Plan de Comunicación A F T E R - L I F E

Transcripción

1 Plan de Comunicación A F T E R - L I F E 1

2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO METODOLOGÍA El objetivo del proyecto Life AGROLCA-Manager es apoyar a las empresas del sector agrario y agroalimentario, especialmente a las PYMES, para que sean más sostenibles mediante la gestión de los principales impactos ambientales asociados al uso de los recursos y a la generación de residuos, al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental a lo largo del ciclo de vida de los productos. El objetivo principal se divide en los siguientes objetivos específicos: Proporcionar a las empresas agroalimentarias una herramienta de ecoinnovación, que pueda ser utilizada también para fines de marketing (huella de carbono, etiquetas ecológicas...), combinando el desarrollo ambiental, económico y social. Adaptar, mejorar y ajustar una herramienta informática ya probada (LCAmanager ) a los requisitos específicos del sector agrario y agroalimentario (condiciones legales y de mercado, predominio de PYMEs, bajo nivel de formación...) El Análisis de Ciclo de Vida es un proceso objetivo para evaluar las cargas ambientales asociadas a un producto, proceso o actividad, teniendo en cuenta toda la vida del mismo. La base de los ACV consiste en realizar un balance material y energético del sistema estudiado. De esta manera se identifican las entradas y salidas del sistema, y posteriormente se evalúan los diferentes impactos ambientales que pueden causar, para así poder determinar estrategias para su reducción. Todo lo anterior se hace siguiendo las Normas ISO :2006 e ISO :2006, en las que de forma específica se detallan los pasos que hay que dar para llevar a cabo el ACV de un producto internacional. Encontrar un equilibrio óptimo entre la capacidad de uso de la herramienta en el sector y la precisión y utilidad de los datos facilitados (tanto para la gestión de los impactos ambientales como para los fines de etiquetado ecológico). Validar la puesta en marcha de la herramienta en explotaciones agrícolas y bodegas para poner a prueba la solución desarrollada. Difundir los resultados/productos obtenidos a nivel regional, nacional e internacional. Para lograr estos objetivos se ha desarrollado una herramienta informática adaptada al cálculo del Análisis del Ciclo de Vida (ACV) en el sector agrario y agroalimentario, con un fuerte énfasis en procesos asociados a las Mejores Técnicas Disponibles, y la incorporación de la legislación que aplica a los sistemas de producción. 2

3 CONSORCIO DESARROLLO DEL PROYECTO El proyecto AGROLCA-Manager ha sido desarrollado por las siguientes entidades: NEIKER, HAZI FUNDAZIOA e IK INGENIERIA. Dado que la base sobre la que se sustenta la herramienta software online AGROLCAmanager es el conocimiento exhaustivo del ciclo de vida del producto, la primera acción del proyecto consistió en recopilar toda aquella información ligada a los sectores agrícolas seleccionados: horticultura intensiva, sector remolachero y sector vitivinícola. El desarrollo de este proyecto ha contado con cuatro etapas principales: 1º Definición de especificaciones y requisitos 2º Nuevos procesos para los ACV de los sectores agrícola y vitivinícola 3º Desarrollo del prototipo de la herramienta ACV 4º Validación y mejoras de la herramienta A pesar de sus apreciables diferencias en los sistemas de producción, y todas las casuísticas asociadas, en esta acción se siguió el mismo método de trabajo para todos los cultivos. El resultado de dicho trabajo terminó con la recopilación exhaustiva de la información del ciclo de vida para cada uno de los sectores y productos mencionados, así como de la legislación que aplica y posibles Buenas Prácticas de Manejo, con el fin de mejorar la situación ambiental de los cultivos. Con toda la información recopilada, se comenzó a debatir acerca de qué metodologías serían las más adecuadas para comunicar el perfil ambiental del ciclo de vida de los productos agrícolas estudiados. De esta manera se seleccionaron los indicadores Huella de Carbono y Huella Hídrica como indicadores transversales de amplia difusión, y de forma más específica para el sector agrario se han escogido indicadores de ecotoxicidad y toxicidad humana potencial, relacionados con el uso de plaguicidas, y finalmente se han escogido indicadores relacionados de forma directa con el gasto de combustible en las operaciones agrícolas, estos últimos desarrollados en el marco de la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible para evaluar la evolución de la sostenibilidad de la agricultura española. 3

4 En la tercera etapa se ha realizado el diseño y desarrollo del prototipo de la herramienta informática, que soporta tanto la introducción de datos por parte de los futuros usuarios de la herramienta como el cálculo de los indicadores seleccionados en la etapa anterior. Por último, se han enlazado dentro de la herramienta otros dos grupos de información de utilidad para el usuario: Las mejores técnicas disponibles y la normativa y legislación ambiental aplicable a los productos incorporados en la aplicación AGROLCAmanager. En este sentido se ha elaborado una entrada de datos adaptada a cada uno de los sectores a los que se dirige la herramienta, permitiendo además que esta entrada de datos pueda proceder del volcado de los datos introducidos en un Diario de Labores, por lo que se establecen sinergias entre herramientas que están a disposición del agricultor en la filosofía de introducir los datos una sola vez, que es una de las principales demandas de los usuarios. Además, para proporcionar el máximo de información posible al usuario final, los indicadores ambientales se pueden calcular por kilogramo de producto producido, en función de los litros de vino producidos, en función de la parcela o parcelas seleccionadas, etc. Asimismo, y de cara a futuros cálculos medioambientales, se han incluido módulos específicos en la herramienta que permiten comparar y/o agregar diferentes cálculos ambientales entre sí, a fin de dotar de aún mayor versatilidad a la herramienta. En definitiva, facilitar la introducción de datos y la máxima flexibilidad en la salida de los resultados para poder facilitar las distintas necesidades de los usuarios. En la última fase, la de validación de la herramienta se ha comprobado el correcto funcionamiento de la herramienta, siendo validada para los tres sectores para los que ha sido desarrollada, mediante hojas de cálculo desarrolladas para los tres sectores, contando en esta fase de forma especial con el apoyo de las empresas colaboradoras (FLORETTE AGRICOLA y VIÑA IJALBA). RESULTADOS MAS IMPORTANTES Se han logrado dos resultados importantes fruto de la ejecución del proyecto: a) El desarrollo de una metodología de evaluación y mejora de la sostenibilidad ambiental en el sector agroalimentario. b) Su puesta a disposición de los sectores incluidos en el desarrollo de la herramienta a través de un software online para usuarios finales. Este proyecto supone uno de los primeros pasos para el acercamiento a los productores de una forma de trabajo más práctica y accesible en el área de la mejora ambiental, trabajos que hasta el momento habían sido llevados a cabo por empresas de consultoría especializadas. De esta manera los pequeños productores agrícolas y agroalimentarios se hacen autosuficientes a la hora de evaluar sus características ambientales y de mejorarlas a lo largo del tiempo. 4

5 USO POTENCIAL DE LA APLICACIÓN INFORMÁTICA AGROLCAmanager Dado que uno de los resultados del proyecto es la puesta a disposición de los posibles usuarios de la herramienta AGROLCAmanager, con su concepto de ACV adaptado a las necesidades ambientales de los sectores de remolacha azucarera, vitivinicultura y horticultura al aire libre, el uso potencial está asegurado. Para facilitar que el uso de la herramienta se extienda en los sectores objetivo, la aplicación Organización y participación en eventos de estará accesible a modo de prueba a través de las difusión: seminarios, conferencias, reuniones, páginas web de los socios del proyecto, así como a través de las páginas de LURSAIL e IHOBE. Además, se han elaborado dos versiones de la herramienta informática, una en castellano y otra en inglés, lo que amplía el rango de posibles usuarios. Finalmente, la estructura desarrollada permite extender su uso a otros cultivos con un esfuerzo adicional moderado. ESTRATEGIA DE DIFUSIÓN Se ha llevado a cabo una amplia labor de difusión de la existencia del proyecto, de su avance y de los resultados del mismo, así como de los potenciales Elaboración de publicaciones, artículos, carteles beneficios del uso de la información desarrollada para y comunicaciones. la mejora continua de las explotaciones en relación a su situación ambiental así como a la comunicación a terceros (clientes, consumidores, administración y sociedad) de la sensibilidad ambiental de los sectores que usan este modelo de mejora. Se han llevado a cabo las siguientes actividades de difusión: Elaboración de Materiales de Difusión: web, hojas informativas, catálogo... Notas de prensa y apariciones en televisión. 5

6 GRUPOS DE INTERÉS PRENSA Y TELEVISIÓN Los principales grupos de interés a los que las actividades de este proyecto pueden concernir son las empresas públicas y privadas: Gobierno Vasco Reportaje Reportaje APARICIÓN CANAL SUSTRAIA (EITB) AGROSFERA (RTE) Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad, y Departamento de Medio Ambiente y Política Territorial. Asociaciones y Cooperativas Agrarias Entre otros servicios facilitan una asesoría técnica a los agricultores, incluyendo aspectos ambientales y sociales. Entrevista Boulevard (Radio Euskadi ) Entrevista Lur-Bizia (Radio Vitoria) Revista Semana Número 3360, Año 2011 CONGRESOS, Vitivinícola CONFERENCIAS, JORNADAS Y EVENTOS Centros de Gestión Técnico-Económica Centros de Gestión Técnico-Económica: Entidades con un modelo integral de asesoramiento a la empresa agraria y que forman parte de LURSAIL. PYMES y MICROPYMES del sector agrario Agricultores de los sectores de horticultura y remolacha azucarera, y vitivinicultores. Agricultores de otros sectores. ARTICULOS, PANELES Y COMUNICACIONES TÉCNICAS REVISTA Revista Public Service Número 23 NÚMERO Revista Lurzabal Número 20, Año 2011 Revista ENBA Número 184, Año 2011 Revista Alimentación, Equipos y Tecnologías Revista Vitivinícola Semana Número 267, Año 2011 Número 3360, Año 2011 Congresos XIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas de abril de 2012 en Almería. 35th World Congress of Vine and Wine. Izmir (Turkey) June (2012). 9th International Congress of Vitivinicultural Terroirs. Dijon (Burgundy) y Reims (Champagne) Junio (2012). 4th International Congress of the European Soil Science. Bary (Italia). 2-6 Julio (2012). 9th European Conference on Precision Agriculture. (Lleida) de Julio de European Geoesciences Union General Assembly. Viena (Austria) del 27 de abril al 2 de mayo de Primer Congreso Latinoamericano de Ecodiseño. Del 21 al 24 de octubre del 2014 en Santiago de Chile. 6

7 Conferencias 8th International Conference on LCA in the Agri-food sector. Saint Malo (Francia). 2-4 Octubre (2012). 6th International Conference on Life Cycle Management. LCM Gothenburg (Suecia) 25 a 28 de Agosto (2013). European Green Week Conference 2014 Circular Economy, Resource Efficiency and Waste. Bruselas (Bélgica), 3-5 de junio de Jornadas de formación y Difusión Jornadas y Eventos Jornada Remedia (Red Científica de Mitigación de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero en el Sector Agroforestal): Segundo Workshop sobre Mitigación de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero Provenientes del Sector Agroforestal I Jornada PepsiCo sobre Sostenibilidad Agraria Producir más y mejor con menos Jornada de cierre del proyecto AgriClimateChange Jornada Indicadores de Sostenibilidad Agraria Evento AGRIPIR (Red de Intercambio y de Experimentación para la Revalorización de la Agricultura de Montaña en los Pirineos - POCTEFA-Interreg IVa) II Simposio de la Red Española de Análisis de Ciclo de Vida Se han llevado a cabo diversas jornadas de formación y difusión del proyecto AGROLCA-Manager a los sectores objetivo del proyecto. Lugar Tipo de jornada Fecha Asistentes Laguardia (Álava) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 22/07/ Amurrio (Álava) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 13/09/ Falset (Tarragona) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 10/05/ Obanos (Navarra) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 03/06/ Arkaute (Álava) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 04/06/ Bullas (Murcia) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 11/06/ Palma de Mallorca Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 12/06/ Ainzón (Aragón) Jornada de transferencia y presentación del proyecto AGROLCA-Manager 14/06/ Oyón (Álava) Jornada de demostración del ensayo de cubiertas vegetales 26/06/ Lantarón (Álava) Jornadas anuales del Plan Sectorial de la Remolacha 17/12/ Alegría (Álava) Jornadas anuales del Plan Sectorial de la Remolacha 19/12/

8 ACTIVIDADES DE DIFUSIÓN ADICIONALES Una vez puesta en marcha la herramienta AGROLCAmanager puede ser utilizada por los sectores para los que se ha desarrollado, lo que constituye la mejor manera de dar continuidad al proyecto. La herramienta estará disponible a través de IHOBE, de forma que se haga difusión de las capacidades de la herramienta a nivel general. Por otra parte, la herramienta estará disponible para el sector agrario del País Vasco, para el que se ha hecho un desarrollo ad hoc, permitiendo la importación de datos desde el Diario de Labores electrónico, puesto a disposición del sector por el Gobierno Vasco. Se trata de un desarrollo piloto, que muestra la posibilidad de aprovechar la información que se recoge en los diarios de labores electrónicos y que se puede actualizar para otras CCAA de forma sencilla. La herramienta AGROLCAmanager permite calcular hasta 15 indicadores ambientales, lo que representa un amplio perfil ambiental y constituye un importante valor añadido para que se rellenen los diarios de labores. Es decir, la propia herramienta es el principal activo para la difusión del proyecto en los años posteriores a su finalización. Una vez creada la estructura de la herramienta es factible añadir nuevos cultivos de forma relativamente sencilla, por lo que se pueden establecer acuerdos puntuales que permitan aumentar el uso de AGROLCAmanager en nuevo subsectores. Una vez que se ha desarrollado y validado la herramienta, se puede utilizar para recabar información adicional de estos sectores a lo largo del tiempo, de forma que en campañas de cultivo sucesivas se vaya añadiendo información a la herramienta, lo que permitirá un uso agregado de la misma y ver la evolución de la actuación ambiental de estos sectores. Se prevé llevar a cabo actuaciones de difusión en Congresos, Jornadas, Grupos de Trabajo y Redes de forma que se traslade a prescriptores y posibles usuarios las características de la herramienta AGROLCAmanager y las posibilidades que da su uso. En particular, se han identificado las siguientes posibilidades a corto y medio plazo: Basque Ecodesign Meeting 2014 (BEM2014). Evento internacional sobre Ecodiseño que reúne a empresas líderes con amplia trayectoria en la aplicación del ecodiseño, a la administración pública como agente dinamizador de esta metodología, a la Universidad y a numerosos especialistas en esta disciplina. Desde el proyecto AGROLCA-Manager se organiza la Sesión 7 Ecoinnovación en el sector alimentario: integración de la sostenibilidad en la cadena de valor, en la que se presentará el propio proyecto junto a otras experiencias cuyo fin es favorecer la sostenibilidad del sector agrario. La presentación la hará Olatz Unamunzaga. 8

9 CONAMA. Grupo de Trabajo: Mitigación y adaptación en el sector agrario (Entidad Organizadora: Fundación Global Nature) La Fundación CONAMA promueve el intercambio de conocimiento en pos del desarrollo sostenible. La filosofía de la Fundación CONAMA es crear puntos de encuentro donde escuchar a todos y promover la colaboración entre los diferentes interlocutores del sector ambiental para establecer redes que permitan avanzar en el desarrollo sostenible. A través de este grupo de trabajo, con la participación de Oscar del Hierro, se seguirá haciendo difusión del proyecto AGROLCA-Manager. Entre los indicadores ambientales que calcula la Herramienta AGROLCAmanager se encuentra la Huella de Carbono, lo que permite conectar de forma directa esta herramienta con las entidades y grupos que trabajan en cambio climático, en particular, en el sector agrario. Fundación biodiversidad. Red emprendeverde. La Red emprendeverde es una iniciativa de la Fundación Biodiversidad para fomentar la creación y consolidación de empresas o nuevas líneas de negocio en actividades vinculadas al medio ambiente y canalizar la inversión hacia actividades económicas sostenibles. Rubén Carnerero de IK INGENIERIA presentará el proyecto AGROLCA-Manager como ejemplo de aplicación del concepto de mitigación del impacto ambiental de las prácticas agrarias en los sistemas de producción de alimentos. Es decir, una vez finalizado el proyecto hay numerosas oportunidades para usar la herramienta desarrollada, AGROLCAmanager, en los propios sectores para los que se ha desarrollado, lo que en este proyecto es una vía muy importante de transferencia del trabajo realizado a lo largo del proyecto. Congresos y Conferencias 10th International Conference LCA of Food. Dublín 7th International Conference on Life Cycle Se trata de un congreso especializado en la Management (LCM2015). Mainstreaming Life Cycle aplicación de la metodología del ACV al sector de la Management for sustainable value creation. Burdeos producción y elaboración de alimentos. Fechas: a (Francia), 30 de Agosto-2 de septiembre determinar. 9º Encuentro: Ecodiseño y emprendimiento verde. El objetivo del encuentro es dar a conocer experiencias innovadoras en el ámbito del ecodiseño y la prevención del impacto ambiental, promoviendo la economía circular y el emprendimiento verde en este ámbito. 9

10 10th International Conference LCA of Food. Dublín Se trata de un congreso especializado en la aplicación de la metodología del ACV al sector de la producción y elaboración de alimentos. Fechas: a determinar. Web de proyecto LIFE que coordina o participa NEIKER. Extender el conocimiento sobre la existencia de la herramienta en distintos foros especializados en el ACV es otra vía de difusión de los resultados del proyecto, tanto el LCM2015 como el LCA Food La difusión tendrá dos enfoques: a) Difundir la propia herramienta b) Dar a conocer los resultados que se logren mediante su uso en los sectores a los que la herramienta se dirige. En particular, el sector de la vitivinicultura es muy activo en mostrar su compromiso ambiental, y AGROLCAmanager les dará la oportunidad de estudiar sus procesos de producción y hacer una evaluación ambiental de los mismos. A través de las páginas web de los distintos proyectos LIFE que coordina o en los que participa NEIKER se hará difusión de AGROLCA-Manager. Por ejemplo, en la página web de SEEDCAPITAL se ha colocado un resumen del proyecto AGROLCA- Manager. Se seguirá este procedimiento con los otros proyectos que coordina Neiker: REGENFARMING, PHYTOVID, etc. 10

11 ANEJO. PRESUPUESTO ESTIMADO PARA LAS ACTIVIDADES DE DIFUSIÓN A continuación se muestra un presupuesto aproximado de las actividades de difusión de los resultados del proyecto AGROLCA-Manager una vez que termine el proyecto: ACTIVIDAD OBJETIVO PRINCIPAL PRESUPUESTO ( ) Puesta al día del Website Difusión de los resultados del proyecto Servidor Difusión de AGROLCAmanager Publicación de 3 artículos Difusión de los resultados del proyecto Asistencia a LCM2015 Difusión de los resultados del proyecto Asistencia a Jornada Red Española de ACV 2015 Difusión de los resultados del proyecto Asistencia a LCA Food 2016 Difusión de los resultados del proyecto DATOS DEL PROYECTO Web Presupuesto (50% cofinanciado por la UE) Periodo de ejecución De septiembre de 2011 A noviembre de 2014 Número de visitas a la web Aprox desde el inicio del proyecto Número de descargas de documentos Aprox. 400 Número de artículos en medios de comunicación 85 noticias, reportajes y entrevistas Número de jornadas divulgativas 12 jornadas 11

12 DATOS DEL BENEFICIARIO Y SOCIOS NEIKER-Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Persona de contacto: Olatz Unamunzaga ( ounamunzaga@neiker.net ) Dirección Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, P812. IK Ingeniería Persona de contacto: Rubén Carnerero ( rcarnerero@ik-ingenieria.com ) Dirección c/san Bartolomé 1, 1º HAZI Fundazioa Persona de contacto: Amaia Garrastazu (agarrastazu@hazi.eus) Dirección Granja Modelo Arkaute 12