Menú Amira. Lomo de salmón confitado al aroma de Pernod con salsa tártara. Sorbete de Limón. Postre Tarta de celebración Copa de cava y sidra

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1 Menú Amira Cóctel Amira (Frutas tropicales, frutos secos, surimi y salsa de cóctel) Lomo de salmón confitado al aroma de Pernod con salsa tártara Sorbete de Limón Medallones de solomillo de cerdo con salsa de tres pimientas, delicias y salteado de verduras. Postre Tarta de celebración Copa de cava y sidra Vinos Tinto, Blanco Semidulce y Lambrusco, Cerveza,Refrescos y Agua mineral. Precio: 36,00

2 Menú Alhambra Pastela Mozárabe con salsa de frutos rojos y ensalada de piña Lomos de merluza horneados sobre salsa de gambas al aroma de Pernod Sorbete de Mojito Medallones de solomillo de cerdo al Pedro Ximenez, delicias de patatas y salteado de verduras. Tarta de Celebración Copa de cava y sidra Vinos tinto ribera del Duero, blanco semidulce y lambrusco Cerveza,refrescos y agua mineral Precio: 38,00

3 Menú Albayzín Timbal de salpicón de marisco acompañado de ensalada de piña y salsa de frutos rojos Lomo de bacalao con almejas al Jerez Sorbete de manzana verde Solomillo de cerdo ibérico acompañado de beicon ahumado sobre coulis de salsa de pasas dulces con delicias de patatas y verduras salteadas Tarta de celebración Copa de cava y sidra Vinos tinto ribera del Duero, blanco semidulce y lambrusco Cerveza,refrescos y agua mineral Precio: 40,00

4 Menú Al-Ándalus Ensalada templada de salmón y salpicon de marisco con reducción de modena sobre lamina de hojaldre Piononos de bacalao y jamón de bodega gratinado al cheff sobre salsa de tomate natural Sorbete de frambuesas Presa Iberica aromatizada con hiervas provenzales, delicias de patatas y verduras salteadas. Tarta de celebración Helado con crujiente de chocolate y nata montada Copa de cava y sidra Vinos tinto ribera del Duero, blanco semidulce y lambrusco Cerveza,refrescos y agua mineral Precio: 45,00

5 Menú Generalife Copa Coctel de marisco con gambas, langostino,mejillon al vapor, delicias de cangrejo, piña natural,mango y dados de aguacate con salsa rosa de Vermut Rojo y caviar Lomo de rosada gratinada con salsa de almendras dulces Sorbete de limón y menta fresca Churrasco de cerdo a la brasa a las finas hierbas, delicias de patatas y verduras salteadas Tarta de celebración Helado con crujiente de chocolate y nata montada Copa de cava y sidra Vino Tinto de la Rioja, blanco semidulce y lambrusco Cerveza, refrescos y agua mineral Precio: 50,00

6 Menú Alcázar Selección de ahumados y embutidos ibéricos con tartaleta de pasta fina rellena de crema de aguacate, palmitos y langostinos Dorada rellena de mousse de verduras Sorbete de piña colada Chuleta de ternera lechal de Ávila a la parrilla, delicias de patatas y veduras salteadas Tarta de celebración Helado con crujiente de chocolate y nata montada Copa de Cava y Sidra Vino tinto de la Rioja, blanco semidulce y lambrusco Cerveza, refrescos y agua mineral Precio: 55,00

7 Menú Pequelandia Individual: Jamón serrano, queso manchego, chorizo, salchichón y delicia de hojaldre Pizzas al centro (a compartir) Individual: Milanesa de pollo empanada con patatas fritas y kétchup. Postre: Tarta de celebración y helado : Refrescos, zumos, agua mineral Animación dirigida durante el evento: Colchonetas, camas elásticas, globoflexia, pinta caras y ludoteca. Precio: 22,00

8 Copa de Bienvenida Fríos Centros fantasía de Cucharitas de muselina de pescado con langostinos, pipirrana de pulpo y cebolla confitada, banderillas de melón con jamón, uvas con queso y frutas de temporada, surtido de hojaldres rellenos, bocaditos de bonito con mermelada de tomate, canastilla con ensalada de pimientos asados,montaditos con queso y crujiente de chorizo y ensalada de piña en salsa coctel. Surtido de canapés de salmón ahumado, jamón dulce, queso crema, foie gras con nueces, mini volaban de guacamole con caviar, chupitos de salmorejo y taquitos de pastel de hortalizas. Calientes Buñuelos de bacalao, bocaditos de rosada, croquetas caseras, saquitos rellenos de marisco, langostinos orly, berenjenas rebozadas, muslitos de mar, delicias de patata rellenas, mini flamenquines de jamón y queso, mini rollito de samossa de gambas y rollito de verduras. Vinos Blanco, Tinto Rioja y Lambrusco Cerveza, Refrescos Sangría y limonada (en temporada) Precios: Completa 9.50 Solo fríos o Calientes 6.00

9 Servicios - Servicio de pantalla multimedia para reportajes. Servicio Gratuito. - Servicio de limousinas/coches de caballos etc... Según modelo (consúltenos precios). - Animación adultos: (precios a consultar) * Animación dirigida de bailes latinos * Toque oriental, 2 actuaciones de bailarinas. * Dj s o música en vivo - Veneciador (incluye vino fino) Cortador de jamón (incluye jamón) Barra libre: Primera hora - 5,00 /persona Segunda hora - 3,50 /persona Tercera hora: - Consultar precio Tentepies y acompañamientos en barra libre - Pastelitos dulces: Pequeña: 12,00 y Mediana: 17,00 - Timbal de bombonería, chuches y frutos secos (aproximadamente para unas 80 personas) El servicio de café (cafés, carajillos, infusiones y cola cao) y de helado sobre galleta con chocolate se incrementará 1,50 cada uno respectivamente.

10 Condiciones Generales - La tarta de celebración se podrá escoger entre los siguientes sabores: Piononos, Trufa y Nata, Tiramisú, Crema y Nata, Frambuesa, Limón, 3 Chocolates y Queso con Arándanos (el mismo sabor para todo el evento). - Es muy importante respetar el horario de llegada. - En caso de que el cliente optara por organizar las mesas de los invitados, tendrá en cuenta que el número de comensales por mesa no será inferior a 10 plazas. - El organigrama de las mesas se entregará con una semana de antelación a la celebración, no siendo responsabilidad de esta empresa la elaboración de las listas de invitados, defectos o errores que se pudieran producir en la distribución de mesas. - La casa invita a los novios a la degustación del menú elegido, siempre que el número de comensales sea superior a 100 plazas contratadas y confirmadas, sólo en este caso se le invitará a 6 personas, si el número de comensales contratados es inferior a 100, sólo se invitará a 2 personas. - Dichas degustación no podrán realizarse en fines de semana ni festivos, los meses de verano solo se harán al mediodía y el mes de mayo no se realizarán degustaciones. - Se cobrarán las plazas reflejadas en el contrato, y el aumento de las mismas respetando el precio del menú elegido, no siendo responsabilidad de la empresa que los invitados no se presenten al evento. - Al hacer la reserva se entregará como mínimo 600, el resto al finalizar el evento (en efectivo, mediante talón conformado por entidad bancaria o tarjeta de crédito). - Si desean algún tipo de menú, que no esté en nuestro programa, propónganos su idea y le haremos presupuesto sin ningún compromiso. - Disponemos de una sala especial de discoteca-karaoke con pantalla multimedia para despedidas de solteros/as y fiestas especiales. (Previa reserva con un mínimo de consumo en alguna de las salas). - Precios de las Botellas en los Salones: Nacionales: 50 Importacion: 55 Reservas: 60 Sin Alcohol: 30 (incluyendo todos los refrescos necesarios) - I.V.A no incluido

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