XXIII OLIMPÍADA ARGENTINA DE BIOLOGÍA

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1 XXIII OLIMPÍADA ARGENTINA DE BIOLOGÍA Auspicia y Financiaa el Ministerio de Educación de la l Nación Argentina Universidad Nacional de Río Cuarto Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales La actividad experim mental como una estrategia didáctica fundamental en la enseñanza de la Biología

2 ESCUELA/COLEGIO: Esc. Sec. Nº 1 Fidel M. Castro DIRECCIÓN: Sarmiento 781 LOCALIDAD: San Fernando del Valle de Catamarca - Catamarca TÍTULO: Científicos en la escuela NIVEL: nivel II ALUMNO/S- DNI: Daniela Soledad Veliz Axel Gianfranco Cejas Lorena Johana Espeche ASESOR/ES: DNI: María Rosa Gordillo RESUMEN: El aprendizaje de las Ciencias Naturales es un proceso complejo al tener que analizar y correlacionar cada uno de los conceptos teóricos que se aprenden, con cada clase práctica en la que se llevan a cabo demostraciones, ensayos, experimentos, etc. que requieren clara destreza en el uso del material de laboratorio y que no llegan a adquirirse ya sea por falta de tiempo o de desatención del docente por trabajar con grupos muy numerosos. En el marco del proyecto de PMI Formación de científicos Escolares de la Esc. Sec. Nº 1 Fidel M. Castro los alumnos de esta escuela llevan a cabo diversas actividades que llevan a la constitución de un carácter crítico y analítico orientado al desarrollo de investigaciones científicas escolares en el campo de las Ciencias Naturales y a la adquisición de destrezas en el uso de material de laboratorio y aplicación de métodos afines. Objetivo general: Formar y capacitar a los estudiantes en actividades que impacten en su formación científica. Objetivos específicos: - Reconocer y utilizar métodos y materiales de laboratorio propios de las disciplinas Biología, Física y Química. - Aprender a elaborar informes científicos y divulgarlos en la comunidad escolar. Resultados: Los alumnos realizaron prácticas de laboratorio en un 90% del tiempo, iniciando con actividades sencillas y luego de mayor complejidad. Se inició la tarea al socializar en el grupo las normas de bioseguridad y se continuó con actividades demostrativas de conceptos de óptica para lo cual se realizaron

3 observaciones con lupas de mano y binoculares y montajes en microscopio óptico de preparados sin tinción. Se realizaron ensayos de combustión, titulación y reacciones de desplazamiento. El equipo de investigación propuso una línea de interdisciplinaria relacionada a la calidad del agua para lo cual se integró microbiología física y química, que llevó a la elaboración de un proyecto e informe presentados en la Expociencia El proyecto aún se encuentra en ejecución por lo que no puede elaborarse una conclusión concisa, pero puede observarse un claro avance en la apropiación y aplicación del conocimiento científico, reflejado en la destreza de manejo del laboratorio y al preciso uso del lenguaje científico de los alumnos.

4 TITULO: Utilización de biosólidos en la jardinería NIVEL II Equipo 121 COLEGIO: Escuela N 776 LOCALIDAD: Rawson Playa Unión-, Chubut DIRECCIÓN: Bustamante y Guerra S/N ALUMNAS: Reyes Kobs, María Fernanda Echeverría Vulcano, Lucia Agustina Saunders, Mateo ASESORES: Salvatori, Roberto Mendia, Luis RESUMEN Los biosólidos son residuos orgánicos sólidos, semisólidos o líquidos que resultan del tratamiento de las aguas residuales procesadas en las plantas de tratamiento cloacales. Por su alto valor nutricional se utilizan para la agricultura y jardinería, contiene micro y macro nutrientes favorecen el desarrollo de los cultivos. La planta de tratamiento cloacales de la ciudad de Rawson (Chubut) produce biosólidos o fangos como consecuencia del proceso físico biológico a los que son sometidos los efluentes cloacales. Por lo expuesto anteriormente nos planteamos el siguiente interrogante los biosólidos constituyen un buen fertilizante para el cultivo de plantas ornamentales? Nuestra hipótesis de trabajo considera que la utilización de biosólidos como fertilizante mejora el rendimiento de los cultivos. El objetivo del presente trabajo es estudiar los efectos de los biosólidos como fertilizantes en cultivos de plantas ornamentales. Se diseñó una experiencia preparando tres tipos de sustratos de cultivo contenidos en diferentes recipientes o macetas de iguales características (forma y volumen) de la siguiente manera: 1) control 100% tierra fértil; 2) tratamiento: 75% tierra fértil y 25 % de biosólidos y 3) tratamiento 50 % de biosólidos y 50% de compos. En cada una de estas macetas se sembraron tres semillas de copete gigante (Tagetes sp.). Las macetas se colocaron de tal manera que tengan la misma exposición solar y se regaron con una frecuencia de día por medio. Se estableció el tiempo de germinación de las semillas y cantidad de plantines de copete gigante para cada tipo de sustrato. Una vez ocurrida la germinación se obtuvieron diariamente los siguientes indicadores: tamaño de la planta, cantidad de hojas y pigmentación general dela planta, fin de medir el efecto de los diferentes tipos de sustratos utilizados en la experiencia.

5 COLEGIO: Colegio secundario Paso de los Libres. LOCALIDAD: Paso de los Libres. Corrientes. DIRECCIÓN: Madariaga ALUMNOS: FEDERICO MONTI 6º AÑO SI FAUSTO BAEZ 5º AÑO SABRINA MARÍA PÍA ACOSTA 5º AÑO COORDIANDORA: CLAUDIA ROSANA GAUNA ASESOR: GERMÁN RAIMONDI Problemática: En la visita que realizaron, los alumnos de 6to año de la modalidad de Ciencias Naturales del Colegio secundario Paso de los Libres, al colegio rural El Palmar, pudieron constatar las condiciones en las que asisten los alumnos a estudiar, y oímos de las profesoras/es que, en días de constantes lluvias, los caminos quedan intransitables, obligando a los alumnos a quedarse durante varios días, y en estos casos las profesoras se encargan de los alimentos; en tales casos, al no contar con un sistema de refrigerado, los alimentos que son perecederos y no son utilizados se desechan o son dados a los animales al entrar en mal estado y no tener como conservarlos. a ésta problemática respondimos con un sistema que no requiere consumo de energía eléctrica: un deshidratador solar, un dispositivo capaz de secar frutas, hortalizas, verduras, especies y carnes de forma natural, barata y sin contaminar el medio ambiente. Fundamentación: En éste proyecto se fundamenta en brindar a la gente de limitados recursos, una mejor calidad de vida apuntando a conservar alimentos, de forma fácil, sin consumir energía y sin conservantes, mediante un dispositivo de fácil construcción y fabricado en su mayor parte con elementos reciclados. Además, las escuelas rurales que tienen huertas podrán deshidratar sus cosechas, empaquetarlas mediante un fraccionamiento y venderlas generando así ganancias para la escuela, produciendo en ellos un pensamiento microemprendedor en la agrícultura y enseñándoles a invertir su dinero de manera apropiada. Hipótesis: Con la aplicación de éste dispositivo se puede ayudar considerablemente a favorecer a las escuelas rurales y personas de bajos recursos. Objetivo: Se espera que éste dispositivo pueda quitar la humedad de los productos, logrando que así los alimentos duren más tiempo al estar deshidratados y empaquetados, protegiéndolos de esta forma de todo ataque de hongos, insectos u otra bacteria que provoque su putrefacción, para lograr esto el dispositivo alcanzará una temperatura promedio de 67º C. entre los meses de septiembre a Abril. Debido a su estructura y forma puede ser modificado y utilizado como calefactor solar de tal forma que el aire que ingresa al

6 dispositivo luego de absorber energía calórica forme un flujo convectivo de alta velocidad al ingresar por su chimenea debido a la disminución de diámetro de salida. De ésta manera también se puede conectar una extensión de tubería al interior del establecimiento proporcionando calefacción a los ambientes. Y si se genera un flujo de aire suficientemente rápido se puede utilizar, como un generador eólico, si le anexamos un cooler generador de energía en la parte interna de la chimenea logrando de esta forma almacenaría energía en una batería para suplir iluminación en horarios de escasa luz.

7 COLEGIO: Colegio del Salvador DIRECCIÓN: Av. Córdoba 1437 LOCALIDAD: San Salvador de Jujuy TÍTULO: Cómo cuidar un maíz NIVEL: II ALUMNO/S: Aparicio Erika Sabrina Díaz Paula Agustina Girón Vanesa Ivonne Roxana ASESOR/ES: María Vanesa Granados Cómo cuidar un maíz En el marco del año internacional de la Agricultura familiar, éste trabajo desarrollará un tema específico: el cultivo de la especie Zea mays, como producto de vital importancia en la provincia de Jujuy (ya que es de fácil acceso, requiere poco mantenimiento y constituye una fuente importante de nutrientes) basada en la mano de obra de hombres y mujeres que conforman una familia para lograr una producción a pequeña escala. Realizada la observación y posterior búsqueda de la correspondiente bibliografía se ha planteado como objetivo principal la necesidad de hallar formas de hacer más eficiente y segura la producción del maíz, utilizando dos tipos de abonos: orgánico e inorgánico, que por investigaciones previas viene siendo realizado de manera natural, es decir, sin la adición de agentes fertilizantes. Se ha seleccionado un método experimental basado en la toma de tres grupos de plantas, cada uno conformado por cinco individuos de la misma especie, cuyas semillas fueron extraídas del mismo fruto, y con una germinación de tiempo similar. El primer grupo fue designado testigo, y los restantes, experimentales (orgánico e inorgánico respectivamente). Es importante señalar que los abonos fueron seleccionados a raíz de sus propiedades y disponibilidad. La experiencia, como eje fundamental del aprendizaje biológico, ha dado como resultado, al cabo de treinta días, en los cuáles se ha intentado controlar correctamente la variables independientes, un grupo muerto (el inorgánico)y los otros dos con diferencias escazas. Siendo insuficiente una experiencia para comprobar la ineficacia del abono inorgánico elegido con respecto al orgánico, se ha llegado al planteo de un verdadero problema: la diferencia en la variedad y características que aportan ambos abonos y cómo influyen de forma directa en el crecimiento del maíz, así como también la defensa de una convicción basada en el empleo de abonos orgánicos antes que artificiales con respecto a sus consecuencias en la producción, la salud, el ambiente y la cultura. Es entonces cuando se llega a concluir el trabajo de una forma totalmente abierta a nuevas hipótesis y experiencias de campo, que demuestran que la labor de un científico es un trabajo incesante pero sumamente necesario en todas las áreas de las ciencias.

8 INSTITUTO PRIVADO LUCIO V. MANSILLA Mansilla 340 Caleufú Título: POSIBLES EFECTOS ADVERSOS EN LA ESTRUCTURA CELULAR DE RAÍZ Y HOJA DE Taraxacum officinale POR EL USO TERAPEUTICO DE SOLUCION DE NICOTINA EN INVASION DE PULGONES Nivel II ALUMNOS: GASTÓN SÁNCHEZ - LAUREANO SERVETTI DELU MAURO NICOLAS RODRÍGUEZ ASESOR: Matilde Jazmín Fernández RESUMEN: Los métodos artesanales para controlar las plagas en plantas de jardín son muy variados, particularmente, los usados para combatir a los áfidos. Estos, conocidos normalmente como pulgones, son insectos chupadores, que se alimentan de la savia de la planta, produciendo daños directos e indirectos en las mismas. Por su alta fecundidad son una plaga muy común y extendida. Una de las técnicas más utilizadas para eliminarlos es la basada en la infusión en frío de nicotina en agua, obtenida a partir de las colillas de los cigarrillos. El efecto de la nicotina ha sido estudiado en mucha plantas de interés, sin embargo el control de pulgones en plantas salvajes de ocurrencia frecuente en los jardines de la zona, permite evitar un foco de infección antes de la floración de las plantas de interés. Para ello, debemos estar seguros que la solución de nicotina que se usa para combatirlos, no sea dañina para el vegetal en el que se va a aplicar. En el transcurso de este trabajo se realizaron diferentes cortes histológicos de estructura primaria y secundaria de raíz y hoja de Taraxacum officinale en busca de posibles daños estructurales ocasionados por la acumulación de nicotina en las mismas. Para ello se prepararon soluciones de concentración creciente de nicotina y se aplicaron en 20 ejemplares. Dichas soluciones fueron obtenidas de dos maneras: utilizando colillas de cigarrillos en solución acuosa, y tabaco correspondiente a cigarrillos sin el filtro.

9 El análisis mediante microscopia óptica de los cortes histológicos, no demostró daño celular apreciable ni en raíz ni en hoja, lo cual nos permite decir que el tratamiento no resulta nocivo para el tejido vegetal observado. Como es notable la coloración intensa que se observa en los tejidos aún con bajas concentraciones, tenemos como objetivo a corto y mediano plazo, continuar con este estudio y realizar varios ensayos a campo.

10 ESCUELA/COLEGIO: Instituto Roque González DIRECCIÓN: Colón 2028 LOCALIDAD: Posadas TÍTULO: MISIONES ES FLOR: CONSERVACIÓN Y PROPAGACIÓN DE ORQUIDEAS NIVEL: Secundario ALUMNO/S: Petta, Dana Sandoval, Micaela ASESOR/ES: Lic. Messina, Analía Lic. Rodriguez, Verónica Nuestra provincia es una de las provincias más castigadas por la deforestación y la quema indiscriminada de sus campos con lo cual estamos perdiendo miles plantas de orquídeas sin darnos cuenta, por otro lado, las constantes aplicaciones de agrotóxicos reducen la cantidad de polinizadores, con la constante disminución de semillas e individuos por especies. Ante éste panorama es urgente la preservación de material vegetal de orquídeas nativas, por eso nosotras recurrimos al Banco de Germoplasma ex situ de la Biofábrica para poder estudiar y colaborar a través de distintas clases prácticas con la guía de la Lic. en Genética y lograr la multiplicación de nuestras especies. HIPÓTESIS Es posible la germinación asimbiótica in vitro de orquídeas? OBJETIVOS PRINCIPALES: -Incentivar la propagación masiva con el principal objetivo de cultivar las especies nativas y sus variedades raras para garantizar la perpetuación de su biodiversidad. -Conservar el germoplasma de las especies nativas de orquídeas rescatadas y multiplicadas. -Establecer protocolos de propagación mediante el cultivo in vitro de orquídeas. -Establecer Protocolos de aclimatación y rustificación de las plantas de orquídeas obtenidas por cultivo in Vitro. Objetivos Secundarios: -Difundir y desarrollar conciencia pública tendiente a la conservación de las especies nativas. -Concientizar en nuestro instituto acerca de la importancia de la preservación y cuidado de las orquídeas mediante talleres educativos.

11 La propagación tradicional de las orquídeas es un proceso muy lento pueden tardar hasta 10 años para conseguir un ejemplar de un tamaño considerable por lo que a través de la técnica biotecnológica que proponemos en nuestro trabajo suministrando a las semillas todos los nutrientes que necesitan para su crecimiento como los medios de cultivos artificiales utilizados en el cultivo in Vitro es posible disminuir este tiempo e incrementar las poblaciones de orquídeas. Mediante la técnica de micropropagación utilizada se ha logrado: la geminación asimbiótica in vitro de 20 especies; se obtuvieron 20 protocolos de micropropagación, y se entregaron más de plantas in vitro de orquídeas a los productores de la provincia de Misiones.

12 ESCUELA/COLEGIO: Nuestra Sra. del Huerto DIRECCIÓN: Virgen de la Merced 286 LOCALIDAD: San Miguel de Tucumán TÍTULO: HIDROPONIA, cultivo de plantas sin tierra NIVEL: II ALUMNO/S: Irina Calizaya Fiorella Mazzone María Paula Kotowicz ASESOR/ES: María Elizabeth de Haro Resumen: La Hiroponia es un método de cultivo de vegetales sin tierra que consiste en proveerles los alimentos necesarios para su crecimiento por medio de una solución acuosa de nutrientes. La finalidad de este trabajo es que los alumnos aprendan en el laboratorio cuáles son los elementos necesarios y su importancia para el desarrollo de las plantas a través de un cultivo fácil y rápido. Para ello, se utilizan macetas de plástico llenas de un sustrato inerte (arena) para el sostén de la planta, permitiendo que se afirme la raíz y evitando el contacto con la luz. En las mismas, se colocan plantines de tomates, lechuga y alegría delhogar, obtenidos de la germinación de sus semillas efectuadas en tierra por el método convencional. Para la solución nutritivase disuelve sulfato de magnesio, fosfato de calcio, nitrato de potasio, de nitrato de calcio, sulfato de amonio en agua. Con esta solución se riega los vegetales diariamente en una cantidad suficiente para que el sustrato quede húmedo, no inundado. Deesta manera se espera obtener un crecimiento normal de las plantas del mismo modo que si estuvieran en tierra, pero de forma más rápida, fácil, controlada y con un ahorro de agua, ya que se utiliza pocas cantidades y con los nutrientes necesarios.

13 ESCUELA: Instituto Nuestra Señora de Fátima DIRECCIÓN: Varela Ortiz 2600 LOCALIDAD: Córdoba TÍTULO: Líquenes: una alarma para la contaminación del aire en la ciudad NIVEL: 2 ALUMNO/S: ASESOR/ES: Musa, Guadalupe Escobar, Daniela Borredá, Camila Nora Zulliger Estela Ghiglia La importancia de la atmósfera es trascendental para las especies; el aire que la compone deja en claro que la separación entre nosotros y la naturaleza es ilusoria ya que la respiración nos conecta con ella permanentemente. Los humanos intervenimos en los ciclos biogeoquímicos incorporando contaminantes, que traen aparejadas profundas consecuencias ambientales; esto se evidencia especialmente en los centros urbanos, los cuales han experimentado un fuerte crecimiento en las últimas décadas, lo que ha provocado importantes efectos negativos en la calidad de vida de sus habitantes. En general existe una percepción positiva de los ciudadanos respecto a la existencia de zonas verdes en la ciudad. Ahora bien, Inciden estos espacios verdes en la calidad del aire, y por lo tanto, en la calidad de vida de las personas? Para indicar los niveles de contaminación de un área determinada se puede recurrir a distintos organismos vivos, que al estar expuestos a un contaminante o a una mezcla de ellos sufren cambios en su fisiología o en su composición, estos son llamados bioindicadores. Para este trabajo se eligieron a los líquenes, un tipo de hongo unido en forma obligatoria a un alga; se adhieren a distintos sustratos, son longevos y carecen de estomas, característica que los hace muy vulnerables a la contaminación atmosférica. El presente trabajo buscó conocer si el proceso de contaminación atmosférica de nuestro entorno, originado principalmente por la emisión de fuentes móviles, ha generado modificaciones significativas en las comunidades de líquenes urbanos, y si las mismas pueden evidenciar un proceso de degradación ambiental. Se estimó, además, la importancia de contar con la proximidad de un espacio verde, el Parque de la Vida, localizado en la zona Sur de la ciudad de Córdoba.

14 Escuela: Ciudad del sol Dirección: A. Sánchez 1620 Rivadavia Localidad: Rivadavia - San Juan Alumnos: Asesores: María Clara Burgos José Nicolás Herrera Daiana Carabajal Herrera Prof. Paola Bonisolo Objetivo: Determinar las características de la sangre y sus componentes. Reconocer los diferentes componentes sanguíneos a través de trabajos experimentales. Diferenciar los factores RH y la relación de estos en los embarazos. Titulo: NO SOY COMPATIBLE CON MI HIJO Problemática: Que sucede cuando la madre es RH- y el hijo que lleva en su vientre es Rh+? Hipótesis: Cuando una mujer RH - está embarazada y su hijo es RH+ Se produce una incompatibilidad entre ambos, ya que los anticuerpos atacan al bebe tomándolo como una sustancia extraña. Al abordar este tema pretendemos evidenciar la estrecha relación que existe entre el estudio, la experimentación, el uso de la tecnología y el descubrimiento de los científicos, demostrando que gracias a ello se pueden salvar vidas. Tomamos como punto de partida la temática de un contenido de 5to año, siendo principalmente el factor RH el precursor de la problemática, donde vemos que de acuerdo con el tipo de sangre, cada persona tiene proteínas especificas de ese tipo de sangre en la superficie de los glóbulos rojos ( A,B,AB y O), y el factor Rh es una proteína integral de la membrana aglutinógeno que se encuentra en los glóbulos rojos. Son Rh + aquellas personas que presentan esta proteína en sus eritrocitos y Rh- quienes no presentan dicha proteína. La transfusión de sangre de un Rh + a un Rh- que no tiene aglutinógeno induce la formación de anticuerpos, que en sucesivas donaciones pueden aglutinar la sangre (formar coágulos). A partir de ello se realizo una encuesta a los alumnos y profesores como así también, diversas experiencias que fueron registradas en un cuaderno de campo y volcados a cuadros y gráficos para hacer una lectura apropiada de los resultados obtenidos finalizando con las conclusiones, también a través de la investigación encontramos los posibles tratamientos para evitar el contacto de sangre o hacer que el cuerpo de la madre no produzca anticuerpos.con los resultados obtenidos se pudo confirmar la hipótesis planteada demostrando que a través de la investigación se pudo identificar que el RH es un dato importante en la vida de una persona.

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