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2 FUENTE ANIMAL:la principal fuente son las carnes, la yema de huevo, y las vísceras en general, especialmente el hígado y leche. FUENTE VEGETAL:los más ricos son la levadura de cerveza, los cereales integrales y sus derivados, las setas, la cebada, también las nueces, la soja, los guisantes y garbanzos. SUPLEMENTOS DE BIOTINA: en la forma de d-biotina, como comprimidos o cápsulas.

3 Interviene en el proceso de obtención de energía a partir de la glucosa. Es necesaria su presencia para la correcta metabolización de hidratos de carbono, proteínas y lípidos. Funciona en conjunto con el ácido fólico y el ácido pantoténico. Mantiene las uñas, piel y cabellos sanos (evita su caída). Ayuda a prevenir la neuropatía diabética y estabiliza los niveles de azúcar en sangre (glucemia). Interviene en la formación de hemoglobina. Interviene en procesos celulares a nivel genético. Neuropatía diabética Mejora las condiciones del hígado enfermo Prevención del desarrollo del Alzheimer u otras formas de demencia senil. Con los últimos estudios por sus propiedades antioxidante puede ser útil en enfermedades degenerativas como el cáncer y cataratas.

4 FUENTE VEGETAL: En alimentos obtenidos por fermentación con levaduras, cacahuates, cereales integrales ( arroz, avena, trigo, pan, germen de trigo), papas, alcachofas, guisantes, aguacate. FUENTE ANIMAL: sintetizarla a partir del aminoácido triptofano. Abunda, por tanto, en carnes de res, cordero, cerdo, pollo, hígado, leche (queso, yogur), pescado ( atun) y huevos.

5 Forma parte de las coenzimas NAD y NADP que actúan con enzimas en los procesos de oxidación de glúcidos y prótidos, en la respiración celular. Es un vasodilatador que mejora la circulación sanguínea. Participa en el mantenimiento fisiológico del sistema nervioso, la piel, la lengua y el sistema digestivo. Transforma los hidratos de carbono en energía. Para el metabolismo de las grasa y proteínas. Mejora la circulación al relajar los vasos sanguíneos Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. En la actividad muscular, gastrointestinal y cardiaca. Es ideal para la Pelagra que es conocida también como el síndrome de las tres D: diarrea, dermatitis y demencia. Interviene en el proceso de síntesis de determinados neurotransmisores como la serotonina siendo, pues, en parte responsable de nuestro buen humor. Muy útil en casos de esquizofrenia, psicosis y depresiones puede reducir las migrañas. Interviene en el proceso de formación del colágeno. Junto con la vitamina B1 presenta cualidades como antitóxica y anti degenerativa hepática en la eliminación del alcohol y otros tóxicos como la marihuana, los colorantes, conservantes, pesticidas y derivados opiáceos.

6 FUENTE ANIMAL: se encuentra en el hígado, viseras, carne de pollo, pavo, cordero, cerdo, salmón, sardina, cangrejos y huevos FUENTE VEGETAL: frutas ( naranja, grosellas, aguacate, sandias, payas), verduras( espárragos, brócoli, berros, maíz, papas, tomates), legumbres(frijoles, habas, lenteja, soya) y semillas de sésamo y calabaza.

7 Desempeña un papel aun no definido en el metabolismo de las proteínas. Interviene en el metabolismo celular como coenzima en la liberación de energía a partir de las grasas, proteínas y carbohidratos. Forma parte de la Coenzima A, que actúa en la activación de ciertas moléculas que intervienen en el metabolismo energético, es necesaria para la síntesis de hormonas antiestrés, a partir del colesterol, necesaria para la síntesis y degradación de los ácidos grasos, para la formación de anticuerpos, para la biotransformación y detoxificación de las sustancias tóxicas. Su carencia provoca falta de atención, apatía, alergias y bajo rendimiento energético en general. Cuidado del cabello, irritación de la piel y pérdida del color del cabello,por la deficiencia severa de ácido pantoténico. Acné o Enfermedad de Dan Ricardo del CESCA Polineuropatía Diabética periférica: 28 de 33 pacientes (84.8%) previamente tratados con ácido alpha-lipoico para la polineuropatía diabética reportaron mejoría al ser tratados adicionalmente en combinación con ácido pantoténico.

8 Conocido con diferentes nombres (acido lipoico, lipoato, ácido alfa lipoico y ácido tioctico) FUENTE VEGETAL : se encuentra en las verduras de hojas verdes como: espinacas, brócoli, coles, cereales integrales y en la levadura de cerveza. FUENTE ANIMAL : en el hígado de res, aunque se encuentra en todas las carnes y ciertos órganos (como riñón y corazón).

9 Actividad antioxidante, el efecto protector de glóbulos rojos y ácidos grasos del daño oxidativo (típico del ejercicio intenso de la excesiva exposición a los rayos ultravioletas del sol). Se le considera como el "antioxidante universal" porque es liposoluble y hidrosoluble, esto significa que puede actuar en cualquier parte del organismo. También capaz de regenerar a la vitamina C y a la vitamina E de sus formas oxidativas. Es el único antioxidante conocido que penetra fácilmente hasta tu cerebro. Se utiliza como ingrediente activo de suplementos dietéticos por su efecto antioxidante, hipoglucemiante y energizante. Es un complemento de la dieta muy prometedor tanto por sus beneficios como por su práctica ausencia de efectos secundarios. Este compuesto actúa como coenzima de muchas reacciones del organismo, una de ellas es el proceso llamado glicólisis. Mejora la actividad de la mitocondria, el organulo respiratorio y energético de la célula. Es un efectivo imitador de la insulina sin efectos secundarios, de hecho.

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