Docentes responsables. Requisitos necesarios para cursar la materia. Cursada para cursar, aprobada para rendir: Botánica Morfológica.

Transcripción

1 Carrera: Ingeniería en Producción Agropecuaria Ciclo Lectivo: 2015 Materia: Botánica Sistemática y Vegetación Régimen: Semestral Curso: 1 año 2 cuatrimestre Turno: Mañana Docentes responsables Profesor Protitular: Profesor Asistente/JTP: Profesor Asistente/JTP: Número de Horas Totales: Dra. Ana María Cialdella Dra. Ana Chamer Dr. Juan Manuel Acosta 80 hs reloj. Requisitos necesarios para cursar la materia Cursada para cursar, aprobada para rendir: Botánica Morfológica. Objetivos generales de la materia Introducir al alumno en la mecánica sistemática de clasificación de las plantas, reconociendo un orden evolutivo. En la ejercitación de clasificación de las distintas especies se hará hincapié en malezas que colectarán los alumnos en viajes a campo y con las que confeccionarán un herbario. Como complemento de la formación del alumno se lo introduce en la tarea experimental a través de la presentación de trabajos en equipo que concluyen con la exposición y discusión de temas señalados por la Cátedra que son defendidos ante sus pares y ante la comunidad de la Facultad. Propósito de la materia La sistemática que se impartirá tendrá un criterio utilitario atendiendo la orientación de la Carrera y la futura aplicación de los conocimientos, no descuidando impartir conocimientos sobre la evolución vegetal. Se dotará al alumno de criterios básicos suficientes que le permitan realizar una adecuada clasificación de las plantas, en especial de las plantas superiores más frecuentes en el agro-ecosistema. Se persigue además, que al final del ciclo el alumno esté en condiciones de relacionar aquellas plantas que integran una determinada comunidad vegetal. La mayor dedicación recaerá sobre aquellas familias de plantas de zonas templadas de importancia económica ya sea por los beneficios o perjuicios que causan a la agricultura. Contenidos Temáticos Tema I: Introducción a una clasificación sistemática de los vegetales. Criterios de clasificación. En particular clasificaciones de Eichler y Engler et al. Tema II:

2 Plantas no vasculares. Reino Monera y Virus. Estructura bacteriana. Reproducción. Reino Protistas. Reino Fungi. Estructura de los hongos. Hongos saprófitos y parásitos. Ficomicetes, Ascomicetes, Basidiomicetes y Deuteromicetes. Reino Plantae: las algas verdes, pardas y rojas. Tema III: Plantas vasculares sin flor: Briófitas. Pteriodófitas. Tema IV: Plantas vasculares superiores: las Gimnospermas. Tema V: Plantas vasculares superiores: Angiosperamas: Dicotiledóneas con partes florales múltiples. Dicotiledóneas con partes florales definidas, ovarios súpero o ínfero, gamo o dialipétalas. En particular Fabáceas (Leguminosas), Solanáceas, Apiáceas (Umbelíferas), Brasicáceas (Crucíferas) y Asteráces (Compuestas). Tema VI: Monocotiledóneas de ovario ínfero y súpero. Estructura. En particular Poáceas (Gramíneas). Tema VII: Comunidades vegetales. Competencia de las especies cultivadas con las malezas. Adaptaciones de las malezas al medio, y formas de propagación Programa de Trabajos Prácticos de Botánicas Sistemática y Vegetación. Objetivos: Que los alumnos desarrollen la capacidad de reconocer exomorfológicamente los distintos grupos vegetales, apreciando la diversidad existente. Que los alumnos aprendan a distinguir cada uno de los caracteres que diferencian dichos grupos, basándose en los conocimientos adquiridos en la materia Botánica Morfológica. Que los alumnos comprendan la estrecha relación entre las poblaciones que integran una comunidad vegetal, principalmente durante los viajes a campo. Para ello se realizan viajes integradores acampo con colecta de material dentro de la Provincia de Buenos Aires. Los taxones que se estudian principalmente durante el curso de los Trabajos Prácticos son: - Monocotiledóneas: Orden Glumiflorales, Orden Liliflorales. - Dicotiledóneas: Familia Brasicáceas, Familia Fabáceas, Familia Rosáceas, Orden Tubiflorales, Familia Asteráceas. Asimismo, se estudian las familias que incluyen malezas de importancia, tales como Poligonáceas, Amarantáceas, Quenopodiáceas, etc. Cada Trabajo Práctico consiste en: - Ubicación sistemática del taxón. - Observación de las distintas partes de la planta, indicando sus características y adaptaciones al medio. - Análisis de los caracteres de valor sistemático que permiten identificar esa planta. - Clasificación del material en estudio, con ayuda de bibliografía, para denominarla con nombre científico y vulgar. - Usos, beneficios o perjuicios que esa planta puede ocasionar. - Ejemplos de importancia económica.

3 Cada grupo vegetal estudiado es luego identificado por los alumnos durante los viajes a campo. En esa ocasión, también los alumnos coleccionan individuos vivos, para luego confeccionar un herbario, que es clasificado a especie con apoyo de la bibliografía existente. En los viajes a campo los alumnos reconocen grupos vegetales no vistos durante los Trabajos Prácticos, pero sí considerados en las clases teóricas, tales como Hongos, Algas, Líquenes, Gimnospermas, etc. Nota: La secuencia del dictado de los Trabajos Prácticos queda sujeta a la disponibilidad del material vivo. El Laboratorio utilizado es el de Botánica/Zoología y las parcelas de la Facultad. Metodología de Enseñanza Las clases teóricas serán exposiciones dialogadas para favorecer la participación de los estudiantes. El docente planteará temas de discusión actuando como moderador del intercambio de opiniones referidas a los contenidos expuestos en las clases. Para el trabajo práctico, los alumnos deberán preparar en forma autónoma los contenidos previamente desarrollados en forma teórica. Se buscará, bajo la guía del docente, la participación activa del alumno en la evaluación de diferentes aspectos como por ejemplo las adaptaciones a condiciones adversas y la adecuación a distintos agro ecosistemas. Metodología de Evaluación A) de los Trabajos Prácticos: Los Trabajos Prácticos de esta materia, están compuestos por las siguientes actividades: - Clases Prácticas, desarrolladas en laboratorio en la sede de la Facultad. - Clases Prácticas, realizadas durante los viajes de estudio. - Trabajos de investigación, generalmente utilizando como fuente la bibliografía disponible, ya sea en la Biblioteca de la Facultad o bien en Bibliotecas de otras instituciones. Condiciones para la aprobación de los Trabajos Prácticos: - Tener el 75 % mínimo de asistencia a las clases prácticas. - Aprobar el 75 % mínimo de los trabajos prácticos. - Aprobar el examen parcial práctico. - Tener el 75 % mínimo de asistencia a los viajes de estudio. Clases Prácticas: - Cada clase práctica desarrollada en la Facultad consta de 3 horas. - En cuanto a las clases prácticas durante los viajes de estudio, su duración dependerá del tema a tratar. Aprobación de las Clases Prácticas: Durante cada clase práctica, el alumno será evaluado de acuerdo a: - La preparación previa - Un informe sobre lo observado durante la clase, junto con esquemas o dibujos y sus referencias. Cada informe será evaluado con una nota. - Interrogatorios, orales o escritos sobre el tema del día o anteriores, de acuerdo al criterio del profesor. - Concepto que el profesor tiene del alumno, principalmente por el conocimiento y el interés que el alumno demuestre durante las clases prácticas y su desempeño durante las mismas.

4 Viajes de Estudio: - Los viajes de estudio se realizarán normalmente durante los días sábado, durarán todo el día y la fecha y destino de cada viaje será anunciado con anterioridad y la suficiente anticipación en las clases prácticas o en nuestra cartelera. - La clase siguiente a cada viaje de estudio, el alumno deberá presentar un informe sobre el viaje, siguiendo las indicaciones que el profesor le dará. Dicho informe será evaluado y calificado con una nota, que será promediada junto con las otras notas antes obtenidas durante las clases prácticas en laboratorio. B) del Parcial Se requerirá una asistencia a clases teóricas del 75% y la aprobación de la prueba parcial con una calificación mínima de 4 (cuatro) puntos. Dicha calificación se obtendrá contestando en forma correcta el 60% de las preguntas formuladas. Para ello el alumno rendirá una Prueba Parcial de clases teóricas y una Prueba Parcial de clases prácticas, pudiendo rendir las correspondientes Pruebas Recuperatorias cuando corresponda. La aprobación de las Pruebas Parciales sumado a la asistencia requerida habilita al alumno para rendir el Examen Final. C) Examen Final: Toda vez que el alumno haya aprobado las pruebas parciales teóricas y prácticas y además haya logrado el 75% de asistencia a clases teóricas y 75% de asistencia a clases prácticas quedará habilitado para rendir el Examen Final. El Examen Final es presencial, y consta de dos partes: una de ellas es escrita y deberá responder adecuadamente al 100% de las preguntas formuladas y que consisten en aquellos conceptos básicos que el alumno requiere conocer para acceder a las asignaturas correlativas. De responder correctamente a las preguntas formuladas, el alumno pasará a una evaluación oral en laboratorio donde se lo interrogará sobre el material vivo y preparados microscópicos expuestos. Se promediará entonces una nota que corresponderá a la calificación final. Bibliografía Obligatoria: - Dimitri, Milan; E. Orfila, Tratado de Morfología y Sistemática Vegetal. Ed. ACME, Buenos Aires - Nabors, M.W., Introducción a la Botánica. Ed. Parson Educación S.A., Madrid De Consulta: - Billings, W.D.; J. Valdés Gutiérrez Las plantas y el ecosistema. Serie de Fundamentos de la Botánica. Universidad de Duke. Jardín Botánico. Instituto de Biología. Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México. México. - Boelcke, O Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas. Ed. Fecic. Buenos Aires - Boelcke, O Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas I: Pteridófitas, Gimnospermas, Monocotiledóneas. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires - Boelcke, O Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas II: Dicotiledóneas, Arquiclamideas de Casuarináceas a Leguminosas. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires - Boelcke, O Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas III: Dicotiledóneas, Arquiclamadeas de Oxalidáceas a Cornáceas. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires.

5 - Boelcke, O Plantas vasculares de la Argentina: nativas y exóticas IV: Dicotiledóneas, Metaclamideas de Ericales a Campanulales.. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires. - Cabrera, Á Flora de la Provincia de Buenos Aires: IV Compuestas. Colección Científica. INTA. Buenos Aires. - Cabrera, Á Flora de la Provincia de Buenos Aires: IV Oxalidáceas a Umbelíferas. Colección Científica. INTA. Buenos Aires. - Cabrera, Á Flora de la Provincia de Buenos Aires: V Ericáceas a Caliceráceas. Colección Científica. INTA. Buenos Aires.. - Cabrera, Á Flora de la Provincia de Buenos Aires: III Piperáceas a Leguminosas. Colección Científica. INTA. Buenos Aires.. - Cabrera, Á Flora de la Provincia de Buenos Aires: I Pteridófitas Gimnospermas y Monocotiledóneas (excepto Gramíneas). Colección Científica. INTA. Buenos Aires.. - Cabrera, Á Regiones fitogeográficas Argentinas. Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería. Ed. ACME. Buenos Aires.. - Cabrera, Ángel; E. Zardini, Manual de la flora de los alrededores de Buenos Aires. Instituto Darwinion. Buenos Aires. - Cámara Hernández, J Botánica Sistemática de las espermatofitas en ilustraciones. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires. - Doyle, W Las plantas no vasculares: forma y función. Serie de fundamentos de la Botánica. México - Duddington, C Beginner s guide to botany. Pelham Books, Londres. - Font Quer, P Botánica pintoresca. Biblioteca Hispania Ilustrada. Ed. Ramón Sopena., Barcelona - Hill, A Botánica económica: plantas útiles y productos vegetales. Ed. Omega, Barcelona. - Medina, E Introducción a la ecofisiología vegetal. Serie de Biología, Monografía n 16. OEA. Estados Unidos de América - Parker, R La Ciencia de las Plantas, Paraninfo, México - Parodi, L Claves de plantas cultivadas y de malezas. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía. Buenos Aires. - Pool, R Flowers and flowering plants: an introduction to the nature and work of flowers and the classification of flowering plants. Ed. McGraw-Hill. Estados Unidos de América, - Ratera, Enrique Plantas espontáneas en la Capital Federal y sus alrededores. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía y Veterinaria. Buenos Aires. - Ratera, Enrique Guía bibliográfica de las plantas tóxicas para el ganado en la República Argentina. Ed. Cesarini. Buenos Aires. - Ratera, Enrique; M. Ratera 1980 Plantas de la flora Argentina empleadas en medicina popular. Ed. Hemisferio Sur. Buenos Aires. - Raven, P.H., R. Evert y S. Eichhorn, Biología de las Plantas, Ed. Reverté, Barcelona - Stocker, O Compendio de botánica. Ed. Labor. Barcelona. - Toursarkissian, M Plantas medicinales de la Argentina: sus nombres botánicos, vulgares, usos y distribución geográfica. Ed. Hemisferio Sur Buenos Aires.