Telf C/ Ciudad de Elda, 7 Zona Servicio Paterna Valencia. Al centro de la mesa
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- Carmen Cortés Valenzuela
- hace 8 años
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Transcripción
1 Menú número 1 Cecina del Bierzo y lacón de Ourense a la pimienta negra. Ensalada Ndb, selección de mezclum con crujiente de jamón, saquitos de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de mermelada de tomate. Aritos de calamar a la romana. Lasaña de vieiras al gratén. Jarrete de cordero en su jugo con patatas a lo pobre Arròs de Senyoret Semifrío de queso fresco con arándanos Vino Tinto Valenciano Precio: 30
2 Menú número 2 Surtido de ibéricos extremeños Salmón marinado a la vinagreta de aceto balsámico de Módena Pimientos del Piquillo rellenos de muselina de merluza Quesitos Camembert con confitura de arándanos salvajes Crujiente de Pato Confitado, patata dolphinoise con Salsa de Foie Arroz a la Albufera Tarta Especial Tres Recetas Chocolate Vino Tinto Valenciano Precio: 35
3 Menú número 3 Arreglet (Cecina del Bierzo, lacón de Ourense, jamón de Jabugo) Medallones de tomate con queso fresco y anchoa de Cantabria Chipirones salteados en su tinta con habitas confitadas Fritura variada del puerto Tournedó de solomillo ibérico a la salsa de queso suizo (Patatas Panadera y Pimientos del Padrón) Paella Valenciana Capricho de plátano y chocolate Vino tinto Lagunilla crianza Agua mineral Precio: 40
4 Menú número 4 Arreglet (Cecina del Bierzo, lacón de Ourense, jamón de Jabugo) Variado de terrinas delicatessen Puntillas de playa a la andaluza Crujiente de ajoarriero con sorpresa frutal Carrillada melosa con salsa de setas del bosque (Patatas a lo pobre y atadillo de espárragos trigueros con beicon) Arroz Rojo Biscuit de Queso y Mango Tropical Vino Tinto Lagunilla Cr. Precio: 45
5 Menú número 5 Virutas de jamón de Jabugo Mi-cuit de oca Calamar de playa grill con salsa Mery Habitas confitadas con tempura de setas y gambas Entrecot de ternera con salsa al foie (Patatas a lo pobre y atadillo de espárragos trigueros con beicon) Arroz Rojo Pecado de chocolate puro Vino tinto Lagunilla reserva Agua mineral Precio: 50
6 Menú número 6 Manjar Español (Jamón de Jabugo, lomo de caña y queso puro de oveja) Mi-cuit de Oca Verduras de la huerta valenciana a la plancha Cigalitas de playa salteadas con trigueros Solomillo de ternera a la pimienta rosa (Patatas a lo pobre y atadillo de espárragos trigueros con beicon) Paella de Bogavante o bien meloso. Crepé de piña caramelizada Vino tinto Lagunilla reserva Agua mineral Precio: 55
7 Menú Niños Nº 1 Entremeses Paella Valenciana Limpia Helado Disney Menú Niños Nº 2 Fritos Variados Escalope a la Milanesa Helado Disney Menú Niños Nº 3 Papas Cacaos Olivas Canelones de Carne Hamburguesa al Plato Helado Disney Precio: 20 La bodega y el precio son los mismos para los 3 menús infantiles.-
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Propuestas para Celebraciones Familiares 2015 www.casaquiquet.com eventos@casaquiquet.com Menú1 Entrantes (Centro mesa) Surtido de ibéricos Esgarraet con mojama de salazón Calamares y pulpo con pisto casero
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