CONVOCATORIA PLAN DE PROMOCIÓN DEL JAMON IBERICO EN EE.UU (1 DE ABRIL A 30 NOVIEMBRE)

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1 CONVOCATORIA PLAN DE PROMOCIÓN DEL JAMON IBERICO EN (1 DE ABRIL A 30 NOVIEMBRE) ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Comercial de España en Nueva York (Dpto. de Foods from Spain) va a poner en marcha un Plan de Promoción del Jamón Ibérico en El Plan está dirigido exclusivamente a empresas españolas que tengan importador o distribuidor en EE.UU y que estén autorizadas a exportar a jamones Ibéricos en el momento de registrarse. CONVOCATORIA ABIERTA HASTA EL DÍA 29 DE MARZO DE DESCRIPCIÓN Y OBJETIVOS DEL PLAN El objetivo que se persigue es incrementar el consumo de Ibérico consiguiendo nuevos consumidores; crear reconocimiento de sus virtudes y usos; destacar las cualidades, y aplicaciones combinando alimentación, gastronomía, cultura y turismo; facilitar e incrementar la presencia de las marcas de Ibérico y su distribución nacional, generando un aumento en sus ventas. Estrategia: Posicionar y establecer la percepción de que el Ibérico es el mejor jamón curado. Ibérico ham from Spain a unique gastronomic jewel. Para la consecución de dichos objetivos se ha diseñado una amplia serie de acciones con las que se intenta reforzar por un lado, el mensaje genérico de Ibérico ham from Spain y por otro dar visibilidad a las marcas actualmente ya en el mercado para consolidar su presencia. Público Objetivo: importadores, distribuidores, prescriptores de opinión, chefs y consumidor final (gourmets entre 25 y 55 años, universitarios, interesados en viajar, consumidores de vino y quesos de calidad). 2. PLAN DE PROMOCION DEL IBERICO EN USA 2015 Mesa de corte y cata de producto Spain s Great Match Wine, Food, en Boston y Nueva York. Mesa de corte y degustaciones para chefs, profesionales y consumidores: StarChefs.com Rising Stars en Chicago y Seattle. Taller de corte en Kendall College, Chicago. Promociones punto de venta en tiendas especializadas (con importadores). Material promocional y mantenimiento web Foods from Spain se encargará de la logística y organización de los eventos. 1

2 3. DESCRIPCION ACTIVIDADES EVENTOS PARA CONSUMIDORES Spain s Great Match Wine, Food, Design Tapas, Boston y Nueva York Descripción: Spain s Great Match Wine, Food, Design Tapas es un evento en el que se presentan vinos, diseño y gastronomía españoles dirigido a profesionales y consumidores. Los expositores bodegas e importadores de alimentos ofertan a los asistentes sus productos en mesas de exposición. Spain s Great Match está organizado por Wines from Spain, con la colaboración de Foods from Spain y se celebra este año en Boston, en fecha por determinar, y en Nueva York el 7 de octubre. Estrategia: La participación de Ibérico ham from Spain en el Great Match de Boston y Nueva York consistirá en la contratación de una mesa donde un profesional de corte explicará y dará a degustar el jamón Ibérico a los asistentes. Se distribuirá el listado de todos los importadores con datos de contacto y el logo de las empresas. Festival StarChefs.com Rising Stars Revue, Chicago y Seattle, Descripción: Espacios emblemáticos en las ciudades de Boston, Chicago y Seattle acogerán el Rising Star Revue, un verdadero festival gastronómico organizado por la revista starchefs al que asistirán más de 700 consumidores, periodistas y VIPS en cada ciudad. Estrategia: Ibérico ham from Spain tendrá mesas en los festivales gastronómicos en estas tres ciudades en las que un cortador profesional ofertará y explicará el jamón Ibérico y los invitados podrán saborear el jamón cortado a mano. También se repartirán tarjetas e información sobre las marcas participantes en este Plan Sectorial. El paquete incluye: mesa, nombre, logo y web de Ibérico ham from Spain en las invitaciones (5,00-10,000), y en la publicidad del evento, y 1/2 página de publicidad en el catalogo de la gala y el listado de todos los asistentes. EVENTOS PARA PROFESIONALES (CHEFS, PRENSA, DETALLISTAS) Taller de Formación escuela Culinaria Kendall College (Chicago). Descripción: Seminario de corte y cata a cargo de un cortador profesional (Mario Hiraldo Regalado) en la escuela de cocina Kendall College, (Chicago). El objetivo de esta acción es educar a los futuros chefs e instructores de las escuelas sobre las características del jamón Ibérico y su corte a mano para que aprendan, eventualmente, lo incorporen en sus creaciones. Estrategia: Este evento consistirá en un taller/cata guiada liderada por un cortador profesional. Durante el taller se repartirá información de las marca participantes en el Plan. Rising Stars Honorees Dinner Chicago y Seattle Descripción: Galas de chefs y profesionales en Chicago y Seattle organizadas por la revista starchefs https://www.starchefs.com/ que tendrán lugar en restaurantes exclusivos de estas 2 2

3 ciudades. A estos eventos solo para profesionales asistirán unos 300 chefs, periodistas y detallistas. Durante estos actos se entregarán los Oscars de la gastronomía a los mejores chefs promesa de Chicago y Seattle. Estrategia: Ibérico ham from Spain tendrá mesas de corte y degustación en las galas en estas dos ciudades donde un cortador profesional ofertará y explicará el jamón Ibérico. También se repartirán tarjetas e información sobre las marca participantes. Promociones punto de venta tiendas especializadas. Descripción: Promociones punto de ventas en establecimientos gourmet para consumidores ejecutadas por los propios importadores, previa aprobación de Foods from Spain. El número de degustaciones puede sufrir variaciones dependiendo del número de empresas participantes en el programa pero en principio serían unas 20. Estrategia: Las promociones punto de venta las organizan y ejecutan los importadores, ellos eligen los mercados para realizar degustaciones de producto en supermercados, tiendas gourmet, etc. El proceso es el siguiente: El importador elige el mercado(s), y envía a Foods from Spain el cronograma de degustaciones para información y VºBº. Posteriormente previa presentación de un informe (demo report) y fotos de la degustación, Foods from Spain les pagará un honorario de $200 por cada degustación.. Material Promoción Actualización de los folletos informativos sobre el producto e importadores. Este incluye logos de las empresas, listado de importadores y webs de éstos. Mantenimiento y actualización página web Mantenimiento y actualización del contenido del web Incorporación calendario de eventos, usos, etc. que permite entablar un diálogo directo con las distintas audiencias que queremos influir. Gastos diversos. Incluye la compra y envío de los jamones Ibéricos, y otros gastos imprevistos. 4. CRONOGRAMA ACTIVIDADES 2015 FECHA CIUDAD EVENTO Pord det Pord det Great Match mesa corte y degustación. 8 junio Chicago Rising Stars Honorees Dinner mesa corte y degustación. 9 junio Chicago StarChefs.com Rising Stars Revue 10 junio Chicago Taller de corte escuela Kendall College, Chicago. 7 octubre Nueva York Spain s Great Match - mesa corte y degustación. Diciembre Seattle Rising Stars Honorees Dinner mesa corte y degustación. Diciembre Seattle StarChefs.com Rising Stars Revue 3

4 abril-noviembre PPV con importadores en tiendas. abril/diciembre Material Promocional y mantenimiento web. 5. ORGANIZADORES ICEX, España Exportación e Inversiones junto con la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York, a través de una agencia de comunicación especializada. 6. DURACIÓN Y ÁMBITO DEL PLAN El Plan de Promoción comenzará sus acciones en abril y terminará el 30 de noviembre, Está previsto que las acciones se realicen en las ciudades de Boston, Nueva York, Chicago y Seattle. 7. CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN Las acciones están dirigidas exclusivamente a empresas españolas de Ibérico, que ya dispongan de importador o distribuidor en Para que las marcas de Ibérico puedan participar en estas actividades, necesitarán inscribirse remitiendo el formulario adjunto, a ICEX Servicios Centrales (Madrid) si es remitida por la matriz de su empresa en España en el caso de ser cumplimentado por su importador, a la Oficina Comercial de España en Nueva York. Las empresas deben proporcionar su logotipo y cualquier otro material promocional que quieran que se reparta en los distintos eventos. 8. COSTES DE PARTICIPACIÓN Para formalizar la inscripción será necesario rellenar la ficha adjunta y efectuar el pago de la cuota de inscripción: 1,750 euros (+ IVA) por marca si se inscriben a través de la empresa española en ICEX: Titular: Banco: ICEX ESPAÑA EXPORTACION E INVERSIONES BBVA (Oficina Institucional) Paseo de Recoletos, 10 Ala Sur Pl.1º Madrid IBAN: ES $2,000 Dólares USA por marca si se inscriben a través de su importador en la Ofecomes Nueva York. Si el importador paga en no se paga IVA. 4

5 Datos bancarios USA Transferencia: Bank: BBVA New York Branch 1345 Avenue of the Americas, 45th Floor New York, NY, ABA # Swift: BBVAUS33 Account holder: Instituto Español de Comercio Exterior Account # Sólo se aceptarán aquellas solicitudes que vengan acompañadas de la transferencia bancaria realizada por el importe del coste Costes indirectos (a cargo de las empresas participantes): envío de los jamones a los distintos eventos y promociones puntos de venta. Su empresa deberá de coordinar con su importador para asegurarse de que el producto llegue a tiempo a cada destino. 9. SERVICIOS COMPRENDIDOS. La aportación de la cuota permite a la empresa a: Participar en las promociones punto de venta que finalmente se definan por la Ofecomes. Inclusión del producto de cada una de las empresas participantes en las acciones que se realicen Inserción de los logos y material de promoción de las empresas participantes en las acciones genéricas. Seguimiento campaña, comunicados de prensa e informe final 10. NÚMERO DE EMPRESAS PARTICIPANTES Y CRITERIOS DE ADMISIÓN El número mínimo de empresas que pueden participar será como mínimo 3 y como máximo 6. El criterio de admisión será por riguroso orden de llegada de la solicitud de participación con el comprobante de ingreso. Aquellas solicitudes que lleguen sin el comprobante de ingreso no se tendrán en cuenta. 11. FECHA LÍMITE DE SOLICITUD Y COMUNICACIÓN DE PARTICIPACIÓN. Los formularios de inscripción, junto con el justificante del ingreso de la cuota, deberán remitirse por , a los contactos abajo indicados antes del día 30 de marzo de

6 En España: ICEX Francisco Javier Muñoz Ortiz Jefe de Sector de Alimentos Tel En : Oficina Comercial de España Nueva York Mercedes Lamamie Jefe Adjunto Alimentos Tel: (212) ext.342 Fax: (212) Las inscripciones recibidas con posterioridad a dicha fecha no podrán ser tenidas en cuenta. Las empresas seleccionadas recibirán la confirmación de aceptación vía al contacto que figure en el formulario de inscripción. Asimismo se les comunicará otros detalles que se tengan que tener en cuenta. Este servicio/actividad es susceptible de ser cofinanciado/a por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). 6

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