Gestión Económica y Control Financiero de Proyectos y Empresas Turísticas

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Gestión Económica y Control Financiero de Proyectos y Empresas Turísticas"

Transcripción

1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA Master en Dirección y Gestión de Actividades Turísticas Tomo III Gestión Económica y Control Financiero de Proyectos y Empresas Turísticas

2 Índice TEMA 11. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA DE PROYECTOS TURÍSTICOS... 9 OBJETIVOS DE APRENDIZAJE... 9 INTRODUCCIÓN. LOS NEGOCIOS EN EL SIGLO XXI. PORT AVENTURA. UN PROYECTO EN CONTINUO CAMBIO ADAPTÁNDOSE A UN ENTORNO DINÁMICO QUÉ ES LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA DE PROYECTOS TURÍSTICOS? CONCEPTO Y OBJETIVOS LA IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA EN PROYECTOS TURÍSTICOS ETAPAS DE LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA EN LOS PROYECTOS TURÍSTICOS IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO TURÍSTICO FORMULACIÓN DEL PROYECTO TURÍSTICO VALORACIÓN DEL PROYECTO TURÍSTICO QUÉ DETERMINA EL ÉXITO EN LA GESTIÓN ECONÓMICO- FINANCIERA DE PROYECTOS TURÍSTICOS? RESUMEN EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN DESARROLLO DE HABILIDADES CASO DE GESTIÓN MATERIALES DE APRENDIZAJE ENLACES E INSTITUCIONES DE INTERÉS TEMA 12. DIRECCIÓN FINANCIERA Y CONTROL DE GESTION DE EMPRESAS TURISTICAS INTRODUCCION. LOS NEGOCIOS EN EL SIGLO XXI: LA FUNCION FINANCIERA DE LA EMPRESA OBJETIVOS DE LA FUNCION FINANCIERA EN LA EMPRESA TURISTICA LA PLANIFICACION FINANCIERA EN LA EMPRESA TURISTICA LOS PRESUPUESTOS EN LA EMPRESA. PLANIFICACION A CORTO PLAZO LA PLANIFICACION FINANCIERA A LARGO PLAZO. FUNCION DE INVERSION Y DE FINANCIACION FUNCIÓN DE FINANCIACIÓN FUNCIÓN DE INVERSIÓN

3 RESUMEN EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN DESARROLLO DE HABILIDADES CASO DE GESTIÓN MATERIALES DE APRENDIZAJE BIBLIOGRAFÍA BÁSICA LECTURAS RECOMENDADAS ENLACES E INSTITUCIONES DE INTERÉS TEMA 13. HABILIDADES DIRECTIVAS APLICADAS AL TURISMO PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS DEL MÓDULO OBJETIVOS DE APRENDIZAJE CONTENIDO DEL CAPÍTULO CAPÍTULO 1. EL LIDERAZGO PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS INTRODUCCIÓN QUÉ ES EL LIDERAZGO? CUÁLES SON LOS RASGOS DEL LÍDER? EXISTEN LOS ESTILOS DE DIRECCIÓN? LIDERAZGO ORIENTADO A LA TAREA O A LA RELACIÓN? CUÁLES SON LAS HABILIDADES DIRECTIVAS MAS IMPORTANTES? QUÉ ESTILO DE DIRECCIÓN ES EL MÁS ADECUADO? AUTORIDAD O LIDERAZGO? LIDERAZGO O COACHING? CUÁL ES EL PERFIL DEL DIRECTIVO DEL FUTURO? CAPÍTULO 2. ORGANIZACIÓN PERSONAL PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS VAMOS A COMENZAR CON UNA HISTORIA: INTRODUCCIÓN QUÉ CARACTERÍSTICAS TIENE E TIEMPO? EXISTEN RAZONES PARA GESTIONAR BIEN EL TIEMPO? CUÁLES SON LAS LEYES DEL USO DEL TIEMPO? QUÉ HACEMOS CON LOS LADRONES DEL TIEMPO? HAY ESTRATEGIAS PARA GESTIONAR CORRECTAMENTE EL TIEMPO? POR QUÉ HAY QUE ESTABLECER OBJETIVOS Y PRIORIZAR TAREAS? DISEÑAS EL PLAN DIARIO, SEMANAL Y ANUAL?

4 9. ORDENAS TU LUGAR DE TRABAJO? RENTABILIZAS LAS REUNIONES Y DELEGAS ADECUADAMENTE?251 BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO CAPÍTULO 3. INTELIGENCIA EMOCIONAL PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA. LAS PERSONAS QUE DIRIGEN LAS EMPRESAS COMPETENCIAS CLAVE INTRODUCCIÓN QUÉ ES LA INTELIGENCIA EMOCIONAL? QUÉ VENTAJAS TIENE EL DESARROLLO DE LA INTELIGENCIA EMOCIONAL? CUÁL ES EL ORIGEN DE LA INTELIGENCIA EMOCIONAL? INTELIGENCIA Y EMOCIÓN HAY UN CEREBRO EMOCIONAL? EXISTEN LA COMPETENCIAS EMOCIONALES? INFLUYEN LAS EMOCIONES EN LAS ORGANIZACIONES? EXISTE RELACIÓN ENTRE LIDERAZGO E INTELIGENCIA EMOCIONAL? BIBLIOGRAFIA CAPÍTULO 4. COMUNICACIÓN PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA RECURSOS O PERSONAS? INTRODUCCIÓN QUÉ ES LA COMUNICACIÓN? CUÁLES SON LOS NIVELES DE LA COMUNICACIÓN? QUÉ ES COMUNICACIÓN VERBAL Y NO VERBAL? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO CAPÍTULO 5. LA MOTIVACIÓN PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS INTRODUCCIÓN MOTIVACIÓN INTRÍNSECA O EXTRÍNSECA? QUÉ ENTENDEMOS POR MOTIVACIÓN? MOTIVAR, PARA QUÉ? CUÁLES SON LOS PRINCIPIOS PARA MOTIVAR? COMUNICAR O RESPONSABILIZAR? HAY QUE MOTIVAR AL EQUIPO DE TRABAJO? PARA QUÉ FOMENTAR UN CLIMA LABORAL AGRADABLE? EXISTEN REGLAS PARA MOTIVAR A LOS COLABORADORES?

5 10. POR QUÉ NOS DESMOTIVAMOS? BIBLIOGRAFÍA CASO PRÁCTICO. TECNOTEL CAPÍTULO 6. PRESENTACIONES EFICACES PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS INTRODUCCIÓN QUÉ ES EL MIEDO ESCÉNICO? ES CONVENIENTE PREPARAR LAS PRESENTACIONES? QUÉ OBJETIVOS PERSEGUIMOS EN LA PRESENTACIÓN? CÓMO ELABORAMOS EL CONTENIDO? PODEMOS MEJORAR NUESTRAS PRESENTACIONES? QUÉ PARTES HA DE CONTENER EL DISCURSO? CÓMO EXPONER LA PRESENTACIÓN? OTRAS HABILIDADES COMUNICATIVAS? QUÉ TIPO DE DISCURSOS PODEMOS ELABORAR? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO. CONVENIENCIA CAPÍTULO 7. REUNIONES PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA INTRODUCCIÓN SON ÚTILES LAS REUNIONES DE TRABAJO? QUÉ TIPOS DE REUNIONES EXISTEN? QUÉ TIPOS DE COMUNICACIÓN APARECEN EN UNA REUNIÓN? CUÁLES SON LAS FASES DE UNA REUNIÓN? QUÉ PROCESOS INTERVIENEN EN UNA REUNIÓN? EXISTEN TÉCNICAS PARA REALIZAR REUNIONES? CÓMO FOMENTAR LA PARTICIPACIÓN EN LAS REUNIONES? CÓMO INTERVENIR EFICAZMENTE EN UNA REUNIÓN? CUÁLES SON LOS FACTORES DE ÉXITO EN UNA REUNIÓN? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO

6 CAPÍTULO 8. NEGOCIACIÓN PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA INTRODUCCIÓN QUÉ ES NEGOCIAR? CÓMO PREPARAR UNA NEGOCIACIÓN? CUÁLES SON LAS FASES QUE INTERVIENEN EN LA NEGOCIACIÓN? COMO COMENZAR LA NEGOCIACIÓN? CÓMO PRESENTAR LAS OFERTAS? HAY QUE HACER ALGUNA CONCESIÓN? QUÉ HABILIDADES SON CLAVE DE NEGOCIACIÓN? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO CAPÍTULO 9. TRABAJO EN EQUIPO PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA UN EQUIPO DE TRABAJO ES MÁS QUE LA SUMA INDIVIDUAL DE LOS MIEMBROS QUE LO FORMAN ES UNA REALIDAD EN SÍ MISMA POR ESO: = QUE ES UN EQUIPO DE MEJORA? INTRODUCCIÓN QUÉ ES EL TRABAJO EN EQUIPO? EXISTEN BARRERAS PARA EL TRABAJO EN EQUIPO? CUÁLES SON LOS TIPOS DE EQUIPO? QUÉ TIPO DE ROLES APARECEN EN LOS EQUIPOS? CUÁLES SON LAS FASES DEL DESARROLLO DE UN EQUIPO? QUÉ HABILIDADES SON CLAVE PARA EL TRABAJO EN EQUIPO? QUÉ HAY QUE HACER PARA LIDERAR UN EQUIPO? QUÉ HERRAMIENTAS PODEMOS UTILIZAR PARA MEJORAR EL EQUIPO? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO CAPÍTULO 10. ÉTICA PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS PUNTO DE PARTIDA. EL DECALOGO DE LA CALIDAD PERSONAL INTRODUCCIÓN DEFINICIÓN DE DEONTOLOGÍA PROFESIONAL CUÁLES SON LOS PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE UN DIRECTIVO?

7 3. QUÉ DERECHOS HUMANOS HAY QUE DEFENDER EN LA EMPRESA? QUÉ RESPONSABILIDAD TIENE EL DIRECTIVO CON EL MEDIO AMBIENTE? COMPROMISO DE ANTICORRUPCIÓN? CUÁLES SON LOS DEBERES DE UN DIRECTIVO? CUÁLES SON LOS VALORES DE UN DIRECTIVO? QUÉ ES LA ACTITUD ÉTICA? BIBLIOGRAFIA CASO PRÁCTICO TEMA 14. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN TURISMO OBJETIVOS DE APRENDIZAJE PRESENTACIÓN EL DESAFÍO PARA LA EMPRESA DEL DESARROLLO SOSTENIBLE LOS RETOS DEL FUTURO LA EXTENSIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS A SATISFACER LA CALIDAD MEDIOAMBIENTAL COMO OBJETIVO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EL CONCEPTO DE CALIDAD MEDIOAMBIENTAL LA MEDICIÓN DE LA CALIDAD MEDIOAMBIENTAL: INDICADORES MEDIOAMBIENTALES LA ESTRATEGIA DE ADAPTACIÓN MEDIOAMBIENTAL LA ADAPTACIÓN MEDIOAMBIENTAL: HACIA LA EMPRESA ECO- EFICIENTE LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL DE LA EMPRESA: CONCEPTO Y COMPONENTES SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL (SIGMA) EL CONCEPTO DE SIGMA MODELOS DE SIGMA BENEFICIOS POTENCIALES Y LIMITACIONES DE LOS SIGMA SISTEMAS NORMATIVOS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL BASADOS EN LA CERTIFICACIÓN LA NORMALIZACIÓN DE LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL POR LA ISO LA NORMA ISO ESTRUCTURA DEL SIGMA SEGÚN LA NORMA ISO 14001: EL SISTEMA COMUNITARIO DE ECOGESTIÓN Y ECOAUDITORÍA MEDIOAMBIENTALES EMAS

8 5.4. ANÁLISIS COMPARADO DE ISO EMAS: DE LA COMPETENCIA A LA COMPLEMENTARIEDAD OTROS MODELOS DE CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL OTROS MODELOS MICRO DE CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL DE SIGMA MODELOS MACRO DE CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL MODELOS DE CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL PARA PRODUCTOS EL DISEÑO Y LA IMPLANTACIÓN DEL SIGMA DE LA ORGANIZACIÓN UN MODELO COMPLETO PARA EL DISEÑO E IMPLANTACIÓN DEL SIGMA PREPARACIÓN DEL PROCESO DE DISEÑO E IMPLANTACIÓN DE UN SIGMA DIAGNÓSTICO MEDIOAMBIENTAL PRELIMINAR PLANIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL COMUNICACIÓN MEDIOAMBIENTAL CONTROL, REVISIÓN Y MEJORA MEDIOAMBIENTALES CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL APLICACIÓN DE LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN TURISMO LOS PROBLEMAS MEDIOAMBIENTALES OCASIONADOS POR EL TURISMO MODELOS DE CERTIFICACIÓN MEDIOAMBIENTAL PARA LA EMPRESA TURÍSTICA ESTRATEGIAS MACRO DE GESTIÓN TURÍSTICA ECO EFICIENTE RESUMEN EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN TEMAS DE REFLEXIÓN Y DEBATE RUSTICAE: EL GERMEN DE UN CLUB DE HOTELES CON CARÁCTER 706 MATERIALES DE APRENDIZAJE BIBLIOGRAFÍA BÁSICA LECTURAS RECOMENDADAS ENLACES E INSTITUCIONES DE INTERÉS

9 TEMA 11. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA DE PROYECTOS TURÍSTICOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Después de leer este capítulo, el lector deberá ser capaz de: Situar el sector turístico dentro del entorno económico, estableciendo la influencia de uno sobre otro. Ofrecer una definición de la gestión económico-financiera de los proyectos, distinguiendo las diferentes etapas de valoración. Identificar cuáles son las causas que determinan la necesidad de elaborar un proyecto antes de desarrollar la actividad. Describir cuáles son las diferentes hipótesis que se deben estimar para elaborar un plan de negocio económico. Identificar la tipología de costes que corresponden a la actividad turística y su funcionamiento. Seleccionar la estrategia más adecuada para fijar el precio del producto, atendiendo a la política de la empresa. Reconocer el proceso de valoración del proyecto y extraer las conclusiones necesarias para determinar si el proyecto debe llevarse a cabo o se tiene que rechazar. Definir los mecanismos de control de desviaciones a partir del plan de negocio y establecer su secuencia. 9

10 INTRODUCCIÓN. LOS NEGOCIOS EN EL SIGLO XXI. Port Aventura. Un proyecto en continuo cambio adaptándose a un entorno dinámico. El parque temático Port Aventura es un claro ejemplo de constante planificación en la gestión económico-financiera de su modelo de negocio. Desde la concepción de la idea hasta su estado actual, el equipo gestor ha sido capaz de liderar numerosos cambios en su estrategia, con el objetivo de adaptarse a la demanda, tanto de España como del sur de Francia. Tal y como dicen en su página web "En Port Aventura nada es casual", lo que sugiere la idea de que todo está cuidadosamente planificado, nada se deja al azar y a la improvisación. En el año 1984 Disney busca un lugar donde instalar su parque de atracciones y establece contactos con diferentes Gobiernos europeos, entre ellos el español. Finalmente, en 1988 se decide seleccionar Paris para acoger el parque de Disney. En ese momento, la Generalitat de Cataluña alienta más su deseo de contar con un parque temático en Tarragona, aprovechando todo el trabajo elaborado y el conocimiento adquirido. A partir de 1989 se inician las conversaciones con Anheuser-Busch (Busch Gardens), con una amplia experiencia en la construcción y explotación de parques temáticos. Desde ese instante se elabora un plan de negocio que guiaba el proceso de planificación e implantación del parque temático Tibi Gardens (nombre inicial) en Tarragona. En 1992 se inician las obras de construcción respaldadas por el Grupo Tussauds (Alton Towers), Anheuser-Busch (Busch Gardens), Fecsa y La Caixa. Y tras dos años y medio se inaugura el parque temático, ya con el nombre de Port Aventura, el 1 de marzo de El objetivo con el que se creó era ofrecer al público la ilusión de un viaje alrededor del mundo en unas cuantas horas. Y de que además, juegue, se divierta y sonría. 10

11 El modelo de negocio de partida era el de parque temático, cuyo principal reclamo lo constituía la montaña rusa denominada "Dragon Khan" diseñada por Bolliger & Mabillard, que batió dos récords mundiales al contar con 8 inversiones y el looping más alto creado hasta esa fecha. Y desde luego actuó como un potente imán para los turistas consiguiendo en los seis meses de la primera temporada 2,7 millones de visitas. La cuestión es cómo pasa de ser un simple parque temático a su situación actual de resort con parque temático, hoteles, parque acuático y zona de playa? Port Aventura se ha convertido en el precursor de un nuevo formato de ocio en España gracias a su capacidad de adaptación. Pretende acercar a los turistas la diversión y el descanso que se busca durante las vacaciones. Ningún otro resort puede ofrecer emociones fuertes a través de sus creativas atracciones y a la vez permitir disfrutar de todo el relax posible a la orilla del mar. Para conseguirlo, el complejo cuenta con el parque temático Port Aventura, el parque acuático Caribe Aquatic Park, 3 hoteles tematizados y un conjunto de piscinas cerca de la playa. 11

12 El parque temático esta divido en 5 áreas identificadas con zonas geográficas del mundo, cuidadosamente seleccionadas para incluir la mayor variedad posible, con los siguientes objetivos: 1) tenían que ser lugares que los ciudadanos Europeos considerasen exóticos y que, por su lejanía en el espacio o el tiempo, cabía la posibilidad que nunca tuvieran la oportunidad de conocer; 2) tenían que tener un vínculo común entre ellos y con su país anfitrión. Después de varios estudios y encuestas realizadas se definieron las zonas de Mediterránea, Polinesia, China, México y Far West que representan las diferentes regiones del mundo en distintas épocas históricas. Todas las atracciones están rodeadas de restaurantes y tiendas que facilitan el recorrido de los visitantes y completan la oferta turística del resort. El parque acuático se recrea en las islas del Caribe, con una variada oferta de toboganes, piscinas y otros elementos acuáticos, que refrescan la estancia en los hoteles del parque temático. 12

13 Los hoteles ofrecen alojamiento y descanso a las personas que quieran pasar en ellos su estancia. Se trata de 3 hoteles de 4 estrellas y unas 500 habitaciones cada uno. Están decorados recreando 3 de los temas seleccionados en el parque temático: por un lado el Hotel Port Aventura ambientado en un pueblo mediterráneo, también el Hotel El Paso ambientado en el México colonial; y por último el Hotel Caribe tematizado en las islas del mar del Caribe. Por último, el complejo de piscinas denominado Beach Club, consta de piscinas, restaurantes y diferentes equipamientos de descanso para los clientes de los hoteles del resort. Si se analiza cómo el equipo gestor modifica su planificación para adaptarse a nuevas situaciones, no sólo destaca el cambio en el modelo de negocio, sino también el control de costes que se lleva a cabo desde Cualquier aspecto ornamental que requiera un coste de mantenimiento, es suprimido (efectos acuáticos, etc.) La estructura de capital de Port Aventura ha pasado por varios momentos de cambio atendiendo a los diferentes propietarios del parque. En el 2009, tras un proceso de venta, el accionariado de PortAventura queda repartido entre Criteria (50%) e Investindustrial (50%), con una inyección de 100 millones de para los siguientes 4 ejercicios. La gestión del resort la desarrolla Investindutrial y, recientemente ha construido una zona infantil perfectamente planificada. Los cambios en la estructura de capital conllevaron estrategias de cambio de nombre del complejo: Port Aventura ( ), Universal's Port Aventura (1999), Universal Studios Port Aventura ( ), Universal Mediterránea ( ), PortAventura (desde el 2005). Por último, las cifras de Port Aventura reflejan la dimensión de un proyecto consolidado: - 3,7 millones de visitantes al año. - La extensión es de unas 825ha. 13

14 - En temporada alta pueden trabajar hasta 4000 personas en PortAventura. - Los 3 campos de PortAventura Golf suman 200 hectáreas de extensión. - Hay 7 piscinas distintas en el Beach Club. - El parque tiene un apeadero de Renfe que conecta con todo el litoral mediterráneo. "La leyenda dice que Hu, hijo del rey de Ximpang, luchó contra el genio del fuego y le arrebató su poder. Sufrió una terrible transformación, adoptando la forma de un temible dragón" Dragon Khan En qué consiste la gestión económico-financiera de los proyectos turísticos? Es necesario elaborar un plan estratégico? Qué modelo de negocio puede seguir una actividad turística? Qué implicaciones puede tener el riesgo asumido? Cómo se pueden controlar las diferentes desviaciones respecto al plan? Estas preguntas se encuentran relacionadas con la identificación, formulación y valoración de un plan económico para una empresa turística. 1. QUÉ ES LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA DE PROYECTOS TURÍSTICOS? CONCEPTO Y OBJETIVOS El turismo juega un papel fundamental en la economía de cualquier país y es considerado una de las principales industrias del mundo, que promueve anualmente cerca de 250 millones de trabajos y que genera en torno al 9% y el 10% del Producto Interior Bruto (PIB) mundial. Respecto a la inversión de capital total mundial, el turismo capta el 4,5% del capital (WTTC, 2011) 1. 1 Consejo Mundial de Viajes y Turismo. (2011), Travel and Tourism Economic impact

15 Centrando la atención en España, el peso anual del turismo sobre el PIB es aún superior, oscilando entre un 14% y un 17%, generando el 12% de los empleos y atrayendo el 5,5% de la inversión. Tomando estos datos como referencia, se puede decir que España es un país muy vinculado al turismo como actividad propulsora de la economía. 15 Producto Interior Bruto Turístico de España vs el Mundo 18 Contribución del turismo al PIB Variación (%) 5 0 Peso (%) España Mundo Mundo España Figura 1.- El turismo en relación al Producto Interior Bruto. Fuente: Elaboración propia con información de Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC) No obstante, aunque universalmente reconocido como un como indicador trascendental de la salud económica de una nación, el turismo sigue sin contar con el reconocimiento político y financiero que merece (González Molina, 2011) 2. 2 González Molina A. (2011), Planificación y gestión de las empresas de turismo activo. Acción motriz, ISBN , Julio-Diciembre

16 El significativo peso que el turismo tiene dentro de la economía, tiene que ser necesariamente incluido dentro de cualquier proyecto que se pretenda llevar a cabo. Pero cómo se recoge? Valorando la intensa relación que la economía tiene sobre el turismo. Es decir, de la misma manera que el turismo tiene un peso muy relevante dentro del PIB, la evolución económica tiene efectos visibles sobre las actividades turísticas. En el momento de planificar una empresa turística, es necesario tener en cuenta los indicadores económicos y su conexión con los indicadores turísticos. Cualquier empresa es considerada un sistema abierto porque está en contacto directo e interactúa con un entorno social, político y económico al que se adapta, modificando su estructura y sus procesos internos. El éxito empresarial queda determinado por la respuesta de cada proyecto al entorno particular al que queda expuesto. Las empresas turísticas comparten la misma estructura de áreas funcionales que otras empresas de distintos sectores. De forma general, el siguiente esquema proporciona una visión concreta: 16

17 ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA MARKETING RECURSOS HUMANOS ECONOMÍA Y FINANZAS PRODUCCION OTRAS (Sistemas de Información, Calidad, etc) La gestión económico-financiera de proyectos es el conjunto de técnicas y procesos organizados de forma secuencial que permiten identificar, analizar, estructurar, evaluar y controlar los recursos materiales y financieros de una actividad económica con el fin de diseñar un plan ejecutivo que, en caso de materializarse, permita obtener el mejor resultado empresarial posible. Figura 2.- Áreas Funcionales de la Empresa. Fuente: Elaboración propia Atendiendo a esta división, pueden existir proyectos que a simple vista son viables por la distribución, la localización o los recursos humanos, y que luego sin embargo no podrían superar algunas cuestiones financieras; o bien, proyectos que con una amplia solvencia económica, tendrían dificultades para dar salida al producto. Para comprender lo determinante que es un proyecto bien planificado sobre una empresa turística, es necesario definir en qué consiste la gestión económicofinanciera. Como punto de partida, la gestión de un proyecto es la aplicación de 17

18 conocimientos, habilidades, herramientas y técnicas con el objetivo de obtener un resultado favorable (Romano, 2011). En este sentido, la gestión económica estudia la organización desde dentro (Alegre, 1995), es decir, analiza el funcionamiento de los costes derivados de la producción, los ingresos relativos a las ventas y los beneficios resultantes de la integración global de la actividad. Por otro lado, la gestión financiera analiza los recursos financieros necesarios para el funcionamiento de la empresa, su dimensión, su disponibilidad y las decisiones adoptadas sobre los mismos. Entonces, la gestión económico-financiera de proyectos podría definirse como el conjunto de técnicas y procesos organizados de forma secuencial que permiten identificar, analizar, estructurar, evaluar y controlar los recursos materiales y financieros de una actividad económica con el fin de diseñar un plan ejecutivo que, en caso de materializarse, permita obtener el mejor resultado empresarial posible. El recorrido de la gestión económico-financiera de proyectos turísticos que se va a describir en este capítulo se inicia con la identificación del proyecto que se quiere emprender, incorporando al análisis tanto la valoración económica como la capacidad financiera. La etapa posterior de ejecución del proyecto se estudia en el capítulo siguiente. Por lo tanto, la integración de la gestión económico-financiera de proyectos dentro del ámbito empresarial queda reflejada en las dos primeras etapas de la siguiente secuencia (Osterwalder, 2005) 3 : 3 Osterwalder, A. (2005), Clarifying business models: origins, present and future of the concept. Communications of AIS, Volume 15, Article. 18

19 DISEÑO DE UN MODELO DE NEGOCIO FINANCIACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO IMPLANTACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO La Dirección del proyecto define y diseña un concepto de negocio que responda a las necesidades del mercado La Dirección establece una estructura financiera para llevar a cabo el modelo de negocio (p.e. fondos internos, venture capital, etc) El modelo de negocio se materializa en una estructura de negocio, en unos procesos y en un sistema de financiación. Figura 3.- Diseño, financiación e implantación de un modelo de negocio. Fuente: Osterwalder (2005) Realizar un correcto estudio del proyecto de inversión es muy importante para mitigar los posibles riesgos a los que se puede enfrentar un empresario. Cuanto más precisa sea la valoración del negocio que se pretenda emprender, más posibilidades de éxito tendrá el futuro proyecto turístico. No obstante, la planificación tiene que ser dinámica y flexible para adaptarse a todos los aspectos que inciden en el negocio turístico, en continuo cambio. Figura 4.- La planificación debe ser dinámica y flexible 19

20 El desarrollo de metodologías específicas para actividades turísticas diferentes resulta totalmente factible, a la hora de su desarrollo e implantación, ya que es posible adaptar metodologías en materia de planificación turística a las particularidades intrínsecas de cada espacio (Díez Santo, 2008) 4. Se pone de manifiesto que la gestión económico-financiera del proyecto es la bisagra entre el diseño conceptual del proyecto y su implantación como realidad en el mercado en el que se ubique. 4 Díez Santo, D., (2008), La planificación estratégica en espacios turísticos de interior. Investigaciones turísticas nº1, ISSN: Universidad de Alicante. 20

21 2. LA IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA EN PROYECTOS TURÍSTICOS Existe una relación directa entre el crecimiento económico de una zona geográfica y la inversión que se realiza en ella. No obstante, esta inversión se tiene que medir atendiendo no sólo a su cuantía sino también a la calidad del proyecto. Por ello, resulta necesario elaborar un estudio detallado de la actividad turística potencial antes de acometerla. Este argumento ha favorecido que cada vez se destinen mayores recursos a la búsqueda de modelos predictivos y metodologías de evaluación, que permitan no sólo aumentar la inversión sino también a mejorar su calidad, esto es, asignar los recursos de inversión disponibles hacia los proyectos económica y socialmente más rentables, incluido el incremento de capital humano especializado (Aguilera, 2005) 5. Mediante la planificación el empresario puede anticiparse a los eventos que pudieran tener lugar, mitigando determinados riesgos que afectan a la actividad turística que se quiera emprender. Por lo tanto, la planificación tiende la vista hacia el futuro para proponer todas las alternativas posibles, dados unos recursos productivos, y permite adoptar la mejor opción empresarial desde múltiples puntos de vista (estratégico, marketing, ventas, económico, etc.) Existen muchas definiciones sobre los modelos de negocio que pueden establecerse en las empresas y la planificación que se puede hacer de los mismos. La figura 5 representa gráficamente varios niveles distintos de modelos de negocio, atendiendo a la amplitud de la planificación que se lleve a cabo. 5 Aguilera Vidal, R. y Sepúlveda Palacios, F. (2005), La evaluación de proyectos de inversión para la toma de decisiones. Revista Economía y Administración, Año XLII, nº 64. Chile. Pag

22 El nivel inferior recoge todos los conceptos relativos a la parte económica, considerando el modelo como un agente generador de rentabilidad. El segundo nivel concentra la parte de los procesos internos de las empresas y el diseño de la infraestructura productiva, los procesos de administración, el flujo de recursos, la gestión de los conocimientos y los aspectos logísticos. El último nivel agrupa todos los conceptos estratégicos (Camisón, 2010) 6. Nivel Estratégico Modelo de negocio como posicionamiento en el mercado considerando los límites de las empresas y sus posibilidades de crecimiento Nivel Operacional Modelo de negocio como configuración de los procesos productivos Nivel Económico Modelo de negocio como el modelo económico de la empresa Fuente: Camisón; C. (2010) Figura 5.- La jerarquía de las definiciones de los diferentes tipos de modelos de negocio 6 Camisón, C. y Villar-López, A., (2010), Business Models in Spanish Industry: a Taxonomybased efficacy analysis. vol. 13 nº4,

23 Cuando se habla de gestión económico-financiera, se hace referencia al nivel inferior del esquema. Por lo tanto, este capítulo va a profundizar en los aspectos económicos y financieros de la gestión de los proyectos, sin adentrarse en aspectos estratégicos de negocio que no afecten a la estructura económica de la empresa (decisiones de localización, de organización, de marketing, etc.). El resultado del proceso de gestión económico-financiera tiene que ser el desarrollo de un plan de negocio que puede satisfacer diferentes funciones: Constituir la expresión formal del proceso cronológico, secuencial y financiero del proyecto turístico. Reducir el nivel de incertidumbre que rodea la actividad turística y diseñar planes de contingencia por si se plantease un escenario pesimista. Evaluar la viabilidad económica del proyecto. Fundamentar y argumentar la solvencia de un proyecto para atraer capital inversor y acceder a la financiación externa. Materializar una herramienta para la gestión del negocio. El objetivo fundamental de la planificación de la actividad turística es muy sencillo: conseguir que la posterior implantación del proyecto sea un éxito. Si se pudiera resumir este capítulo y su objetivo principal en una única frase, sería la que dijo Charles F. Kettering ( ): "Un problema bien planteado es un problema medio resuelto" 23

24 3. ETAPAS DE LA GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA EN LOS PROYECTOS TURÍSTICOS La gestión económico-financiera de cualquier proyecto se inicia en el mismo momento en el que se concibe la idea de acometer un proyecto. Una vez que la idea se expresa formalmente, es el momento de formular las hipótesis que darán consistencia al borrador inicial del negocio. Por último, se entra en la etapa de evaluación, en la que se contrastan todas las hipótesis y se extrae el guion definitivo de lo que será el negocio turístico en sí. La finalidad de la gestión económico-financiera de los proyectos turísticos es: Expresar el proyecto formalmente Reducir la incertidumbre Evaluar la viabilidad económica del proyecto Posibilitar el acceso a la financiación externa Proporcionar una herramienta de gestión. 24

25 Figura 6.- Etapas de un proyecto turístico. Fuente: Elaboración propia La figura 6 refleja dos dimensiones distintas dentro del proyecto turístico: la etapa del análisis y la etapa de la implantación. La etapa del análisis pretende transformar las ideas intangibles en conceptos claros y factibles mediante la identificación, formulación y evaluación de la mejor alternativa posible del proyecto. La etapa de la implantación es la materialización real del plan de negocio extraído en la fase de análisis, a través de la ejecución y el seguimiento de la actividad emprendida. Este capítulo tiene como objetivo la primera etapa en la que se articulan las herramientas económicas que determinarán si el proyecto turístico puede ser llevado adelante, si es necesario rechazar la idea o si se puede posponer. 25

26 A modo de esquema orientativo, a continuación se describen las tres diferentes fases que se pueden abordar en la gestión económico-financiera de los proyectos turísticos, y la secuencia de actividades que debería implicar cada una de las mencionadas fases: IDENTIFICACIÓN FORMULACIÓN VALORACIÓN Establecer el origen de la idea Delimitar el horizonte temporal Seleccionar el modelo de negocio Definir los objetivos económicos generales Analizar la demanda turística potencial (proyección de ventas) Definir las condiciones económicas Definir los costes del proyecto y los costes operativos Estimar el precio del producto Seleccionar la mejor estructura de capital Identificar los riesgos asociados con la actividad Incluir la medición de la estrategia cualitativa del negocio Engranar los aspectos legales y fiscales Seleccionar el modelo de valoración Estimar la tasa de descuento Estimar el Balance de Situación y la Cuenta de Pérdidas y Ganancias Construir los escenarios Diseñar los mecanismos de control del plan Fuente: Elaboración propia 3.1. Identificación del proyecto turístico La etapa inicial dentro de un proyecto turístico consiste en identificar exactamente cuál es el proyecto que se quiere materializar. Es decir, plantear formalmente un conjunto de ideas que están en la cabeza de un individuo, de un grupo, de una organización o de un área geográfica. 26

27 Mediante esta primera aproximación al proyecto se pretende ordenar y seleccionar el borrador germinal de la actividad turística y desechar los conceptos menos congruentes. Por lo tanto, bien sea por la aparición de una idea novedosa o bien sea por la exploración de nuevas oportunidades de negocio, la primera fase del proyecto tiene un carácter conceptual e intangible. Cómo es posible alcanzar esa idea? Sólo algunos expertos pueden ser tan creativos? Figura 8.- No siempre es necesario tener una idea sino saber qué falta en mercado La cuestión es que no es necesario tener una imaginación muy poderosa para acceder a un nuevo proyecto turístico. Más bien se trata de estar metido en el mercado, observando sus movimientos, sus tendencias, la demanda de los consumidores. Es entonces cuando se pueden detectar actividades turísticas potenciales, mejoras empresariales de procesos o de negocios que pueden conducir a incrementar las expectativas del proyecto. 27

28 Dado el carácter dinámico y flexible de la actividad turística, existen múltiples alternativas de negocio que se pueden llevar a cabo, y los proyectos para evaluar su idoneidad son muy diversos. A modo de ejemplo: La construcción de un hotel: Hesperia, NH, Husa, Sol Meliá, etc. El desarrollo de una estación de esquí: El grupo Aramón gestiona Cercler, Formigal, Panticosa, etc. La creación de un tour-operador on-line: rumbo.es, atrapalo.com, etc. El lanzamiento de una línea aérea de bajo coste: Vueling, Easyjet, Ryanair, etc. El establecimiento de autobuses urbanos con rutas turísticas: Madrid Visión, City-Sightseeing, etc. Figura 9.- Desarrollo de estaciones de esquí 28

29 Organizando las diferentes alternativas turísticas que se pueden presentar en el mercado, el esquema sería el siguiente: HOSTELERÍA INDUSTRIAS DEL INDUSTRIA DEL TRANSPORTE OCIO Y ANIMACION VIAJE Hoteles Atracciones Touroperadores Aire Self Catering Parques Agencias de Viajes Mar Bed&Breakfast Teatros Clubs Carretera Restaurantes Deportes - Ferrocarril Night Clubs Parques temáticos - Regular Pub / Bares Actividades - Chárter Fuente: Sancho, A. (1998) Tabla 1.- Alternativas turísticas en función de la actividad desarrollada Los puntos a tener en cuenta en la etapa de identificación del proyecto son muy genéricos pero su función es proporcionar un enfoque más concreto. Entre ellos se incluyen: 1) Establecer el origen de la idea 2) Delimitar el horizonte temporal 3) Seleccionar el modelo de negocio 4) Definir los objetivos económicos generales 29

30 A continuación se describe cada uno de ellos, explicando sus implicaciones en la construcción de la planificación y detallando el resultado que se debe obtener después de su análisis: 1) Establecer el origen de la idea: Las circunstancias que pueden motivar a emprender un proyecto turístico pueden ser muy variadas: La demanda de los consumidores que presentan una necesidad que todavía no se ha cubierto. La creatividad de un grupo de inversiones que presentan una idea de negocio innovadora. Las posibilidades de expansión de un grupo empresarial que cuenta con actividades parecidas que pueden ser aprovechadas gracias a las economías de escala. La planificación turística aprobada por una zona geográfica, con la finalidad de ordenar el ocio y el turismo en el área. El incremento de la rentabilidad de los accionistas de una empresa u organización. El origen del proyecto tiene que ser tenido en cuenta porque modifica la información disponible para confeccionar el plan. Es muy diferente valorar un plan de negocio potencial de una nueva casa rural, que puede ser reproducido de experiencias anteriores, que un nuevo producto totalmente innovador que está siendo reclamado por los consumidores y que no cuenta con experiencias precedentes. Cuando el proyecto ya ha sido realizado con anterioridad por la competencia o en el seno del mismo grupo empresarial que quiere acometer el nuevo proyecto, la elaboración de la planificación económica resulta mucho más sencilla puesto que se dispone de mucha información histórica sobre resultados y ajustes a la realidad. 30

31 Si los antecedentes del producto turístico son solventes y fiables, capturar la información del mercado y del producto resulta mucho más fácil y, tanto la estimación que se lleve a cabo como la valoración del proyecto conseguirán un mayor grado de fiabilidad. El origen del proyecto modifica la valoración económico-financiera de la actividad turística por la información disponible para confeccionar el plan. Cuando ya se disponen de antecedentes, es mucho más sencillo capturar la información y la estimación será más precisa. Negocios en Acción 11.1 Destinos turísticos por "amor al arte": Nueva Zelanda y El Señor de los Anillos Cuando J.R.R. Tolkien escribió "El Señor de los Anillos" entre 1937 y 1949, jamás pensó que con su obra contribuiría a la expansión del turismo en Nueva Zelanda. La causa es Matamata, un pueblo rural situado en la región de Waikato, al norte de Nueva Zelanda. Su paisaje característico son las colinas verdes, que fueron el escenario de La Comarca, la zona donde están situadas las curiosas casas de Hobbiton, en las que residen los hobbits protagonistas de la trilogía de películas adaptadas y dirigidas por Peter Jackson y comercializadas entre 2001 y Por qué se eligió esa localización? Porque Peter Jackson es neozelandés, 31

INDICE DEL MATERIAL DIDÁCTICO

INDICE DEL MATERIAL DIDÁCTICO INDICE DEL MATERIAL DIDÁCTICO TEMA 1. FUNDAMENTOS DE ECONOMIA TURISTICA 1. Conocer los conceptos básicos para el análisis de los mercados turísticos 2. Identificar las características principales de los

Más detalles

EL TURISMO EN ESPAÑA CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO ESPAÑOL DESCRIPCIÓN BREVE. Elies Furio elies.furio-blasco@univ-lyon3.fr

EL TURISMO EN ESPAÑA CARACTERÍSTICAS DEL TURISMO ESPAÑOL DESCRIPCIÓN BREVE. Elies Furio elies.furio-blasco@univ-lyon3.fr EL TURISMO EN DESCRIPCIÓN BREVE Características del mercado turístico español; problemática de la actividad turística española; caso de empresa Elies Furio elies.furio-blasco@univ-lyon3.fr ESPAÑA CARACTERÍSTICAS

Más detalles

INSTITUTE OF HOSPITALITY SERVICES, TOURISM AND LEISURE EXECUTIVE PROGRAM EN GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS, HOSTELERÍA, OCIO Y SERVICIOS DE LUJO

INSTITUTE OF HOSPITALITY SERVICES, TOURISM AND LEISURE EXECUTIVE PROGRAM EN GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS, HOSTELERÍA, OCIO Y SERVICIOS DE LUJO INSTITUTE OF HOSPITALITY SERVICES, TOURISM AND LEISURE EXECUTIVE PROGRAM EN GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS, HOSTELERÍA, OCIO Y SERVICIOS DE LUJO I.- HOSPITALITY SERVICES MANAGEMENT (25 horas) 1.- TEORÍA

Más detalles

DE EMPRESAS Y SERVICIOS TURÍSTICOS

DE EMPRESAS Y SERVICIOS TURÍSTICOS Curso ICA de: GESTIÓN DE EMPRESAS Y SERVICIOS TURÍSTICOS Presentación Aunque el sector turístico se caracteriza por constituir una actividad económica dinámica y repleta de posibilidades en un país como

Más detalles

MBA GERENCIAL MODALIDAD VIRTUAL

MBA GERENCIAL MODALIDAD VIRTUAL MBA GERENCIAL MODALIDAD VIRTUAL PRIMER CICLO Diseño Estratégico de las Organizaciones Las organizaciones para sobrevivir en el mundo cambiante de hoy, enfrentan el reto de tener que adaptarse y modificarse

Más detalles

Planeación Estratégica de Negocios

Planeación Estratégica de Negocios White Papers Planeación Estratégica Autor: Miguel Lalama M. Guayaquil - Ecuador Planeación Estrategica La planeación estratégica es una herramienta de la gerencia estratégica, consiste en la búsqueda de

Más detalles

Plan de Empresa. FOTOGRAFÍA Debe estar relacionada con el sector, clientes de tu negocio. PROMOTORES Nombre de las personas que promueven el proyecto

Plan de Empresa. FOTOGRAFÍA Debe estar relacionada con el sector, clientes de tu negocio. PROMOTORES Nombre de las personas que promueven el proyecto Plan de Empresa TÍTULO Nombre de la empresa (denominación social o marca comercial) y una frase que haga referencia al aspecto más llamativo, estratégico del proyecto. FOTOGRAFÍA Debe estar relacionada

Más detalles

Estructura curricular del Máster Ejecutivo de Dirección de Empresas de Moda

Estructura curricular del Máster Ejecutivo de Dirección de Empresas de Moda Estructura curricular del Máster Ejecutivo de Dirección de Empresas de Moda El Programa supone un total de 60 ECTS. Contiene 4 módulos con 12 materias obligatorias y asignaturas por materia, que a continuación

Más detalles

Plan de Empresa TÍTULO FOTOGRAFÍA PROMOTORES DATOS DE CONTACTO. Nombre de las personas que promueven el proyecto

Plan de Empresa TÍTULO FOTOGRAFÍA PROMOTORES DATOS DE CONTACTO. Nombre de las personas que promueven el proyecto Plan de Empresa TÍTULO FOTOGRAFÍA. PROMOTORES Nombre de las personas que promueven el proyecto DATOS DE CONTACTO Dirección Teléfono Email/ web de la empresa email 1 Plan de Empresa: xxxxxxxxxxxx ÍNDICE

Más detalles

ÍNDICE. PARTE PRIMERA La empresa y el empresario. Especial referencia a la organización y gestión de empresas turísticas

ÍNDICE. PARTE PRIMERA La empresa y el empresario. Especial referencia a la organización y gestión de empresas turísticas MARTÍN ROJO, INMACULADA. Dirección y gestión de empresas del sector turístico. -- 3ª ed. -- Madrid : Pirámide, 2004 506 p. ; 24 cm. -- (Economía y empresa) SIGN. : ST 3656 ÍNDICE PARTE PRIMERA La empresa

Más detalles

Índice. 1. Conceptos básicos. 2. Demanda turística. 3. Oferta turística. 4. Turismo temático. 5. Distribución en el turismo. 6. Impactos del turismo

Índice. 1. Conceptos básicos. 2. Demanda turística. 3. Oferta turística. 4. Turismo temático. 5. Distribución en el turismo. 6. Impactos del turismo TURISMO 0 Índice 1. Conceptos básicos 2. Demanda turística 3. Oferta turística 4. Turismo temático 5. Distribución en el turismo 6. Impactos del turismo 1 1 EL TURISMO 2 01.EL TURISMO Según la Organización

Más detalles

Taller emprende y lidera tu aventura!

Taller emprende y lidera tu aventura! Taller emprende y lidera tu aventura! Los jóvenes con altas capacidades se distinguen por aprender de forma diferente a sus compañeros. Se identifican principalmente porque aprenden más rápido y con mayor

Más detalles

PLAN DE EMPRESA INDICE COMENTADO MODELO PLAN DE EMPRESA

PLAN DE EMPRESA INDICE COMENTADO MODELO PLAN DE EMPRESA INDICE COMENTADO MODELO PLAN DE EMPRESA 1 RECOMENDACIONES GENERALES El plan de empresa debe ser un documento claro, conciso y que refleje lo más fielmente posible el devenir del negocio que se plantea.

Más detalles

Índice. 1. Turismo. 2. Desarrollo turístico. 3. Oferta turística inventario municipal. 4. Demanda turística - cliente. 5.

Índice. 1. Turismo. 2. Desarrollo turístico. 3. Oferta turística inventario municipal. 4. Demanda turística - cliente. 5. MI ISLA 0 Índice 1. Turismo 2. Desarrollo turístico 3. Oferta turística inventario municipal 4. Demanda turística - cliente 5. Análisis DAFO 6. Estrategia turística 7. 8. 9. Producto turístico Programa

Más detalles

Competencias Básicas Mínimas Garantizadas

Competencias Básicas Mínimas Garantizadas Competencias Básicas Mínimas Garantizadas - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general que, si

Más detalles

1. Presentación de la Organización

1. Presentación de la Organización 1. Presentación de la Organización Personas de contacto para la buena práctica. Representante Institucional: Antonio Martínez Martínez. Secretario Técnico y Jefe de Estrategia y Calidad. amartinez@ibercaja.es

Más detalles

Objetivo del curso: Curso-Taller: Desarrollo de habilidades empresariales 17/03/2015

Objetivo del curso: Curso-Taller: Desarrollo de habilidades empresariales 17/03/2015 Curso-Taller: Desarrollo de habilidades empresariales Facilitadores: Mtro. Roberto J. Muñoz y Ma. Teresa Rosillo García Derechos Reservados (2015) Objetivo del curso: Transmitir conocimientos para la adquisición

Más detalles

Experto en Estrategias de Marketing para Turismo + Titulación Universitaria de Técnico en Turismo (Doble Titulación + 20 Créditos tradicionales LRU)

Experto en Estrategias de Marketing para Turismo + Titulación Universitaria de Técnico en Turismo (Doble Titulación + 20 Créditos tradicionales LRU) Experto en Estrategias de Marketing para Turismo + Titulación Universitaria de Técnico en Turismo (Doble Titulación + 20 Créditos tradicionales LRU) Titulación certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL

Más detalles

96. EXPERTO EN DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS (182

96. EXPERTO EN DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS (182 Acción / Curso: 96. EXPERTO EN DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS (182 HORAS TELEFORMACION) Objetivos: El principal objetivo de este Programa es desarrollar el perfil moderno de los líderes empresariales

Más detalles

Nueva versión de la Norma UNE 166002

Nueva versión de la Norma UNE 166002 Nueva versión de la Norma UNE 166002 La Norma UNE 166002, en versión 2014, al haber considerado en su elaboración aspectos novedosos como, las recomendaciones de la Especificación Técnica europea CEN/TS

Más detalles

PLAN DE MARKETING DE EMPRESAS TURÍSTICAS

PLAN DE MARKETING DE EMPRESAS TURÍSTICAS PLAN DE MARKETING DE EMPRESAS TURÍSTICAS Fecha inicio: 20 de febrero de 2012 Fecha fin: 29 de junio de 2012 Clases presenciales: 20/02: De 17:00 h. a 19:00 h. 16/04: De 17:00 h. a 19:00 h. 24/05: De 17:00

Más detalles

GESTIÓN DE CALIDAD EN ESPACIO TURISTICO RURAL

GESTIÓN DE CALIDAD EN ESPACIO TURISTICO RURAL GESTIÓN DE CALIDAD EN ESPACIO TURISTICO RURAL Autor: 1 Resumen Esta presentación da a conocer el modelo Europeo de Gestión de Calidad en los Destinos Turísticos, haciendo principal hincapié en los aspectos

Más detalles

Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total 29120 Operaciones y procesos en empresas turísticas

Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total 29120 Operaciones y procesos en empresas turísticas Pág.: 1 de 14 1.- Identificación de la asignatura Código Asignatura Créditos Idioma P NP Total 29120 Operaciones y procesos en empresas turísticas 1.92 4.08 6 Castellano Titulación Carácter Curso Semestre

Más detalles

ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2014/2015 UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1.- LA EMPRESA DESDE UN PUNTO DE VISTA GLOBAL Y SU FUNCIÓN SOCIAL.

ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2014/2015 UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1.- LA EMPRESA DESDE UN PUNTO DE VISTA GLOBAL Y SU FUNCIÓN SOCIAL. CONTENIDOS ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2014/2015 UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1.- LA EMPRESA DESDE UN PUNTO DE VISTA GLOBAL Y SU FUNCIÓN SOCIAL. OBJETIVOS DIDÁCTICOS.-. - Conocer el marco externo donde se desenvuelven

Más detalles

Calida urística. Un reto continuo. para mantener el lidera o. y buscar la e celencia

Calida urística. Un reto continuo. para mantener el lidera o. y buscar la e celencia Calida urística Un reto continuo para mantener el lidera o y buscar la e celencia De este modo, en 1996 nace la Q de Calidad Turística para hoteles. Pero no fue hasta el año siguiente, durante el I Congreso

Más detalles

U. T. 2. EL EMPRESARIO COMO EMPRENDEDOR. LA IDEA DE NEGOCIO

U. T. 2. EL EMPRESARIO COMO EMPRENDEDOR. LA IDEA DE NEGOCIO COMO EMPRENDEDOR. ACTIVIDADES DE ACERCAMIENTO Sabes distinguir entre el autoempleo y el empleo por cuenta ajena? Tienes alguna idea de negocio? Sabes en qué consiste un estudio de mercado? Conoces lugares

Más detalles

TÉCNICO/A DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN HERRAMIENTA DE AUTO-EVALUACIÓN Y EVALUACIÓN

TÉCNICO/A DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN HERRAMIENTA DE AUTO-EVALUACIÓN Y EVALUACIÓN TÉCNICO/A DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN HERRAMIENTA DE AUTO-EVALUACIÓN Y EVALUACIÓN Esta es una descripción de las principales funciones, actividades, actitudes y tipos de conocimientos que,

Más detalles

MAESTRÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA (MGL)

MAESTRÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA (MGL) MAESTRÍA EN GESTIÓN LOGÍSTICA (MGL) SUMILLA DE LOS CURSOS MGL 1. Economía de la empresa Este curso cubre los conceptos microeconómicos más relevantes para la toma de decisiones. Los temas incluirán: análisis

Más detalles

Máster en Gestión y Dirección Aeroportuaria y Aeronáutica. (800 horas)

Máster en Gestión y Dirección Aeroportuaria y Aeronáutica. (800 horas) Máster en Gestión y Dirección Aeroportuaria y Aeronáutica (800 horas) 1 Máster en Gestión y Dirección Aeroportuaria y Aeronáutica En La Salle, conscientes de la necesidad de progreso y evolución de la

Más detalles

Especialista en Turismo y Patrimonio Cultural

Especialista en Turismo y Patrimonio Cultural Especialista en Turismo y Patrimonio Cultural Programa de estudios MÓDULO 1.- ECONOMÍA TURÍSTICA. DEFINICIONES. EVOLUCIÓN DEL TURISMO MUNDIAL. Ingresos turísticos. Gastos turísticos. Perspectivas turísticas

Más detalles

Barceló siempre Viajes viajeros

Barceló siempre Viajes viajeros Barceló siempre Viajes viajeros GRUPOBARCELÓ Pertenecemos al Grupo Barceló: un gran grupo internacional con mucho mundo recorrido. Un gran Grupo internacional con más de 80 años de historia y crecimiento

Más detalles

9. Posicionamiento competitivo del sector turístico de Euskadi 9. POSICIONAMIENTO COMPETITIVO DEL SECTOR TURISTICO DE EUSKADI

9. Posicionamiento competitivo del sector turístico de Euskadi 9. POSICIONAMIENTO COMPETITIVO DEL SECTOR TURISTICO DE EUSKADI 9. POSICIONAMIENTO COMPETITIVO DEL SECTOR TURISTICO DE EUSKADI 187 188 Introducción El capítulo que aquí se presenta persigue realizar un ejercicio de reflexión en relación a la actual posición competitiva

Más detalles

ÍNDICE OBJETIVOS. Conocer la evolución del concepto de Marketing. Describir las etapas del desarrollo histórico de la actividad

ÍNDICE OBJETIVOS. Conocer la evolución del concepto de Marketing. Describir las etapas del desarrollo histórico de la actividad Curso de Especialista en Economía y Derecho del Consumo MARKETING Y PLAN DE MARKETING Prof. Dr. Arturo Molina Collado ÍNDICE 1ª PARTE: MARKETING INTRODUCCIÓN EL CONCEPTO DE MARKETING ORIENTACIONES DE MARKETING

Más detalles

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO? QUÉ ES ECLASS? METODOLOGÍA DE ESTUDIO POR QUÉ ESTUDIAR EN ECLASS?

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO? QUÉ ES ECLASS? METODOLOGÍA DE ESTUDIO POR QUÉ ESTUDIAR EN ECLASS? DIPLOMAS 2008 ? eclass está dirigido a quien quiera actualizar su formación, adquirir nuevos conocimientos o desarrollar habilidades en Administración de Empresas, y que por razones de tiempo y distancia,

Más detalles

Dossier de Prensa Diciembre de 2013

Dossier de Prensa Diciembre de 2013 BARCELÓ VIAJES ADN viajero Barceló Viajes es la marca del Grupo Barceló especializada en viajes, ocio y vacaciones. Barceló Viajes alcanzó en 2012 una facturación cercana a los 700 millones de euros y

Más detalles

Acciones Responsables ante la Crisis Código: 3368

Acciones Responsables ante la Crisis Código: 3368 Modalidad: Distancia Acciones Responsables ante la Crisis Código: 3368 Con este manual se pretende facilitar al alumno una serie de herramientas y pautas de intervención para actuar en empresas que se

Más detalles

MARCO CONCEPTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA José Mariano Moneva y José Luis Lizcano

MARCO CONCEPTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA José Mariano Moneva y José Luis Lizcano MARCO CONCEPTUAL DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA José Mariano Moneva y José Luis Lizcano INTRODUCCIÓN Acontecimientos recientes han puesto en duda la solvencia del que se creía consolidado modelo

Más detalles

ÍNDICE 1. QUÉ ES EL TÍTULO DE GRADO?... 3 2. QUIERO CONTINUAR MI FORMACIÓN QUÉ OPCIONES TENGO?... 4 3. A QUÉ CAPACITA ESTE GRADO?...

ÍNDICE 1. QUÉ ES EL TÍTULO DE GRADO?... 3 2. QUIERO CONTINUAR MI FORMACIÓN QUÉ OPCIONES TENGO?... 4 3. A QUÉ CAPACITA ESTE GRADO?... Página 2 ÍNDICE 1. QUÉ ES EL TÍTULO DE GRADO?... 3 2. QUIERO CONTINUAR MI FORMACIÓN QUÉ OPCIONES TENGO?... 4 3. A QUÉ CAPACITA ESTE GRADO?... 6 4. DÓNDE PUEDO EJERCER MI PROFESIÓN?... 8 5. QUÉ SALIDAS

Más detalles

INDICE DE CURSOS Puede acceder a más información y contenidos de cada uno de estos cursos pinchando encima de su nombre

INDICE DE CURSOS Puede acceder a más información y contenidos de cada uno de estos cursos pinchando encima de su nombre INDICE DE CURSOS Puede acceder a más información y contenidos de cada uno de estos cursos pinchando encima de su nombre NOMBRE DEL CURSO MODALIDAD DURACIÓN CÓMO ATERRIZAR LAS IDEAS PARA EMPRENDER UN NEGOCIO

Más detalles

Cómo redactar un e-business Plan Autor: Jordi García

Cómo redactar un e-business Plan Autor: Jordi García Cómo redactar un e-business Plan Autor: Jordi García 1 Presentación del curso Convencer a futuros inversores es cada día más complicado. En este curso gratis sobre e-business le explicamos lo que nunca

Más detalles

DIRECCIÓN DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE: APLICACIÓN AL SECTOR TURÍSTICO

DIRECCIÓN DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE: APLICACIÓN AL SECTOR TURÍSTICO UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES DEPARTAMENTO DE COMERCIALIZACIÓN E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DIRECCIÓN DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE: APLICACIÓN AL SECTOR

Más detalles

Las claves de un buen plan de marketing

Las claves de un buen plan de marketing Las claves de un buen plan de marketing 2 ÍNDICE Qué es un plan de marketing internacional y cuáles son sus utilidades.. 3 La finalidad de la elaboración de un plan de marketing internacional... 4 Cuestiones

Más detalles

III. EL ESTUDIO DE MERCADO

III. EL ESTUDIO DE MERCADO III. EL ESTUDIO DE MERCADO A. INTRODUCCION 1. OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO (EM) 2. IMPORTANCIA DEL ESTUDIO 3. AMBITO DE ESTUDIO Abarca todos los componentes y agentes que con su actuación influyen sobre

Más detalles

2.9. Dirección de Hoteles

2.9. Dirección de Hoteles 2.6.4. La persuasión 2.6.5. Tratamiento de objeciones 2.6.6. La conclusión 2.7. Gestión al teléfono 2.7.1. Cómo recibir llamadas 2.7.2. Cómo hacer llamadas 2.7.3. Lo que no se debe hacer al atender el

Más detalles

MANUAL OPERATIVO DE FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL

MANUAL OPERATIVO DE FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL MANUAL OPERATIVO DE FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL ÍNDICE Procedimientos para el fortalecimiento y la autoevaluación institucional Introducción Módulo 1: nuestro entorno 1. Análisis del contexto 2. Definición

Más detalles

Introducción al Turismo

Introducción al Turismo Introducción al Turismo DIRECCIÓN Amparo Sancho COLABORAN Dimitrios Buhalis Javier Gallego Jaume Mata Susana Navarro Estefanía Osorio Aurora Pedro Sergio Ramos Paz Ruiz OMT Organización Mundial del Turismo

Más detalles

GUÍA DIDÁCTICA. Curso de Experto en Dirección y Gestión Hotelera 1ª Edición. 2009

GUÍA DIDÁCTICA. Curso de Experto en Dirección y Gestión Hotelera 1ª Edición. 2009 GUÍA DIDÁCTICA Curso de Experto en Dirección y Gestión Hotelera 1ª Edición. 2009 Índice Introducción al curso...3 Objetivo del curso...4 Itinerario de aprendizaje...5 Contenido de los módulos...6 Autoría

Más detalles

I Estudio XUPERA sobre Gestión Experiencia Cliente

I Estudio XUPERA sobre Gestión Experiencia Cliente Resumen ejecutivo Noviembre de 2009 I Estudio XUPERA sobre Gestión Experiencia Cliente Situación actual y claves a futuro 0. Prólogo Hace dos años un ex consejero delegado de un IBEX 35 compartía con

Más detalles

Abre ya tu Agencia de Viajes A la Carta Tú eliges

Abre ya tu Agencia de Viajes A la Carta Tú eliges Abre ya tu Agencia de Viajes A la Carta Tú eliges Nos ADAPTAMOS a ti y a tus NECESIDADES Negocio SEGURO Las mejores condiciones SIN RIESGO alguno Te ayudamos a financiar tu proyecto Con TODOS los servicios

Más detalles

ANALISIS Y RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A PROFESIONALES DEL SECTOR TURISMO Y CARRERAS AFINES

ANALISIS Y RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A PROFESIONALES DEL SECTOR TURISMO Y CARRERAS AFINES ANALISIS Y RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS REALIZADAS A PROFESIONALES DEL SECTOR TURISMO Y CARRERAS AFINES 1. Introducción Considerando que el turismo cumple un rol social y económico que permite incrementar

Más detalles

GESTIÓN DE CALIDAD EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS

GESTIÓN DE CALIDAD EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS GESTIÓN DE CALIDAD EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS AUTORÍA MARÍA DEL PILAR VALSECA MARTÍN TEMÁTICA CALIDAD TURÍSTICA ETAPA FPE Resumen Hoy en día muchas empresas ofrecen productos parecidos a similares precios,

Más detalles

Ficha de la asignatura: es necesario rellenar una ficha por cada una de las unidades de matriculación. a b C d e f g h i OBJETIVOS

Ficha de la asignatura: es necesario rellenar una ficha por cada una de las unidades de matriculación. a b C d e f g h i OBJETIVOS ANEXO. TABLA 1 La estructura curricular Ficha de la asignatura: es necesario rellenar una ficha por cada una de las unidades de matriculación a b C d e f g h i TIPO SECUENCIA CARÁCTER SARROLLO ACTIVIDAS

Más detalles

EL TURISMO METROPOLITANO EN EUROPA. UNA INICIATIVA INNOVADORA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL: EL CASO DE BARCELONA

EL TURISMO METROPOLITANO EN EUROPA. UNA INICIATIVA INNOVADORA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL: EL CASO DE BARCELONA Estudios Turísticos, n. 126 (1995), pp. 151-160 Instituto de Estudios Turísticos Secretaría General de Turismo EL TURISMO METROPOLITANO EN EUROPA. UNA INICIATIVA INNOVADORA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA LOCAL:

Más detalles

Servicio de Habitaciones: Cómo los Parques de Atracciones pueden añadir alojamiento y nuevas corrientes de beneficio a su Operación.

Servicio de Habitaciones: Cómo los Parques de Atracciones pueden añadir alojamiento y nuevas corrientes de beneficio a su Operación. Martes, 30 de enero de 2007 14:30-15:30 Servicio de Habitaciones: Cómo los Parques de Atracciones pueden añadir alojamiento y nuevas corrientes de beneficio a su Operación. Andreas Stickel Hannes W. Mairinger

Más detalles

GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO

GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO 1 GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO GUÍA DE APOYO PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO 2 ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN II. DEFINICIÓN DE ESTUDIO DE MERCADO III. UTILIDAD DE UN ESTUDIO DE MERCADO

Más detalles

Turismo Sostenible ECOEFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD EN LA HOTELERÍA. tendencias, oportunidades y retos en el siglo XXI

Turismo Sostenible ECOEFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD EN LA HOTELERÍA. tendencias, oportunidades y retos en el siglo XXI Turismo Sostenible ECOEFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD EN LA HOTELERÍA tendencias, oportunidades y retos en el siglo XXI Con el apoyo de: Jorge Vallina Crespo Director de Sostenibilidad y Turismo jorgevallina@formagrupo.com

Más detalles

TENDENCIAS DE MERCADO El boom turístico a nivel mundial es uno de los más notables fenómenos económicos y sociales del último medio siglo, el sector turístico se ha consagrado como una de las industrias

Más detalles

PROGRAMA DE CREACIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE INDUSTRIAS CULTURALES Y CREATIVAS

PROGRAMA DE CREACIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE INDUSTRIAS CULTURALES Y CREATIVAS PROGRAMA DE CREACIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE INDUSTRIAS CULTURALES Y CREATIVAS Del 25 de Noviembre al 24 de Enero 320 horas ÍNDICE 1.- Introducción 2.- Objetivos del curso 3.- Características del curso 4.-

Más detalles

MANAGER BUSINESS FORUM

MANAGER BUSINESS FORUM www.analiza-pe.com MANAGER BUSINESS FORUM EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL La herramienta central de un sistema estratégico de Gestión VALENCIA, JUNIO 2006 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN 1. EL CUADRO DE MANDO

Más detalles

Executive MBA. Currículum. Blended

Executive MBA. Currículum. Blended Executive MBA Blended Currículum PREPROGRAMA DE CONTABILIDAD FINANCIERA El objetivo principal del pre-programa de contabilidad financiera es proporcionar al alumno los conceptos básicos de la contabilidad.

Más detalles

Competencias Básicas Mínimas Garantizadas

Competencias Básicas Mínimas Garantizadas Competencias Básicas Mínimas Garantizadas - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general que, si

Más detalles

Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 22 de junio de 2012

Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 22 de junio de 2012 Plan Nacional e Integral de Turismo (PNIT) 22 de junio de 2012 ÍNDICE 1.El Turismo, motor de salida de la crisis en España 2.Hoja de ruta en colaboración con el sector 3.El Turismo, sector estratégico

Más detalles

Sociedad Limitada Nueva Empresa. Herramientas para el Emprendedor

Sociedad Limitada Nueva Empresa. Herramientas para el Emprendedor Sociedad Limitada Nueva Empresa Herramientas para el Emprendedor Herramientas para el emprendedor La creación de una empresa va siempre acompañada de un cierto grado de incertidumbre. Una vez que el futuro

Más detalles

Sumario: I. Temas de Debate II. Introducción a los fundamentos del comercio internacional III. Participación de las empresas en negocios

Sumario: I. Temas de Debate II. Introducción a los fundamentos del comercio internacional III. Participación de las empresas en negocios UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES UNIVERSIDAD CASTILLA LA MANCHA MAESTRIA EN DERECHO TRIBUTARIO Y FISCALIDAD INTERNACIONAL DERECHO ADUANERO Y COMERCIO EXTERIOR I Prof. CÉSAR ALVA FALCÓN calva@munizlaw.com

Más detalles

Tema 3: diseño de productos turísticos OBJETIVOS DEL TEMA PÁGINA 75

Tema 3: diseño de productos turísticos OBJETIVOS DEL TEMA PÁGINA 75 Tema 3: diseño de productos turísticos OBJETIVOS DEL TEMA PÁGINA 75 La planificación turística, o como establece la OMT, el Plan de Desarrollo Turístico, dependerá del ámbito territorial en el que se enmarque,

Más detalles

Programa Bilingüe de Gestión Hotelera

Programa Bilingüe de Gestión Hotelera I Edición. 2 cursos académicos Septiembre de 2010 a junio 2012 Gran Canaria, Hotel Escuela Santa Brígida Tenerife, Hotel Escuela Santa Cruz Programa Bilingüe de Gestión Hotelera Canarias es un destino

Más detalles

Biblioteca Digital Casos de Estudio Proyectos. Vídeos Educativos Ejercicios Multimedia Evaluación Práctica. Clases Virtuales Foros Trabajos.

Biblioteca Digital Casos de Estudio Proyectos. Vídeos Educativos Ejercicios Multimedia Evaluación Práctica. Clases Virtuales Foros Trabajos. Biblioteca Digital Casos de Estudio Proyectos Vídeos Educativos Ejercicios Multimedia Evaluación Práctica Clases Virtuales Foros Trabajos Manuales Contarás con manuales de estudio elaborados y adaptados

Más detalles

Introducción INTRODUCCIÓN

Introducción INTRODUCCIÓN INTRODUCCIÓN En un entorno económico cada vez más competitivo, como el actual, las empresas necesitan disponer de sistemas de información que constituyan un instrumento útil para controlar su eficiencia

Más detalles

La Planificación del Producto Turístico

La Planificación del Producto Turístico La Planificación del Producto Turístico 1 Planificación Turística Desde un enfoque general, la planificación es comúnmente entendida como un proceso en que se definen metas y los medios necesarios para

Más detalles

CAPITAL RIESGO: EL PLAN DE NEGOCIOS

CAPITAL RIESGO: EL PLAN DE NEGOCIOS CAPITAL RIESGO: EL PLAN DE NEGOCIOS Importancia del Plan de Negocios Por: Juan Luis Blanco Modelo Blanco, Ureña & Asociados El plan de negocios o business plan es el conjunto de ideas en las que se fundamenta

Más detalles

Puesta en valor de un evento en el marco del marketing de un destino

Puesta en valor de un evento en el marco del marketing de un destino Puesta en valor de un evento en el marco del marketing de un destino Prof. Dra. Amparo Cervera Taulet Catedrática del Dpto. Comercialización e Investigación de Mercados UNIVERSITAT DE VALÈNCIA, ESPAÑA

Más detalles

EVENTO. PortAventura I Congreso Internacional de Turismo Familiar 12/13 de Noviembre 2015

EVENTO. PortAventura I Congreso Internacional de Turismo Familiar 12/13 de Noviembre 2015 El I Congreso Internacional de Turismo Familiar reunirá a unos 500 profesionales del sector turístico en el Centro de Convenciones de PortAventura del 12 al 13 de noviembre El encuentro está organizado

Más detalles

Dirección y Consultoría Turística Convenio Internacional

Dirección y Consultoría Turística Convenio Internacional Maestría en Dirección y Consultoría Turística Convenio Internacional Duración: 2 años (1200 horas)/ 75 créditos RVOE: MAES091109 Clave D.G.P. 615568 Modalidad: En Línea con Tutorías Virtuales PRESENTACIÓN

Más detalles

GUIA DE ESTRUCTURA DE UN BUSINESS PLAN

GUIA DE ESTRUCTURA DE UN BUSINESS PLAN GUIA DE ESTRUCTURA DE UN BUSINESS PLAN Es muy importante en estos tiempos sea cual sea la magnitud del proyecto a desarrollar, tener muy en claro lo que se desea y espera del nuevo negocio a emprender.

Más detalles

Master en Dirección Marketing y Ventas

Master en Dirección Marketing y Ventas Master en Dirección Marketing y Ventas Instituto Europeo de Posgrado http://www.iep.edu.es Escuela de Negocios Madrid Nuestro objetivo es movilizar el conocimiento para solucionar problemas de las empresas

Más detalles

Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Madrid. https://repositorio.uam.es

Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Madrid. https://repositorio.uam.es Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma de Madrid https://repositorio.uam.es Esta es la versión de autor del artículo publicado en: This is an author produced version of a paper published

Más detalles

Máster Universitario en Negocios Internacionales. International Business. Obligatorias (asignaturas + semana internacional) Trabajo Final 6 1.2.

Máster Universitario en Negocios Internacionales. International Business. Obligatorias (asignaturas + semana internacional) Trabajo Final 6 1.2. Máster Universitario en Negocios Internacionales. International Business Tipo de materia Créditos ECTS 1.1. Obligatorias (asignaturas + semana internacional) 45 Prácticas Profesionales (perfil ESCI) /

Más detalles

inteligencia competitiva planificación estratégica financiera

inteligencia competitiva planificación estratégica financiera La inteligencia competitiva en la planificación estratégica y financiera La inteligencia competitiva es la práctica empresarial que reúne los conceptos y las técnicas que permiten articular el estudio

Más detalles

Executive MBA. Currículum PRIMER PERIODO. presencial

Executive MBA. Currículum PRIMER PERIODO. presencial Executive MBA presencial Currículum PREPROGRAMA DE CONTABILIDAD FINANCIERA El objetivo principal del pre-programa de contabilidad financiera es proporcionar al alumno los conceptos básicos de la contabilidad.

Más detalles

Ignacio Luri Rodríguez Josué Medina Ruiz UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Ignacio Luri Rodríguez Josué Medina Ruiz UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA Ejemplo de Análisis de estrategias aplicado al simulador de empresas Global Challenge haciendo uso de la herramienta de diagnóstico y planificación de empresas SISTRAT Ignacio Luri Rodríguez Josué Medina

Más detalles

Dossier Comercial Lanzamiento. Noviembre 2014 Versión 1.2

Dossier Comercial Lanzamiento. Noviembre 2014 Versión 1.2 Dossier Comercial Lanzamiento Noviembre 2014 Versión 1.2 Índice 01 Presentación 02 Quienes somos 03 Un nuevo concepto 04 Un nuevo modelo de negocio 05 Productos 06 Otros Productos 07 Modelo de Negocio

Más detalles

El Balanced Scorecard (BSC) El Tablero de Comando

El Balanced Scorecard (BSC) El Tablero de Comando El Balanced Scorecard (BSC) El Tablero de Comando El Balanced Scorecard (BSC) es una herramienta que permite implementar la estrategia y la misión de una empresa a partir de un conjunto de medidas de actuación.,

Más detalles

INICIACIÓN A LA ACTIVIDAD EMPRENDEDORA Y EMPRESARIAL

INICIACIÓN A LA ACTIVIDAD EMPRENDEDORA Y EMPRESARIAL INICIACIÓN A LA ACTIVIDAD EMPRENDEDORA Y EMPRESARIAL Iniciación a la Actividad Emprendedora y Empresarial es una materia del bloque de asignaturas específicas dentro del primer ciclo de la ESO (1º, 2º

Más detalles

REALIDADES SOBRE EL COACHING EN EL AULA

REALIDADES SOBRE EL COACHING EN EL AULA REALIDADES SOBRE EL COACHING EN EL AULA Resumen: AUTORIA MARÍA REMEDIOS PÉREZ PÉREZ TEMÁTICA COACHING ETAPA ESO, BACHILLERATO, FP El desarrollo de la práctica del coaching se ha implantado en España en

Más detalles

FORMACIÓN E-LEARNING. Curso de Liderazgo, Gestión y Motivación de Equipos de Trabajo

FORMACIÓN E-LEARNING. Curso de Liderazgo, Gestión y Motivación de Equipos de Trabajo FORMACIÓN E-LEARNING Curso de Liderazgo, Gestión y Motivación de Equipos de Trabajo Cómo desarrollar habilidades y competencias para crear y dirigir equipos cohesionados y efectivos. Tel. 902 021 206 attcliente@iniciativasempresariales.com

Más detalles

Cómo realizar un PLAN DE NEGOCIO de servicios On-line?

Cómo realizar un PLAN DE NEGOCIO de servicios On-line? PLAN DE NEGOCIO Cómo realizar un PLAN DE NEGOCIO de servicios On-line? El desarrollo de un plan de negocio consiste en un análisis sobre los diferentes factores que intervienen en la puesta en marcha de

Más detalles

MARKETING ESTRATÉGICO

MARKETING ESTRATÉGICO BUSINESS SCHOOL ESCUELA DE NEGOCIOS *El presente temario, se complementa con el manual de Estrategia Empresarial, entregado para los módulos de dirección general del Máster INDICE INTRODUCCIÓN AL CAPÍTULO

Más detalles

Guía Plan de marketing: guía inicial

Guía Plan de marketing: guía inicial Guía Plan de marketing: guía inicial Behin behineko 1.0 bertsioa Versión borrador 1.0 Lucía Mediano Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU). 29 de diciembre de 2015.eko abenduak

Más detalles

MARCO LEGAL DE LAS POLÍTICAS DE EMPLEO EN ANDALUCÍA. PROGRAMAS PARA EMPRENDEDORES. Granada, 7 de Mayo de 2014 SEMINARIO CERTESS.

MARCO LEGAL DE LAS POLÍTICAS DE EMPLEO EN ANDALUCÍA. PROGRAMAS PARA EMPRENDEDORES. Granada, 7 de Mayo de 2014 SEMINARIO CERTESS. MARCO LEGAL DE LAS POLÍTICAS DE EMPLEO EN ANDALUCÍA. PROGRAMAS PARA EMPRENDEDORES Granada, 7 de Mayo de 2014 European Regional Development Fund SEMINARIO CERTESS Doc 6F-TS-55 LOCALIZACIÓN ASPECTOS BÁSICOS

Más detalles

excelencia en la gestión de clientes estudio everis global de ejecutivos de entidades financieras Consulting, IT & Outsourcing Professional Services

excelencia en la gestión de clientes estudio everis global de ejecutivos de entidades financieras Consulting, IT & Outsourcing Professional Services excelencia en la gestión de clientes estudio everis global de ejecutivos de entidades financieras Consulting, IT & Outsourcing Professional Services att m diffe itude akes the rence gestión comercial el

Más detalles

CAPITULO III POR QUE NECESITA LA EMPRESA UN BALANCED

CAPITULO III POR QUE NECESITA LA EMPRESA UN BALANCED CAPITULO III POR QUE NECESITA LA EMPRESA UN BALANCED SCORECARD? Los empresarios se preguntaran por que necesitan mas indicadores, si con los financieros es suficiente, lo que no se dan cuenta es que así

Más detalles

El Marketing Urbano y la construcción de la Imagen de la ciudad

El Marketing Urbano y la construcción de la Imagen de la ciudad El Marketing Urbano y la construcción de la Imagen de la ciudad Laura Victoria Mesa Arango Director: Rolando Biere Arenas Master en Gestión Urbanística - Universidad Politécnica de Cataluña 2011 Indice

Más detalles

Informe sobre la estructura de las empresas de Ocio de la Costa del Sol

Informe sobre la estructura de las empresas de Ocio de la Costa del Sol Informe sobre la estructura de las empresas de Ocio de la Costa del Sol Informe realizado por la Sociedad de Planificación y Desarrollo Málaga, 17 de julio de 2003 Página 0 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN Y METODOLOGÍA...2

Más detalles

EL DOCUMENTO DEL PLAN DE MARKETING

EL DOCUMENTO DEL PLAN DE MARKETING EL DOCUMENTO DEL PLAN DE MARKETING Según P. Kotler «un plan de marketing es un documento escrito en el que se recogen los objetivos, las estrategias y los planes de acción relativos a los elementos del

Más detalles

SERVICIOS DE CONSULTORÍA PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA CONSULTORES ESPECIALISTAS EN EL SECTOR ALIMENTARIO

SERVICIOS DE CONSULTORÍA PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA CONSULTORES ESPECIALISTAS EN EL SECTOR ALIMENTARIO SERVICIOS DE CONSULTORÍA PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA - 1 - ÍNDICE SERVICIOS PARA EMPRESAS VITIVINÍCOLAS: 1. Diagnóstico de Posición Competitiva de Bodega 2. Plan Estratégico y de Comercialización de Bodega

Más detalles

B. OBJETIVOS C. IMPORTANCIA

B. OBJETIVOS C. IMPORTANCIA 140 CAPÍTULO IV PROPUESTA DE UN PLAN DE MERCADEO TURÍSTICO PARA INCREMENTAR LA AFLUENCIA DE TURISTAS A LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS HOTELES DEL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR A. GENERALIDADES Después de realizada

Más detalles

Desarrollo sostenible

Desarrollo sostenible Desarrollo sostenible Campo de Golf San Miguel de Abona Aspectos sociales Formación Análisis de situación Isaac M. Hernández Álvarez UOC Noviembre de 2009 Prólogo Fundamentar un análisis o diagnóstico

Más detalles

2º ESTUDIO DE MERCADOS CLAVE: HÁBITOS Y PERCEPCIONES DE VIAJE DEL TURISTA FRANCÉS

2º ESTUDIO DE MERCADOS CLAVE: HÁBITOS Y PERCEPCIONES DE VIAJE DEL TURISTA FRANCÉS 2º ESTUDIO DE MERCADOS CLAVE: HÁBITOS Y PERCEPCIONES DE VIAJE DEL TURISTA FRANCÉS ÍNDICE: Índice Introducción Contexto Motivaciones para visitar Catalunya Competencia Perfil socio-demográfico de los turistas

Más detalles

Programación Académica. Programas de Formación Universitaria Cursos de Especialización por Áreas de Gestión Tips Formativos de Gestión

Programación Académica. Programas de Formación Universitaria Cursos de Especialización por Áreas de Gestión Tips Formativos de Gestión Programación Académica Programas de Formación Universitaria Cursos de Especialización por Áreas de Gestión Tips Formativos de Gestión El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía persigue profesionalizar

Más detalles

PROGRAMA DEL CURSO ESPECIALIZACION EN GESTION DEL CAMBIO EN LA EMPRESA. (Teleformación 180 horas)

PROGRAMA DEL CURSO ESPECIALIZACION EN GESTION DEL CAMBIO EN LA EMPRESA. (Teleformación 180 horas) PROGRAMA DEL CURSO ESPECIALIZACION EN GESTION DEL CAMBIO EN LA EMPRESA (Teleformación 180 horas) MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE UN PRESUPUESTO Descripción general del proceso de presupuestación Tipos de presupuesto

Más detalles