Mercado de los graneles. Tamaño de la Industria en relación al mercado. Santiago, Junio 2013
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- María Cristina Eugenia Chávez Araya
- hace 8 años
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1 Mercado de los graneles. Tamaño de la Industria en relación al mercado. Santiago, Junio 2013
2 Datos del Comercio Mundial del vino Son 11 países los mayores exportadores de vino en el Mundo; Italia, España; Francia; Chile; Australia; S. África; Alemania; USA; Argentina; Portugal y NZ. Representan 89.2 % valor y 92,2 %volumen. Comercio mundial del vino creciendo los últimos 12 años a tasas del 4,8 % anual (11 mayores países exportadores de vino) entre los años Arranque de Viñas en Unión Europea hectáreas período Otras ha en el año En Chile Catastro del SAG 2011 indica hectáreas plantadas de vides viníferas. Producción de vino y consumo mundial de vino con tendencia al equilibrio. Consumo por habitante en países productores tradicionales disminuye pero aumenta en países como China +9%; USA +2%. (Fuente OIV)
3 Exportación en millones de euros de los 11 mayores países Exportación de vino y mosto Año 2000 al 2012 Fuente GTA/OeMv
4 Mercado Mundial del vino 2012 Año 2012 mayores precios consecuencia de una menor oferta de vinos. Ejemplo: Unión Europea baja 11,6 % su producción de vino. Tres principales productores de vino europeo caen: Francia (-21%); Italia (-7%) y España (-10%). El volumen de venta de graneles en el mundo fue millones de litros. (37.8% del volumen total de vino) Mayor aumento de precio fue en el vino a granel que en el vino embotellado. + 23,4% al comparar Ante la menor oferta mundial de vinos el volumen de vino granel transado cae (-4.2%) en un porcentaje mayor que el vino embotellado (solo -1.2%). Comercio mundial muy afectado por condiciones de cosecha de cada hemisferio.
5 Mercado Mundial del vino por tipo de producto año (11 mayores exportadores)
6 11 Mayores exportadores de vino Cambio en volumen Millones de litros de vino
7
8 Mercado Exportación de vinos graneles de Chile Año Ventas de vino granel durante el año 2012 por empresas. Precio promedio de venta vino granel Año 2012 USD 1,06/litro. Ventas por 275 millones de litros y USD 291 millones. Ventas de vino granel durante el año 2012 por país de destino.
9 País EXPORTACIONES DE VINO GRANEL POR EMPRESAS Enero - Diciembre 2012 Enero - Diciembre 2011 Enero - Diciembre 2012 Precio Precio Volumen Valor Medio Volumen Valor Medio Volumen Valor Variación % 2011/2012 RNK (Litros) (US$) (US$/Litros) (Litros) (US$) (US$/Litros) (Litros) (US$) (US$/Litros) 1 RR WINE LTDA , ,08 94,79 83, EMPRESAS LOURDES S.A , ,1-22,42-15,35 9,12 3 VINA SANTA ANDREA LTDA , ,45 374,94 308,85-13,92 4 VINA REQUINGUA , ,98 43,63 4,09 5 URCELAY HERMANOS LTDA , ,55 206,06 155,21-16,62 6 AGRICOLA VALLE GRANDE , ,79 87,09 76,48-5,67 7 PREMIUM WINES S.A , , ,44-18,77 8 PATRICIO BUTRON LTDA , ,42-41,77-35,75 10,34 9 PISQUERA ELQUI , ,83-19,59-11,83 9,66 10 VINEDOS PUERTAS LTDA , ,17 79,21 84,9 3,18 11 SAN NICOLAS WINES S.A , ,23 150,91 149,56-0,54 12 VINEDOS ERRAZURIZ OVALLE , ,11 784,64 937,34 17,26 13 VINICOLA CABALLERO DE CHILE , ,09-20,59-12,4 10,31 14 ASTABURUAGA Y CIA. LTDA , ,96-17,55-19,88-2,82 15 VINA URMENETA S.A , ,31-33,69-29,95 5,64 Precio Medio TOTAL , ,06 43,82 47,21 2,35
10 EXPORTACIONES DE VINO GRANEL POR PAÍS DESTINO Enero - Diciembre 2012 Enero - Diciembre 2011 Enero - Diciembre 2012 Variación % 2011/2012 RNK País Volumen Valor Precio Medio Volumen Valor Precio Medio Volumen Valor Precio Medio (Litros) (US$) (US$/Litros) (Litros) (US$) (US$/Litros) (Litros) (US$) (US$/Litros) 1 ESTADOS UNIDOS , ,05 57,13 72,43 9,74 2 CHINA , ,44 138,78 137,87-0,38 3 ALEMANIA , ,12-16,7-11,44 6,32 4 ESPANA , , , ,37-79,73 5 REINO UNIDO , ,09-0,56 16,64 17,3 6 JAPON , ,12 11,67 23,3 10,41 7 DINAMARCA , ,15-9,13-0,55 9,44 8 FRANCIA , ,05-9,97-11,46-1,65 9 HOLANDA , ,2-8,07 0,16 8,96 10 CANADA , ,05-33,32-26,6 10,08 11 BELGICA , ,21-1,88-4,71-2,88 12 SUIZA , ,67-9,97-7,14 3,14 TOTAL , ,06 43,82 47,21 2,35
11 Stock; Producción y ventas de vino en millones de litros de Chile Stock Inicial Vendimia Total Embotellado Granel Consumo app. Total Diferencia millones de litros millones de litros Fecha y año Enero del Enero del Enero del Enero del Enero del Enero del Millones de lts. Supuestos: Años Vta Interna Vendimia 2% Año Embotellado 4% Año Granel 17% Año Año Año Año
12 Frente a esta realidad: Está nuestra industria preparada para vender los excedentes de vino?
13 Reflexiones sobre existencias de vino y ventas. Aumento significativo de existencia de vino en los dos últimos años. Es necesario aumentar la venta en todos los canales (embotellado, granel, venta interna). Globalización y dependencia de los mercados 2009 Argentina; 2010 Terremoto; 2011 USA; España; 2014????? Orientación de la producción nacional de uva hacia la cantidad más que hacia la calidad. Obligado por la baja rentabilidad del negocio.
14 SISTEMA DE CONDUCCION Regiones CABEZA DOBLE CORTINA ESPALDERA ALTA ESPALDERA BAJA LIRA OTROS PARRON SCOTT HENRY Total ATACAMA COQUIMBO VALPARAÍSO LIB.BDO. O'HIGGINS DEL MAULE DEL BIO BIO ARAUCANIA DE LOS LAGOS METROPOLITANA Total Nacional % del total 8% 1% 40% 36% 2% 1% 12% 0% 100%
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