SOPA DE CEBOLLA, exquisito fondo de pollo sazonada con cebolla y vino. ONIONS SOUP, from a chicken soup flavored with onions and wine.

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Cristóbal Alvarado Nieto
hace 8 años
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1 ENSALADAS / SALADS CAESAR S, lechuga Romana,ajo, pan tostado, pechuga de pollo en deliciosa salsa de anchoas y olivos. CAESAR S, Romaine lettuce, garlic toasted bread, chicken breast all in a delicious sauce of anchovies and olive oil. MARIEL, lechuga, espinaca, champiñones, pimiento amarillo y rojo, palta y vinagreta de la casa. MARIEL, lettuce, spinach, mushrooms, yellow and red pepper, avocado. ENSALADA MIXTA, lechuga, tomate, zanahoria, palta. MIX SALAD, lettuce, tomatoes, carrot and avocado. PIQUEOS / APPETIZERS YUQUITAS, con salsa peruana. YUQUITAS, with Peruvian sauce. BROCHETAS DE LOMO, trozos de lomo con dados de pimiento, cebolla y salsa, acompañados de papas fritas. TENDERLOIN BAMBOO SKEWERS, beef tenderloin,with pepper,onions with peruvian sauce accompanied with french fries. BROCHETAS DE POLLO, trozos de pollo con dados de pimiento, cebolla y salsa, acompañados de papas fritas. CHICKEN BAMBOO SKEWERS, chicken breast,with pepper,onions with peruvian sauce accompanied with french fries. SOPAS Y CREMAS /SOUPS AND CREAMS SOPA DE CEBOLLA, exquisito fondo de pollo sazonada con cebolla y vino. ONIONS SOUP, from a chicken soup flavored with onions and wine. DIETA DE POLLO, consomé con dados de pollo y verduras finamente picadas. CHICKEN AND NOODLES SOUP, diced chicken broth with chopped vegetables.

MARIEL, lechuga, espinaca, champiñones, pimiento amarillo y rojo, palta y vinagreta de la casa. MARIEL, lettuce, spinach, mushrooms, yellow and red pepper, avocado.

2 SOPA CRIOLLA, delicioso fondo concentrado de res con los más gustosos sabores peruanos. SOPA CRIOLLA, Delicious beef broth with noodles and potatoes. CREMA DEL DIA, frescos vegetales hechos crema a base de leche. CREAM OF THE DAY, fresh vegetables and milk in a delicious creamy soup. CARNES / BEEF LOMO A LAS 3 PIMIENTAS, 200 gr. de lomo fino en una exquisita receta en salsa Demi-glase sazonada con variedad de pimientas y Pisco. GRILLED PEPPER BEEF TENDERLOIN, 200 gr. cut in Demi-glase sauce with 3 variety of pepper and Pisco. FILET MIGNON, 200 gr. de lomo fino con la clásica receta a base de champignon, crema de leche y vino blanco. FILET MIGNON, a 200 gr. beff tenderloin, bacon flavored in a white wine reduction. LOMO AL GRILL con papas doradas y chimichurry de pimientos. GRILLED BEEF TENDERLOIN (a 200 gr. cut) with grilled potatoes and a pimiento chimichurry. LOMO EN COSTRA DE PARMESANO con verduras salteadas. GRILLED BEEF TENDERLOIN, a 200 gr. cut grilled with parmesano cheese accompanied with grilled vegetables. LOMO A LA PLANCHA con legumbres salteadas en mantequilla de ajo. GRILLED TENDERLOIN with sautéed vegetables in garlic butter. LOMO SALTADO, Trozos de lomo fino salteados con tomate, cebolla, ají amarillo, acompañado con arroz y papas fritas. LOMO SALTADO pieces of tenderloin sautéed with tomatoes, onions and fried potatoes accompanied with rice. ASADO DE LA ABUELA con cocción de 5 horas acompañado de puré de papas. GRANDMOTHER S ROAST BEEF accompanied with mashed potatoes.

de lomo fino en una exquisita receta en salsa Demi-glase sazonada con variedad de pimientas y Pisco. GRILLED PEPPER BEEF TENDERLOIN, 200 gr. cut in Demi-glase sauce with 3 variety of pepper and Pisco.

3 AVES / CHICKEN CORDON BLEU DE POLLO, exquisita receta de pechuga de pollo rellena de jamón y queso. CHICKEN CORDON BLEU, delicious chicken breast filled by cheese and jam. CHICHARRON DE POLLO, con papas fritas y salsa tártara. FRIED BREADED CHICKEN with fries and tartara sauce. AJÍ DE GALLINA, pechuga de gallina de ají amarillo acompañado de papas y arroz. AJÍ DE GALLINA, Hen breast in yellow chili pepper sauce accompanied with rice and potatoes. PECHUGA ALA PLANCHA, con legumbres al vapor. GRILLED CHICKEN BREAST, with steamed vegetables. PESCADOS Y MARISCOS / FISH AND SHELLFISH CEVICHE, dados de pescado en jugo de limón sazonado con ingredientes 100% Peruanos. CEVICHE, diced fish with lemon juice and 100% Peruvian ingredients. LANGOSTINOS AL PANKO EN SALSA DE MARACUYA O CHICHA MORADA, langostinos empanizados y acompañados con su opción de salsa. PERUVIAN SHIRIMP with your choice of exotic maracuya or chicha morada sauce. CONCHITAS A LA PARMESANA. A PERUVIAN RECEIP of scallops with parmesan cheese PULPO AL OLIVO, deliciosas láminas de pulpo con la clásica salsa a base de olivos. COCKED OCTUPUS, with a special olive sauce. PESCADO A LA MARINERA, a la plancha con exquisita salsa de mariscos: langostino, conchas de abanico, pulpo. Con guarnición a escoger. SEA MAN STYLED GRILLED FISH, with a delicious shelfish sauce, with one of our sides. PALTA RELLENA DE LANGOSTINOS, con exquisita salsa golf. AVOCADO FILLED WITH SHRIMP, with a delicious golf sauce.

AJÍ DE GALLINA, Hen breast in yellow chili pepper sauce accompanied with rice and potatoes. PECHUGA ALA PLANCHA, con legumbres al vapor. GRILLED CHICKEN BREAST, with steamed vegetables.

4 FILETE DE PESCADO, en salsa de tiradito de ají amarillo con yuca frita. A FISH CUT, in yellow chili pepper cream with fried yucca. CHICHARRÓN DE PESCADO con daditos de yuca y salsa tártara. FRIED BREADED FISH with diced yuca and tártara sauce. CHAUFA DE MARISCOS, arroz salteado en un fondo de pescado con variedad de mariscos y sabor peruano oriental. SHELLFISH CHAUFA, rice salted in a reduccion of fish accompanied with shellfish in a oriental style. PASTAS FETUCCINI, SPAGUETTI, PENNE, RAVIOLONES (Ricota, Champignones, Espinaca) (Ricota, mushrooms, spinach) A la carbonara, crema de leche, huevo y tocino. Alfredo, crema de leche, jamón ingles, en deliciosa salsa bechamel. Bolognesa, tomate y carne molida. Pomodoro, tomate, aceite de oliva aromado con albahaca. FETUCCINI, SPAGUETTI, PENNE Criolla (con salsa de Lomo Saltado), el delicioso sabor del lomo saltado. Marina (Salsa de Langostinos), langostinos, crema de leche. LASAGNA (de carne o vegetariana) LASAGNA, (beef or vegetables) POLENTA CON OSOBUCO POLENTA, accompanied with osobuco beef

SHELLFISH CHAUFA, rice salted in a reduccion of fish accompanied with shellfish in a oriental style.

5 SANDWICHS SANDWICH VEGETARIANO, Pan integral, lechuga, tomate, pimiento, champiñón, espinaca, queso y palta. VEGETARIAN SANDWICH, Toasted wheat bread, lettuce, tomato, red pepper, mushrooms, spinach, cheese and avocado. POLLO, trozos de pollo, piña natural cocida y mayonesa. CHICKEN SANDWICH, chicken, pineapple and mayonnaise. POLLO, champignon, mozarella CHICKEN, mushrooms and mozarella sandwich TRIPLE CLÁSICO, Pan blanco, tomate, palta, huevo, armado en tres capas. TRIPLE SANDWICH, tomato, avocado and egg in three slices of white bread. CLUB SANDWICH, Pan blanco tostado, pollo a la plancha, lechuga, tomate, queso Edam, láminas de tocino, jamón y huevo, acompañado de papas fritas. CLUB SANDWICH, Toasted white bread, grilled chicken breast, lettuce, tomato, cheese, bacon, ham, egg, accompanied with fries. HAMBURGUESA ROYAL, Hamburguesa a la parrilla, lechuga, tomate, huevo, queso, tocino y jamón acompañado de papas fritas. ROYAL HAMBURGER, Grilled hamburger, lettuce, tomato, egg, cheese, bacon, ham; accompanied with fries. MIXTO COMPLETO, Pan blanco tostado con huevo, jamón y queso; acompañado de papas fritas. HAM, CHEESE & EGG SANDWICH, Toasted white bread with egg, ham and cheese; accompanied with fries. MIXTO SIMPLE, Pan blanco tostado, jamón y queso; acompañado de papas fritas. HAM & CHEESE SANDWICH, Toasted white bread, ham and cheese; accompanied with fries.

CHICKEN SANDWICH, chicken, pineapple and mayonnaise. POLLO, champignon, mozarella CHICKEN, mushrooms and mozarella sandwich TRIPLE CLÁSICO, Pan blanco, tomate, palta, huevo, armado en tres capas.

6 POSTRES / DESSERTS CREPES, con helado de vainilla y salsa butterscotch. CREPES, accompanied with vanilla ice cream and butterscotch sauce. SUSPIRO LIMEÑO THE MOST CLASICAL PERUVIAN DESSERT CHEESE CAKE CHEESE CAKE, with your choice of Peruvian flavors sauco or aguaymanto. BROWNIE CON HELADO Y PRALINEE BROWNIE, ICE CREAM AN PRALINEE BANANA SPLIT BOLA DE HELADO ICE CREAM ENSALADA DE FRUTAS FRUIT SALAD GUARNICIONES / SIDES PAPAS FRITAS FRENCH FRIES PORCION DE ARRROZ RICE PURE DE PAPA MASHED POTATOES LEGUMBES COCIDAS STEAMED VEGETABLES

SUSPIRO LIMEÑO THE MOST CLASICAL PERUVIAN DESSERT CHEESE CAKE CHEESE CAKE, with your choice of Peruvian flavors sauco or aguaymanto.

7 BEBIDAS FRÍAS / COLD BEVERAGES JUGO DE NARANJA ORANGE JUICE LIMONADA FROZEN FROZEN LEMONADE FROZEN DE MARACUYÁ FROZEN PASSION fruit JUGO DE FRUTAS FRUITS JUICE MILKSHAKE CERVEZA BEER GASEOSAS 410cc SODA 410cc GASEOSAS VIDRIO 296 SODA I GLAZE 296 AGUA EMBOTELLADA BOTTLED WATER BEBIDAS CALIENTES / HOT BEVERAGES CAFÉ AMERICANO AMERICAN COFFEE CAFÉ ESPRESSO ESPRESSO CAPPUCCINO CAFÉ CORTADO DASHED-MILK COFFEE TÉ TEA CHOCOLATE CALIENTE HOT CHOCOLATE

VIDRIO 296 SODA I GLAZE 296 AGUA EMBOTELLADA BOTTLED WATER BEBIDAS CALIENTES / HOT BEVERAGES CAFÉ AMERICANO

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