Menús de Nadal Menús de Navidad
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- Ricardo Martin Rico
- hace 8 años
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1 Menús de Nadal Menús de Navidad 2015
2 Menú 1 Cabdells de llagostins a l'all i pebrots rostits Cogollos de langostinos al ajillo y pimientos asados Risotto d'ibèric amb cruixent de parmesà Risotto de ibérico con crujiente de parmesano Llobarro al fonoll amb espinacs i bolets Lubina al hinojo con espinacas y setas Entrecot de bou a la graella i patata a la vainilla Entrecot de buey a la parrilla y patata a la vainilla Mousse de fruites del bosc Mousse de frutas del bosque Preu per persona / Precio por persona 28 ( iva incl.)
3 Menú 2 Carpaccio de bou, escata de parmesà i germinat de soja Carpaccio de buey, escama de parmesano y germinado de soja Amanida de llagostins, mango i alvocat Ensalada de langostinos, mango y aguacate Confit d'ànec amb compota de poma i saltejat de bolets Confit de pato con compota de manzana y salteado de setes Bacallà confitat amb mousse de patata trufada Bacalao confitado con mouse de patata trufada Sopa de pinya amb bola de gelat Sopa de piña con bola de helado Preu per persona / Precio por persona 35 ( iva incl.)
4 Menú 3 Amanida de perdiu escabetxada i magrana amb vinagreta de fruits vermells Ensalada de perdiz escabechada y granada con vinagreta de frutos rojos Crema de nècora i gambo Crema de nécora y gambó Carré de xai caramel litzat en el seu suc sobre pastís de polenta Costillar de cordero caramelizado en su jugo sobre pastel de polenta Medalló de rap, salsa de ibèric i parmentier de patata Medallón de rape, salsa de ibérico y parmentier de patata Tiramisú Tiramisú Preu per persona / Precio por persona 40 ( iva incl.)
5 Bufet lliure Especial de Nadal Bufet libre Especial de Navidad s / es ENTRANTS FREDS i CALENTS ENTRANTES FRIS Y CALIENTES AMANIDES FRESQUES, PASTES, ARRSSS o FIDEUAS ENSALADAS FRESCAS, PASTAS, ARRCES o FIDEUAS ASSRTIMENT DE VERDURES SURTIDS DE VERDURAS Plat principal / Plato principal PLATS DE NADAL PLATS DE NAVIDAD CARNS I PEIXS A LA PLANXA CARNES Y PESCADS A LA PLANCHA s FRUITA DE TEMPRADA AL TALL FRUTA DE TEMPRADA AL CRTE ASSRTIMENT DE GELATS I REPSTERIA SURTID DE HELADS Y REPSTERÍA Preu per persona / Precio por persona 25 ( iva incl.) *Preu per persona / Precio por persona 40 ( iva incl.) *Nadal, Sant Esteve i Dia d Any nou *Navidad, San Esteban y Día de Año Nuevo
Aperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
Más detallesAltres entrants / Otros entrantes
Sopa de ceba amb ou de guatlla Sopa de cebolla con huevo de codorniz... 10 Crema de cigrons amb ostra i daus de cansalada Crema de garbanzos con ostra y dados de tocino...12 Sopa de tomàquet i alfàbrega
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COFFEE BREAK I MENUS PARA EMPRESAS COFFEE BREAK II Café, Té, Zumo de naranja natural Café, Té, Zumo de naranja natural Mini bollería (croissant, mini napolitanas, palmeritas, etc.) Mini bollería salada
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Contacto Coordinadora: Nuria Taladrid comercial@castillodelbosquelazoreda.com Director: David Suarez david@castillodelbosquelazoreda.com Horario de atención al público: De miércoles a domingo de 12:30
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APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
Más detallesMENUS CON ENTRANTES A COMPARTIR Y UN SEGUNDO PLATO A ELEGIR
MENU Nº 1 Ensalada Verde con Espárragos Blancos Y Salmn Marinado Huevos rotos con Patatas Españolas Arroz al Horno con Verduritas Y Jamn Segundo Plato a elegir: Suprema de Salmn a la Plancha Con Juliana
Más detallesMenú Boda 1. De lunes a viernes a medio día. Croquetas caseras de jamón ibérico. Segundo plato (a elegir entre)
Menú Boda 1 De lunes a viernes a medio día Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos Croquetas caseras de jamón ibérico Entrecot (250gr) con patatas panadera y pimientos de Padrón Dorada al horno con
Más detallesMENÚ GRUPO 2015/2016
MENÚ GRUPO 2015/2016 Menú Mozart Minibrocheta de Pulpo y Pimientos del Padrón Plato Principal Arroz Meloso Ibérico con Espárragos Frescos o Arroz Caldoso de Pescados y Mariscos con Toque de Ñora Majao
Más detallesCoctel de Bienvenida. C) Todo lo incluido en la opción A y B más: Parrillada en directo (huevos de codorniz, mini hamburguesas,
Coctel de Bienvenida A) Patatas Chips Artesanas Aceitunas Gordales con Pepinillo Almendra Marcona Mojama de Almadraba Tostas de Foie Tostas de Marisco Bolitas de Queso Croquetas de Ibérico Dátil con Bacón
Más detallesLa Navidad nunca supo tan bien El Nadal mai va tenir tan bon gust
, MENU La Navidad nunca supo tan bien El Nadal mai va tenir tan bon gust L A BR A S S E R I E D U Gothique Menú 25 de Menú 25 de Primero La tradicional Escudella con galets seguido de Carn d'olla Segundo
Más detallesEntrantes (centros) Continuamos (a elegir) Postre. Bodega
Presupuesto: 30 / pers. Este menú no estará disponible fines de semana y festivos del 21 de Diciembre al 7 de Enero Surtido de ibéricos (Aljomar) y queso Milhojas de lomo de orza con patatas, canela y
Más detallesC/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com
C/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com MENÚ Nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Rollitos Vietnamitas de Calabacín Ternera con Salsa Agridulce Reducción
Más detallesMENÚS SELECCIÓN 2016
MENÚS SELECCIÓN 2016 Selección Nº 1... 25.00 euros Centro de Mesa (A elegir cuatro de las propuestas, para todos las mismas) Ensalada mediterránea Ensalada templada de chicharrones de panceta, queso fresco
Más detallesRestaurante Los Praos del Duque
CÓCTEL BIENVENIDA FRÍOS BOMBONES FALAFEL SURTIDO DE FRUTOS SECOS CHUPITO DE GAZPACHO Y CRUJIENTE CRAKER CON CREMA DE SALMÓN Y CAVIAR CUCHARITA PIPERADA DE MARISCO CON VINAGRETA DE MÓDENA CALIENTES MINI
Más detallesMenús de Navidad DE DICIEMBRE, PREPARAREMOS UNA GRAN CENA CON NUESTRO MENÚ CENTRAL Y BAILE. Menú Central
Menús de Navidad DISPONEMOS DE UNA AMPLIA VARIEDAD DE MENÚS Y SALONES INDEPENDIENTES PARA LA CELEBRACION EN PRIVADO DE CUALQUIER EVENTO. DURANTE ESTAS FIESTAS TAN ESPECIALES, PREPARAMOS POR ENCARGO NUESTROS
Más detallesCocktail Modelo. Paseo de las Delicias 1, 2ª planta. 41001, Sevilla
Cocktail Modelo Bombón de Foie Micuit Vasitos de Salmorejo o Gazpacho Boquerón con cebolla y tomate natural Cristal de Carpaccio de calamar con vinagreta de mostaza Solomillitos en pan frito con Parmesano
Más detallesCoca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol
29.75 */ PERS MENU 1 Coca Crujiente con Butifarra del Perol Coca Cruixent amb Botifarra del Perol Ensalada con Delicia de Mozzarelline y Vinagreta Balsámica Amanida amb Delícia de Mozzarelline i Vinagreta
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Hospedería Conventual de Alcántara -Aperitivos de bienvenida- Coca de foié micuit y manzanas asadas con reducción de balsámico Langostinos tigres rellenos de berenjenas y anchoas con emulsión de cava de
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MENÚ Nº 5 Colas de gambas salteadas al ajillo Patatas bravas Profiteroles de nata con fondant de chocolate y almendra Murviedro tinto (Valencia) Sangría Refresco Agua Mineral Café PRECIO 18.5 MENÚ Nº 7
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