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3 Enclavada sobre una colina desde la que se puede admirar su variado paisaje circundante, conformado por la campiña y tierras montañosas, Osuna se beneficia de su situación estratégica, en el corazón de Andalucía, convirtiéndose en encrucijada de caminos entre Sevilla, Córdoba, Granada y Málaga. Una posición que le ha hecho ser una de las tierras más codiciadas por las diferentes civilizaciones y culturas que la han poblado. Además de escenario de películas como Callas forever, de Franco Zefirelli o Carmen de Vicente Aranda. Además de su importante legado cultural y patrimonial, esta impresionante Villa Ducal de floreciente pasado señorial posee unos parajes naturales de tanta belleza como su complejo endorreico, con lagunas en la que descansan cada año flamencos, Río Blanco-Salinoso, Higuerones-Gomera, de paisaje abrupto y accidentado, y el Pantano del Río Corbones. Son ambientes idóneos para practicar el senderismo o la pesca. Pueblos tan poderosos como el tartesio, turdetano, romano o islámico, poblaron desde la Antigüedad este fértil y estratégico enclave. Su rico patrimonio es la mejor huella de su pasado, del que Osuna conserva testimonios tan valiosos como sus relieves ibéricos o sus monumentales iglesias, conventos y palacios de las épocas renacentista y barroca. Tras visitar algunos de los museos de la localidad, entre los que están La Colegiata o el Monasterio de la Encarnación, el visitante puede disfrutar de la rica gastronomía de Osuna, de la que el tapeo por los numerosos bares de la localidad, tierra de flamenco, es buena muestra. Destacan platos típicos como la ardoria, el cocido ursaonés o las gachas de San Arcadio, con los que el paladar se deleitará, mientras la vista se recrea en la elaboración artesanal de la cerámica, decorada siguiendo la inspiración de los azulejos sevillanos. 101

4 102 La Colegiata (Insigne Iglesia Colegial) La que fuese Insigne Iglesia Colegial alberga una de las colecciones de pintura más interesantes del barroco. Es un edificio renacentista que vino a sustituir la antigua parroquia medieval, fundado por Don Juan Téllez Girón, IV Conde de Ureña. Está construido en cantería, destacando de sus tres portadas la llamada Puerta de Sol, decorada con grutescos y medallones. En su interior se exponen retablos, tallas de Juan de Mesa, tablas flamencas y una magnífica colección de pinturas de José Ribera (El Españoleto). Anexos a este museo están el Panteón Ducal y el Museo de Arte Sacro. Monasterio de la Encarnación (Museo de Arte Sacro) El Monasterio de la Encarnación, antiguo hospital rehabilitado por la orden mercedaria en 1626, es la sede del Museo de Arte Sacro. Sus salas de exposición se distribuyen en torno a un patio porticado con espléndidos azulejos sevillanos del s. XVIII, destacando también su retablo mayor de En él se encuentran imágenes como la del Cristo de la Misericordia del s. XVI, la Dolorosa de Francisco Meneses y una magnífica colección de Niños Jesús del s. XVII al XVIII. HORARIO INVIERNO Octubre Abril VERANO Mayo - Septiembre De martes a domingo. Los domingos de julio y agosto cerrados tarde. LA COLEGIATA Plaza de la Encarnación s/n Tlf MONASTERIO DE LA ENCARNACIÓN Plaza de la Encarnación s/n Tlf MUSEO ARQUEOLÓGICO Plaza de la Duquesa s/n Tlf TELÉFONO DE INFORMACIÓN PARA VISITAS GUIADAS

5 Museo Arqueológico Torre del Agua El Museo Arqueológico Torre del Agua recoge una de las más ricas muestras del legado patrimonial y cultural que las diversas civilizaciones que la poblaron han dejado en Osuna. El edificio que alberga esta rica colección artística es uno de los mejores testimonios de los musulmanes en esta localidad de la Campiña sevillana. Se trata de una torre levantada por los almohades en el s. XII, y posteriormente reformada por los caballeros de Calatrava, en el s. XIV. En el interior de este interesante museo se conservan restos arqueológicos encontrados en la localidad, así como copias de otros, como el Toro de Osuna o los Bronces de Osuna, todo un símbolo para los habitantes de la población. OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO Plaza Mayor, s/n OSUNA - Sevilla Tlf.-Fax: HORARIO INVIERNO Octubre - Abril VERANO Mayo - Septiembre De martes a domingo. Los domingos de julio y agosto cerrados tarde. 103

6 104 Osuna Natural Dos rutas medioambientales a través de las veredas y cañadas reales del término municipal de Osuna, la ruta de la Reserva natural y de las lagunas de Osuna y la Ruta de la Cañada Real de Ronda, dan a conocer los valiosos ecosistemas de la zona. Área Endorreica Las bellas y poco p r o f und a s lagunas de este importante complejo eco-lógico reciben cada año la visita de diferentes especies de aves, que descansan en Osuna de su ruta migratoria. Flamencos, ánsares, garzas reales y el casi extinguido pato malvasía, pueden ser admirados, rodeados de una rica flora compuesta de juncos, cañizos y eneas. Sin duda, un paraíso para los amantes de la ornitología. Río Blanco - Salinoso Refugio de reptiles y rapaces en serio peligro de extinción, este paraje natural, limitado por el río Blanco y el arroyo Salinoso, posee unas formas muy características, fruto de los procesos erosivos, en las que se dan cita los espectaculares bosques galería. Dentro del curso del río destaca el lugar conocido como la planada del río, donde se puede contemplar un meandro en periodo de formación. Zorros, gavilanes, ruiseñores o gallinetas lo han escogido como su hábitat. Higuerones - Gomera Este espacio constituye un bello exponente del Subbético Medio, conformando un paisaje abrupto y muy movido sobre el que los arroyos y ríos han excavado su curso. Pero la importancia de este accidentado paraje se encuentra, sin duda, en su riqueza botánica y faunística, en un buen estado de conservación. Merecen ser d e s t a c a d a s especies como el romero, la olivilla o el orégano, un tapiz vegetal donde la fauna, compuesta por rapaces como el búho real, el buitre leonado y el águila culebrera, encuentran un lugar ideal para su desarrollo.

7 Pantano del Río Corbones Especial interés posee para los amantes de los deportes náuticos e l impresionante Pantano del Río Corbones, uno de los pocos pantanos navegables de la provincia de Sevilla, situado a pocos kilómetros de la localidad de Osuna. Además de disfrutar de un día de contacto con la naturaleza, admirando la rica fauna y flora de este paraje natural, los visitantes podrán relajarse y descansar a orillas de este pantano, que posee una capacidad de 74 hectómetros cúbicos, probando suerte con su caña de pescar, a la espera de que algún barbo, carpo o blas back muerda su anzuelo. Veredas y Cañadas Reales Los extensos y ricos parajes naturales que posee Osuna forman parte, al igual que su vasto patrimonio cultural, de la personalidad y el atractivo de la localidad, situada en plena Campiña Sevillana. Desde la colina triangular donde se erige se pueden contemplar sus olivares y tierras serranas, en las que se disfruta de unas suaves temperaturas durante todo el año. Pero si hay algo que confiera peculiaridad a esta población de pasado señorial son sus Espacios y Bienes Naturales Protegidos, que abarcan una gran parte de su territorio. Un entorno con unas características idóneas para que los amantes de la naturaleza disfruten de la práctica de actividades como el senderismo, la pesca de carpas en el Pantano del Río Corbones o los largos paseos a caballo. Osuna cuenta además con 387,8 km. de vías pecuarias habilitadas para uso público, un proyecto que ha sido elegido entre los 100 mejores del mundo en el IV Concurso Internacional de Buenas Prácticas para las Mejoras de las Condiciones de Vida convocado por la ONU. 105

8 106 Villa Ducal Esta villa ducal, declarada Conjunto Histórico Artístico, ocupa un enclave privilegiado dentro de Andalucía, en pleno corazón de la región y como encrucijada entre las provincias de Málaga, Granada, Sevilla y Córdoba. Una situación que explica el asentamiento en sus tierras de civilizaciones como la tartésica, romanao musulmana, que han dejado un amplio bagaje patrimonial en esta monumental población. No en vano posee una de las calles nombradas por la UNESCO como una de las más bellas de toda Europa, la de San Pedro. En Osuna el visitante admirará el bello espectáculo de sus impresionantes casas y palacios señoriales, al mismo tiempo que po-drá reali-zar una pequeña parada para de-gustar sus ex-quisitas tapas y platos típicos o recrearse viendo cómo se realiza laelaboración artesanal de objetos cerámicos. Una tradición que secom-bina con la naturaleza, ya que ésta posee unos hermosos parajes naturales en los que disfrutar de la práctica de actividades de turismo activo. Gastronomía Las encaladas y monumentales calles de Osuna son el escenario idóneo para la degustación al aire libre, aprovechando sus cálid a s temperaturas durante todo el año, de los platos típicos de la localidad. Una gastronomía rica por su variedad en la que destaca la ardoria, una variedad del salmorejo elaborada en la zona, el cocido ursaonés, las repapalillas de bacalao o el guiso de tagarninas, platos regados con el excelente aceite de oliva de la población, como el elaborado por la S.A.T. Sta. Teresa. Como dulces son de destacar las antiquísimas gachas de San Arcadio, las aldeanas y las especialidades del Convento de la Encarnación.

9 Hoteles Desde descansar en pleno casco histórico de Osuna, en una de sus más monumentales casa señoriales, intentando rememorar cuál sería el ambiente de esta villa ducal hace siglos, hasta dormir a las afueras de esta población, cerca de sus ricos y hermosos parajes naturales, en los que poder practicar multitud de actividades. Estas son sólo algunas de las posibilidades de alojamiento que el visitante podrá encontrar en la localidad, para todos los gustos y al alcance de cualquier bolsillo. 107