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1 MENÚS Propuestas para 50 pax PROPUESTA 1 Virutas de Jamón Ibérico con Picos de Jerez Quesos Artesanos del País con Grissinis Coca Mallorquina de Pimientos y Anchoas Quiche de Queso, Tomate y Panceta Surtido de Chapaditas Ibéricas Surtido de Crepês salados rellenos Surtidos de Mini Tostas Sándwiches variados de Pan Blanco, tomate o integral Croqueta Bacalao y Pimientos Croqueta de Jamón Ibérico Envoltini de Salmón Ahumado con Huevas Mini tortilla de Patata con Chistorra Brochetas de pollo y puerro con salsa tandory Postre Surtido de Petit Fours Artesanos Comida y Transporte 1.100,00

2 PROPUESTA 2 FIESTA TIPO CÓCTEL Chips de Verduras Quesos Artesanos del País con Grissinis Bombones de Foie con puré de mandarinas Brochetas de anchoa, mozzarella y tomate con aceite de olivas Caramelo de Morcilla y Piñones Chupito de Crema de gazpacho a la Albahaca Coca de Salmón Ahumado con Crema de Anchoas y Almendras Croqueta de Jamón Ibérico Empanaditas Orientales Langostino Pan Romescu Tartaleta de Gambas al ajillo Zurito de crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoas Brochetas de pollo y puerro con salsa tandory Cazuelitas de Carrillada de ternera con Verduritas glaseadas Cazuelitas de Ensalada Gourmet Postre Surtido de Petit Fours Artesanos Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mesas altas de cóctel, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas ,00

3 PROPUESTA 3 FIESTA TIPO CÓCTEL/BUFFET Chips de Verduras Bombones de Foie con puré de mandarinas Brochetas de anchoa, mozzarella y tomate con aceite de olivas Caramelo de Morcilla y Piñones Chupito de Crema de gazpacho a la Albahaca Coca de Salmón Ahumado con Crema de Anchoas y Almendras Croqueta de Jamón Ibérico Empanaditas Orientales Langostino Pan Romescu Tartaleta de Gambas al ajillo Buffet Quesos Surtido de Quesos con sus tostitas y confituras Buffet Variado Cazuelitas de Ensalada Gourmet Zurito de crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoas Brochetas de pollo y puerro con salsa tandory Cazuelitas de Carrillada de ternera con Verduritas glaseadas CupCakes Brochetas de Fruta Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mesas altas de cóctel, Buffet con decoración, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas ,00

4 PROPUESTA 4 (Menús) CÓCTEL A INCLUIR CON CUALQUIERA DE NUESTROS MENÚS Quesos Artesanos del País con Grissinis Bombones de Foie con puré de mandarinas Brocheta de de Falafel con Salsa de Yogurt Chupito de Crema de gazpacho a la Albahaca Caramelo de Morcilla y Piñones Langostino Pan Romescu Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja) TOTAL 12,00 Por persona MENÚ 1 Primero a elegir Mousse de verduras y cangrejo Ensalada Capresse Pimientos rellenos de bacalao Segundo a elegir Lomo relleno de ciruelas Poularda al cava Dorada al horno Tarta de Trufa o de San marcos Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature y Café o Infusiones Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mobiliario, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas ,00

5 MENÚ 2 Primeros a compartir al centro Quesos Artesanos del País y Virutas de Jamón ibérico con Grissinis Surtido de Croquetas (Bacalao y Pimientos, Jamón Ibérico y Queso Azul) Parrillada de Verduras Segundo a elegir Lomo relleno de ciruelas Poularda al cava Dorada al horno Tarta de Trufa o de San marcos Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature y Café o Infusiones Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mobiliario, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas ,00

6 MENÚ 3 Primer Plato Ensalada de Mozzarella Fresca, Tomate y Aceite de Albahaca Segundo Plato Asado de carrillera de buey con verduritas y calabaza Tarta de chocolate blanco y frambuesa con salsa de frutos rojos Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature y Café o Infusiones 4.000, MENÚ 4 Primer Plato Crema de Carabineros con Mejillones de Roca y Crujiente de Remolacha Segundo Plato Solomillo de Ternera con Panchineta ahumada y Salsa de Mostaza a la Antigua Tarta de praline de avellanas y limón con salsa de crema Inglesa Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature y Café o infusiones 4.200,00 n Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mesas altas de cóctel, Buffet con decoración, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas.

7 MENÚ 5 Primer Plato Gazpacho de Fresitas Segundo Plato Lomo de mero asado con pimientos y crema de azafrán Tercer Plato Solomillo de Ternera con Panchineta ahumada y Salsa de Mostaza a la Antigua Estofado de fresitas con Espuma de Vainilla Vino Blanco (Rueda), Vino Tinto (Rioja), Cava Brut Nature y Café o Infusiones 4.300,00 Todo el material para el perfecto funcionamiento del Evento. Mesas altas de cóctel, Buffet con decoración, vajilla Real, servicio de Camareros y Cocineros y Centros florales en las mesas. A todos nuestros menús se puede incluir Barra Libre BARRA LIBRE DE PRIMERAS MARCAS 3 HORAS 15,00 Por persona

8 MENÚS INFANTILES PROPUESTA 1 A compartir al centro Croqueta de Jamón Ibérico Ibéricos de Bellota Nacional con Picos de Jerez Brochetas de Pollo en Barbacoa Mini tortilla de Patata Sandwich de Pan Blanco de Atún con tomate Mini Hamburguesitas Postre Postre Infantil Bolsas de Chuches Refresco, zumos o agua TOTAL 20,00 Por niño PROPUESTA 2 Primer Plato Surtido de Ibéricos con croquetitas Segundo Plato Solomillo ibérico con patatas risoladas. Postre Postre Infantil Bolsas de Chuches Refresco, zumos o agua TOTAL 30,00 Por niño Todas estas propuestas son para un mínimo de 50 personas. Para otro número de comensales consultar precio.

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