MINISTERIO DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y PROFESIONAL.

Transcripción

1 MINISTERIO DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y PROFESIONAL. ESPECIALIDADES: Torno, Fresa, Rectificado; Ajuste Herramentista, Mecánica de Mantenimiento, Soldadura, Soldador Pailero y Modelado Mecánico. ASIGNATURA: Elementos de Normalización, Metrología y Calidad NIVEL: Obrero Calificado. ESCOLARIDAD INICIAL: 9º GRADO Junio Aniversario del Triunfo de la Revolución 1

2 Objetivo de la Asignatura: Explicar los elementos generales de la Normalización, Metrología y Calidad a partir de la definición de sus conceptos fundamentales, importancia social, económica y productiva; la caracterización de sus aspectos componentes, formas de realización en nuestro país y documentación técnica. Normalización: Reseña histórica, concepto, objetivos y tareas fundamentales, surgimiento en Cuba, organizaciones y su funcionamiento, normas y tipos, sistema nacional de normalización, documentos normativos y el papel de la normalización. Calidad: Concepto y evolución histórica, conceptos generales vinculados, gestión de calidad, normas ISO 9000, certificación de productos, auditoria de la calidad. Metrología: Definición, reseña histórica, objetivos y tareas fundamentales, organizaciones internacionales y regionales, desarrollo de la metrología en Cuba, disposiciones jurídicas y regulatorias, vocabulario y términos generales (magnitudes y sistema internacional, mediciones, instrumentos de medición y patrones), aseguramiento metrológico y la metrología y el comercio. Plan temático Unidad Horas La Normalización y su desarrollo Documentos normativos Relación de la Normalización con la Metrología, la Calidad y el Comercio. Evolución histórica de la calidad Sistema de gestión de la calidad Evaluación de la conformidad Auditoria de la Calidad Comité de calidad Sistema Internacional de Unidades Instrumentos patrones de longitudes y ángulos Horas para evaluación y consolidación Total

3 Plan analítico: Unidad 1. La Normalización y su desarrollo. Definir el concepto de Normalización, sus objetivos, tareas y niveles. Caracterizar los principales organismos internacionales y nacionales de Normalización. Exponer de forma resumida el desarrollo de la Normalización. Definición e interpretación del concepto de Normalización, sus objetivos, tareas y niveles. Organismos internacionales y regionales de Normalización: ISO, ITU, IEC, COPANT, OIML, OMS y otros. Desarrollo de la Normalización en Cuba; Oficina Nacional de Normalización, Decreto Ley 182 y 183 sobre la base legal de la Normalización, Sistema Nacional de Normalización, Normalización en las empresas. Sobre la base de la orientación del profesor los estudiantes pueden preparar por equipos los diferentes tópicos de la unidad y presentarlos al grupo, después de ser revisado por el docente. Unidad 2. Documentos normativos. Caracterizar los principales tipos de documentos normativos. Tipos y categoría de documentos normativos: Norma, Especificación Técnica, Código de Buena(s) Práctica(s), Reglamento, otros. Comité Técnico de Normalización. Procedimientos para la elaboración de normas y adopción de las mismas. El profesor debe explicar los principales tipos y categoría de los documentos normativos y explicar el procedimiento a seguir para la elaboración de normas Unidad 3. Relación de la Normalización con la Metrología, la Calidad y el Comercio.. Caracterizar la Metrología, la Calidad y el comercio. Relacionar la Normalización con la Metrología, la Calidad y el comercio. Relación de la Normalización con la Metrología, la Calidad y el Comercio. La Normalización y las Barreras Técnicas al Comercio. 3

4 El profesor debe destacar el papel que juega la Normalización en la Metrología, la Calidad en el comercio. En las entidades laborales deben investigar cómo se manifiesta. Unidad 4. Evolución histórica de la calidad. Exponer de forma resumida la evolución histórica que a tenido la Calidad. Caracterizar las principales etapas de la evolución histórica que a tenido la Calidad Definir el concepto de Calidad. Interpretar el concepto de calidad. Evolución histórica de la Calidad: Inspección de la calidad, Control de la calidad, Aseguramiento de la calidad, Gestión de la calidad, Calidad total. Concepto actual de Calidad. El profesor debe destacar las principales etapas de evolución de la Calidad, caracterizando cada una de ellas, se debe profundizar en la actual. A partir de la definición del concepto de calidad puede en elaboración conjunta con los estudiantes interpretar el concepto.. En las entidades laborales pueden investigar cómo a evolucionado la calidad en la empresa. Unidad 5. Sistema de gestión de la calidad Caracterizar la familia de normas 9001:2001 e NC-ISO 9004:2001). NC-ISO 9000:2001 ( NC -ISO 9000:2001, NC-ISO Sistemas de Gestión de la Calidad, su importancia para la producción y los servicios. La familia de normas NC_ ISO 9000:2001, características y empleo de las normas de las mismas. Se deben dar las orientaciones para la utilización de las normas de la familia NC-ISO 9000 Unidad 6. Evaluación de la Conformidad. Caracterizar los diferentes elementos que intervienen en la evaluación de la Conformidad. Explicar los diferentes elementos que intervienen en la evaluación de la Conformidad. Organos evaluadores de la conformidad. Acreditación de laboratorio. Certificación de productos,. Inspección. 4

5 Orientar a los estudiantes la preparación por equipos de diferentes tópicos de la unidad, con indicaciones de los aspectos que deben destacar. El profesor debe revisar y ayudar a los equipos en su preparación.. Unidad 7. Auditoria de la Calidad. Caracterizar las Auditorias de la calidad. Sistema de conocimiento: Auditoria de la Calidad, finalidad con que se realiza, la programación y realización, la información de los resultados, la aplicación de acciones correctivas y preventivas; auditorias internas y externas al sistema de gestión de la Calidad. A partir del estudio de la norma ISO 19011, cuyos aspectos esenciales deben tratarse en clase, los estudiantes se pueden preparar para un seminario sobre la misma. Unidad 8. Comité de calidad. Caracterizar los Comité de Calidad. Objetivos de los Comité de Calidad. Que son y cómo están constituidos. Sus tareas principales, los beneficios que reportan a las empresas y los logros que han alcanzado. El profesor debe recopilar información sobre lo Comité de Calidad y orientar a los estudiantes tareas investigativas para ser presentadas al grupo. En las entidades laborales los estudiantes pueden participar en la organización de Comité de Calidad en la empresa. Unidad 9. de Sistema Internacional Unidades. ] Escribir correctamente las unidades del SI. Emplear los múltiplos y submúltiplos del SI. Convertir unidades dentro del SI y las más utilizadas de otros sistemas al SI. Caracterizar el SI. Introducción a la asignatura. Concepto de medir y controlar, calibrar. Objeto de estudio de la asignatura, importancia. Grupo evaluativo. Concepto de magnitud física y cantidad. Sistema de unidades. Características del SI, unidades fundamentales, derivadas, suplementarias y toleradas. Unidades múltiplos y submúltiplos. Reglas para el uso, estructuración y escritura de las unidades. conversión de unidades del sistema y de otros sistemas a estos. Ejercicios. 5

6 En esta asignatura y en particular en la unidad el estudiante debe conocer los aspectos esenciales del SI de las principales Magnitudes Físicas, posteriormente al impartir cada magnitud se trabaja con las unidades correspondientes. De lo anterior se desprende la necesidad de crear una base sólida y adecuada en las habilidades de la unidad y la estrecha relación con el resto de las asignaturas. Durante las prácticas laborales deben participar los estudiantes en la implantación y cumplimiento del Sistema Internacional de Unidades. Unidad 10. Instrumentos patrones de longitudes y ángulos. Interpretar los Esquemas de Jerarquía de longitudes y ángulos. Caracterizar los principales patrones de longitudes y ángulos. Elaborar la trazabilidad de las mediciones. Interpretar el concepto de incertidumbre y las vías para su estimación. Evaluar la incertidumble en la medición. Patrones de longitud y ángulos. Clases de exactitud y errores máximos permisibles, uso de los patrones, características técnicas y metrológicas, materiales de los patrones, su manipulación, conservación. Concepto de incertidumbre y vías para su estimación. Esquemas de jerarquía. Trazabilidad de las mediciones. A partir de la interpretación de los Esquemas de Jerarquía y de situaciones modeladas los estudiantes deben elaborar la Trazabilidad de las mediciones. Durante las prácticas laborales deben en las condiciones reales de la entidad laborar elaborar la trazabilidad de las mediciones. Sistema de evaluación Según la nueva Resolución Ministerial la asignatura debe ser evaluada de acuerdo al Grupo I I. Las asignaturas del Grupo II obtienen la nota final de la siguiente forma: Se evalúan todas las actividades sistemáticas en base 10 puntos y se promedian al final de la etapa o curso. Se realizan hasta 4 controles parciales, y otras actividades, según las características de la asignatura, todas se califican sobre 40 puntos cada uno y se promedian. Se califica la actividad final realizada, en base a 50 puntos. La nota final es la suma del promedio de actividades sistemáticas, más el promedio de controles parciales, más la nota de la evaluación final Sistema de medios: Videos sobre Normalización y Calidad, elaborados y por elaborar que profundice en los contenidos. Materiales de estudio bibliográficos y folleto o libro de texto con problemas por elaborar. Software sobre Normalización y Calidad por elaborar. Bibliografías: 6

7 Metrología para la Vida Normalización Metrología y Calidad 1. Decreto de Ley 182 de Normalización y Calidad, Decreto 267 de contravenciones de las regulaciones establecidas sobre Normalización y Calidad 3. Documentos normativos de Normalización. Directivas NC Disposiciones para el Trabajo Técnico Parte 1: Normas Cubanas y otros documentos relacionados Directivas NC Disposiciones para el Trabajo Técnico Parte 2:Normas ramales, de empresa y otros documentos relacionados NC 1:2004 Reglas para la estructura, redacción y edición de las normas cubanas y otros documentos relacionados NC 333:2004 Guía para la elaboración de normas de producto NC-ISO 78-2:2004 Química Disposiciones para las normas Parte 2: Métodos de análisis químico Reglamento de los Comités Técnicos de Normalización ISO/ IEC Guía 59 Buenas Conductas para la Normalización (ISO/IEC guía 21:1999,. Adopción de Normas Internacionales como normas regionales o nacionales NC- ISO/IEC Guía 2 Normalización y Actividades relacionadas. Vocabulario General. 4. NC- ISO 9000:2001 Sistemas de gestión de la calidad. Fundamentos y vocabularios.- 5. NC-ISO 9001: 2001 Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos 6. NC- ISO 9004: 2001 Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para l mejora del desempeño 7. NC ISO 19011: 2002 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión de la calidad y/o ambiental 8. Colectivo de autores. Prontuario. Gestión de la Calidad. 1ra. Edición. España 9. Harrington H. James. Administración total del mejoramiento continuo. La nueva generación. Editorial Mc Gras Hill Interamericana S. A. Colombia Harrington H. James. Mejoramiento de los procesos de la empresa. Editorial Mc Gras Hill Interamericana S.A. México Ishikawa, Kaoru. Introduction to Quality Control. 3rd. Edition Japan 1990 eng. 12. Ishikawa, Kaoru Qué es el control total de calidad? La modalidad japonesa. Edición Revolucionaria Cuba Juran J. M. Gryna FM(1993)Análisis y planeación de la calidad 3era. Edición 7