a la estructura Antonia Säez Cala (coord.)

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Ernesto Moreno Cano
hace 8 años
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1 ntroducciön a la estructura del mercado turistico Antonia Säez Cala (coord.) EDITORIAL SINTESIS

2 ndice PRÖLOGO CONCEPTO, DEFINICIÖN Y EVOLUCIÖN DE LA ACTIVIDAD TURISTICA 15 Antonia Säez Cala Objetivos 15 Mapa conceptual 16 Glosario Definiciones y naturaleza del turismo Turismo y conceptos afines La diversidad de definiciones Dimensiones del turismo Sistema turistico y destino turistico El sistema turistico y sus elementos El concepto de destino turistico Algunos aspectos econömicos del turismo Evoluciori y cambios en la actividad turistica El periodo inicial La öpoca de desarrollo La etapa de consolidaciön 38 Resumen 40 Actividad de autoevaiuaciön Lee y de bäte en clase 43 (NDICE

2.2. El concepto de destino turistico 29 1.2.3. Algunos aspectos econömicos del turismo 34 1.3. Evoluciori y cambios en la actividad turistica 35 1.3.1. El periodo inicial 35 1.3.2. La öpoca de desarrollo 36 1.

3 INTRODUCCIÖN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURfSTICO 2. ORGANISMOS, ASOCIACIONES Y FUENTES ESTADISTICAS RELACIONADAS COM EL TURISMO 45 Carmen Hidalgo Giralt Objetivos 45 Mapa conceptual 46 Glösa rlo Principales organizaciones y asociaciones turfsticas La Organizaciön Mundial del Turismo (OMT) La Organizaciön de las Naciones Unidas para la Educaciön, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) El Consejo de Europa (CE) y la Union Europea (UE) El Institute de Turismo de Espana Otrosoryanismosy asociaciones tunsticas Fuentes estadisticas para el analisis de la actividad turistica La Organizaciön Mundial del Turismo (OMT) y la Uniön Europea (UE) Institute Nacional de Estadistica (INE) InstitutodeEstudiosTunsticos(IET) Otras fuentes estadisticas 58 Resumen 59 Actividades de autoevaluaeiön Lee y debate en clase TURISMO Y DESARROLLO SOCIOECONÖMICO 63 Antonia Säez Cala Objetivos 63 Mapa conceptual 64 Glosario La contribuciön del turismo al desarrollo econömico. Posibilidades y limitaciones Definiciön de conceptos: crecimiento y desarrollo econömico El turismo comounadimensiönestrategica del desarrollo Turismo ypobreza Impactos econömicos de la actividad turistica Beneficios econömicos Costes econömicos Impactos fisicos y socioculturales del turismo Impactos fisicos Impactos socioculturales 86 Resumen 89 Actividades de autoevaluaeiön Lee y debate en clase 92

Principales organizaciones y asociaciones turfsticas 47 2.1.1. La Organizaciön Mundial del Turismo (OMT) 48 2.1.2. La Organizaciön de las Naciones Unidas para la Educaciön, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) 49 2.

4 INTRODUCCIÖN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO 4. MODALIDADES TURl'STICAS Y ÜLTIMAS TENDENCIAS 95 Carmen Hidalgo Giralt Objetivos 95 Mapa conceptual 96 Glosaho Tipologi'as turisticas Turismos genericos Turismo litoral Turismo urbano Turismo rural Turismo de naturaleza Turismos espedficos Turismo cultural Turismo deportivo Turismo de salud Turismo de negocios Otros turismos espedficos Teridencias de futuro 112 Resumen 113 Actividades de autoevaluacion Lee y de bäte en clase LA OFERTA TURISTICA 117 Pablo Martin Urbano y Juan Ignacio Sänchez Gutierrez Objetivos 117 Mapa conceptual 118 Glosario Definiciön y caracteristicas de Ia oferta turistica Definciön de la oferta Caracteristicas econömicas de la oferta turistica La intermediaciön y los canales de distribuciön La intermediaciön Los canales de distribuciön Las empresas turisticas Definiciön y principios de actuaciön Tiposdeempresas 132 Resumen 137 Actividades de autoevaluacion Lee y debate en clase LA DEMANDA TÜRfSTICA 143 Pablo Martin Urbano y Juan Ignacio Sänchez Gutierrez Objetivos 143 Mapa conceptual 144

3.3. Turismo de salud 109 4.3.4. Turismo de negocios 110 4.3.5. Otros turismos espedficos 111 4.4. Teridencias de futuro 112 Resumen 113 Actividades de autoevaluacion 114 115 Lee y de bäte en clase 116 5.

5 INTRODUCCIÖN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO Glosario Definiciön de la demanda turistica: principales conceptos Los servicios adquiridos: ^en que circunstancias se consideran demanda turistica? Los visitantes, actores principales de la demanda turistica Demanda turistica. que demanda nosreferimos? La funciön teörica de la demanda. Aplicaciön al caso del turismo Movimientos a lo largo de la curva de demanda y movimientos de la curva de demanda La elasticidad de la demanda La importancia del estudio de la demanda turistica de mercado y sus caracteristicas: elementos cuantitativos y cualitativos La demanda turistica en los grandesagregadosmacroeconömicos Otras formas de expresar la demanda turistica de mercado El intens del sectorporconocerla demanda turistica La cuantificaciön de la demanda turistica de mercado: gasto, flujos turlsticos ypemoctaciones Segmentaciön de la demanda turistica de mercado: aspectos cualitativos La necesidad de conocer al diente: el perfil del turista, su satisfacciön ysufidelidad Estacionalidad de la demanda turistica Tendencias actuales de la demanda turistica El intenso crecimiento de la demanda turistica y el surgimiento de mercados emergentes Nuevos criterios y requisitos de la demanda. diversificaciön, calidad ysostenibilidad La revoluciön de las nuevas tecnologlas de la informaciön y las comunicaciones en la demanda turistica 172 Resumen 174 Actividades de autoevaluaeiön Lee y debate en clase EL MERCADO TURISTICO 179 Pablo Martin Urbano y Juan Ignaclo Sänchez Gutierrez Objetivos 179 Mapa conceptual 180 Glosario El mercado turistico El ajuste entre la oferta y la demanda Las condiciones de competencia perfecta Las estrueturas de mercado no competitivas Monopolio Competencia monopolistica Oligopolio Los fallos de mercado La inestabilidadciclica Las existencia de bienes püblicos 193

Aplicaciön al caso del turismo 149 6.2.1. Movimientos a lo largo de la curva de demanda y movimientos de la curva de demanda 150 6.2.2. La elasticidad de la demanda 152 6.3.

6 INTRODUCCIÖN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURfSTICO Las extemalidades La informaciön asim^trica La distribuciön desigual de la renta Resumen Actividades de autoevaluacion Lee y debate en clase 8. TURISMO SOSTENIBLE Luis Angel Collado Cueto y Santiago Fernändez Munoz Objetivos Mapa conceptual Glosario 8.1. El concepto de sostenibilidad Dimensiones de la sostenibilidad El desatrollo sostenible y sus reglas Sostenibilidad debil versus sostenibilidad fuerte 8.2. La sostenibilidad en el turismo Utilizaciön de recursos Impactos ambientales de la actividad turistica 8.3. Buenas präcticas en turismo sostenible En los destinos turiticos En las empresas turisticas Resumen Actividades de autoevaluacion Lee y debate en clase 9. LA POLITICA TURISTICA Fernando Martin Gii Objetivos Mapa conceptual Glosario 9.1. Introduccion al concepto de politica turistica (.Por qu& existe la politica turistica? Objetivos de las politicas turisticas Contenidos de las politicas turisticas 9.2. Evolucion histörica de la politica turistica en Espana Desde los anos cincuenta del siglo xx hasta Desde 1984 hasta la primera mitad del siglo actual 9.3. La politica turistica en la actualidad Resumen Actividades de autoevaluacion Lee y debate en clase

TURISMO SOSTENIBLE Luis Angel Collado Cueto y Santiago Fernändez Munoz Objetivos Mapa conceptual Glosario 8.1. El concepto de sostenibilidad 8.1.1. Dimensiones de la sostenibilidad 8.1.9.

7 INTRODUCCIÖN A LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURfSTICO 10. ESTUDIO DE CASO: ESTRUCTURA DEL MERCADO TURISTICO DE LA COMUNIDAD DE MADRID 253 Carmen Hidalgo Giralt Objetivos 253 Mapa conceptual 254 Glosario La organizaciön turistica de la Comunidad de Madrid La Direcciön General de Turismo de la Comunidad de Madrid El Ayuntamiento de Madrid: el Plan Estrategico de la ciudad de Madrid y la empresa municipal Destino, Cultura, Turismo y Negocio La oferta turistica de la Comunidad de Madrid El patrimonio natural y cultural: la base de los recursos turisticos de la regiön La distribuciön de la oferta de alojamiento Las vias de comunicaciönylaaccesibilidad de la regiön La demanda turistica de la Comunidad de Madrid 264 Resumen 266 Actividades de autoevaluaeiön Lee y debate en clase 269 BIBLIOGRAFlA 271 INDICE

.1. La organizaciön turistica de la Comunidad de Madrid 255 10.1.1. La Direcciön General de Turismo de la Comunidad de Madrid 255 10.1.2. El Ayuntamiento de Madrid: el Plan Estrategico de la ciudad de Madrid y la empresa municipal Destino, Cultura, Turismo y Negocio 256 10.

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