B O D E G A S C A M P O S. banquetes

Transcripción

1 B O D E G A S C A M P O S Menús Comuniones

2 Menú Comuniones Banquetes 2011 (I) (Grupos superiores de 15 personas) Para empezar... Bombón de piquillo y ventresca Piononos de Almeria Cestitos de morcilla Orly de bacalao Canapé de gambas gratinado Tulipa de Balanchares Hojaldre de esparragos Bolsita de gulas y ali oli Croquetas de jamón Rosada en adobo Empanadillitas de sobrasada Chups de Villaroy Pimientos rellenos de migas Cazuelita de salmorejo a continuación... Tartar de salmón y ali oli Solomillo de ibérico al oloroso con trinchat de patatas Tarta de chocolate a la naranja con helado Fino Benavides, Vega Maria blanco, Rioja de la casa, cervezas, agua mineral, cava, café e infusiones.

3 Menú Comuniones Banquetes 2011 (Ii) (Grupos superiores de 15 personas) Para empezar... Bombón molinero Brocheta de aceituna con boquerones en vinagre Pionos de Almeria Cestitos de morcilla y piquillo Tulipa de los balanchares Brick de rabo de toro Crujiente de puerros Canapé de gambas gratinado Mini sándwich club Pimientos de guernica rellenos de migas Croquetas de jamón Empanadillitas de sobrasada Chups de Villaroy Hojaldre de esparragos Copa de ajoblanco de almendras a continuación... Ensalada molinera de bacalao y naranja Presa al vino tinto con verduritas Tarta de yogurt griego con fresas y helado Fino Benavides, Vega Maria blanco, Rioja de la casa, cervezas, agua mineral, cava, café e infusiones.

4 Menú Comuniones Banquetes 2011 (Iii) (Grupos superiores de 15 personas) Para empezar... Bombón molinero Brocheta de aceituna con boquerones en vinagre Canapé de gambas gratinado Cestitos de morcilla y piquillo Tulipa de los balanchares Molletitos de almodovar Brick de rabo de toro y membrillo Mini sándwich club Pimientos de guernica rellenos de migas Croquetas de jamón Empanadillitas de sobrasada Chups de villaroy Espárragos con jamón Copa de gazpacho de tomate y fresones a continuación... Ensalada de Perdiz con verduritas escabechadas Corvina al oliva virgen con langostinos Tarta de San Marcos y helado de canela Fino Benavides, Vega Maria blanco, Rioja de la casa, cervezas, agua mineral, cava, café e infusiones.

5 Menú Comuniones Banquetes 2011 (IV) (Grupos mayores de 15 personas) aperitivo en pie... Bombón molinero Brocheta de aceituna con boquerones en vinagre Bolitas de Foie y naranja Cestitos de morcilla y piquillo Tulipa de los balanchares Pizzeta de butifarra Brick de rabo de toro y membrillo Mini sándwich club Pimientos de guernica rellenos de migas Croquetas de jamón Empanadillitas de sobrasada y miel Chups de villaroy Cazuelitas de salmorejo a continuación... Ensalada de rape con salsa tártara Rabo de toro con cremoso de patatas Tarta de queso con confitura de moras y helado de canela Fino Benavides, Vega Maria blanco, Rioja de la casa, cervezas, agua mineral, cava, café e infusiones.

6 coctel Banquetes 2011 (Grupos mayores de 30 personas) aperitivo en pie... Bombón molinero Crepes de roquefort y dátiles Pinchos de aceitunas con boquerones en vinagre Bolitas de foie y naranja Piononos de Almeria Cestitos de morcilla y piquillo Pizzeta de butifarra Canapé de gambas gratinado Champiñón al pesto con jamón de pato Brick de rabo de toro y membrillo Minisandwich club Rollitos de caballa Tulipa de queso de los balanchares Picatostes de gambas Rosada en adobo Empanadillitas rellenas de sobrasada y miel Orly de bacalao Pimientos de guernica rellenos de migas Chups de Villaroy En platitos individuales por persona.. Tartar de salmón y ali oli Carrillada de ibérico al amontillado Tarta de Yogurt griego con fresas Fino Benavides, Vega María blanco, Rioja de la casa, agua mineral, cervezas, refrescos, Pedro Ximénez y café.

7 CONDICIONES DEL SERVICIO Estimado cliente: Le detallamos a continuación algunas observaciones que completan la información de los distintos menús válidos para grupos mayores de 15 comensales (válidos durante todo el año 2011). Estos menús son orientativos y se pueden combinar según sus preferencias, realizándose un presupuesto según lo elegido. Todos los presupuestos incluyen: Aparcamiento gratuito y vigilado en la c/ Lineros y D. Rodrigo; Servicio de guardarropa; Sala privada para su celebración; Centros de mesa de ; Camareros/as uniformados. En caso de estar interesado en el alquiler de algún tipo de medio audiovisual, por favor consúltenos, le podemos facilitar nuestros precios de una amplia gama (cañón, pantalla, portátil, etc.), reservándolo con antelación al evento. Para la confirmación de la reserva, se realizará una entrega a cuenta de 300 euros que se descontará del importe total de la factura final. En caso de no realizarla, la empresa podrá disponer de la fecha. En caso de anulación del evento, no se devolverá la entrega a cuenta realizada en concepto de daños y perjuicios. La tarifa de precios para consumiciones extraordinarias es la siguiente: Licores: 4 euros; Copas: 6 euros Servicio de Camareros: 60 euros cada camarero necesario. En caso de estar interesados en una Barra Libre, por favor, consúltenos. La permanencia máxima en el salón seria hasta las 19 horas. Se facturará por el total de cubiertos contratados y confirmados 15 días antes de la celebración previa firma del contrato, existiendo un margen de un 10 % de cubiertos hasta 5 días antes de la celebración. El Menú de los niños será el siguiente: Aperitivo en mesa: surtido de ibéricos (salchichón ibérico, chorizo ibérico y queso manchego). Plato individual: Filete de pollo empanado, patatas fritas, croquetitas de ibérico. Tarta de comunión de chocolate con leche y helado. El servicio se abonará a la finalización del mismo o como muy tarde en la semana posterior a la celebración del evento. Para complementar su servicio con alguna actuación para los niños o regalitos para los invitados, póngase en contacto con la empresa Atmosfera que puede gestionarle todo lo que necesite. Si tiene alguna duda, estamos a su disposición.

8 IDEAS ORIGINALES PARA BODAS Y EVENTOS Estimados Sres. Clientes: ATMOSPHERA les propone un amplio conjunto de ideas originales que harán de su boda algo único, personalizado y a su estilo, con detalles para sorprender a sus invitados, que la disfrutarán y la recordarán siempre con ilusión. La intención de ATMOSPHERA es hacerle más fácil la tarea de esos meses anteriores a la boda, donde hay mucho que hacer, dejándoles más tiempo para dedicarse a otros preparativos importantes. A continuación hacemos una relación de los servicios que les ofrecemos, estando abiertos a presentarles opciones sobre cualquier otro deseo que quieran hacer realidad. - Coctelería - Churrería - Fuente de Chocolate - Cortador de jamón - Venenciador - Jazz para el aperitivo - Guitarra para el aperitivo - Animación infantil - Música para el baile (DJ y orquestas) - Fotografía y vídeo en la barra libre - Visitas turísticas - Regalos para los invitados - Alfombras - Carpas - Coches y autobuses - Azafatas Quedamos a su disposición en el teléfono o en la dirección de correo electrónico clientes@atmospheraeventos.com Un cordial saludo, Loreto Ugarte Área de Comunicación