MENÚS EMPRESA Restaurantes Grupo Ermita
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- Inés Páez Espinoza
- hace 8 años
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1 MENÚS EMPRESA Restaurantes Grupo Ermita Menús
2 MENU E 1 ENTRADA INDIVIDUAL Milhojas gratinada de berenjena, queso de cabra y piquillos con tomate casée a la albahaca gigante. PLATO PRINCIPAL Suprema de emperador, crema de pimientos del piquillo con verduritas y patatas Ó Puntas de solomillo a la muselina de mostaza y pistacho verde. Cúpula bizcochada de chocolate dark 70%. Precio por Persona: 27,00 Iva incluido MENU E-2 ENTRADAS AL CENTRO Ensalada de cogollitos de tudela, brotes, tomatitos cherry, pipas, lluvia de parmesano y vinagreta de módena. Croquetas caseras de jamón. Revuelto de morcilla con pasas y piñones PLATO PRINCIPAL A ELEGIR Suprema de Bacalao con bresa de tomate y pimientos ó Carrillada de ibérico en su jugo y patata al aceite de oliva. Piononos de la ermita y crema inglesa Precio por Persona: 29,00 Iva Incluido
3 MENU E-3 ENTRADAS AL CENTRO Jamón de Trevélez Pate de perdiz de tiro al aceite de oliva Bastones de berenjenas fritas a la miel de caña PRIMER PLATO Suprema de salmón al horno, crema ligera de menta fresca y cuajada de verduras naturales. SEGUNDO PLATO Medallones de ibérico a la crema de queso provenzal y timbal de patata Gratinada Timbal de queso fresco con membrillo Precio por Persona: 34,00 Iva Incluido MENU E-4 ENTRADAS AL CENTRO Queso curado de oveja Revuelto de morcilla con pasas y piñones Croquetas de Jamón PRIMER PLATO Bacalao gratinado con langostinos y espárragos verdes de Huetor Tájar SEGUNDO PLATO Secreto ibérico a la parrilla braseado con jamón Cúpula bizcochada de chocolate dark 70%. Precio por Persona: 39,00 Iva Incluido
4 MENU E- 5 ENTRADA INDIVIDUAL Cremoso de tomate, langostino, melón y aguacate. Ó crema de boletus con jamón de trevélez ( según temporada) PESCADO Lomo de bacalao confitado con salteado de espinacas y setas al aceite de ajo CARNE Taco de presa ibérica con salsa de almendras Timbal de tiramisu y helado de café con leche Precio por Persona: 43,50 Iva Incluido MENU E-6 ENTRADAS AL CENTRO Embutidos de la Ermita Remojón granadino Berenjenas con miel de caña Habitas con jamón PLATO PRINCIPAL Rabo de toro estofado con patatas gajo Surtido de repostería casera especial Ermita Precio por Persona : 49,00 Iva Incluido
5 MENU E-7 ENTRADAS AL CENTRO Jamón Ibérico Queso curado de Oveja Pate perdiz Revuelto de bacalao y espinacas Asadillo de pimientos con ventresca Croquetas de pil-pil PLATO PRINCIPAL Solomillo de buey con foie y hongos Gelée de mojito cubano 2010 y esponjoso de cítricos Precio por Persona: 54,00 Iva Incluido
6 Tapeo Tapeo 1 Chacinas granadinas Tomate aliñao Tosta de Pate de perdiz Preñaito ibérico gratinado Preñaito de pisto manchego Croquetas de Jamón Lomo con ajos Berenjenas fritas Bebida Icluida (4 consumiciones) Precio por Persona: 20,00 Iva Incluido Tapeo 2 Chacinas granadinas Tomate aliñao Tortilla española con pimientos fritos Tosta de Pate de perdiz Berenjenas fritas Preñaito ibérico gratinado Preñaito de pisto manchego Croquetas de Jamón Soldaditos de bacalo frito Carne en salsa Bebida Incluida (4 Consumiciones) Precio por Persona : 25,00 Iva Incluido
7 CÓCTEL 1 Chacinería y queso Jamón, Caña de lomo y queso viejo de oveja Primer acto Ensaladita cremosa de espinacas y gambas con yogurt al curry Anchoa de Santoña escalibada Brocheta de ave en salsa griega Roca de parmesano y muselina de dátiles Gazpacho de frutos rojos y langostino al vino de arándanos Paté de perdiz, brillo de manzana asada y polvo de kicos Bolita de morcilla dulce y sésamo con salsa de piquillos Trufita de queso de cabra y lacado de manzana granny smith Segundo acto Velouté de espárragos trigueros al aceite de arbequina Brochetita de pollo teriyaki Habas líquidas con jamón 2011 Parrillada de verduras vertical y salsa de ostras Roll de morcilla y confitura de tomate Cigarrillo de chistorra Croquetitas de boletus edulis Croquetitas de jamón ibérico Soldaditos de bacalao ratatouille Rollitos vegetales Tortillitas de camarones **** Surtido de mini pastelitos Bebidas Incluidas: Precio por Persona: 35,00 Iva Incluido
8 CÓCTEL 2 Chacinería ibérica y queso Jamón Ibérico, Caña de lomo Ibérica y queso viejo de oveja Primer acto Parfait de dátiles, nueces y jamón de Trevélez Falso tataky de presa ibérica y caviar de naranja Carpaccio de bacalao y salmorejo al aceite de oliva Ajoblanco de almendra y caviar de salmón Ensalada vertical de melón, langostino, y jamón serrano al aceite de nuez Mini remojón granadino 2011 Brochetita caprese Uvas con queso 2011 Segundo acto Cremoso de patata rosenvalt y lomo de orza al tomillo Tortilla española siglo XXI Tosta de douxelle de boletus edulis a la crema Brochetita de pollo teriyaky Pavías de bacalao Croquetitas de jamón ibérico Taco de atún crujiente y perfume de cítricos Tosta de bacalao a la crema de pil pil Flamenquín cremoso de jamón y queso Individual por persona Cazuelita de Salmorejo *** Carrillada de Ibérico al vino tinto **** Timbal de Pionono con Teja de Chocolate Bebidas Incluidas Precio por persona: 40,00 Iva Incluido
9 CÓCTEL 3 Chacinería ibérica y queso Jamón Ibérico, Caña de lomo Ibérica, y queso Idiazábal Primer acto Taquito de foie de oca, sésamo ahumado y miel de caña Esturión de Riofrío ahumado, emulsión de chocolate blanco y perla de guisante y wassabi Ensalada cremosa de frutos del mar y chop suey de germinados Trufita de foie de pato y almendra marcona Brochetita de pulpo a la gallega Corte de atún toro al escabeche granadino de naranja Martín tembloroso a la trufa negra Turbante de carpaccio de buey, rúcola y cinco pimientas Barreta de foie mi cuit y caramelo lacado de Oporto Segundo acto Ravioli de rabo de toro Falso canelón de langostinos Crema de boletus edulis, presa ibérica asada y polvo de jamón Taquito de emperador al aire especiado de café Punta de lomo ibérico al mojo de trufa Croquetitas de bacalao al pil pil Croquetitas de Ibérico Flamenquín cremoso de jamón y queso Tortillitas de camarones Individual por persona Gazpacho de Frutos Rojos con Langostino **** Puntas de Solomillo truinchadas **** Cupula de Chocolate Dark 70% Bebidas Incluidas Precio por persona: 45,00 Iva Incluido
10 Condiciones Generales Los Menús son de aplicación en los Restaurantes del Grupo Ermita: - Restaurante Ermita Plaza de Toros - Restaurante Ermita de los 3 Juanes - Restaurante Ermita Catedral Los Menús son de aplicación para grupos mayores de 20 pax. Los menús incluyen la bebida: Vino Blanco, Vino Tinto de la Casa, Cerveza, Agua Mineral Los Menús incluyen el Iva
********** Segundos. ********** Postres
Menús a su gusto 2016 Elabore el menú a su gusto eligiendo una única opción de los primeros ó guisos, segundos y los postres para la totalidad de los comensales Primeros Guisos Degustación de ibéricos
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-------------------- MENÚ COCKTAIL: Tabla de quesos con denominación Empanada casera de tomates, pimientos y bonito Brocheta de langostinos con huevo de codorniz y salsa rosa Tartaleta de ensaladilla con
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MENU A PLATOS A COMPARTIR- TODO AL CENTRO (1 cada 4 pax) Tabla de quesos de la zona, 4 variedades, con su guarnicion Jamón ibérico con payés y tomate Ensalada de bacalao, naranja y vinagreta de azahar
Cocktail Modelo. Paseo de las Delicias 1, 2ª planta. 41001, Sevilla
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MENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***
APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO
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Avda. Constitución, 167 / Tel. 91-677.65.53 TORREJÓN DE ARDOZ 28850 (MADRID) H. Torrejón*** Menús de Boda 2014 MENU 1 Sopa de Melón con Ralladura de Cecina Lomo de Merluza Horneado con Ajo y Cebolla Confitados
C/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com
C/ Fuencarral 61, Madrid 91 116 67 02 www.merimeegastrobar.com eventos@merimeegastrobar.com MENÚ Nº 1 Croquetas de Jamón Ibérico Rollitos Vietnamitas de Calabacín Ternera con Salsa Agridulce Reducción
MENÚS VINO ESPAÑOL ELBA ALMERÍA BUSINESS & CONVENTION HOTEL **** WWW.HOTELESELBA.COM
MENÚS VINO ESPAÑOL ELBA ALMERÍA BUSINESS & CONVENTION HOTEL **** MENÚ CÓCTEL 1 - Tosta de jamón serrano coronado con su pan amb tomaquet. - Daditos de queso manchego al aceite de oliva virgen. - Enrolladitos
MENUS BODA GU GEU MENU Nº 1. Cocktail de bienvenida
MENU Nº 1 Virutas de Jamón y Lomo Timbal de Langostinos Cucharilla de patata y pulpo, aceite de pimentón Cucharita de centollo al txakolí Sopa fría de tomate, dado de bacalao Arroz cremoso de setas Terrina
MENÚS NAVIDAD 2015. Menú 1
Menú 1 Paté de ave con aceite oliva virgen extra picual Untable de queso, aove y con itura de tomate Jamón ibérico de recebo al corte y Queso Manchego curado D.O Lomo de orza Receta tradicional y un templado
Comuniones 2016. Paseo de las Artes, 15 Telf. 916086500 28320 Pinto comercial@lasartes.es www.lasartes.es
Comuniones 2016 Paseo de las Artes, 15 Telf. 916086500 28320 Pinto comercial@lasartes.es www.lasartes.es MENÚ 1 Setas empanadas con base de salmorejo y ali-oli Revuelto de morcilla con piñones y manzana
Precio: 400 Precio: 500. Descubre nuestros lugares para que tu Ceremonia Civil sea inolvidable.
Ceremonia Civil Salón de ceremonias Ceremonia al aire libre Precio: 400 Precio: 500 Descubre nuestros lugares para que tu Ceremonia Civil sea inolvidable. Esta tarifa incluye todo lo necesario para llevar
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Comuniones 2015. eventos@goaocio.com
COCKTAILS Y MENÚS Ot.. Comuniones 2015 916 391 534 619 305 205 eventos@goaocio.com /Comida - Cena -1 / Restaurante Goa / 35,00 por pax/ COCKTAIL BIENVENIDA (duración 20 minutos): Quesos manchegos El Piconero
Coffee 3. Café Leche Infusiones variadas Zumo de naranja natural recien exprimido Agua mineral DELINA`S CATERING
Menús Eventos 2015 Menús Coffee Break Coffee 1 Café Leche Infusiones variadas Zumo de naranja natural recien exprimido Agua mineral DELINA`S CATERING Mini croissants de mantequilla Mini brownies con frutos
MENU JAEN APERITIVOS MENU. Salmorejo cordobés **** Góndola de piña con marisco **** Sorbete de mango ****
JAEN APERITIVOS Jamón de recebo Queso D.O. manchego Rollitos de salmón con mozzarella Chupito de vichisoyse Tostadas con cangrejo de mar Croquetitas de pollo y jamón Huevos de codorniz en su nido Brocheta
Cocktail de Bienvenida Lew Hoad **** 3 Chupitos Lew Hoad ( a elegir ) 5 Aperitivos Fríos ( a elegir ) 5 Aperitivos Calientes ( a elegir )
Tartar de Piña Natural y Langostinos Lew Hoad en Salsa Bellavista Sorbete de Mojito Carrillada de Ternera al Cabernet Sauvignon Cocktail de Bienvenida : 9.00 (i.v.a..no incluido) (Bebidas incluidas) :
RESTAURANTE MARISQUERÍA VALENTÍN
RESTAURANTE MARISQUERÍA VALENTÍN A su servicio desde 1987 Tlf. 950264475 restaurante@restaurantevalentin.es www.restaurantevalentin.es Disponemos de salón con capacidad para 90 comensales para cualquier
Este cóctel es todo frío, el producto lo pasarán los camareros en bandejas y no sustituye una comida.
PETIT FOURS SALADOS: Pescado, Perdiz, Paté de Campaña, Salmón, Pollo y Tres Quesos. Jamón de Jabugo en virutas con mini panes Crêpes de Cangrejo Medalloncito de paté en crouton Foie con manzana Escalibada
Bodas 2012. Ctra. San José de Calasanz Km. 2,8
C.P.14012 - Córdoba Tlf: 957 420238-629 587 580 info@ jardinesdelosabetos.com www.jardinesdelosabetos.com Patatas Fritas, Olivas Rellenas, Almendras Fritas Menú 1 Jamón Serrano Queso Manchego, Caña de
una comunión fuera de lo común
una comunión fuera de lo común Entrantes para compartir al centro de mesa -Bocado de alita de pollo frita en corteza de cerdo 12 -Croquetas de mejillones, jamón o bacalao 8 -Jamón ibérico de bellota cortado
Menú de Comuniones N 1 2016
Menú de Comuniones N 1 216 Ensaladilla Rusa de langostinos y oliva con ventresca Milhoja de foie, manzana verde y queso de cabra con miel de caña Corvina de Esteros con verduras a la leña 58 Menú de Comuniones
Apertivo del Chef. www.sercotelsorollapalace.com 902 22 66 62 vsales@hotelsorollapalace.com
Apertivo del Chef Cocktail Especial Saludable Pincho de Perla de Mozzarella con Tomate Cherry Confitado Chupito de Salmorejo con Aceite de Albahaca Vasito de Ensalada con Frutos Secos y Queso Fresco Brocheta
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres
a la carta Entrantes Carnes Pescados Postres Productos ibéricos: jamón, lomo, chorizo Espárragos trigueros a la plancha con jamón o con taquitos de foie Foie de pato Pimientos del piquillo con ventresca
PRECIOS INDICADOS POR PERSONA. IVA INCLUIDO.
Si está buscando un lugar donde realizar una Celebración o Reunión ha elegido acertadamente. En Restaurante OÑA le ponemos todas las facilidades para su celebración. Consulte a continuación algunas de
Feliz Navidad NH Collection Victoria
DE TINTA DE CALAMAR * CREMA DE NÉCORAS, MOLUSCOS Y HUEVAS DE MUJOL * * MUSLO DE PATO EN CONFIT CON SALTEADO DE HONGOS Y PEDRO XIMÉNEZ BROWNIE CON CREMOSO DE CAFÉ Y HELADO DE VAINILLA 35 - IVA incluido
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CONFIGURACION DE MENÚS PARA BODAS AÑO 2015 Casa Andrés, EN LA HOSTELERÍA DESDE 1.920 CONDICIONES Cualquier configuración del Menú incluirá asimismo el montaje y desmontaje de mesas, Servicio de Camareros
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mas llombart Segle XIV MENÚ 1 BUÑUELOS DEL CHEFF CHORICITOS AL CHARDONNAY CROQUETITAS DE CAMARONES MEJILLONES A LA MARINERA MONTADITO DE QUESO FRESCO CON SALMON MONTADITO DE CHERRY CON MOZZARELLA TOSTADA
Hotel & Restaurante Las Artes
Hotel & Restaurante Las Artes Les propone los siguientes Menús de Celebraciones y Eventos 2016 MENÚ 1 Tosta de verduras, champiñones y jamón Entrecote de cebón gallego con patatas panaderas y pimientos
Menú 1. Aperitivo de Bienvenida
Menú 1 93,90 Salpicón de bugre, rape y langostinos Crema de centollo del Cantábrico Merluza a la sidra con delicias de manzanas Ternera asturiana confitada con emulsión de frutos del bosque Bizcocho fluido
HOTEL CATALONIA BRISTOL C/ Via de l Esport, 4 08740 Sant Andreu de la Barca (Barcelona) 93.682.11.77 bristol@hoteles-catalonia.es
HOTEL CATALONIA BRISTOL C/ Via de l Esport, 4 08740 Sant Andreu de la Barca (Barcelona) 93.682.11.77 bristol@hoteles-catalonia.es SALONES CAPACIDAD SEGÚN DISTRIBUCIÓN M 2 TEATRO BANQUETE COCKTAIL REUNIÓN
Aperitivos calientes. Brocheta de pollo tandori. Brocheta de pollo barbacoa. Croqueta de jamón ibérico. Croqueta de bacalao. Croqueta de erizo de mar
Aperitivos Aperitivos fríos Brocheta capresse con pesto de albahaca Brocheta de langostino y piña Grisini de jamón ibérico Salmón marinado con yogur de lima Tartar de langostinos con mango Rillette de
Menú 1. + si desea tomar algo mientras llegan 30 Min. Desde la llegada de los primeros comensales hasta que pasen a la mesa
Menú 1 *Lomo de atún en manteca colora c/tostaditas *Croquetas de gambas c/coulis de piquillo *Timbal de habitas c/ jamón y huevo de codorniz *Carrilleras ibéricas en salsa de setas *Lubina rellena de
TOTAL PARA 50 PAX Desde 1.100,00 I.V.A no incluido
MENÚS Propuestas para 50 pax PROPUESTA 1 Virutas de Jamón Ibérico con Picos de Jerez Quesos Artesanos del País con Grissinis Coca Mallorquina de Pimientos y Anchoas Quiche de Queso, Tomate y Panceta Surtido