Congreso Nacional de Hidratación. y I Congreso Internacional de Hidratación. Madrid, 3 y 4 de diciembre de 2013

Transcripción

1 Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación Madrid, 3 y 4 diciembre 2013 Palacio Municipal Congresos Av. la Capital España Madrid, s/n Madrid España Organizado por:

2 Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación Estimados amigos: En noviembre l 2011, el II Congreso Nacional Hidratación marcó un hito para la comunidad científica nuestro país que trascendió más allá nuestras fronteras. Es un placer para mí invitaros ahora a asistir al III Congreso Nacional y I Congreso Internacional Hidratación que tendrá lugar en Madrid los días 3 y 4 diciembre. A esta cita, a la que no podéis faltar, acudirán algunos los más prestigiosos expertos nuestro país que compartirán conocimientos y experiencia con reconocidos especialistas internacionales, en torno a la importancia la hidratación en nuestro bienestar, y a los últimos avances científicos en la materia. Des hace ya varios años la hidratación está tomando una relevancia creciente en el ámbito la nutrición -tanto para profesionales como para la población en general-, y esto nos ha llevado a tomar conciencia su importancia en nuestra alimentación y dieta diaria. En concreto, cada vez son más los especialistas y estudios científicos que reiteran la necesidad prestar especial atención a la hidratación nuestro organismo para garantizar nuestro bienestar y por sobrellevar las exigencias nuestra actividad física diaria. Para The Coca-Cola Company, con una gama más bebidas en más 200 países, la hidratación es un concepto íntimamente ligado a la historia nuestra Marca y nuestra Compañía. Cada día nos esforzamos por seguir aportando más y mejores soluciones en este campo, revalidando así nuestro firme compromiso con el bienestar los ciudadanos. Quiero aprovechar la ocasión para agracer muy especialmente a las entidas científicas, administraciones, universidas y centros investigación que están colaborando con nosotros en el sarrollo este Congreso, su confianza, interés y apoyo a esta iniciativa. Esperando veros y por saludaros personalmente a todos en diciembre, os mando un cordial saludo. Marcos Quinto Presinte, Coca-Cola Iberia

3 Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación Madrid, 3 y 4 diciembre 2013 Lugar Palacio Municipal Congresos Av. v. la Capital España Madrid, s/n Madrid España Organizado por: Con la colaboración : Sociedas y Dietética Sociedad (SEN) Sociedad Comunitaria (SENC) Asociación Endocrinología y (SEEN) Fundación la (FEN) Fundación Iberoamericana (FINUT) Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) Acamia y Ciencias la Alimentación (AEN) Network for Research on Physical activity and Health for Special Populations (EXERNET) Asociación Estudios Nutricionales (ASEN) Asociación Dietistas - Nutricionistas (AEDN) Asociación Enfermeras y Dietética (ADENYD) Administración Consejo Superior Deportes (CSD) Agencia Estatal Antidopaje (AEA) Sociedas Científicas Internacionales Instituto Europeo la Hidratación (IEH) Instituto Bebidas para la Salud y el Bienestar. The Coca-Cola Company

4 Con la participación : Sociedas Médicas Feración Medicina Deportiva (FEMEDE) Sociedad Médicos Resincia (SEMER) Sociedas Farmacéuticas Consejo General Colegios O ciales Farmacéuticos (CGCOF) Fundaciones Fundación para la Diabetes (FD) Feración Diabéticos españoles (FEDE) Fundación l Corazón (FEC) Sociedad Cardiología (SEC)

5 Con el apoyo : Universidas Nacionales Universidad Politécnica Madrid (UPM) Facultad Ciencias la Actividad Física y l Deporte (INEF) Universidad San Pablo-CEU Universidad Autónoma Madrid (UAM) Universidad Las Palmas Gran Canaria (ULPGC) Universidad Barcelona (UB) Universidad Camilo José Cela (UCJC) Universidad Complutense Madrid (UCM) Universidas Internacionales Universida Técnica Lisboa University of North Alabama The University of North Dakota Centros Nacionales Investigación Instituto Investigación Hospital Universitario La Paz Instituto y Tecnología los Aliment os-ugr Biopolis S.L. Centros Internacionales Investigación Georgia Institute of Technology

6 COMITÉ ORGANIZADOR The Coca-Cola Company COMITÉ CIENTÍFICO Prof. Dr. Ángel Gil, PhD. Catedrático Bioquímica y Biología Molecular. Universidad Granada. Granada. España. Prof. Dr. Andreu Palou, PhD. Catedrático Bioquímica y Biología Molecular. Universidad las Islas Baleares. Palma Mallorca. España. Prof. Dr. Arturo Anadón, PhD. Catedrático Toxicología y Farmacología. Universidad Complutense Madrid. Madrid. España. Prof. Ascensión Marcos, PhD. Profesora investigación l Centro Superior Investigaciones Científicas CSIC-. Madrid. España. Dra. Carmen Gómez-Canla, PhD. Jefe la Unidad. Hospital Universitario La Paz. Directora l grupo investigación nutrición y alimentos funcionales. Instituto investigación salud La Paz (IdiPAZ). Universidad Autónoma Madrid. España. Dra. Carmen Pérez Rodrigo, PhD. Sociedad Comunitaria. Bilbao. España. Dr. Claudio Maffeis, MD. Jefe la Unidad Clínica y Obesidad l Centro Regional para la Diabetes Juvenil la Universidad Verona. Verona. Italia. Prof. Dr. Daniel Ramón, PhD. Presinte Científico Biopolis S.L. Valencia. España. Prof. Dr. Emilio Martínez Victoria, PhD. Catedrático Fisiología. Director l Instituto y Tecnología los Alimentos «José Mataix». Universidad Granada. Granada. España. Prof. Dr. Gregorio Varela-Moreiras, PhD. Catedrático y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU.Madrid. España. Prof. Dr. Hans Braun, PhD. Profesor Deportiva. Universidad l Deporte Colonia y Centro Alemán para la Investigación l Deporte Élite. Colonia. Alemania. Prof. Dra. Isabel Polanco, MD, PhD. Catedrática Pediatría. Universidad Autónoma Madrid. Jefe l Servicio Gastroenterología y Pediátrica. Hospital Universitario La Paz. Madrid. España. Prof. Dr. Javier Aranceta, PhD. Profesor la Universidad Navarra. Pamplona. España. Prof. Dr. Lluis Serra-Majem, PhD. Catedrático Medicina Preventiva y Salud Pública. Director l Grupo la Universidad Las Palmas Gran Canaria. Las Palmas Gran Canaria. España. Prof. Dr. Manuel Díaz-Rubio, PhD. Catedrático Medicina. Universidad Complutense Madrid. Madrid. España. Prof. Dra. Marcela González-Gross, PhD. Catedrática l Área Educación Física Deportiva y Directora l Grupo Investigación ImFINE la Universidad Politécnica Madrid. Prof. Dra. María Kapsokefalou, PhD. Profesora Humana. Universidad Agricultura Atenas. Atenas. Grecia. Dra. Nieves Palacios, PhD. Jefe l Servicio Medicina, Endocrinología y l Centro Medicina l Deporte. Consejo Superior Deportes. Madrid. España. Dra. Pilar Riobó, PhD. Jefe l Servicio Endocrinología y. Hospital Fundación Jiménez Díaz. Madrid. España. Dr. Ryszard Gellert, PhD. Profesor Medicina. Jefe l Departamento Nefrología l Centro Médico Formación Posgrado, y l Pabellón Clínico Medicina Interna l Hospital Bielansky Varsovia. Polonia. Prof. Dr. Ronald J. Maughan, PhD. Profesor Deportiva y l Ejercicio. Universidad Loughborough. Loughborough. Reino Unido. Prof. Dra. Rosa Mª Ortega, PhD. Catedrática. Universidad Complutense Madrid. Madrid. España. SECRETARÍA CIENTÍFICA Prof. Dra. Elena Alonso, PhD. Profesora y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU. Madrid. España. Prof. Dra. Teresa Partearroyo, PhD. Profesora y Bromatología. Universidad San Pablo-CEU. Madrid. España. Dr. Rafael Urrial, PhD. Health and Nutrition Manager. Coca-Cola Iberia. SECRETARÍA TÉCNICA Tel: cocacola2013@mastercongresos.com Web: Contacto: Sandra Chargy Inscripciones: Inscripción gratuita Para inscribirse: Se entregará diploma asistencia El total horas lectivas para los asistentes al III Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación es 11 horas El III Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación será reconocido como actividad docente acreditada.

7 Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación Temática a tratar en el Congreso 3 diciembre 2013 Datos sobre la ingesta líquidos diaria: retos y limitaciones, hidratación y salud Los niños franceses comienzan sus clases con un estado hidratación ficiente Análisis sobre las pautas hidratación en la tercera edad: un estudio cualitativo Cálculo l agua intracelular según las diferencias entre el total l agua corporal y el agua extracelular, utilizando técnicas disolución Análisis la shidratación y fortaleza jugadores élite bádminton La shidratación y el rendimiento resistencia en portistas competición La ingestión sodio y agua mejora la función cardiovascular y el rendimiento durante la shidratación l ciclista en condiciones calor Sed y estado shidratación en la vida diaria COMUNICACIONES ORALES Estado nutricional y shidratación en la tercera edad: la calificación médica frente al análisis bioimpedancia Evolución la bioimpedancia: el tortuoso camino s la estimación la función fisiológica hasta la valoración la composición corporal y la vuelta a la investigación clínica 4 diciembre 2013 Hidratación, morbilidad y mortalidad en poblaciones vulnerables Los safíos vincular la shidratación crónica y la ingestión líquidos con los resultados sanitarios Metodología para valorar los efectos la shidratación sobre la función cognitiva La shidratación y el rendimiento mental La shidratación y el dolor cabeza Perfil hidratación e influencia l contenido la bebida sobre el consumo líquidos Evolución l déficit hídrico: análisis sistemático y mejoría Las bebidas y el peso corporal: safíos en el proceso revisión documentado l Subcomité Hidratos Carbono l Comité Asesor Directrices Dietéticas 2010

8 1. INFORMACIÓN GENERAL FECHAS DE CELEBRACIÓN: 3 Y 4 DE DIEMBRE DE 2013 Las conferencias empezarán el martes 3 diciembre a las 09:30 h. y finalizarán el miércoles 4 diciembre a las 14:00 h. LUGAR Palacio Municipal Congresos Madrid. CÓMO LLEGAR El Palacio Municipal Congresos Madrid está situado en el Campo las Naciones, a cinco minutos l Aeropuerto Barajas. Vías acceso M-40, salida número 7 A-II, salida Gran Vía Hortaleza M-11 Metro Línea 8, Nuevos Ministerios/Barajas, estación Campo las Naciones Autobuses EMT Línea 122, salida Intercambiador Avda. América Línea 112, salida Glorieta Mar Cristal Línea 104, salida Cruz los Caídos Aparcamiento Dispone 503 plazas aparcamiento Información transportes Consorcio transportes Madrid Callejero Madrid FECHAS CLAVE 6 octubre 2013: Fecha límite envío abstract. 21 octubre 2013: Fecha límite notificación evaluación y aceptación los abstracts. 11 noviembre 2013: Fecha límite para la entrega la versión final los posters. Todos los posters serán impresos por Coca-Cola Iberia y se enviarán obligatoriamente en formato Power Point, presentación Poster. 25 noviembre 2013: Fecha límite para inscribirse online. 2. NORMAS PARA EL ENVÍO DE RESÚMENES DE PONENCIAS Y ABSTRACTS Todos los materiales berán ser facilitados por los autores: los resúmenes las ponencias, abstracts, posters e incorporación uno o más autores en cada trabajo o resumen estará bajo el criterio y responsabilidad l autor principal, entendiendo s el Comité Organizador que cuando se ha enviado cualquier material o trabajo, el autor principal contaba con la autorización l resto autores, si los hubiera. La Compañía Servicios Bebidas Refrescantes únicamente ha maquetado e impreso dichos documentos, no teniendo ninguna responsabilidad sobre los contenidos vertidos en los mismos. Tanto las jornadas l Congreso como la zona exhibición poster podrán ser fotografiadas o grabadas en vío, entendiendo que si se está presente en las zonas comunes realización l Congreso, tales como la zona exposición los poster, se autoriza a grabar dichas imágenes, pudiendo ser difundidas por los métodos convencionales comunicación no comercial: prensa, tv, internet, etc. CRITERIO GENERAL El autor principal berá estar registrado en el Congreso antes l 21 octubre Deberá indicar obligatoriamente una dirección correo electrónico para recibir información sobre el abstract vía online. El autor principal berá aparecer en primer lugar en la lista autores registrados en la página web. Sólo serán aceptados aquellos abstracts que no hayan sido publicados en otras conferencias o revistas científicas. Todos los abstracts aceptados berán ser presentados en formato Poster. De todos los que se reciban, el Comité Científico seleccionará 5 ellos para ser presentados como Comunicación Oral. El registro los abstracts se realizará previa aceptación y cumplimento los anteriores criterios. El Comité Científico podrá rechazar cualquier abstract que no se adapte a las normas expuestas. La evaluación l abstract será notificada por correo electrónico s el 21 octubre 2013 hasta el 25 octubre Los criterios presentación y otros talles, se enviarán, amás, en esa notificación. Pue haber un máximo 2 abstracts por inscripción.

9 Congreso Nacional Hidratación y I Congreso Internacional Hidratación CONTENIDO DEL ABSTRACT TÍTULO: 15 palabras máximo, en mayúsculas y negritas. NOMBRE DEL AUTOR: el autor principal/ponente berá estar incluido entre los autores e ir subrayado. Se ben incluir las diferentes afiliaciones los autores. PALABRAS CLAVE: 5 palabras máximo. La extensión l abstract será 225 palabras. No se ben incluir figuras, tablas o referencias. Aconsejamos que el abstract se presente utilizando la siguiente estructura: INTRODUCCIÓN OBJETIVOS MÉTODO / DISEÑO RESULTADOS CONCLUSIONES PALABRAS CLAVE PRESENTACIÓN DEL ABSTRACT Es necesario registrar los abstracts forma on line. Los abstracts entregados vía correo ordinario o fax no serán aceptados. Todos los abstracts se enviarán a través la web l Congreso: Compruebe que al enviar su abstract recibe un enviado automáticamente por el servidor indicándole que se ha registrado correctamente su trabajo. Póngase en contacto con la Secretaría en caso no recibir dicho documento en: abstractscocacola2013@mastercongresos.com FORMATO DEL ABSTRACT 1. Idioma obligatorio: Inglés. 2. El archivo be ser compatible con el formato Microsoft Word 95, usando el tipo letra Arial a tamaño 10 pt. 3. El texto be estar alineado a la izquierda y sin espacios en blanco entre líneas y párrafos. 4. Título, Autor, etc., ben estar en mayúsculas y en negritas, seguido por dos puntos (:). 5. Sólo se aceptarán abreviaturas estándar. Cualquier otra abreviatura berá estar entre paréntesis, la primera vez que aparezca en el texto. 6. Por favor, revise cuidadosamente el resumen antes su presentación. 3. FORMATO DE LOS POSTERS 1. Dimensiones: las dimensiones los posters serán 120 cm alto x 70 cm ancho (1 pieza). Serán impresos por Coca-Cola Iberia en una maqueta idéntica para todos los posters. 2. Software: se berá usar Microsoft Power Point para crear los posters, con la presentación Poster. 3. Tamaños fuente y otros consejos: para asegurar una fácil lectura, tendrá que utilizarse el tipo letra "Arial". Asimismo, se recomienda el uso los siguientes tamaños fuente para: Título (tamaño 60-72), Autores (tamaño 44-50), Afiliación (tamaño 40-44), Título cada sección en el resumen (Introducción, Métodos,...) en tamaño y Desarrollo cada epígrafe en tamaño Contenido: Los posters ben incluir el contenido completo l resumen presentado y aceptado. También se puen incluir, si es necesario, tablas, figuras y 2 ó 3 referencias. La inclusión estos elementos no be implicar la eliminación parte l texto o la disminución l tamaño la fuente. 5. Estructura: Inicio: título, logos, autores y afiliación l autor. Desarrollo: El contenido la comunicación. 6. Idioma: Los posters se presentarán en inglés. 7. Las medidas finitivas l poster serán 70 cm (ancho) x 120 cm (alto). Coca-Cola Iberia imprimirá cada poster, teniendo cada uno un marco cuyas medidas serán 90 cm (ancho) x 150 cm (alto), jando un margen 10 cm por ambos lados (anchura) y 15 cm (arriba y abajo). En el diseño l marco se colocará el logo Coca-Cola Iberia con la frase: Printed with the collaboration of Coca-Cola Iberia. 8. Los posters, en formato pdf, junto con el programa, los resúmenes las ponencias y los abstracts las comunicaciones presentadas a poster, se entregarán en un memory stick a todos los inscritos al Congreso. La presentación una comunicación o ponencia en el Congreso supone su autorización para incluirla en esta publicación. 4. COMUNICACIÓN ORAL Tiempo Presentación: 8 minutos, más 2 minutos para preguntas y comentarios. Se dotará con euros a la mejor comunicación oral las 5 seleccionas por el Comité Científico a partir los abstracts y posters enviados y seleccionados para la publicación (la retención en el IRPF correspondiente a esta dotación, será ingresada por Cía Servicios Bebidas Refrescantes, SL.)

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