Todos los elementos se instalarán en los lugares que determine el Ayuntamiento debiendo quedar en perfecto estado de funcionamiento.

Transcripción

1 PLIEGO TECNICO REGULADOR DEL SUMINISTRO DE EQUIPAMIENTO DE MOBILIARIO Y MAQUINARIA DE LOS SERVICIOS DE CAFETERIA, COMEDOR, PELUQUERIA Y PODOLOGÍA, PARA EL CENTRO SOCIOCULTURAL DE MAYORES DE LAKUA-ARRIAGA. 1.- OBJETO DEL CONTRATO El objeto de la presente licitación es el suministro del mobiliario y maquinaría para los servicios de cafetería, comedor, peluquería y podología del nuevo Centro Sociocultural de Mayores de Lakua-Arriaga sito en la calle Francisco Javier Landaburu nº1. Las prescripciones técnicas que se marcan a continuación son requisitos mínimos, de tal modo que su incumplimiento determinará el rechazo de la oferta. No obstante, los licitadores podrán ofertar características técnicas diferentes, siempre y cuando acrediten perfectamente que las características ofertadas son equivalentes técnicamente con las especificadas en el pliego. Las medidas especificadas son orientativas, por lo que una vez adjudicado el contrato y antes de proceder al suministro se deberá hacer una replanteo de las medidas reales. El adjudicatario se compromete a la instalación en el sitio de todos los muebles, maquinaria y electrodomésticos, incluyendo la sujeción de los mismos, montaje, instalación, conexiones a la red eléctrica, red de suministro de agua y desagües donde procediera así como el cableado si fuera necesario quedando debidamente conectados y en perfecto estado de funcionamiento. Incluirá a su vez el desmontaje, retirada y traslado al vertedero de los embalajes y enseres que sea necesario retirar después de la instalación del mobiliario y maquinaria, así como el vehículo a utilizar, kilometrajes, tasas de vertedero así como la limpieza de la suciedad producida en el montaje e instalación. Todos los elementos se instalarán en los lugares que determine el Ayuntamiento debiendo quedar en perfecto estado de funcionamiento. El Ayuntamiento pondrá a disposición de los licitadores el plano del edificio a través de la página Web. 2.- CONDICIONES DE ENTREGA El plazo de entrega para los productos adjudicados será de 30 días naturales, a partir de la fecha de firma del contrato de suministro. No obstante, al tratarse de un proceso de obra nueva, si la Administración estimase la imposibilidad de realizar la entrega y montaje en dicho plazo, los elementos a suministrar permanecerán almacenados por la empresa adjudicataria, por un periodo máximo de 120 días naturales desde la comunicación de dicha imposibilidad y hasta que fuera posible la entrega y montaje. 3. REQUISITOS OBLIGATORIOS PARA TODOS LOS PRODUCTOS OFERTADOS Durabilidad El mobiliario y maquinaria suministrada tendrá un plazo de garantía mínima de tres años. El adjudicatario deberá garantizar la pervivencia en el mercado del modelo de mueble suministrado al menos durante 5 años. El precio de los productos será el ofertado en

2 la presente licitación, actualizado en función del IPC (estatal) según los años transcurridos. Será requisito indispensable que el licitador disponga de un servicio post-venta de reparación del mobiliario u maquinaria suministrada. 4. PLAZO DE GARANTÍA El mobiliario suministrado tendrá un plazo de garantía mínima de tres años. El adjudicatario deberá garantizar la pervivencia en el mercado del modelo de mueble suministrado al menos durante 5 años. El precio de los productos será el ofertado en la presente licitación, actualizado en función del IPC (estatal) según los años transcurridos. Será requisito indispensable que el licitador disponga de un servicio post-venta de reparación del mobiliario y maquinaria suministrada. Mantenimiento La limpieza de los productos ha de ser posible sin el uso de productos con disolventes orgánicos. Por ello se debe facilitar información sobre la limpieza y mantenimiento de los productos. Reciclaje y reutilización El producto ha de ser reciclable o adecuado para su reutilización. Los materiales de los que está compuesto el producto, deben ser fácilmente separables para su correcto reciclaje. El manual del usuario del producto tiene que citar las opciones de reciclaje y reutilización. Embalajes El embalaje debe estar fabricado con un tipo de material reciclable (papel/cartón, polietileno, polipropileno, poliestireno). Quedan excluidos los plásticos clorados. El embalaje puede consistir en más de un material si puede ser separado manualmente y de modo fácil en partes de un único material. En cualquier caso los diferentes materiales plásticos deben estar claramente identificados. El adjudicatario se comprometerá a una adecuada gestión final de los embalajes, indicando de modo expreso en la oferta la gestión que va a llevar a cabo. Ergonomia (en sillas y sillones) Las sillas y sillones tendrán que cumplir con las normas o estándares nacionales, europeos o internacionales de ergonomía. Modularidad (armarios y estanterías) Los productos deben ser modulares con el resto del programa, garantizándose la compatibilidad dimensional de los diversos elementos. 5.- DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA El adjudicatario, una vez realizado el suministro deberá aportar la siguiente documentación: - Certificados de garantía.

3 - Certificados de resistencia al fuego de los muebles que lo precisen (tapizados, plásticos, madera, etc) -Manuales e instrucciones de la maquinaria en castellano - Con cada elemento se entregará un manual de mantenimiento que defina las recomendaciones sobre frecuencias, instrumentos o herramientas necesarias y productos a utilizar en las operaciones de: Limpieza. Lubricación si es requerida. Revisión de elementos móviles. 6.- DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LOS LOTES LOTE 1 - MOBILIARIO PARA EL SERVICIO DE PODOLOGÍA que a continuación se detalla: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: 1 SILLÓN DE PACIENTE Accionamiento electromecánico de subida y bajada Elevación eléctrica sincronizada con efecto de trendelemburg. Sistema antiviuelco. Regulación del respaldo manual con compensación hidráulica Pernera abatible y extensible Apoyabrazos abatibles independientemente. Tapizado antideslizante sin costuras. Altura máxima 1100 mm y altura mínima 480 mm Color claro. 1 ARMARIO VITRINA Estructura de chapa de acero pintado en blanco, medidas 60 x 30 x 140 cm. Parte superior con dos puertas de cristal con cerradura. Dos estantes de cristal. Parte inferior con dos puestas metálicas con cerradura y estante metálico. 1 TABURETE DE PODOLOGÍA Taburete giratorio alto con respaldo regulable en altura. Elevación a gas Reposapiés Respaldo regulable en altura Peana de aluminio de cinco ruedas Color negro 1 CARRO Carro con ruedas para instrumental de 62 x 48 x 96 cm Estructura de acero inoxidable con cajón. Encimera en ABS con reborde. Color claro. Dos baldas de acero inoxidable. 4 ruedas giratorias de 125 mm de diámetro, con freno Cubo de residuos en PVC 1 MESA AUXILIAR Estructura de acero pintado en blanco con cajón. Encimera con reborde. Color blanco.

4 Balda inferior de acero pintado. Carro con ruedas para instrumental de 62 x 48 x 85 cm 4 ruedas giratorias de 80 mm de diámetro, con freno 1 LÁMPARA DE AUMENTO Lámpara con lupa de 5 dioptrías Foco graduable, tubo fluorescente circular Peana con 5 ruedas giratorias LOTE 2 - MOBILIARIO PARA EL SERVICIO DE CAFETERIA, ALMACÉN Y OFFICE que a continuación se detalla: BARRA DE CAFETERÍA 1 LAVAVASOS Construcción en acero inoxidable (inox.) AISI-304 (18/10) Resistencias blindadas de acero inox. en la cuba de lavado Calderín para el agua de aclarado incorporado Micro de seguridad en puerta Regulado termostáticamente Dosificador de abrillantador incorporado Aclarado en frío opcional una vez finalizado el programa Dotación: 2 cestas, 1 suplemento para platos y 1 cubilete Potencia: 3,06 KW Dimensiones: 470 x 520 x 720 mm Producción horaria: de piezas/hora 1 FABRICADOR DE CUBITOS Construido en acero inox. AISI-304 (18/10), fácilmente desmontable Puerta abatible hacia el interior Tamaño de cubito: 40 gramos Producción: 54 kg/día Capacidad de depósito: 26 kg Potencia: 650 W Dimensiones: 515 x 640 x 830 mm 1 ENFRIADOR DE BOTELLAS Exterior en acero inox. AISI 304 (18/10). Fondo interior en acero inox. AISI 304 (18/10) con arista curvas Patas en acero inox. AISI 304, 18/10, regulables en altura Laterales interiores en acero inox. AISI 304 (18/10) Separadores verticales en acero plastificado Grupo a derecha, con puerta rejilla pivotante Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m3 de densidad, sin CFC Compresor hermético con condensador ventilado Refrigerante ecológico R 134 A libre de CFC Evaporación automática del agua de descarche Temperatura de trabajo: + 2º C, +6º C Interruptor general luminoso Control de temperatura por termostato Tensión de trabajo: 220 V II 50/60 Hz Consumo en refrigeración:250 w Número de puertas: 3 Capacidad: 420 l

5 Dimensiones exteriores: x 550 x 850 mm. 1 CAFETERA ELECTRÓNICA 3 GRUPOS Botonera táctil de alta sensibilidad y resistencia al desgaste Cantidad programada de café que se obtiene con pulsar un solo botón. Desde la botonera se realiza la programación de la máquina Dos salidas de vapor de acero inox. de gran potencia e independientes, que permita calentar líquidos en su propio recipiente Una salida de agua caliente Fabricada en materiales de primera calidad que resisten las altas temperaturas y presiones del agua Descalcificador incorporado Grupo café con prefusión física Calderones independientes para cada grupo de erogenación Dosificación automática de café mediante microprocesador Control eléctrico de nivel de agua de la caldera Termostato de seguridad Motobomba Bajo mantenimiento Potencia: w Capacidad: 18 l Medidas: 900 x 530 x 460 mm 2 MOLINILLO DE CAFÉ Dosificación exacta de cada servicio de café Fresas planas de larga duración construidas en acero templado Regulación del grado montura del café Prensa café incorporado Equipado con dispositivo de protección térmica que detiene automáticamente el motor en caso de sobreesfuerzo. Marcadas con nombre: para café normal y la otra para café descafeinado 1 ESTANTERÍA MURAL Fija en pared De acero inox. AISI 304 (18/10) Cartabones laterales de sujeción de la misma chapa. Estantería con cantos redondeados Medidas: x 400 mm 1 CUBO DE BASURA Capacidad: 100 l. Con tapa y ruedas 1 MUEBLE CAFETERO Con borrero, 2 cajones, 2 puertas abatibles Balda zócalo y 2 intermedias Hueco para fabricador de hielo Laterales y trasera cerrados, peto frontal y laterales, cantos redondos Medidas aprox: x 600 x 1050 mm 1 INTERIOR DE MOSTRADOR Construido en acero inox. Con fregadero 400 x 400 x 200 mm y escurridor, frente corrido, peto frontal, cantos rectos.

6 Medidas aprox: x 550 x 850 mm 1 GRIFO MONOMANDO Grifo monobloc 2 aguas con caño giratorio. Diseñado para fregaderos bajo barra, y espacios de altura reducida. 1 PETO PARA BOTELLERO Construido en acero inox. Medidas: x 100 mm 3 ESTANTERIAS PARA EL ALMACEN DE CAFETERIA Construidas en acero inoxidable con estructura de aluminio anodizado y 4 estantes en polietileno uso alimentario. De encaje sin tortillería, fácil montaje. Ensamblaje del conjunto con tornillería de acero inoxidable. Los soportes tienen que dar una óptima robustez Pies en altura regulable. Pies de aluminio de 1,2 mm, anodizados Los estantes de polietileno se apoyan en el soporte de aluminio por dos aristas, lo que les da una perfecta colocación y mayor solidez. Parrillas de polipropileno diseñadas e inyectadas para ofrecer una calidad de resistencia e higiene máxima. Fácilmente desmontable para su limpieza. Medidas: 2000x500x1780 mm OFFICE 1 HORNO ELECTRICO DE REGENERACIÓN Construido en acero inox. AISI 304 (18/10) Capacidad de 20 bandejas Puerta con tirador ergonómico, y cierre automático Cámara con ángulos redondeados para facilitar la limpieza Ninguna presencia de cantos vivos Temperatura regeneración de +3º C a +65º C ó de -18º C a +65 º C Mecánico con selector de temperaturas ( º C), regulación de tiempo y humedad. Tipo de bandejas GN 1/1 Distancia entre guías: 70 mm Potencia eléctrica: 12,5 Kw Respiradero manual Mandos de simple utilización Mandos electrónicos LCD con humidificador Desagüe en el interior para agilizar lavado y limpieza Conexión directa a la red hidráulica Interrupción automática de los ventiladores al abrirse la puerta Aislamiento térmico de la cámara Dimensiones: 1.110x 810x mm 1 CONGELADOR ESTÁTICO VERTICAL Exterior en acero inox. Refrigeración estática Congelador electrónico de 4 cajones, extraíbles Superficie interior lisa para facilitar la limpieza Pilotos de control para el funcionamiento, alarma, SuperFrost Indicación digital de la temperatura Potencia:0.9A

7 Capacidad bruta/útil 106/101 1? COMO LOS DE AHORA??? Medidas: 600 x 610 x 850 mm 1 LAVAVAJILLAS Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Lavado y aclarado giratorio Resistencias blindadas de acero inox. en la cuba de lavado Calderín para el aclarado con resistencias blindadas de acero inox. Control termostático de las temperaturas (lavado 60º C, y aclarado 90º C) Termostato de seguridad. Micro de seguridad en puerta Dosificador de abrillantador incorporado Programa rotativo para el ciclo de lavado de o a 4 minutos Dotación de cestas (3, para usos diferentes), 1 cubilete Potencia: 3,45 KW Dimensiones: 600 x 600 x 820 mm Producción horaria: de 360 platos por hora 1 ARMARIO SNACK Exterior de acero inox. AISI 304 (18/10) Interior en acero inox. AISI 304, y fondo con arista curvas Patas regulables en acero inox. AISI -304, 18/10 Estantes interiores en acero plastificado, regulables en altura Puertas con dispositivo automático de cierre Control de temperatura y desescarche electrónico, con visor digital Compresor hermético ventilado extraíble Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio Refrigeración estática Evaporación automática del agua de desescarche Temperatura de trabajo: -2 ºC, +8 ºC, con ambiente a 38ºC. Tensión de trabajo: 220V. II 50/60 Hz Nº de puertas: 1 grande. Dotación de 3 rejillas por cuerpo????en todo el frigo???? Capacidad: 600 litros Potencia:300 w Dimensiones exteriores: 700 x 725 x mm 1 MICROONDAS Construcción en acero inox. Temporizador: 30 min. Niveles de potencia: 5 Potencia de entrada: w Potencia salida:900 w Plato giratorio Volumen interior: 26 l. Medidas aprox.: 510 x 400 x 300 mm. 1 EXTERMINADORES DE INSECTOS Radio de acción 360º. Área protegido 100 m2. Consumo 30 w Alta tensión de la rejilla Dos lámparas actínicas Medidas: 515 x 110 x 370 mm

8 1 CARRO DE SERVICIO 3 ESTANTES Estructura muy robusta con capacidad de carga de 20 kg aprox. Con 3 estantes Construido en polipropileno, barras metálicas y estantes moldeados 4 ruedas giratorias insonorizadas, dos de ellas con freno Cesto para la basura acoplable al carro Medidas: 1030x600x960 mm 1 ESTANTERIA MURAL Fija en pared Estantería con cantos redondeados, lisa Cartabones laterales de sujeción en la misma chapa De acero inox. AISI 304 (18/10) Medidas: 1200 x 430 mm 1 CUBO DE BASURA CON PEDAL Capacidad de 50 l. Con 2 ruedas traseras Funcionamiento mediante pedal Tapa perfectamente ajustada para minimizar el olor de los alimentos Saco de basura fácilmente extraíble. Dimensiones: 415 x 400 x 600 mm 1 MUEBLE OFFICE Mueble en L. Construido en acero inox. Laterales cerrados en acero inox, peto frontal y lateral, cantos redondos Medidas: 3.100/ x 650 x 900 mm en escuadra Con 2 huecos: 1 para congelador y 1 para lavavajillas Cinco puertas abatibles, y dos cajones Peto frontal y lateral, cantos redondos Con fregadero de 600x 500x 300 mm 1 GRIFO DUCHA Grifo ducha 2 aguas + 1 grifo caño. Provisto de muelle de acero inoxidable y equipado con flexible especial para resistir la alta temperatura y presión del agua. Incorporado dispositivo de regulación del caudal, sistema de salida continua del agua y válvula de retención. Grifo en acabado cromado de alta dureza, con maneta de plástico anticalórico. Dimensiones: 400 x 50 x mm 1 GRIFO CAÑO ELECTRÓNICO Caño giratorio electrónico para lavamanos Orientable 360º Caja de actuación eléctrica 230V-1+N 1 MUEBLE ALTO Mueble diseñado para guardar el menaje y la vajilla. Construido totalmente en acero inox. AISI-304 (18/10) Pies de acero inox. regulables Equipado con estantes de acero inox regulables en altura

9 Medidas: 600 x 600 x mm 1 ó 2 puertas abatibles pivotantes LOTE 3 - MOBILIARIO PARA EL SERVICIO DE PELUQUERÍA que a continuación se detalla: 2 LAVACABEZAS INDIVIDUALES Lavacabezas individual con sistema antigoteo y grifería incorporada. 2 SILLÓN CON APOYABRAZOS Sillón para el lavacabezas reclinable Armazón metálico con asiento y respaldo de tapizado ignifugo 2 TOCADORES Tocador mural con apoyapies, repisa y espejo Aproximadamente de 2 mts de alto por 1mt de ancho Color claro. 4 SILLONES TOCADOR Sillón de píe hidráulico con freno y apoyabrazos Armazón metálico con asiento y respaldo de tapizado ignifugo Los colores (gama cromática) serán, preferentemente, de tonalidades claras. A elegir 1 SECADOR AEREO Secador con brazo aéreo, fijado a la pared 4 velocidades de aire potencia 780W-230V 50 Hz 2 SECADORES CON PIE Secador 4 velocidades de aire Potencia 780W-230V 50 Hz 2 SECADORES DE MANO 2 velocidades de aire 2 temperaturas. Pulsador de aire frío Profesional de 1900 watios 2 PORTASECADOR A PARED 2 Unidades para colocar en la pared 1 ARMARIO Armario con lavabo y grifería incluida, encimera de material impermeable y lavable Con mueble para toallas y parte superior con estantes para productos y clasificador de tintes. Medidas de 2000 alto x 550 fondo X 2010 ancho aproximadamente Los colores (gama cromática) serán, preferentemente, de tonalidades claras.

10 1 TABURETE Taburete con respaldo alto Base cromada con aro reposapies Peana de aluminio de 5 ruedas Color a elegir 1 CARRO 1 carro con ruedas 6 bandejas extraíbles y laterales con departamentos para dejar los productos Los colores (gama cromática) serán, preferentemente, de tonalidades claras. Vitoria-Gasteiz, 31 de octubre de 2014