I. Perfil del Turista

Transcripción

1 La quinta onda de la Encuesta de Perfil y Gasto del Turista (EPT) se desarrolló entre los días 16 de Enero y 12 de Febrero de 2006, el tamaño de la muestra fue de 1295 encuestas. El lugar de toma de las encuestas fueron 59 establecimientos hoteleros y para hoteleros de la ciudad de San Carlos de Bariloche. La encuesta fue realizada a adultos en representación del grupo de viaje, es decir se buscó no duplicar información de un mismo grupo de turistas (ver definición). A continuación se presenta información de las variables relevadas que cuentan con la calidad y cantidad de respuestas necesarias para ser expandidas y analizadas. I. Perfil del Turista La información de género y edad recabada señala cuadro 1- que la mayor proporción de turistas son hombres. Asimismo, en el cuadro 2, se puede observar que los rangos etareos que más turistas aglutinan son los de 41 a 65 y los de En este período se registra una fuerte disminución de los turistas de entre 15 y 20 años respecto de la onda anterior como consecuencia de la finalización de la temporada de viajes de egresados. Cuadro 1: género de los turistas Distribución por género Masculino 51,4% Femenino 48,6% Total 100,0% Cuadro 2: rangos etareos de los turistas Distribución por rangos etareos ,7% ,2% ,5% ,3% ,3% Total 100,0% 1

2 Del total de turistas el 67% son residentes y el 33% restante son no residentes. La distribución según origen de los residentes indica que más del 82% provienen de la Provincia de Buenos Aires -incluyendo a la Ciudad de Buenos Aires-. La provincia de Córdoba ocupó la segunda posición en orden de importancia con tan solo un 3.8 %, seguida finalmente por Santa Fe con un 3.1%. En el caso de los turistas no residentes, Chile, Estados Unidos e Israel representan el origen del 67% de turistas. Los turistas chilenos mantuvieron la primera posición en orden de importancia observándose un aumento de más de 18 puntos porcentuales en la participación de los mismos. A diferencia, la proporción de turistas provenientes de Brasil y México indicaron una marcada caída respecto de la onda anterior. Cuadro 3: origen residentes Distribución de residentes por provincia Cuadro 4: origen no residentes Distribución de no residentes por país Ciudad de Buenos Aires 42,7% Chile 42,5% Buenos Aires 39,4% EE. UU. 13,6% Córdoba 3,8% Israel 9,6% Santa Fe 3,1% Brasil 7,1% Mendoza 3,0% España 5,9% Neuquén 1,8% Gran Bretaña 4,1% Río Negro 0,8% Otros 3,5% Chubut 0,6% México 3,1% Catamarca 0,5% Canadá 2,2% Entre Ríos 0,4% Colombia 2,2% Santa Cruz 0,4% Italia 2,0% La Pampa 0,3% Australia 1,3% Jujuy 0,3% Alemania 1,2% San Juan 0,3% Uruguay 1,1% Tierra del Fuego 0,2% Francia 0,6% Corrientes 0,0% Total 100,0% San Luis 0,0% No responde 2,3% Total 100,0% En cuanto al modo de arribo, la procedencia de los turistas determina diferentes posibilidades en cuanto a los medios de transporte más utilizados. En el caso de los residentes, el medio más utilizado fue el auto particular, seguido por el bus y el avión. Por su 2

3 parte, los turistas no residentes utilizaron en mayor proporción el bus, seguido por el avión y el auto particular. Distribución según modo de arribo 38,10% 25,05% 0,53% 1,72% 34,61% Avión Bus Auto particular Auto de alq., tren y barco No responde Cuadro 5: Modo de arribo por origen Distribución según modo de arribo Residentes No residentes Avión 21,1% 33,1% Bus 37,6% 39,0% Auto particular 40,5% 22,6% Auto de alquiler 0,0% 0,2% Barco 0,3% 3,7% Tren 0,0% 0,7% No responde 0,5% 0,6% Total 100,0% 100,0% *ver definición En el cuadro 6 se puede observar que tanto los turistas residentes como los no residentes presentaron composiciones similares en el grupo de viaje. La mayor proporción de turistas residentes y no residentes viajaron principalmente en pareja, solos o en familia. 3

4 Cuadro 6: composición del grupo de viaje SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Familia 25,3% 20,8% Amigos 7,7% 15,6% Grupo de estudio 0,2% 0,6% Esposo/a-Pareja 37,0% 40,2% Grupo de trabajo 0,5% 0,1% Solos 26,8% 20,3% Otros 1,1% 0,6% En cuanto al tipo de ocupación de los turistas, el 40% son empleados seguidos por profesionales independientes y comerciantes (27% y 12% respectivamente). En el caso de los no residentes, la mayor participación la tienen los profesionales independientes, seguidos por empleados y empresarios. Cabe destacar el marcado descenso de los estudiantes, tanto para el caso de los residentes como no residentes, respecto de la onda anterior. Cuadro 7: ocupación de los turistas por origen Distribución según ocupación de los turistas Residentes No residentes Profesional independiente 26,9% 35,1% Empresario 5,7% 12,3% Comerciante 11,6% 5,2% Empleado 39,5% 27,3% Obrero 0,1% 0,1% Jubilado/Pensionado 2,9% 4,1% Estudiante 5,8% 6,3% Ama de casa 6,7% 8,7% Otros 0,6% 0,0% No responde 0,2% 0,8% Total 100,0% 100,0% En el cuadro 8 se puede observar la distribución del nivel de educación de los turistas que visitan la ciudad de Bariloche. El mayor porcentaje de viajeros residentes tienen un nivel de educación universitario y terciario (62.6 % en conjunto) y un menor porcentaje de primario o secundario (35.9% en conjunto). Estas conclusiones son opuestas a las observadas en la onda anterior donde la mayor proporción de turistas contaba con estudios primarios y secundarios. 4

5 Para los no residentes el porcentaje de turistas que posee estudios universitarios y terciarios asciende a más del 75 %. Cuadro 8: nivel de instrucción de los turistas por origen Distribución del nivel de instrucción por origen Residentes No residentes Sin educación formal 0,2% 0,2% Primaria 1,5% 0,3% Secundaria 34,4% 22,1% Terciario 16,4% 9,7% Universitario 46,2% 65,7% Indeterminado 1,2% 2,0% Total 100,0% 100,0% Respecto del motivo de viaje, se observa que la mayor proporción de turistas residentes como no residentes realiza sus viajes para vacacionar. En el caso de los viajeros residentes otro motivo relevante son los viajes de negocios o por asuntos profesionales. Cuadro 9: motivo del viaje Vacaciones 90,7% 97,0% Visita familiares/amigos 2,1% 0,1% Negocios/Profesionales 8,3% 0,7% Feria/Congresos 0,0% 1,1% Buscar trabajo 0,1% 0,4% Luna de Miel 0,3% 0,6% Las actividades que realizan con mayor frecuencia los turistas en la ciudad, son las visitas a los museos y los espectáculos culturales y las salidas a las discotecas. Cabe destacar ninguna actividad presenta porcentajes significativos. 5

6 Cuadro 10: actividades realizadas por los turistas Esquí 0,0% 0,0% Caza/Pesca 0,9% 0,1% Golf 0,5% 0,5% Museos/ Espectáculos culturales 4,4% 6,5% Discotecas 1,9% 3,4% Casino 0,3% 0,1% Otras 0,4% 1,0% La distribución de actividades según rangos etareos indica que la única actividad que realizaron todos los rangos en mayor o menor medida fueron las culturales, la mayor participación se observó en el grupo de viajeros de 66 a 89 años (7%). Respecto a las salidas a discotecas, éstas fueron realizadas únicamente por el grupo de viajeros de 21 a 30 años. Por último, el estrato de turistas de 31 a 40 años fue el único que realizó actividades de caza y pesca. Cuadro 11: actividades realizadas por grupo etareo Porcentajes por rango etareo Esquí 0,0% 0,0% 0,0% 0,2% 0,7% Caza/Pesca 0,0% 0,0% 2,3% 0,3% 1,4% Golf 0,0% 0,0% 0,5% 0,9% 0,0% Museos/ Espectáculos culturales 1,2% 5,4% 3,8% 5,1% 6,8% Discotecas 0,0% 7,5% 0,1% 0,2% 0,0% Casino 0,0% 0,0% 0,0% 0,6% 0,0% Otras 0,0% 0,0% 1,8% 0,7% 0,2% Las excursiones que más adeptos tuvieron en los viajeros residentes fueron en primer lugar, la del Circuito Chico, Colonia suiza, Cerro Catedral, Cerro Otto, y Cerro López y en segundo lugar las excursiones al Lago Mascardi, Cerro Tronador, Cascada Los Alerces, Circuito Grande y el Bolsón. En el caso de los turistas no residentes, las excursiones más frecuentes fueron Circuito Chico, Colonia Suiza, Cerro Catedral, Cerro Otto y Cerro López e Isla Victoria y Bosque de Arrayanes. 6

7 Cuadro 12: excursiones realizadas por los turistas Actividades de aventura y riesgo (montañismo, rafting, mountain bike, cabalgatas, etc.) 21,9% 21,4% Circuito chico-colonia Suiza-Cerro Catedral-Cerro Otto-Cerro López 77,6% 72,5% Isla Victoria-Bosque de Arrayanes 35,0% 36,8% Lago Mascardi-Cerro Tronador-Cda. Los Alerces- Circuito Grande_El Bolsón 40,1% 24,9% Puerto Blest-Lago Frias 15,7% 11,9% Villa La Angostura 23,5% 26,0% Otras 6,9% 2,0% Respecto a la distribución de las excursiones por edades, en el cuadro 12 se observa que los turistas más jóvenes son los que presentan una mayor participación en las excursiones a Circuito Chico, Colonia Suiza, Cerro Catedral, Cerro Otto y Cerro López. Por su parte, el grupo de viajeros de 21 a 30 años registraron la mayor participación en las actividades e aventura y riesgo. Isla Victoria y Bosque de Arrayanes presentaron una mayor participación dentro del rango de los turistas de mayor edad. Cuadro 13: excursiones realizadas por grupo etareo Porcentajes por rango etareo Actividades de aventura y riesgo (montañismo, rafting, mountain bike, cabalgatas, etc.) 5,6% 39,3% 26,3% 10,7% 7,6% Circuito chico-colonia Suiza-Cerro Catedral- Cerro Otto-Cerro López 96,2% 70,2% 79,1% 78,9% 70,6% Isla Victoria-Bosque de Arrayanes 33,6% 24,7% 37,0% 41,4% 41,2% Lago Mascardi-Cerro Tronador-Cda. Los Alerces- Circuito Grande_El Bolsón 47,3% 36,4% 31,4% 34,7% 35,3% Puerto Blest-Lago Frias 19,3% 7,5% 16,3% 18,9% 5,7% Villa La Angostura 22,4% 27,2% 20,6% 24,8% 19,3% Otras 3,1% 3,1% 6,6% 6,1% 5,7% Los cuadros 14 y 15 señalan los porcentajes de contratación de agencias para realizar las excursiones, tanto para el caso de los turistas residentes como no residentes el porcentaje de contratación es menor que el que realiza las excursiones de forma independiente. Cabe destacar el cambio observado en las preferencias de los residentes respecto de la onda anterior donde la mayor proporción de viajeros contrataba sus excursiones. 7

8 Cuadro 14: contratación de agencias para las excursiones Si 34,9% 32,5% No 51,1% 53,9% No responde 14,0% 13,6% Al interior de los rangos etareos se puede observar que los menores porcentajes de contratación se presentan en los estratos jóvenes y medios. Cuadro 15: contratación de agencias para las excursiones por grupos etéreos Porcentajes por rango etareo Si 20,8% 21,4% 26,5% 44,5% 42,8% No 73,2% 63,2% 57,4% 42,8% 45,3% No responde 6,0% 15,4% 16,1% 12,7% 11,9% En relación a los medios de movilidad utilizados en mayor medida, para los no residentes son los autos particulares, los servicios de taxi, remise y los charters de traslado urbano seguidos por el transporte urbano e interurbano. Para el caso de los no residentes son los servicios de taxi, remise y los charters de traslado urbano, seguidos por el auto particular y el transporte urbano e interurbano. La movilidad interna de los no residentes es más homogénea entre sus distintos tipos. Cuadro 16: movilidad interna Distribución según medio de movilidad interna más utilizado Residentes No residentes Servicio de Taxi/Remise/Charter de traslado urbano 17,2% 22,7% Transporte urbano e interurbano 14,8% 21,2% Auto particular 36,6% 21,6% Auto de alquiler 2,2% 0,9% No responde 29,3% 33,6% Total 100,0% 100,0% 8

9 Los bienes que más se adquieren en la ciudad por parte de los turistas residentes son los dulces y chocolates, más del 86% de los viajeros adquieren estos productos. Otros artículos considerados a la hora de realizar compras son las artesanías y souvenires y ropa y artículos de cuero. Los turistas no residentes distribuyen sus compras con mayor homogeneidad siendo las artesanías y souvenires, los chocolates y dulces y la ropa y los artículos de cuero los productos que adquieren en mayor proporción. Cuadro 17: compras realizadas por los turistas Ropa y artículos de cuero 31,7% 51,2% Artesanías y souvenirs 58,3% 65,5% Chocolates y dulces 85,8% 64,0% Ahumados 11,8% 5,9% Licores y cervezas artesanales 3,7% 4,8% Indumentaria y equipamiento deportivo 0,3% 2,0% Material y servicios fotográficos y de video 5,2% 11,8% Los medios de información utilizados con mayor frecuencia para la realización de averiguaciones sobre el destino fueron para los no residentes las agencias de viajes e Internet. En cambio, la mayor proporción de turistas residentes no utilizó medios de información seguido por aquellos que se informaron a través de las agencias de viajes e Internet. Cuadro 18: medios de información utilizados Internet 20,3% 25,8% TV/Radio 0,0% 0,1% Diario/Revista 0,3% 0,0% Amigos 19,3% 21,5% Agencia de viajes 27,1% 45,2% Guía Turística 0,8% 7,7% Empresa 2,2% 1,4% Ninguno 33,6% 14,2% Feria/exposición 0,2% 0,0% Otro 5,5% 1,8% 9

10 II. Modo de organización del viaje SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA En relación al modo de organización del viaje la mayoría de los turistas viajó por cuenta propia (61%) seguido por aquellos que organizan sus viajes contratando una agencia (33%). El 6% restante lo hizo por cuenta de terceros. Cuadro 19: modo de organización del viaje Distribución según modo de organización del viaje A través de una agencia de viajes 33,4% Por cuenta propia 60,6% Por cuenta de terceros 6,0% Total 100,0% Del total de turistas que organizaron su viaje a través de una agencia, el 59% lo hizo contratando agencias de origen argentino, y el 41% restante extranjeras. Cuadro 20: origen de la agencia Distribución según origen de la agencia Argentina 59,3% Extranjera 40,7% Total 100,0% El siguiente cuadro muestra los servicios contratados por modo de organización del viaje como porcentaje del total de turistas que organizan el viaje con esa modalidad. Los servicios más contratados por agencia son el alojamiento, los pasajes y los traslados. En el caso de los viajes organizados por cuenta de terceros los servicios contratados en mayor proporción son lo de alojamiento, pasajes, alimentación y traslados. 10

11 Cuadro 21: servicios contratados por modo de organización Por agencia Por cuenta de terceros Pasaje/combustible 98,1% 96,3% Alojamiento 99,3% 100,0% Alimentación 47,1% 86,6% Media Pensión 40,0% 11,9% Pensión completa 6,0% 68,7% Traslados 84,6% 83,6% Alquiler de coches 0,6% 0,0% Excursiones 91,3% 17,7% III. Gasto del Turista La calidad de la información relevada en la quinta onda de la encuesta permitirá realizar cálculos de gasto desagregado. En este apartado se presentan el gasto a nivel agregado, gasto total promedio por modalidad de viaje y por origen. En este sentido, la estimación del gasto promedio general es de $1.168 por persona y el gasto total estimado para los turistas en el mes de referencia es de $ En el cuadro 22 se enseñan las estimaciones de los gastos promedio por modo de organización de viaje. Los resultados indican un mayor gasto de los turistas que realizan su viaje contratando servicios en agencias con un gasto promedio total de $1.660 (paquetes $1.283 y $377 adicional al paquete). Los viajeros que organizan su viaje por cuenta de terceros son los que menos gastan de su bolsillo ($308), ya que la mayoría de los servicios son cubiertos por terceros. Cuadro 22: gasto promedio por modo de organización del viaje* Gasto promedio Paquete Agencia-Adicional paquete 377 Por cuenta propia 993 Por cuenta de terceros 308 *ver definiciones 11

12 El análisis del gasto promedio por origen indica que los residentes son los que menos dinero gastan en promedio ($1.073) seguidos por los no residentes procedentes de países limítrofes ($1.422), a diferencia, los residentes provenientes de países del Resto del Mundo, son los que presentan los mayores desembolsos con un gasto promedio de $ Cuadro 23: gasto promedio por origen Gasto promedio Residentes Limítrofes Resto del mundo Cabe aclarar que en todos los casos están excluidos los costos de pasajes y gastos de viaje (combustible, peajes, etc.) con el objetivo de medir únicamente el gasto realizado en la ciudad y realizar comparaciones homogéneas. En el único caso que pueden quedar captados los gastos de pasaje es en el gasto promedio de paquete. 12

13 Definiciones SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA Turistas: debe tenerse en cuenta en la lectura de los resultados de la encuesta, el tipo de turistas relevados, adultos en representación del grupo de viaje. El grupo de viaje está conformado por personas que comparten las decisiones y la fuente de financiamiento del gasto. En el caso de los grupos de viaje de egresados, los grupos de jubilados u otro tipo de viajes organizados en grupo cada egresado, jubilado, etc., es considerado un grupo formado por una sola persona. Viajero residente: persona cuyo domicilio se ubica en el territorio argentino. Viajero no residente: persona domiciliada en el exterior, independientemente de su nacionalidad, y que desempeña su actividad fuera del territorio argentino. Paquete: incluye el paquete contratado. Agencia: incluye el gasto por los servicios contratados de agencia y el gasto adicional. Por cuenta propia: viaje organizado sin contratar paquetes o agencias. El turista adquiere los servicios por su cuenta. Por cuenta de terceros: viaje organizado por terceros, como por ejemplo: viajes por trabajo, premios, etc. Este turista se caracteriza por desconocer el gasto realizado por el organizador del viaje. 13