Porque la cadena alimentaria es responsabilidad de todos. Servicios de Inspección, Control, Certificación y Formación para la Industria Alimentaria

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1 SECTOR ALIMENTARIO Porque la cadena alimentaria es responsabilidad de todos Servicios de Inspección, Control, Certificación y Formación para la Industria Alimentaria

2 La precisión y exactitud, nuestra razón de ser

3 Demuestre su compromiso Mediante un certificado internacional de calidad emitido por una entidad independiente como TÜV Rheinland Existen diversas certificaciones de calidad y seguridad en el sector agroalimentario, así como diversos organismos certificadores. Por qué elegirnos a nosotros? El sello emitido por TÜV Rheinland, entidad independiente, goza de un reconocimiento mundial y una sólida confianza en todos los mercados. Expertos en inspección y certificación: Seguridad e higiene de los alimentos Calidad de producto Gestión de la calidad Gestión ambiental y sostenibilidad Accesibilidad Gestión de la seguridad y salud en el trabajo Mystery Checks / Inspecciones in situ Inspecciones reglamentarias de instalaciones frigoríficas Inspecciones reglamentarias de vehículos para el transporte de mercancías: ATP Certificación de la cadena de frío (para distribuidores) TÜV Rheinland. Su gran aliado para obtener una clara ventaja competitiva A través de nuestra red mundial, compuesta por más de auditores expertos en más de 60 países de todo el mundo, garantizamos un servicio excelente y de máxima calidad en todas sus instalaciones. TÜV Rheinland es su especialista en procesos y procedimientos optimizados y centrados en el servicio al cliente dentro del sector agroalimentario. Formación personalizada: en abierto, subvencionada, In company, e-learning, certificación de personas, así como gestión integral de plan de formación. Certipedia. Usted crea la diferencia y nosotros la destacamos. La plataforma de internet Certipedia hace visible la diferencia: Clientes y usuarios encontrarán allí todos los productos, servicios, empresas, sistemas y calificaciones personales comprobadas por TÜVRheinland. A través de un link en nuestra página web, sus clientes podrán encontrarles de forma fácil y rápida, creando así una fuente de publicidad muy efectiva.

4 Posicione sus productos, certificando su legalidad, seguridad y calidad Porque la cadena alimentaria es responsabilidad de todos la demanda de seguridad alimentaria es cada día mayor, las autoridades y consumidores exigen, cada vez más, que los alimentos que consumimos ofrezcan altos niveles de calidad y seguridad Beneficios: Como entidad de certificación acreditada e independiente, evaluamos y certificamos la conformidad con las normas de aplicación, proporcionando a las empresas certificadas la posibilidad de demostrar que sus productos cumplen con las especificaciones del cliente, así como con la normativa vigente en materia de calidad y seguridad alimentaria. La certificación de su sistema de gestión de la seguridad alimentaria le ayudará a generar confianza en sus productos y le aportará el reconocimiento que precisa para alcanzar la cuota de mercado. TÜV Rheinland es garantía de profesionalidad y reconocimiento internacional. Nuestra experiencia e independencia avalan nuestros certificados en todo el mundo.

5 Distinga la calidad de su producto Obtenga la Certificación de Producto Agroalimentario Distinga su producto de la competencia. Diferencie su producto en el mercado e informe al consumidor de sus cualidades y vestirá a su producto de etiqueta. Cómo lo puede conseguir? Desarrollando un pliego de condiciones en el que se recogen atributos de calidad que aportarán diferenciación y valor añadido a su producto. Un comité independiente y validado reconocerá dicho pliego y mediante una auditoría de certificación recibirá la conformidad del producto. Las fases de la Certificación de Producto: Validación del mismo 2. Realización de la Auditoría Planificación de la Auditoría Revisión expediente Elaboración de acciones Correctivas 7. Propuesta del Comité 8. Decisión del Comité 9. Concesión del Certificado 1. Elaboración del Referencial o Pliego de Condiciones

6 Alimentos etiquetados, controlados y certificados

7 Elija el estándar de seguridad alimentaria que más le satisfaga No importa el lugar que ocupe su empresa en la cadena alimentaria (productor, transformador, distribuidor y/o empresas vinculadas), le ofrecemos soluciones con servicios adaptados a usted. Todos los estándares tienen el mismo objetivo y beneficio: Asegurar que las empresas certificadas entregan productos/servicios que respetan las especificaciones pactadas con sus clientes y mejoran continuamente la seguridad y la calidad de sus productos, y por otro lado, incrementar la confianza y facilitar el acceso a nuevos mercados y clientes. 1. El estándar de Certificación FSSC A quién va dirigido? Esta norma está enfocada para industrias productoras de alimentos que suministren productos a las principales compañías minoristas del sector de la alimentación, o a las empresas fabricantes de alimentos y bebidas con marcas de prestigio a nivel mundial. Qué requisitos deberá cumplir? Para las empresas alimentarias que ya estén certificadas en ISO 22000, solo será necesario una auditoría de evaluación adicional sobre el cumplimiento del PAS 220. Cualquier organización que ya tenga implantado un programa básico de seguridad alimentaria basado en modelos HACCP o GMP puede incorporar los elementos específicos de ISO y PAS El estándar ISO La Norma ISO es la base para desarrollar el modelo de gestión de una empresa, orientado hacia el control y la reducción de los riegos de seguridad alimentaria. A quién va dirigido? A todos los operadores de la cadena alimentaria: Productores, transformadores de productos y bebidas, como empresas auxiliares de envases, productos de limpieza, restaurantes, empresas de catering y servicios para la industria alimentaria en general. 3. El estándar BRC-Global Standard for Food Safety Standard for Food Safety BRC (British Retail Consortium) - Global Standard for Food Safety es un protocolo publicado por las cadenas británicas de supermercados, que garantiza la seguridad y calidad alimentaria. A quién va dirigido? Proveedores de los principales distribuidores alimentarios. 4. El estándar IFS IFS Logistic IFS Broker (Internacional Food Standard) IFS es un protocolo privado técnico desarrollado con el propósito de ayudar a los proveedores a que suministren productos seguros conforme a las especificaciones y a la legislación vigente. Ayuda a la comparabilidad y transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro y proporciona una visión clara de los conceptos de seguridad alimentaria y control de la calidad. A quién va dirigido? Proveedores de los principales distribuidores alimentarios. IFS Logistic Específico para los proveedores logísticos (transporte, almacenamiento, distribución, carga y descarga). IFS Broker A corredores y/o importadores de alimentos. 5. El estándar GlobalGAP GlobalGAP es un conjunto de normas internacionalmente reconocidas sobre las buenas prácticas agrícolas, ganaderas y de acuicultura GAP (Good Agriculture Practice). Con esta certificación, los ganaderos, acuicultores, productores de piensos y agricultores pueden demostrar que cumplen con los requisitos de la norma GlobalGAP. A quién va dirigido? Las empresas de los sectores hortofrutícola, ganadero, acuícola y productores de alimentos para el consumo humano, necesitan la certificación GlobalGAP.

8 Haga su producto más sostenible Conoce la huella de carbono de los productos que elabora? La huella de carbono es un indicador que recoge la cantidad de gases causantes de efecto invernadero durante el ciclo de vida de un producto. Le ayudamos a mejorar su propio proceso de disminución de impacto ambiental y ahorro de costes asociados. Existen diversos referenciales auditables, como ISO o PAS 2050 si hablamos de Cálculo de Producto. Por otra parte, si lo que quiere es verificar los cálculos de un servicio o una organización, optaremos por GHG Protocol o PAS 2060, que además nos exigen que compensemos todas las emisiones generadas, para así poder ser neutros en emisiones de CO2. Beneficios de un sistema de gestión de eficiencia energética La Certificación de Sistemas de Gestión de Eficiencia Energética es otra herramienta muy rentable para aquellas organizaciones que apuestan por el ahorro energético. La Certificación de Sistemas de Gestión de Eficiencia Energética según la UNE EN 16001, así como la recién publicada ISO 50001, ambas reconocidas a nivel internacional, le aporta valor añadido y ventaja competitiva. Para que no acabe convirtiéndose en una cuestión solo de imagen y maquillaje (greenwash), es esencial que estos cálculos puedan ser estandarizados y verificados por una entidad independiente como TÜV Rheinland.

9 Ofrecerle más de lo que espera es nuestra primera motivación Por ello actuamos como copartícipes, creando paquetes completos de servicios con los que Usted podrá ofrecer a sus clientes una buena calidad constante, afianzando al mismo tiempo la seguridad y la eficacia. Certificación Gestión de la Calidad según ISO 9001:2008 y EFQM La certificación mundialmente reconocida ISO 9001 es válida para el sector alimentario. Como próximo paso, podrá mostrar la seguridad alimentaria alcanzada mediante los esquemas BRC, IFS y el mundialmente reconocido ISO Gestión Medioambiental: Su empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente Auditamos y certificamos su planta según los estándares medioambientales reconocidos ISO y/o EMAS III. Asimismo, las Normas UNE EN e ISO de Eficiencia Energética y Verificaciones de Huella de Carbono gracias a ISO 14064, PAS 2050 y PAS Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo TÜV Rheinland ofrece la posibilidad de combinar la Auditoría Legal del Sistema de Prevención de Riesgos Laborales con la Certificación del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo según el estándar OHSAS reconocido internacionalmente. Gestión de la Responsabilidad Social Corporativa según SA 8000 SGE21 TÜV Rheinland se encuentra acreditado para ambas certificaciones que permiten que su empresa demuestre su implicación en su entorno social a través de una gestión ética y socialmente responsable, respetando los Derechos Humanos. Gestión de la Seguridad de la Información: ISO Una mejora del Sistema de Gestión de Seguridad Informática permite valorar y coordinar los riesgos relacionados con las Tecnologías de la Información a todos los niveles. TÜV Rheinland le ofrece esta certificación según estándares reconocidos internacionalmente. Formación Elija entre nuestra oferta formativa aquella que mejore efectivamente su competencia. Aproveche la experiencia que nuestro rol como inspectores y auditores nos permite aportarle. Encontraremos las soluciones adecuadas para todas sus necesidades. Formación in Company Desarrolle Formación in Company adaptada a sus requerimientos, en sus instalaciones, evitando gastos y desplazamientos. TÜV Rheinland es un partner excelente para ello. Sabemos que la formación adecuada es la alineada a sus objetivos. Formación en Abierto Nuestra Formación en Abierto está destinada a personas individuales que necesitan capacitarse de forma inmediata. Pensando en ellos programamos acciones formativas en nuestras Delegaciones en toda España. Formación e-learning La oferta formativa de TÜV Rheinland Virtual Akademie une nuestra experiencia formativa y la tecnología para satisfacer cualquier necesidad formativa: La formación e-learning le permite un Aprendizaje totalmente flexible y a su ritmo. Formación Subvencionada Desde TÜV Rheinland colaboramos con compañías y agentes sociales que nos permite obtener recursos adicionales para colaborar en la gestión de cualquier necesidad formativa que precise de dicha financiación.

10 Usted concéntrese en lo importante de su negocio, nosotros trazaremos su camino hacia el éxito TÜV Rheinland le ayuda con los trabajos que no forman parte de su negocio principal, como son la gestión inmobiliaria o la de sus instalaciones. Una simple muestra de la amplia gama de servicios que le ofrecemos: Inspección y Control Reglamentario de Edificios e Instalaciones Organismo de Control Autorizado en todos los campos reglamentarios, Organismo de Control Técnico en la Edificación. Nuestras acreditaciones nos permiten realizar cualquier proceso de inspección o certificación que le sea requerido (baja y alta tensión, aparatos a presión, calderas, instalaciones térmicas de edificios, vehículos ATP, protección contra incendios,...) Inspecciones Voluntarias / Otros servicios industriales. Nuestra experiencia reglamentaria non convierte en el socio adecuado para sus procesos de optimización de la producción y el mantenimento (control de obra, optimización y ahorro energético, renovables, gestión del riesgo,...). Gestión global de proyectos industriales: Evaluación de la contaminación remanente Evaluación del impacto ambiental Análisis económico Conceptos de reciclado de residuos Estudios de viabilidad Due Diligence Evaluación del impacto ambiental Evaluaciones geotécnicas Revisión del diseño Estudios de seguridad y riesgo Protección contra explosiones Automatización y seguridad funcional Evaluación de la conformidad Evaluación del proveedor Pruebas/evaluación de materiales Mediciones y verificaciones de rendimiento de la planta Inspecciones en operación Inspecciones organismo de control seguridad industrial y medio ambiente Ensayos no destructivos (END) Evaluación de los daños y análisis de fallos Monitorización y evaluación de condiciones de operación Gestión de integridad de activos Supervisiones de mantenimiento Evaluación de condiciones de operación / monitorización Inspecciones basadas en riesgo (RBI) Calibración y verificación de Sistemas Automáticos de Medida (SAM) Revisión de especificaciones de compra Aprobaciones de tipo Certificación de soldadores/ homologación de soldaduras Supervisión y cualificación de procesos y sistemas de fabricantes Revisión técnica de documentación Supervisión de plazos de entrega Inpsección en fabricación Pruebas de aceptación en fábrica Inspección previa al envío Supervisión de carga y descarga Dictámenes para garantías marinas Inspección on-site Ensayos no destructivos (END) Supervisión de la construcción Supervisión de la puesta en marcha

11 Nos apasionan los detalles Pónganos a prueba TÜV Rheinland desarrolla, facilita, inspecciona y certifica en todo el mundo. Lo miramos todo con exactitud, hasta el último detalle. Al fin y al cabo, los detalles desempeñan un papel decisivo para una mayor seguridad, una mayor calidad y para su éxito en general. Sin embargo, hay algo más: políticas corporativas sostenibles y un manejo responsable de los recursos. Los principios del Global Compact de Naciones Unidas también son nuestros preceptos. Por un futuro mejor. Competencia elevado a seis: Las Áreas de actividad de TÜV Rheinland Group Servicios Industriales La seguridad de los edificios, de las máquinas y de los equipos y sus mantenimientos, en cuanto a seguridad y funcionamiento, es asunto nuestro, para que Usted se pueda centrar en lo que realmente importa. Movilidad Uno de los pilares de nuestro negocio ha sido siempre la Inspección Técnica de Vehículos, estacionaria y móvil, por lo que también estamos a su disposición para responder a sus preguntas sobre transporte y seguridad. Productos Ensayos, valoración y certificación de productos en todo el mundo. Con herramientas inteligentes como la base de datos on-line TUVdotCOM llevamos los prototipos a un rápido acceso al mercado. Salud y Bienestar Crear un entorno positivo y productivo de vida y de trabajo, así como llevar una vida consciente y centrada en la salud: hacia esto dirigimos nuestros esfuerzos. Formación La formación continua hace que las personas y los negocios estén preparados para los desafíos de los mercados mundiales. Sistemas de Gestión Fomentamos unos procesos de negocio eficientes certificando los sistemas de gestión y ofreciendo amplios servicios en tecnologías de la información (TI).

12 TÜV Rheinland Group tiene una amplia red de oficinas en toda España. Consulte su oficina más cercana en: TÜV, TUEV y TUV son marcas comerciales registradas. Su utilización y aplicación requiere la aprobación previa.

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