INFORMACIÓN GENERAL (Para eventos a celebrar en el año 2014)
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- María del Carmen Alvarado González
- hace 8 años
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1 INFORMACIÓN GENERAL (Para eventos a celebrar en el año 2014) A continuación les presentamos una serie de menús que hemos confeccionado con los mejores productos que podemos ofrecer para un día tan señalado. No obstante están abiertos a los cambios que ustedes estimen oportunos. Para confeccionar la relación de invitados distribuidos en las distintas mesas, deberán entregarnos las listas con las indicaciones de ubicación 7 días antes del banquete. El número exacto de invitados se deberá confirmar con 7 días de antelación. Esta cifra se considerará como base para la facturación. La fianza no podrá ser recuperada en caso de anulación del evento. Se hará efectiva en el momento de reservar la fechas y es de 500. A la confirmación del número de comensales se hará una entrega a cuenta del 50% del importe a facturar. Y se realizara una degustación de los platos del menú excepto mariscos. (Hasta 100 personas 2, menús, de 100 a 150, 4 menús y de más de 150, 6 menús). La empresa se reserva el derecho de modificar menús y precios; según mercado, sin previo aviso, excepto en aquellos casos que ya han sido contratados. Si por causas ajenas a la dirección del restaurante, cualquiera de los productos establecidos en el presupuesto no pudiese ser suministrado, será suministrado por otro similar. La distribución de las mesas podrá ser en mesas redondas de un máximo de 10 personas, o rectangulares. La Barra Libre está incluida en el precio del menú hasta la hora señalada como fin del evento. La hora extra de barra libre y música será de 200,00. Y estará compuesta de bebidas de primeras marcas, WHISKY, RON, GINEBRAS, BRANDY, REFRESCOS, ETC. El Banquete será amenizado por un grupo musical, o Disc jockey de nuestra elección y cuyo coste está incluido en el precio del menú. (Banquetes de más de 150 comensales, de no ser así consultar precio). Impresión de minutas y adornos florales en mesas de invitados y mesa presidencial incluidos en precio del menú. Regalo de copas de brindis para la recepción. Habitación para los novios incluida en precio del menú. Precios especiales en habitaciones para los invitados al Evento 15% dto. HORARIOS: Almuerzo: Hasta las 22h Cena: Hasta las 4h.
2 MENÚ 1 125,00. Iva incluído. ½ bogavante cocido con 2 salsas (peso aproxi. 400 gr.) Langostinos salvajes cocidos Cigalas al aroma del laurel Vieiras a la gallega con jamón Rodaballo a la plancha (Con graten de verduras) Sorbete de mojito Cordero lechal al horno (Con patatas puente nuevo y pimientos estofados) Musito
3 MENÚ 2 93,50. Iva Incluído. Ensalada templada de vieiras y langostinos con vinagreta de trufas Rodaballo a la plancha, salsa de nécoras y graten de patatas Sorbete de Gin-tonic Solomillo de buey, patatas panadera salsa de tetilla y mencia Helado de dulce de leche
4 MENÚ 3 120,00. Iva incluído Jamón de La Cañiza Centolla Asturiana al vapor Langostinos salvajes a la plancha Cigalas al aroma del laurel Vieiras a la gallega con jamón Rodaballo a O Pozo, al horno en salsa de legumbres, (patatitas al vapor y espárragos trigueros) Cordero lechal al horno (Patatas puente nuevo y pimientos estofados) Helado Sandro Desi chocolate blanco con violetas
5 MENÚ 4 100,00. Iva incluído Cucharilla de foie con compota de manzana y semillas de amapola. Centolla Asturiana al vapor Langostinos cocidos Langostinos a la plancha Vieiras a la gallega con jamón Lomo de merluza a la cazuela con setas y almejas Redondo de ternera gallega mechado al horno (Patatas risoladas y tulipa de menestra) Helado de dulce de leche
6 MENÚ 5 100,00. Iva incluído Langostinos salvajes cocidos al aroma del laurel Langostinos salvajes a la plancha dos salsas Vieiras a la gallega con jamón Lomo de lubina a la plancha con su refrito tradicional de jamón y flan de champiñones Jarrete de ternera gallega estofado al mencia Helado de vainilla con corazón de fresa
7 MENÚ 6 110,00. Iva incluído Concha del peregrino rellena de cocktail de mariscos Centolla Asturiana Langostinos salvajes a la plancha Vieiras a la gallega con jamón Lomo de merluza con setas y almejas (Patatitas al vapor y brocoli) Entrecot de buey a la parrilla con salsa de setas (Patatas lionesa y tomate a la provenzal) Bombón helado de chocolate
8 MENÚ 7 100,00. Iva incluído Ensalada de bogavante con mezclun de lechugas y vinagreta de frutos secos al Pedro Ximenez Lomo de merluza a la plancha fondo de grelos (Con patatitas al vapor y brócoli) Entrecot de buey parrilla con salsa de tetilla ( patatitas puente nuevo y trigueros) Trio de chcolate helado Sidra El gaitero
9 MENÚ 8 100,00. Iva incluído 1/2 bogavante cocido en dos salsas Langostino salvajes cocidos al aroma del laurel Langostinos salvajes a la plancha Suprema de merluza en salsa de nécoras Carrilleras de añojo gallego estofadas al mencia Bombón helado de chocolate Sidra El gaitero
10 MENÚ 9 102,00. Iva incluído Salpicón de bogavante y langostinos y rape en vinagreta de P.X. Centolla Asturiana Langostinos salvajes cocidos Langostinos salvajes a la plancha Almejas a la marinera Brocheta de vieiras en salsa americana con arroz de nueces y piñones y brocoli Medallones de solomillo de cerdo ibérico a la pimienta con corona de patatas parisien Copa de helado de yogur con frutas del bosque
11 MENÚ 10 96,00. Iva incluído Salpicon de mariscos (bogavante, langostinos, gambas etc.) Vierias a la gallega con jamón (2 por persona) Brocheta de rape y y langostinos son salsa de limón (Patatitas al vapor y espárragos trigueros y brocoli) Redondo de Ternera Gallega mechado (Patatas risoladas y tulipa de menestra) Dama helada de mandarina
12 MENÚ INFANTIL 30,00. Iva incluído (Mínimo 10 niños y mesa para ellos) Niños entre 5 y 12 años Niños entre 0 y 4 años gratis MENÚ Langostinos cocidos pizza con york y queso Milanesa de ternera con patatas fritas Helado Refrescos Aguas
13 MENÚ VEGETARIANO Igual precio que menú elegido Ensalada de hojas de la huerta con frutas y queso tofu Espárragos imperiales con salsa mayonesa Lasaña de verduras con bechamel de caldo vegetal Postre de menú elegido Bebidas de menú elegido
14 SUPLEMENTO DE BODEGA Estos precios se incrementan sobre el precio base del menú VINOS BLANCOS Terras Gauda D.O. Rías Baixas 4,00 pers. Valmiñor D.O. Rías Baixas 3,00 La Val D.O. Rías Baixas 3,00 Selección Costeira treixadura D.O. Ribeiro 3,00 Lagar do Merens D.O. Ribeiro 5,00 Viña Costeira D.O. Ribeiro 2,00 VINOS TINTOS Abadía da Cova d.o. Ribeira Sacra 2,50 Pagos de Galir D.O. Valdeorras 2,00 Sierra Cantabria Cr. D.O. Rioja 5,00 Campillo Cr. D.O. Rioja 5,00 Muga Cr. D.O. Rioja 6,00 Herencia Remondo La Montesa D.O., Rioja 4,00 Pesquera Cr. D.O. Ribera del Duero 6,00 Protos Cr. D.O. Ribera del Duero 3,00 CAVAS Y CHAMPAGNE Moët & Chandon 8,00 Juve & Camps Reserva Familia 4,00 Anna de Codorniu 1,00 Sidra Norniella 1,00
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MENU Nº 1 Virutas de Jamón y Lomo Timbal de Langostinos Cucharilla de patata y pulpo, aceite de pimentón Cucharita de centollo al txakolí Sopa fría de tomate, dado de bacalao Arroz cremoso de setas Terrina
Más detallesMenú 1... 45,00. Aperitivo Las Botas
Menú 1 Menú 1... 45,00 Mezclum de lechugas con fruta de temporada y virutas de jamón Jarret de ternera con puré de patata y tomate relleno Menú 2 Menú 2... 48,00 Suprema de dorada a la espalda sobre patata
Más detallesEntrantes Salpicón de Langosta ** Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** Jamón Ibérico de Bellota Sanchez Romero C. al Corte**
Entrantes Salpicón de Langosta ** 24,00 sobre Fondo de Tomate, Huevo de Codorniz y Bouquet de Lechugas Cebiche de Atún Rojo, Vieiras y Papaya** 19,00 con Emulsión de Aceites de Lima y Cílantro Jamón Ibérico
Más detallesCtra. HUELVA MATALASCAÑAS, KM. 18 21130 MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 información@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.
HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA MATALASCAÑAS, KM. 18 21130 MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 información@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com COPA DE ENCUENTRO 1 Taquitos de Tortilla
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Menús Bodas 2013 Restaurante Balcobo Presentación Grupo 1 Precio: 77 El Atlántico será vuestro invitado de honor en Restaurante Balcobo, un espacio que combina vanguardismo y naturaleza, que os abre sus
Más detallesMenú nº 1. Postres Tiramisú casero Ó Crema catalana (Previa elección de x cantidad de cada opción) Dulces navideños centro de mesa con el café
Menú nº 1 Pica pica del Chef compuesto de Embutidos catalanes con pan de coca del Montseny Escalibada con anchoas Cogollos con salmón ahumado, queso feta y aguacate Croquetas caseras de jamón ibérico Huevos
Más detallesCarta 13.1. TLF: 983475278 // 983237112 clientes@restaurantemanolin.es. Menus Raciones
2013 TLF: 983475278 // 983237112 clientes@restaurantemanolin.es Opción1 Ensalada de ahumados con frutas del tiempo Morcilla con pasas y miel Pulpo a la gallega - Entrecot de carne roja a la plancha - Bacalao
Más detallesCOMUNIONES 2015. www.rjacobea.com www.restauranterutajacobea.com. Restaurante Ruta Jacobea Lavacolla, 41 15820 Santiago de Compostela
www.rjacobea.com www.restauranterutajacobea.com Actividades para los más Pequeños Campo de Fútbol y Cancha de Baloncesto para los más Deportistas Seis Mil Metros Cuadrados de Parque con Zona de Juegos
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Menú Bodas Nº1 Ensalada de Pato desmigado con frutos secos, manzana caramelizada y Foie casero al Oporto Brandada de Bacalao en Saquito de Brick Sobre Crema fina de Marisco Langostinos a la Plancha Merluza
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2016 COCKTAIL DE BIENVENIDA Elegir 7 Fríos y 7 Calientes Tostitas de Mouse de Foie y Arándanos Blinis de Salmón con Queso y Mujol Miniatura de Salmorejo Selección de Canapés Gourmet Selección de Ibéricos
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TODO INCLUIDO ESPECIAL MELIÁ APERITIVO DE BIENVENIDA (duración 30 minutos) Pizarra de Ibéricos (Lomo, Salchichón, Chorizo) Queso Idiazábal con Gresinnis Brocheta de Salmón con Mostaza de Miel Tosta de
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Con más de 20 años experiencia, Latores le ofrece una excelentes vistas a la sierra del Aramo y las instalaciones más adecuadas a todo tipo de necesidades, con el encanto y los detalles que marcan la diferencia;
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