COCKTAIL NAVIDAD AYRE HOTEL OVIEDO

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1 COCKTAIL NAVIDAD Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Croquetas de Queso y Manzana Brocheta de Gamba en Tempura de Lima Vasito de Crema de Nécoras Tosta de Bacalao al Ajoarriero Palito de Vidiago con Pesto Brocheta de Pulpo con Patata y Aceite de Pimentón Selección de Quesos Asturianos con sus Panes en Buffet Degustación de Arroz Cremoso con Boletus y Trigueros Degustación de Nuestro Mundo Dulce: Daditos de Brownie con Nueces Copita de Tocinillo de Cielo con Helado de Leche Merengada Agua, Refrescos, Cervezas 30,00 /pax, IVA no incluido En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como garantía.

2 MENÚ NAVIDAD 1 Croquetas de Ibérico Palito de Vidiago con Pesto Tosta de Bacalao al Ajoarriero Ensalada de salmón con Mahonesa de encurtidos Costilla confitada con cremoso y su jugo Copa de Tocinillo de Cielo con Helado de Leche Merengada 37,00 /pax, IVA no incluido En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como garantía.

3 MENÚ NAVIDAD 2 Croquetas de Queso y Manzana Crujiente de Cabracho Vasito de Foie con Naranja y Quicos Arroz cremoso con boletus y trigueros Lomo de merluza braseado Con wok de verduras Bizcocho Fluido de Chocolate con Helado de Cítricos 39,00 /pax, IVA no incluido En el momento de la reserva deberá abonarse un 30% del importe del evento como garantía.

4 MENÚ NAVIDAD 3 Croquetas de Ibérico Tosta de Bacalao al Ajoarriero Brocheta de Pulpo con Patata y Aceite de Pimentón Cremoso de foie con setas y su crema Lechal confitado con compacto De patata y pimientos del piquillo Manzana Caramelizada con Helado de Crema y Peta Zetas 41,00 /pax, IVA no incluido La elección del primero, del segundo y del postre debe ser la misma para todo el grupo

5 MENÚ NAVIDAD 4 Croquetas de Ibérico Brocheta de Gamba en Tempura de Lima Palito de Vidiago con Pesto Tartar de pescado y mariscos Con su sopa de la mar Ternera confitada con crema Fina de pimientos y cebollita Biscuit de Chocolate Blanco con Naranja y Quicos 45,00 /pax, IVA no incluido

6 MENÚ NAVIDAD 5 Croquetas de Ibérico Vasito de Crema de Nécoras Brocheta de Pulpo con Patata y Aceite de Pimentón Tosta de Bacalao al Ajoarriero Ensalada de langostino tigre con Vinagreta de sidra, galleta de limón y Crujiente de yuca Lubina al champagne félix loya Torrija de Arroz con Leche y su Helado 48,00 /pax, IVA no incluido

7 MENÚ NAVIDAD 6 Croqueta de Ibérico Palito de Vidiago con Pesto Brocheta de Pulpo con Patata y Aceite de Pimentón Vasito de Foie con Naranja y Quicos Lubina al champagne félix loya Solomillo de ternera con Pastel de patata, setas y bacon Compacto de Chocolate con Macedonia de Platano y Naranja 52,00 /pax, IVA no incluido

8 MENÚ NAVIDAD 7 Jamón Ibérico de Bellota Lomo Ibérico de Bellota Croquetas de Queso y Manzana Chupa Chups de Afuega l Pitu con Manzana Verde Cucharita de Salmón Marinado con Mahonesa de Encurtidos Ensalada de bogavante del Cantábrico con vinagreta de aguacate Entrecot de xata roxa con Cremoso de patatas y pimientos Crema de Mascarpone con Infusión de Frutos Rojos y Crujiente de Queso 56,00 /pax, IVA no incluido

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