Universidad Autónoma del Estado de México. Plantel Cuauhtémoc de la Escuela Preparatoria. XIII Concurso Emprendedor Junior

Transcripción

1 Universidad Autónoma del Estado de México Plantel Cuauhtémoc de la Escuela Preparatoria XIII Concurso Emprendedor Junior Tortillas Reguladoras de Glucosa Integrantes: Nava Jaimes Pablo Palma Álvarez Jesús Fernando Pérez Villanueva Cassandra Millennia Asesor M. en C.E.F Blanca Delia Padilla Castillo

2 Justificación La diabetes se presenta cuando hay una cantidad de excesiva de azúcar en la sangre principalmente glucosa. La obesidad es una enfermedad epidemiológica, no trasmitirle que desde 1998 va en aumento; es considerada como un trastorno metabólico nutricional, es asociada a enfermedades como la diabetes, las personas con obesidad presentan susceptibilidad a desarrollar la diabetes mellitus tipo 2. México cuenta con un alto índice de diabéticos, no dejando la obesidad atrás, ya que somos el primer lugar con mayor número de personas obesas. Sin embargo la dieta de una persona que padece diabetes se les prohíbe comer tirillas, pan,pastas,refrescos, y dulces, lo cual la mayoría de las personas mexicana se les dificulta abstenerse de consumir dichos alimentos, ya que la tortilla de maíz se encuentra en la alimentación básica de los mexicanos; por otro lado las personas que padecen obesidad también deber consumir menos tortilla, lo cual es casi imposible que dejen de consumirla rompiendo su dieta y afectando su organismo de una manera no favorable. Hemos detectado que las personas con diabetes y/o obesidad se les dificulta no comer tortilla y más si son mexicanos, observamos esta problemática en nuestros padres, familiares, amigos y conocidos, por lo cual creemos que es necesario desarrollar un producto que sustituya a la tortilla de maíz, para que las personas con estos padecimientos tengan una dieta más saludable como las personas que no padecen está enfermedad. Buscamos elaborar un alimento sano, natural y económico que pueda ser producido en masa y además brinde un beneficio es la salud del consumidor, creando así una campaña alimenticia en pro de la población diabética y/o obesa.

3 Elaborando tortillas de nopal y granos 100% naturales que disminuyan la glucosa en la sangre y aceleren el metabolismo, serian ideales para el consumo en la dieta diaria de las personas con esos padecimientos.

4 Misión: Introducir en el mercado de alimentos una tortilla que beneficie a la salud de las personas que son propensas a desarrollar algunos de estos padecimientos, a las personas que ya lo tienen y como ya lo hemos mencionado anteriormente se reducirían los factores de afectan más a estas personas. Elaborando tortillas nutricionales con ingredientes 100% naturales, nutritivos y de fácil asimilación por sus bajos contenidos de azúcar, ideales para el consumo de las personas con diabetes y/o obesidad. Visión: Ofrecer un alimento funcional de consumo masivo, que además de nutrir, logrará un mejor funcionamiento del sistema digestivo humano y reducir los niveles de glucosa en la sangres ya que se utilizara el nopal y diversas semillas como base de fabricación de tortillas, brindando así mayo contenido de fibra, calcio, proteína y antioxidantes naturales, así como el omega 3 que es favorable para reducir niveles de colesterol. Ética: Trabajar en un ambiente de equipo con responsabilidad para ofrecer un producto con buena calidad.donde nuestros trabajadores se sientas cómodos en un hambriento de responsabilidad y trabajo en equipo.

5 Segmentación de mercado Nosotros nos enfocaremos en la zona centro del Estado de México ( Toluca), venderemos nuestro producto a personas con diabetes y/u obesidad que se encuentren en el rango de edad de 15 a 30 años con un estilo de vida sedentaria, el cual será vendido principalmente a amas de casa.

6 Propuesta de valor Nuestro principal valor es honestidad y responsabilidad para ofrecer un verdadero producto favorable a la salud del cliente, ayudaremos a resolver los problemas de glucosa y obesidad con el consumo de nuestro producto. Novedad: es un producto innovador son tortillas de harina de trigo con nopal y semillas que reducen la glucosa en las personas con diabetes además son buenas para la salud. Desempeño: mejorar la calidad de vida de las personas con diabetes y obesidad. Personalización: bolsa de papel color verde pare poderse ser de fácil identificación Facilitar el trabajo: venderemos el producto en tiendas mas cercanas a los domicilios así como centros comerciales concurridos. Diseño: la bolsas que utilizaremos será amigable con el medio ambiente ya que será hacha de papel pero con diseños de flores de girasol Marca: utilizaremos el nombre de nopal en náhuatl nohpalli Precio: $18 por 12 tortillas.

7 Canales de Comunicación En los canales de comunicación esta una páginas web la cual será actualizada constantemente con promociones, beneficios y novedades de productos. también podrán visitar nuestros sitios web Twitte :@nopasi y Facebook como : las exquisitas nopaleras,los dipticos los repartiremos en los lugares concurridos invitando a las personas a probar nuestro producto.en los periódicos podremos un anuncio de nuestro producto cada mes.

8 Relación con el cliente La estrategia para adquirir clientes seria ir a lugares concurridos a ofrecer muestras de nuestro producto para que las personas lo consuman. Para retener a nuestros consumidores pensamos en una estrategia de venta que seria por ejemplo el diseño de las bolsas es verde con girasoles y si una persona en un paquete de tortillas se encuentra una flor diferente a un girasol le regalaremos un paquete mas. Para seguir empujando nuestras ventas además de tener promociones pensamos en seguir haciéndole publicidad por medio de redes sociales como Facebook,Twitter,blogs,etc. Folletos,periódicos y dipticos.

9 Flujo de ingresos Una fuente para obtener ingresos seria vender nuestros residuos a empresas que se dedican a hacer comida para animales, también podemos vender tarjetas con cierto lapso de tiempo en donde la empresa se compromete con los clientes para que por un determinado tiempo les llene las tortillas a su domicilio a un menor precio.

10 Recursos clave Nuestros primer recurso clave seria buscar diversos proveedores de los cuales indagaremos los diversos precios y en donde nos conviene más, rentar por lo primero meses la maquinaria necesaria para poder producir las tortillas. Los recursos claves humanos que utilizaremos son personas que se ocupen del área de manejo y mantenimiento de las máquinas, personas creativas para el diseños de envolturas y de creatividad. Fernando se encargara de la área administrativa y contabilidad de la empresa, Cassandra será quien apruebe los diseños y publicidad de nuestros producto,pablo será el encargado del área de distribución.

11 Actividades claves De acuerdo con las tarjetas que vamos a vender debemos Se puntual es la entrega del producto con mis clientes, para poder así mantener buenas ventas, por otro lado a los quinientos nuevos les daremos cupones de descuento que serán válidos cada mes.

12 ALIADOS CLAVE Uno de nuestros aliados claves son los proveedores de materias primas como el nopal, las semillas y el harina de trigo llegando de acuerdo con ellos para obtener un precio accesible de los productos, otro aliado clave es una empresa de logística para coordinar las fechas, hora y lugares de entrega del producto. Asociarnos con una institución bancaria para el pago de nómina de nuestros empleados, así como la obtención de préstamos pera mejor infraestructura de nuestra empresa. El proceso de la elaboración de tortillas se llevara acabo mediante maquinaria, la cual será rentada a una empresa de máquinas para la creación de alimentos.

13 ESTRUCTURA DE COSTOS Nuestra empresa se preocupara más por la buena calidad del producto a bajo costo ya que nuestro diseño no están tan común verlos en las bolsas de tortillas.