidad Servicio Administración I Administración I Administración I Administración I CÓDIGO DE AULA: III 07H00-07H50 Guianza de grupos Cartografía Guianza de grupos Guianza de grupos Cartografía Guianza de grupos 11H10-12H00 Tráfico aéreo Tráfico aéreo Protocolo y Etiqueta Protocolo y Etiqueta Tráfico aéreo Protocolo y Etiqueta Protocolo y Etiqueta Tráfico aéreo 18h00-18h50 18h50-19h40

3 CÓDIGO DE AULA: TALLER DE COCINA III 07H00-07H50 Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") 11H10-12H00 Cocina (Grupo "B") Cocina (Grupo "H") 18h00-18h50 18h50-19h40 19h50-20h40 20h40-21h30 Cartografía Cartografía Habitaciones Y Pisos Habitaciones Y Pisos CÓDIGO DE AULA: TALLER DE PRODUCCIÓN CULINARIA NIV. PAR. HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES HORA III GASTRONOM ÍA 07H00-07H50 Diseño, instalación y Contabilidad II mantenimiento de cocinas Cocina Ecuatorina 13h50-14h40 Diseño, instalación y Contabilidad II mantenimiento de cocinas Cocina Ecuatorina 14h40-15h30 Métodos de conservación Gestión en Bares y Contabilidad II de alimentos y bebidas Restaurantes Cocina Ecuatorina 15h30-16h20 Métodos de conservación Gestión en Bares y de alimentos y bebidas Restaurantes Cocina Ecuatorina 16h20-17h10 Gestión en Bares y Restaurantes Cocina Ecuatorina 17h10-18h00

4 EDIFICIO N.-2 AULA 2,2,6 TALLER DE COCINA NIV. PAR. HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES V 07H00-07H50 11H10-12H00 18h00-18h50 Costos y Presupuestos Administración/Empresas Costos y Presupuestos 18h50-19h40 Costos y Presupuestos Administración/Empresas Costos y Presupuestos Circuitos s Circuitos s 19h50-20h40 20h40-21h30 EDIFICIO N.-2 AULA CÓDIGO DE AULA: V 16h10-17h00 Circuitos Turísticos Circuitos Turísticos Amadeus Amadeus 18h00-18h50 Costos y Presupuestos Administración/Empresas Costos y Presupuestos Circuitos Turísticos Amadeus 18h50-19h40 Costos y Presupuestos Administración/Empresas Costos y Presupuestos Circuitos Turísticos Amadeus 19h40-20h30 20h30-21h20

5 EDIFICIO N.-2 AULA TALLER DE COCINA TALLER DE REPOSTERÍA NIV. PAR. HORA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES V Gastronomía 07H00-07H50 Alimentos y Alimentos y Alimentos y Alimentos y Formación de Planificación y Diseño Menús Cocina Internacional Enología Formación de Planificación y Diseño Menús Cocina Internacional Enología Alimentaria Alimentaria Etica Personal, Social y I Etica Personal, Social y I Cocina Internacional Cocina Internacional Enología Enología Cocina Internacional 11H10-12H00 18h00-18h50 18h50-19h40 SÉPTIMO NIVEL EDIFICIO N.-2 CÓDIGO DE AULA: VI I 16h10-17h00 Planificación Turística Planificación Turística 18h00-18h50 Gestión Presupuestaria Gestión Administrativa Planificación Turística Gestión Administrativa 18h50-19h40 Gestión Presupuestaria Gestión Administrativa Planificación Turística Gestión Administrativa 19h40-20h40 Calidad Total Comercialización Gestión Presupuestaria 20h40-21h20 Calidad Total Comercialización Gestión Presupuestaria

6 SÉPTIMO NIVEL DE CÓDIGO DE AULA: VI I 16h10-17h00 Calidad Total Comercialización Calidad Total Comercialización 18h00-18h50 Gestión Administrativa Gestión Presupuestaria Gestión Administrativa Gestión Presupuestaria 18h50-19h40 Gestión Administrativa Gestión Presupuestaria Gestión Administrativa Gestión Presupuestaria 19h40-20h30 20h30-21h20 NOVENO NIVEL DE CÓDIGO DE AULA: IX 18H00-18H50 Desarrollo sostenible Formul Proy.II Legislación Laboral Legislación Laboral 18H50-19H40 Desarrollo sostenible Formul Proy.II Legislación Laboral Legislación Laboral 19H40-20H30 Trabajo de Grado I Desarrollo sostenible Formul Proy.II Trabajo de Grado I 20H30-21H20 Trabajo de Grado I Desarrollo sostenible Formul Proy.II Trabajo de Grado I NOVENO NIVEL DE CÓDIGO DE AULA: IX 18H00-18H50 Trabajo de Grado I Desarrollo sostenible Formul Proy.II Trabajo de Grado I 18H50-19H40 Trabajo de Grado I Desarrollo sostenible Formul Proy.II Trabajo de Grado I 19H40-20H30 Desarrollo sostenible Formul Proy.II Legislación Laboral Legislación Laboral 20H30-21H20 Desarrollo sostenible Formul Proy.II Legislación Laboral Legislación Laboral

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