ISBN: Edita: Asociación Española de Leguminosas (AEL) Maquetación: Imagen Institucional, Diputación de Pontevedra

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2 ISBN: Edita: Asociación Española de Leguminosas (AEL) Maquetación: Imagen Institucional, Diputación de Pontevedra Pontevedra,

3 COLECCIÓN DE VARIEDADES DE JUDÍA DE LA UNIVERSIDAD DE LEÓN Casquero, P.A.; Mayo, S; González, O.; Rodríguez, A.; Campelo, M.P.; Lorenzana, A.; Valenciano, J.B.; Reinoso, B. Departamento de Ingeniería y Ciencias Agrarias. Grupo de Ingeniería y Agricultura Sostenible. Instituto de Recursos Naturales. Universidad de León. Abstract: The Research Group in Engineering and Sustainable Agriculture, (University of Leon) maintains an active collection landraces of bean that has characterized more than 200 accessions which are regularly provided to breeders and producers Keywords: Phaseolus vulgaris, landrace, germplasm. Resumen: El Grupo de Investigación en Ingeniería y Agricultura Sostenible de la Universidad de León mantiene una colección activa de variedades locales de judía que cuenta con más de 200 accesiones caracterizadas que se proporcionan regularmente a mejoradores y productores. Palabras clave: Phaseolus vulgaris, variedad local, germoplasma. 1. Introducción La judía común (Phaseolus vulgaris L.) es un cultivo tradicional en León representando para muchas comarcas un recurso socioeconómico relevante. Además, tanto por su valor nutritivo como por su relación con las gastronomías locales, desempeña un papel importante en nuestra dieta. Por este motivo es fundamental mantener y caracterizar la diversidad genética, facilitando su uso por parte de los agricultores y mejoradores. 167

4 2. Material y Métodos El Grupo de Ingeniería y Agricultura Sostenible de la Universidad de León (GIAS-ULE) ha centrado sus esfuerzos en la recolección, caracterización y multiplicación de variedades locales de judía de Castilla y León y en especial de la provincia de León. El El material vegetal procede de recolecciones realizadas en los campos de los agricultores por los miembros del GIAS-ULE y de accesiones recogidas en el Centro de Recursos Filogenéticos del INIA en las últimas décadas. Los descriptores utilizados en la caracterización de las variedades locales son los citados por De la Rosa et al. (2008) y los utilizados por Casquero et al. (2004) para los caracteres de calidad del grano. 3. Resultados y Discusión Se ha logrado reunir más de 200 entradas que incluyen las variedades locales tradicionalmente cultivadas en la región. Gran parte de este material está duplicado en el CRF. En el material conservado destacan las accesiones de judía aprovechadas por su calidad de grano (Casquero et al. 2004) entre las que destacan los tipos varietales Canela, Riñon, Pinta y Plancheta, incluidos en la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León. Además se han identificado varias accesiones que muestran doble uso, es decir susceptibles de ser aprovechadas por el grano seco y por sus vainas verdes en sistemas agrícolas sostenibles (Casquero et al. 2004). El material de la colección se emplea en proyectos de investigación y se cede a agricultores. Destaca la estrecha relación que se mantiene con los productores integrados en la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León, realizando el GIAS-ULE un programa anual de mantenimiento 168

5 de las variedades locales proporcionadas por la IGP citada a los agricultores integrados en la misma. 4. Conclusiones El trabajo desarrollado en los últimos años ha permitido: - Regenerar y conservar el material reunido en la colección. - Caracterizar el material reunido desde un punto de vista agronómico, morfológico y de calidad del fruto. - Mejorar y completar la colección incorporando entradas de la Comunidad Autónoma de Castilla y León conservadas en el CRF. - Duplicar la colección activa del GIAS-ULE en el CRF. - Desarrollo de una base de datos de las accesiones de judía en base a caracteres agronómicos, morfológicos y de calidad del fruto. Agradecimientos Al INIA por su financiación a través del proyecto Regeneración y documentación de las colecciones nacionales de judía para su conservación: Caracterización de la colección nuclear del CRF, diseño e implementación de página web para su difusión RF C05-03 Referencias Casquero, P.A., B. Reinoso; J.B., Valenciano Preliminary evaluation of common bean landraces from Leon (Spain). Report of Bean Improvement Cooperative (47): Casquero, P.A, A.M. González, M. Santalla; A.M. De Ron Assessment of dual culinary use potential of common bean landraces in sustainable agriculture. Biological Agriculture & Horticulture 22: De la Rosa, L., Marcos, T., De Ron, A.M., Casquero, P.A., Reinoso, B., Asensio, C., Asensio S-Manzanera, M.C.,Ruíz de Galarreta, I., Casañas, F., Campa, A. y Ferreira, J.J Red española de colecciones de judías. Actas de la Asociación Española de Leguminosas Vol. 3:

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