JORNADA DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMIA ESPAÑOLA EN IRLANDA, DUBLIN

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1 JORNADA DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMIA ESPAÑOLA EN IRLANDA, DUBLIN 1. OBJETIVO Desde hace un tiempo, FIAB viene desarrollando con el apoyo del ICEX y del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) un programa de acciones dirigido a impulsar las ventas de productos alimentarios españoles en diferentes mercados, especialmente en los segmentos de hostelería, restauración, gourmet, así como en la gran distribución. En el marco de estas acciones, las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española cuentan con un doble objetivo: apoyar, por un lado, a las empresas españolas del sector en su labor de promoción junto a sus importadores y distribuidores y por otro, ayudar a aquellas empresas que no cuentan con una presencia en determinados mercados a introducir sus productos en los mismos. Es por ello, que hemos pensado en las oportunidades que para la empresa española puede ofrecer Irlanda, un país con un elevado nivel de renta, tan solo superado en Europa por Luxemburgo, y un gran gusto por los productos gourmet, los irlandeses tienen el mayor consumo de productos gourmet en toda Europa. Si tuviéramos que resumir las tendencias en dos, estas serían la salud (productos más sanos, bajos en grasa, sal o azúcar, productos funcionales, productos ecológicos, artesanales o caseros ) y la conveniencia (platos preparados, platos para llevar o que ahorren tiempo, productos en formato snack) Cabe destacar la presencia y demanda de productos ecológicos, por lo que las empresas de los distintos sectores que cuenten con este valor añadido pueden encontrar oportunidades de negocio; El queso es un producto de gran importancia en la dieta irlandesa existiendo una importante producción local de fundamentalmente queso cheddar. Los quesos importados comienzan a encontrar su nicho también en este mercado, aunque los españoles estén todavía infrarepresentados. Fundamentalmente el queso manchego es el único disponible en los diferentes canales. En otros casos la producción local es inexistente, es el caso del aceite de oliva, donde el aceite español es el número uno; además en general, el consumidor irlandés goza de cierta familiaridad con nuestro país y costumbres debido a sus vacaciones y viajes. Ello también permite que los productos alimentarios españoles en general cuenten con una imagen positiva, como consecuencia de la imagen general de nuestro país en Irlanda. En definitiva, la Jornada será una combinación de exposición de productos junto con seminarios monográficos y degustación de tapas de vanguardia como resultado de la aplicación de esos productos a la cocina moderna, que resulta ser un buen instrumento para promocionar la cultura gastronómica española y dar a conocer los productos y la calidad de estos. 2. DATOS DE LAS JORNADAS Ciudad: DUBLIN Fecha: 29 Abril de 2009 Lugar: Hotel Shelbourne

2 3. ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA Esta Jornada está organizada por FIAB en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Dublín y el apoyo del ICEX y del MARM. Celebración: La Jornada tendrá lugar en el hotel de 5 estrellas Shelbourne de Dublín, considerado de los más prestigiosos de la ciudad Presentación: Cada empresa dispondrá de una mesa donde podrá presentar sus productos a los invitados y contará con todo el material necesario para la degustación de los productos Buffet: El buffet, a base de tapas de vanguardia, será elaborado por un chef español de prestigio. Convocatoria: Se llevará a cabo una exhaustiva convocatoria a compradores del sector a través de la Oficina Económica y Comercial de España en Dublín: - Importadores - Distribuidores - Mayoristas - Hipermercados y Supermercados - Tiendas de especialidades - Restaurantes y Chefs *El evento estará abierto SÓLO a profesionales. - Departamento de compra de hoteles con restaurantes (4* y 5*) - Empresas de catering - Licorerías - Escuelas de cocina y gastronomía y Academias de Vinos - Medios de comunicación especializados Seminarios: En una sala adyacente se llevarán a cabo 3 seminarios formativos, que versarán sobre los principales productos en exposición. Los seminarios tendrán una duración aproximada de una hora incluyendo una cata o degustación de productos y correrán a cargo de expertos de prestigio. Acciones de Promoción: Se editará un catálogo promocional con información sobre las empresas participantes que se enviará a todos los invitados profesionales del sector. El evento se difundirá también a través de inserciones publicitarias en prensa especializada. Transporte de Muestras: FIAB organizará el transporte de las muestras fijándose una cantidad máxima en Kg. que se indicará en su momento. La empresa de transporte seleccionada se pondrá en contacto con usted informándole de las condiciones del envío. La contratación de la empresa de transporte propuesta por FIAB es opcional siendo esta empresa, y no FIAB, la única responsable de la entrega de las muestras. Información sobre el mercado: Para aquellas empresas que participan en esta acción, ponemos a su disposición el estudio La Distribución Alimentaria en Irlanda, actualizado en Septiembre de 2008, por un precio especial reducido. Ver Anexo I, Esquema del estudio. Interesados preguntar a Carmina Lopez 4. INSCRIPCIÓN Enviar la ficha de inscripción adjunta antes del 27 de febrero de 2009 al Dpto. de Promoción Exterior de FIAB (Carmina Lopez Las inscripciones posteriores tendrán un recargo y no se podrá garantizar su inserción en el folleto promocional. Les recordamos que las plazas son limitadas, siendo uno de los criterios de admisión la fecha de recepción del pago. Sólo serán válidas las inscripciones que se reciban por y vayan acompañadas de la copia del justificante de la transferencia bancaria.

3 Junto con el boletín y para la elaboración del folleto conjunto necesitamos que nos envíen un logo en alta resolución, formatos: jpg, eps o tiff 5. COSTE DE PARTICIPACIÓN DE LA JORNADAS El coste total de participación de la Jornada asciende a: COSTE TOTAL (sin IVA) EMPRESAS FIAB EMPRESAS NO FIAB *Este presupuesto está calculado en base a una participación de 15 empresas. En caso de que participen menos empresas, el coste de participación aumentaría proporcionalmente El total a pagar incluyendo el apoyo del ICEX y del MARM es: TOTAL A PAGAR (con IVA) EMPRESAS FIAB EMPRESAS NO FIAB Una vez realizada la acción, el MARM concederá ADICIONALMENTE una BOLSA DE VIAJE de 500 a las empresas que hayan participado en la Jornada. Por lo que el coste neto pagado por las empresas sería de 750 para empresas Fiab y para empresas No Fiab Las cooperativas participantes en esta acción promocional obtendrán un apoyo adicional por parte de la Confederación de cooperativas Agrarias (CCAE) enmarcado en el Convenio que esta entidad ha suscrito recientemente con FIAB, y que busca fomentar las exportaciones e internacionalización de las cooperativas agrarias españolas. Datos bancarios: Nº de cuenta: del BANCO SABADELL con la referencia NOMBRE EMPRESA + JORNADA IRLANDA, antes del 27 de Febrero de El organismo de promoción de Andalucía (EXTENDA) podría apoyar adicionalmente a las empresas de su comunidad, con lo que recomendamos a las empresas de esta región que se pongan en contacto con dichos organismos. El pago incluye: - Participación en la Jornada de Irlanda - Transporte de muestras (ida) El presupuesto está calculado para el envío de mercancía en seco, el coste del envío refrigerado puede variar sustancialmente - Acciones y Material Promocional (Mailing, Invitación a compradores, Catálogo, Identificador, etc)

4 CHECKLIST para la correcta inscripción ANTES del 27 de Febrero de 2009: Boletín de inscripción (por favor, rellenar el boletín en formato Word y enviar sólo por a la dirección indicada: no escanear). Logo de la Empresa (en alta resolución, formatos: jpg, eps o tiff; enviar sólo por ) Copia de la transferencia de pago (por o fax: ) Para cualquier aclaración o información adicional, no duden en contactarnos. Reciba un cordial saludo, Jaime Palafox / Carmina Lopez Director Dpto. Promoción Exterior Tel:

5 ANEXO I: Esquema estudio La Distribución Alimentaria en Irlanda

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