ROTAFOLIO Suplementación con micronutrientes

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1 ROTAFOLIO Suplementación con micronutrientes

2 PARA EL FACILITADOR Antes de realizar tu exposición, por favor revisa los siguientes puntos: 1. El rotafolio está compuesto de secciones. Se recomienda usar cada sección por separado, en diferentes sesiones y en el orden indicado. Se sugiere no leer los puntos de manera textual; sino más bien revisar el texto con anticipación y usarlo solamente como una guía. 2 Suplementación con Micronutrientes

3 Qué es la anemia?

4 PARA EL FACILITADOR OTROS EFECTOS DE LA ANEMIA Se cansa y se fatiga rápido. Tiene desgano, frío y sueño. Tiene mareos y desmayos. Presenta palidez. 4 Suplementación con Micronutrientes

5 Qué es la anemia? Es la concentración baja de hemoglobina en la sangre de la persona. A quiénes afecta principalmente? Niños y niñas de 6 a 24 meses. Niños y niñas de 2 a 5 años. Madres gestantes. Cómo nos damos cuenta que nuestro bebé tiene anemia? Poco, escaso apetito. Insuficiente crecimiento y desarrollo. 5 Suplementación con Micronutrientes

6 6 Suplementación con Micronutrientes

7 Micronutrientes

8 PARA EL FACILITADOR PARA QUÉ SIRVEN LOS MICRONUTRIENTES? Sirven para prevenir la anemia por deficiencia de hierro y otras enfermedades derivadas del bajo consumo de vitaminas y minerales. Sirven también para mejorar el apetito, así como el crecimiento y desarrollo de las niñas y los niños. 8 Suplementación con Micronutrientes

9 Qué es la suplementación con micronutrientes? Es el consumo diario de vitaminas y minerales, en cantidades pequeñas, pero indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Cuáles son los micronutrientes? Cómo prevenir la anemia en las niñas y niños? Tomando las pastillas de hierro y acido fólico en el embarazo. Cortando el cordón umbilical 2 a 3 minutos después del nacimiento. Dándole a nuestro bebé lactancia materna exclusiva durante los 6 primeros meses. Dándole a nuestro niño o niña alimentos de origen animal ricos en hierro, como: bazo, sangrecita, hígado y carnes rojas en general. Dándole a nuestro niña o niño suplementos de micronutrientes a partir de los 6 meses durante 1 año (12 meses). 9 Suplementación con Micronutrientes

10 PARA EL FACILITADOR RECUERDA Si no se inició a los 6 meses la suplementación de micronutrientes, puede hacerlo en los meses siguientes hasta los 35 meses de edad de la niña o niño. 10 Suplementación con Micronutrientes

11 Para quiénes son? Para los niños y niñas de 6 a 35 meses de edad. Qué forma tienen? Los micronutrientes vienen en polvo y tienen solo un gramo de contenido. Por cuánto tiempo la niña o el niño los debe consumir? La niña o el niño tiene que consumir un sobrecito todos los días durante 1 año (12 meses). 11 Suplementación con Micronutrientes

12 PARA EL FACILITADOR MENSAJE Recordar el consumo diario de por lo menos 2 cucharadas de alimento de origen animal, pues las cantidades de hierro presentes en estos alimentos es mejor absorvido por las niñas o niños. 12 Suplementación con Micronutrientes

13 En qué alimentos encontramos los micronutrientes?

14 PARA EL FACILITADOR ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las visceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón, etc.), la sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas fortificadas u otros destinados a poblaciones de riesgo). ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones, el café, las gaseosas, la leche, etc. 14 Suplementación con Micronutrientes

15 En qué alimentos encontramos los micronutrientes? En el hígado, sangrecita, bazo, bofe, carnes rojas en general, el pescado (Son los más ricos en hierro). Todas las carnes y viseras en general como el corazón, hígado, carne de res, etc; menestras en general, leche y derivados, yema de huevo, quinua, avena, etc. 15 Suplementación con Micronutrientes

16 PARA EL FACILITADOR ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las vísceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón, etc.), la sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas fortificadas u otros destinados a poblaciones de riesgo). ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones, el café, las gaseosas, la leche, etc. 16 Suplementación con Micronutrientes

17 En qué alimentos encontramos los micronutrientes? En la leche, carnes, huevos, mantequilla, aceite vegetal, frutas y verduras de color amarillo intenso o verde oscuro como zanahoria, espinaca, mango, papaya, etc. En el brócoli, coliflor, limón, camu camu, tumbo, naranja, mandarina, granadilla, papaya, ciruelas, lima, pepino, otras frutas y verduras. 17 Suplementación con Micronutrientes

18 PARA EL FACILITADOR ALIMENTOS QUE MEJORAN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos ricos en hierro y de buena absorción: las visceras y menudencias (hígado, bofe, bazo, corazón, etc.), la sangrecita, las carnes rojas, el pescado y los alimentos fortificados con hierro (harina de trigo, papillas fortificadas u otros destinados a poblaciones de riesgo). ALIMENTOS QUE DISMINUYEN LA ABSORCIÓN DEL HIERRO Los alimentos que disminuyen la absorción del hierro al consumirlos con las comidas son: el té, las infusiones, el café, las gaseosas, la leche, etc. 18 Suplementación con Micronutrientes

19 En qué alimentos encontramos los micronutrientes? En el hígado, leche y derivados, cereales cocidos como el arroz, maiz, quinua, avena, trigo, menestras en general, palta, papaya, melón, naranja, plátano, etc. 19 Suplementación con Micronutrientes

20 PARA EL FACILITADOR TIENEN ALGÚN EFECTO SECUNDARIO LOS MICRONUTRIENTES? Explicar a la madre o cuidador que las deposiciones podrían oscurecerse y que pueden ocurrir molestias colaterales, tales como náuseas, estreñimiento o diarrea. Estas molestias generalmente son leves y pasajeras. RECUERDA No se da los micronutrientes en alimentos liquidos y/o semiliquidos (jugos, sopas, refrescos, etc). 20 Suplementación con Micronutrientes

21 Cómo darle micronutrientes a tu bebé? Cuarto: Mezcla bien las dos cucharadas de comida separada con los micronutrientes. Quinto: Apenas esté lista la mezcla dale de comer a la niña o niño estas dos cucharadas de comida separada, luego continúa con el resto de la comida. 4 Tercero: Abre el sobre de los micronutrientes y echa todo el contenido del sobre en las dos cucharadas de comida 5 1 MICRONUTRIENTES 3 Primero: Lávate las manos con agua y jabón. 2 Segundo: Del plato servido, separar dos cucharadas de comida (de consistencia espesa como papillas, puré o segundos). 21 Suplementación con Micronutrientes

22 22 Suplementación con Micronutrientes

23 Recomendaciones

24 PARA EL FACILITADOR CÓMO SE DEBEN ALMACENAR LOS MICRONUTRIENTES? Los sobres se deben mantener siempre bien cerrados y protegidos de la luz solar, en lugares no accesibles a las niñas y niños para evitar su ingestión accidental o intoxicaciones. 24 Suplementación con Micronutrientes

25 Los micronutrientes: No tienen olor ni sabor desagradables, por lo tanto no resultan desagradable al gusto. Los micronutrientes no producen diarrea, ni tiñen los dientes. Es una reacción normal el oscurecimiento de la caca (deposiciones) de la niña o niño. Para prevenir la anemia es necesario que además le des a tu niño o niña alimentos ricos en hierro. La alimentación de la niña o niño debe ser de consistencia espesa ó sólida, dependiendo de su edad. Desde los seis meses de edad debe iniciar la suplementación. No olvides que la suplementación son seis meses cada año hasta que cumpla los 3 años. Cómo darle vitaminas y hierro a tu bebé recién nacido? Lo puedes hacer usando las gotas de suplementos de vitaminas y minerales. Para sacar la cantidad exacta que necesita tu bebé utiliza un gotero. Recuerda que sólo las usarás si tu bebé nació con bajo peso (< 2,500 gr) o es prematuro. Recuerda Cada vez que acudas al establecimiento de salud aclara tus dudas preguntando al personal de salud sobre los micronutrientes. 25 Suplementación con Micronutrientes

26 26 Suplementación con Micronutrientes

27 Fotos: Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) del Ministerio de Salud Hecho en Depósito Legal en la Biblioteca del Perú / MINSA Av. Salaverry N 801 Jesús María Imprenta: Lethmoore Asociados S.A.C. - Pasaje Mácate 192 2do Piso Breña Lima -

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