Ciclo Créditos Teoría 03 Práctica. Gestión de Residuos Sólidos, Tratamiento Asignaturas Prerrequisito

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1 Año Académico 2008 II Ciclo X Créditos 03 Horas 02 Teoría 03 Práctica Naturaleza Obligatorio Duración 17 semanas Gestión de Residuos Sólidos, Tratamiento Asignaturas Prerrequisito de Aguas Residuales y Evaluación del Impacto Ambiental II Fecha de Inicio 08 de Julio de 2009 Fecha de Finalización Docente Ing. MSc. Manuel Roberto Roncal Rabanal manuelroncal@unc.edu.pe Teoría Práctica Consultas Jueves de 7 am a 9am Aula: Lunes de 2 pm a 5 pm Aula: Martes de 9 am a 1 pm Aula: Gabinete Gestión Ambiental La asignatura tiene como objetivo brindar conocimientos científicos y técnicos, asociados a experiencias y actividades propias del proceso de Auditoría Ambiental como instrumento de Gestión Ambiental. Se desarrollará el proceso de implementación de un Sistema de Gestión Ambiental basado en la última versión de la norma internacional ISO para diferentes organizaciones. Durante el proceso se involucra la Auditoría Ambiental como instrumento de evaluación sistemática, integral, interdisciplinaria, interinstitucional, periódica y objetiva, que esté acorde con los estándares de calidad, ambiental y de seguridad, que están adoptando actualmente las organizaciones, utilizando la norma ISO 19011:2002 y la Guía Metodológica de Auditoría de Gestión Ambiental ( Resolución de Contraloría Nº CG).

2 4.1 Capacitar al futuro profesional en Ingeniería Ambiental para que implemente Sistemas de Gestión Ambiental, basado en la norma internacional ISO 14001: Capacitar al futuro profesional en Ingeniería Ambiental para que audite Sistemas de Gestión Ambiental, basado en la norma internacional ISO 19011:2002 y la Guía Metodológica de Auditoría de Gestión Ambiental (Resolución de Contraloría Nº CG). 4.3 Capacitar al futuro profesional en Ingeniería Ambiental para que aplique sus conocimientos como auditor, asesor o consultor en Auditoría Ambiental. 4.4 Orientar al estudiante, para que aplique habilidades y destrezas personales vinculadas a la Auditoría Ambiental, incorporando los principios de responsabilidad y ética profesional. 5.1 Como estudiante universitario y alumno, está en la obligación de guardar respeto por los claustros de su Alma Mater, cumpliendo con el artículo 316, del Estatuto de la Universidad Nacional de Cajamarca. Alumno que incurra en acto de indisciplina, no será evaluado. 5.2 La asistencia a clases teóricas y prácticas es obligatoria. El TREINTA (30%) de inasistencias al curso teórico y práctico, inhabilita al estudiante a ser evaluado. 5.3 La tolerancia máxima de ingreso a clases teóricas y prácticas es de DIEZ (10) minutos. 5.4 Queda prohibido el uso de celulares en horas de clase. 5.5 El alumno cumplirá con los trabajos asignados y los presentará en la fecha indicada, caso contrario, el trabajo no será calificado. 5.6 Las evaluaciones en el curso son en forma permanente. 5.7 La calificación final se obtendrá promediando las calificaciones obtenidas en los exámenes teóricos, la evaluación práctica y el trabajo de investigación. 5.8 Habrá un examen de recuperación de la nota más baja de cualquier evaluación teórica; en caso de que el alumno no se presente a rendir las evaluaciones, sin la debida justificación, no podrá recuperarla. La evaluación práctica no será recuperada. 6.1 Del conocimiento del curso prerrequisito. 6.2 De perseverancia, para conocer los principios de la Auditoría Ambiental. 6.3 De investigar temas de Auditoría Ambiental, en: bibliotecas, internet, oficinas de información, instituciones, hemerotecas, videos, entrevistas personales u otros medios. 6.4 De voluntad, deseos de aprender, compartir conocimientos y no ser pesimista.

3 7.1 El alumno implementará sistemas de gestión ambiental basado en la norma ISO 14001, aplicando en forma correcta lo aprendido. 7.2 El alumno auditará sistemas de gestión ambiental basado en la norma ISO 19001, y la Guía Metodológica de Auditoría de Gestión Ambiental (Resolución de Contraloría Nº CG). 8.1 Clases teóricas: se emplearán herramientas didácticas de aprendizaje como presentaciones multimedia, videos, discusiones, lluvia de ideas, internet, los que servirán al estudiante, para un mejor entendimiento del curso. 8.2 Seminarios: se ampliará el desarrollo de temas, mediante la asignación de seminarios que serán sustentados en clase y tendrán calificación. 8.3 Clases prácticas: se resolverán talleres con casos reales y se evaluarán diferentes sistemas de gestión ambiental. 8.4 Se realizará un viaje de estudios a la CIA Yanacocha y BACKUS, para observar, identificar y evaluar su responsabilidad frente al cuidado ambiental, así como evaluar sus sistemas de gestión ambiental. 8.5 Se entregaran lecturas, las cuales tendrán que ser analizadas para la discusión en clase. 8.6 Se invitará profesionales relacionados con el tema, para que den apreciaciones y complementen la enseñanza. 8.7 Se utilizará la mejora continua como base fundamental para la enseñanza aprendizaje. Primera Unidad. La Gestión Medioambiental 1. Ley General del Ambiente. 2. Ley del Sistema Nacional de Gestión Ambiental. 3. Guía Metodológica de Auditoría de Gestión Ambiental (Resolución de Contraloría Nº CG). 4. Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. 5. Necesidad de la gestión ambiental en la empresa. 6. Gestión ambiental y evolución de la estandarización de los SGA. 7. El ciclo PHVA. Modelo de calidad. Modelo de mejora continua. 8. ISO 9000 OHSAS (Desarrollo de taller Nº 01)

4 Segunda Unidad. Política y Derecho Ambiental 1. Definición, importancia y contenido. 2. Legislación ambiental: Nacional e Internacional. 3. Responsabilidad y delitos ambientales. 4. Implementación, revisión y mejora. 5. Redacción y auditoria de las políticas ambientales. 6. (Desarrollo de taller Nº 02) Tercera Unidad. Norma Internacional ISO 14001: Objetivo y campo de aplicación. 2. Términos y definiciones. 3. Requisitos del Sistema de Gestión Ambiental. 4. Revisión por la alta dirección. 5. (Desarrollo de taller Nº 03) PRIMERA EVALUACIÓN ESCRITA DEL CONOCIMIENTO Cuarta Unidad. Documentación del Sistema de Gestión Ambiental (SGA) 1. Pautas para la elaboración del manual de Gestión Ambiental. 2. Redacción del manual de Gestión Ambiental. 3. Procedimientos del Sistema de Gestión Ambiental. 4. Registros del Sistema de Gestión Ambiental. 5. (Desarrollo de taller Nº 04) Quinta Unidad. Proceso de la Auditoría Ambiental 1. Auditoría Ambiental como instrumento de gestión ambiental Norma ISO Principios de la Auditoría Ambiental. 3. Gestión de un programa de auditoría. 4. Actividades de la auditoria. 5. Informe de la auditoria. 6. (Desarrollo de taller Nº 05) Sexta Unidad. Calificación y competencia del auditor. Acreditación 1. Formación del auditor. 2. Técnicas para auditar. 3. Requisitos y condiciones del auditor. 4. Registro de auditores.

5 5. Requisitos y reglamentos de certificación. 6. Requisitos y guía de acreditación. 7. Suspensión de la acreditación. 8. ( Desarrollo de taller Nº 06) Sétima Unidad. Aplicación de la Auditoría Ambiental 1. Presentación y discusión de auditorías realizadas. 2. Revisión de la documentación. 3. Análisis de procedimientos. 4. Sugerencias. 5. Simulación de una auditoria. SEGUNDA EVALUACIÓN ESCRITA DEL CONOCIMIENTO Evaluación teórica: Se tomarán 2 evaluaciones escritas, ambas se promediaran y tendrán un peso del 30% del calificativo del curso. Habrá un examen de recuperación de la nota más baja de estas evaluaciones, siempre y cuando el alumno cumpla con las normas de convivencia. Evaluación práctica: Se promediaran los talleres desarrollados en clase, además de los seminarios encargados y tendrán un calificativo de 30 % del curso. Trabajo de investigación: A cada estudiante se le asignará un trabajo de investigación, el cual tiene que ser desarrollado utilizando estrictamente el método científico (ver anexo Nº01 Estructura de trabajo de investigación). El trabajo será presentado en un CD rotulado, en formato Microsoft Word, incluirá fotos y la presentación en formato Microsoft Power Point. TEORÍA PRÁCTICA TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 1ª Evaluación escrita 15 % 2ª Evaluación escrita 15 % Promedio de talleres y seminarios 30 % Presentación y sustentación del trabajo de investigación 40 % TOTAL 100%

6 Textos: CANTER, L. (1998). Manual de Evaluación de Impacto Ambiental. 1ra. Edición. Edit.Mc Graw Hill. España. 841 pg. CONESA, V. (1997). Auditorias medioambientales. 2da. Edición. Editorial. Mundiprensa. Madrid. 552 pg. GLYNN, H. y HEINKE, G.(1999). Ingeniería Ambiental. 2da. Edición. Editorial. Prentice Hall. México. 778pg. HUNT, D. y Jonson, Catherine. (1996). Sistemas de Gestión Medioambiental. 1ra. Edición. Editorial. McGraw Hill. España. 311 pg. NEBEL, B. y WRIGTH, R. (1998). Ciencias Ambientales Ecología y Desarrollo Sostenible. 6ta. Edición. Edit. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. México. 698 pg. ROBERTS, H. y ROBINSON, G. (1998). ISO EMS Manual de Sistemas de Gestión Medioambiental. 1ra. Edición. Editorial. Paraninfo. España. 421 pg. SEOANEZ, M. (1997). Ingeniería del Medio Ambiente (Casos Prácticos). Editorial Mundi Prensa. España. 528 pg. UNALM. (2006). Curso: Auditoria de los Sistemas de Gestión Ambiental. Curso de capacitación profesional. VII Módulos. Enlaces de Internet:

7 PORTADA I. INTRODUCCIÓN Objetivos II. III. REVISIÓN DE LITERATURA MATERIALES Y MÉTODOS Ubicación Materiales Metodología IV. RESULTADOS V. CONCLUSIONES VI. VII. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN