CARACTERIZACION DE PROCESOS DE LIMPIEZA Y

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1 CARACTERIZACION DE PROCESOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL AGUA DE PISCINAS DE CENTROS RECREACIONALES Y ATENCIÓN INTEGRAL DE CÚCUTA, PARA LA ELABORACION DE ESTRATEGIAS EN EL CONTROL DE Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Nombre del Semillero Programa Académico Título del Proyecto Semillero orugas Bacteriología y laboratorio clínico CARACTERIZACION DE PROCESOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL AGUA DE PISCINAS DE CENTROS RECREACIONALES Y ATENCIÓN INTEGRAL DE CÚCUTA, PARA LA ELABORACION DE ESTRATEGIAS EN EL CONTROL DE Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Autor(es) Ponente de Contacto CATEGORIA Área de la investigación (seleccionar una) Martanis Sfeir Galván Pedro Alfonso Jaime Martanis Sfeir Galván Pedro Alfonso Jaime mgalvan1986@hotmail.com pedroalfonso9062@hotmail.com Propuesta de Investigación investigación pedroalfonso9062@hotmail.com en Curso Investigación Terminada Ciencias Agrarias Ciencias Biológicas y del Mar Ciencias de la Salud y el Deporte Ciencias Exactas y de la Tierra Ciencias Humanas Ciencias Sociales Navales y de Seguridad Ingenierías Lingüística, Artes y Letras x

2 1. TITULO CARACTERIZACION DE PROCESOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL AGUA DE PISCINAS DE CENTROS RECREACIONALES Y ATENCIÓN INTEGRAL DE CÚCUTA, PARA LA ELABORACION DE ESTRATEGIAS EN EL CONTROL DE Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. 2. INTRODUCCIÓN. El proyecto a realizar trata del análisis microbiológico del agua de piscinas, agua potable y superficies de piscinas en centros recreacionales y de atención integral, con el propósito de investigar que tan aptas están las a piscinas para los bañistas y pacientes en rehabilitación. 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN. En la actualidad de nuestros días somos seres humanos que nos gusta recrearnos y personas que buscan mejores posibilidades de llevar una calidad de vida, en aquellos individuos que pueden tener algún problema psicomotriz que le impidan realizar las actividades normales, cuando buscamos sitios de recreación que tengan piscinas esperamos

3 encontrarlas en las mejores condiciones sanitarias para poder pasar un rato agradable y poder ejercitar el cuerpo para mantener un equilibrio entre bienestar y salud. Cuando se realiza el mantenimiento del agua tanto de la fuente como la contenida en la piscina y superficies de la misma, se espera que se hagan con el debido protocolo para evitar la proliferación microbiana, por lo que los sitios de recreación y atención integral son muy solicitados por los bañistas y pacientes en rehabilitación, en algunos casos puede ser que no se esté haciendo una adecuada limpieza de las piscinas, más el personal que pueden ingresar a estos vasos sin saber cuáles son las condiciones de aseo o alguna infección que este padeciendo y puede ser foco o portador de dichos microorganismos afectando la población que se encuentra en buenas condiciones de salud o en aquellos pacientes que no pueden realizar controles de esfínteres o puedan contraer alguna infección alterando o degradando aún más la salud de estos, algo que no sería lógico ya que ellos están buscando una mejor calidad de vida. 4. OBJETIVOS. 4.1 OBJETIVO GENERAL Caracterizar los procesos de limpieza y desinfección del agua de piscinas de centros recreacionales y atención integral de Cúcuta, para la elaboración de estrategias en el control de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.

4 4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Analizar los procesos de limpieza y desinfección del agua de las piscinas de los centros recreacionales y de atención integral de Cúcuta mediante una encuesta estructurada y observación. Identificar la presencia y la carga de Pseudomonas aeuroginosa y Escherichia coli mediante análisis microbiológico. Elaborar estrategias de optimización de procesos de limpieza y desinfección del agua de piscinas de centros recreacionales y atención integral de Cúcuta mediante la estructuración de elementos operativos y actividades de mantenimiento. 5. REFERENTE TEORICO El AGUA. Es un componente de nuestra naturaleza que ha estado presente en la Tierra desde hace más de millones de años, ocupando tres cuartas partes de la superficie del planeta. Su naturaleza se compone de tres átomos, dos de hidrogeno y uno de oxígeno, que unidos entre si forman una molécula de agua, H2O, la unidad mínima en que ésta se puede encontrar. Propiedades del agua.

5 Acción disolvente. El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por se dice que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica. Control de Calidad del Agua de las Piscinas: Los parámetros que más interesa conocer son: Temperatura. Por debajo de los 18º C se considera fría y sin problemas; sobre los 24º C puede presentar precipitaciones de sales cálcicas y turbidez. Contra más alta es la temperatura más se desarrollan las bacterias, algas y otros microorganismos En piscinas cubiertas la temperatura de la agua no sobrepasará 30 º C y la del recinto Será º C superior a la del vaso. Desinfectante. Los niveles de desinfectante existentes en agua garantizaran una protección de los usuarios de la piscina. Para ello es necesario que existan unos valores de desinfectante determinados para cada tipo de producto que se utilice. Cloro libre 0,5-2 mg/l Cloro total Máximo libre + 0,6 mg/l máximo Plata < 50 mg/l Bromo 1-3 mg/l tiene valor 7. El Ph. Es la medida de acidez o alcalinidad; su escala varía de 0 a 14 y el ph neutro

6 Así, si el ph es inferior a 7 se dice que el agua es ácida y si el ph es superior a 7 se dice que el agua es básica. El ph idóneo se encuentra entre 7,0 y 7,8. Un ph incorrecto puede llevar consecuencias negativas: ph inferior a 7: Corrosión de las partes metálicas en contacto con el agua. Irritación de la piel, mucosa y ojos. ph superior a 7,8: Precipitación de sales cálcicas. Turbidez. Bloqueo de filtros. Irritación de la piel, mucosas y ojos. Consumo elevado de desinfectante. El ph se puede medir mediante un test colorimétrico o con un ph-metro. DESINFECCION DE PISCINAS. Los microorganismos contaminan las piscinas. Los usuarios de las piscinas causan la contaminación de las aguas de las piscinas añadiendo del orden de a de microorganismos en el agua. El agua también contienen microorganismos por si misma. Después de la oxidación se debe añadir un desinfectante para matar los microorganismos patogénicos. Pseudomonas aeruginosa. Pseudomonas aeruginosa es una bacteria Gram-negativa que se encuentra comúnmente en el suelo y el agua subterránea. Rara vez afecta a personas sanas y las infecciones adquiridas en la comunidad más se asocian con el contacto prolongado con el agua contaminada.

7 Escherichia coli. Es un tipo de bacteria que vive en el intestino. La mayoría de las E. coli son inofensivas. Sin embargo, algunos tipos pueden producir enfermedades y causar diarrea. Es más, una variedad de E. coli, denominada 0157:H7, causa una diarrea hemorrágica, y a veces puede provocar insuficiencia renal e incluso la muerte, especialmente en niños y en adultos con sistemas inmunológicos debilitados. 6. METODOLOGIA. Solicitud de cada uno de los centros recreacionales y centros de atención integral de la ciudad San José de Cúcuta. Visitar a cada uno de los sitios para evidenciar los procesos de limpieza y desinfección. Recolectar información detallada de cada uno de los procesos mediante una encuesta. 1, 2 y 3 Tomas de muestras en 5 sitios a. Agua potable (PH, T y cloro residual) b. Agua de piscina tratadas en el sitio (PH, T y cloro residual) c. Superficie de cada piscina Análisis microbiológico para la identificación y carga microbiana de Pseudomonas

8 aeruginosa y Escherichia coli. 3 tomas x 5 = 15 x 3 = 45 tomas de muestras Capacitación sobre limpieza y desinfección de agua y superficies de las piscinas de los sitios mencionados anteriormente con apoyo de QuimiAndes. Elaboración de formatos y socialización. Verificación de los resultados de los formatos. Socialización de resultados a la administración en cada uno de los diferentes sitios. Sugerir pautas de limpieza y desinfección para el agua de piscinas de acuerdo a la Resolución BIBLIOGRAFIA. Sanz Elena. Qué es la bacteria E.Coli?. Disponible en internet en: Lenntech. Desinfección piscinas. Disponible en Internet en: Ministerio de la protección social. RESOLUCIÓN DE Diario Oficial de mayo 13 de Disponible en Internet en:

9 1618 Ailín R. Cabrera Matta, Carmen R. Kanashiro Irakawa. Efecto del ph del agua de piscina en esmalte de dientes deciduos humanos. Estudio con microscopía electrónica de barrido. Disponible en Internet en: art11.pdf

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