Estado nutricional de la población guatemalteca: grupos y áreas más vulnerables ROBERTO MENDOZA SILVESTRE

Transcripción

1 Estado nutricional de la población guatemalteca: grupos y áreas más vulnerables ROBERTO MENDOZA SILVESTRE

2 LOS NUEVOS DESAFÍOS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Cambio climático Incremento de precios de alimentos Crisis financiera Mayor frecuencia de eventos y desastres naturales Mayor costo de la canasta básica alimentaria Menor crecimiento económico Pérdida de activos y menor productividad Alteración de los patrones de consumo alimentario Desempleo y sub empleo Mayor vulnerabilidad alimentaria y nutricional Fuente: Martínez, Palma, Atalah, Pinheiro (2009). Inseguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe. CEPAL, LC/W 274

3 Inseguridad alimentaria, pobreza extrema, hambre y malnutrición Fuente: FAO, 2010

4 Porcentaje POBREZA EXTREMA POR DEPARTAMENTO FUENTE: INE, ENCOVI 2011

5 Porcentaje ÍNDICE GLOBAL DEL HAMBRE EN CENTROAMÉRICA Guatemala Nicaragua El Salvador Honduras Costa Rica Panamá Fuente: IFPRI. Índice Global del Hambre, 2014.

6 Porcentaje Subalimentación o hambre en Centroamérica Nicaragua Guatemala El Salvador Honduras Panamá Costa Rica Fuente; FAO, 2014

7 FUENTE: FAO, 2014 MAPA DEL HAMBRE 2014

8 Grupos vulnerables a la inseguridad alimentaria y nutricional GRUPOS DE DESPOSEÍDOS Agricultores de infra subsistencia Agricultores de subsistencia Agricultores de infra y subsistencia del Corredor Seco Familias en situación de extrema pobreza GRUPOS POR CONDICIÓN BIOLÓGICA Y SOCIOECONÓMICA Niños y niñas menores de 5 años: del área rural indígenas de hogares pobres hijos de madres sin educación Mujeres embarazadas Madres en período de lactancia materna

9 EL HAMBRE ESTACIONAL 1. El hambre estacional es una situación crónica, persistente, lenta, insidiosa que afecta a muchas personas en una región geográfica. En Guatemala afecta principalmente a los agricultores de infra y subsistencia del Corredor Seco. 2. En el Corredor Seco de Guatemala, la incidencia de casos de desnutrición aguda en menores de 5 años coincide con tres eventos recurrentes: a) el período anual de escasez de alimentos en los hogares, por agotarse las reservas de granos básicos (abril a agosto), b) la finalización del período de trabajo temporal de cosecha de café, caña y cardamomo (noviembre a marzo), y c) la estación lluviosa (mayo a septiembre), con sus efectos sobre el acceso a agua segura para consumo humano y la presencia de enfermedades infecciosas, principalmente diarreas.

10 PRODUCTORES AGROPECUARIOS Agricultores de infra subsistencia Agricultores de subsistencia Agricultores excedentarios Agricultores de producción comercial % Agricultores % Tierra Fuente: MAGA: Marco de Funcionamiento de Políticas; página 9. Serie de Documentos GEPIE No. 1. Guatemala, MAGA, 1998 página 13.

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12 Ingresos por mes (n) EL HAMBRE ESTACIONAL Niños con desnutrición aguda atendidos en el Centro de recuperación Nutricional de Jocotán, Chiquimula, Tendencia Fuente: CRN Jocotán, Chiquimula 12

13 Guatemala, acumulación de eventos ( ) 1998, HURACÁN MITCH 2009, CANÍCULA PROLONGADA 2013, CANICULA PROLONGADA 2001, CANÍCULA PROLONGADA 2010, AGATHA, MATHEW, PACAY, DT 11-E 2014, CANÍCULA PROLONGADA 2005, TORMENTA STAN 2011, DEPRESIÓN TROPICAL 12-E 2015, CANÍCULA PROLONGADA?? 2OO8, TORMENTA , CANICULA PROLONGADA

14 Días sin lluvia y ubicación geográfica de familias afectadas por la canícula prolongada 2014

15 Pérdidas en cultivos de maíz y frijol Canícula prolongada de 2014 % de pérdida en cultivos de maíz y frijol, en agricultores de infra y subsistencia 80% Maíz Frijol 63% Costo Total de pérdidas por canícula Total Q 450,339, Maíz Frijol Porcentajes de pérdida en relación a la producción de los cultivos de maíz y frijol en quintales para los años 2013 y 2014 Fuente: Informe canícula prolongada 2014

16 Fenómeno de El Niño, 2015 Fuente: Existe una probabilidad mayor de 90% de que El Niño continúe durante el otoño del hemisferio Norte de 2015, y alrededor de 85% de que persista hasta el invierno del

17 Pronóstico de días sin lluvia en julio de 2015 Fuente: INSIVUMEH, Boletín climático

18 CASOS DE DESNUTRICIÓN AGUDA EN EL CORREDOR SECO, 2014 Número de casos: 1,452 (9.4%) del total reportado por MSPAS

19 Desnutrición Aguda Incrementa hasta 10 veces el riesgo de muerte: Condena a muerte Afecta 1.4 % niñez < 5 años Puede prevenirse y tratarse

20 Desnutrición aguda en menores de 5 años por año, casos y tasas República de Guatemala, Casos Tasa x 10, ,144 34,262 31,706 24,962 26,776 34, , , , ,093 15, DA casos DA Tasas Fuente: SIGSA-18, Datos preliminares por actualización de las áreas de salud.

21 Desnutrición crónica Consecuencias irreversibles sobre desarrollo intelectual y productividad Condena a cadena perpetua Afecta 49.8 % niñez < 5 años No se cura, solo se previene durante los primeros dos años de vida

22 Países con la más alta carga de desnutrición en el mundo LANCET,

23 FUENTE: ENSMI 2008/09

24 Porcentaje Desnutrición crónica en niños/as menores de 5 años por región y nivel nacional Promedio nacional Fuente: Ministerio de Salud, ENSMI 2008/09.

25 Porcentaje Porcentaje de desnutrición crónica en la niñez menor de 5 años por área de residencia, etnia, educación e ingreso Rural Urbana Indígena No Indígena Sin educación Educación superior 20% más pobre 20% más rico Fuente: UNICEF/ICEFI y ENSMI

26 Porcentaje Prevalencia de desnutrición crónica en Guatemala y otros países de América Latina y el Caribe años 2003 a Fuente: UNICEF. Estado Mundial de la infancia (años ), 2010 Ministerio de Salud, ENSMI , Guatemala, 2010.

27 Porcentaje Prevalencia de desnutrición crónica en Guatemala y otros países del mundo años 2003 a Afganistán Yemen Timor-Leste Madagascar Malawi Ruanda Guatemala Fuente: UNICEF. Estado Mundial de la infancia (años ), 2010 Ministerio de Salud, ENSMI , Guatemala, 2010.

28 Porcentaje Prevalencia de anemia en niños/as menores de 5 años, mujeres embarazadas y no embarazadas Niños/as menores de 5 años Mujeres no embarazadas Mujeres embarazadas ENSMI 2002 ENSMI 2008/09 FUENTE: MSPAS. ENSMI 2002 Y 2008/09

29 Porcentaje Deficiencia de zinc, vitamina B12 y hierro en niños/as menores de 5 años Deficiencia de zinc Deficiencia de vitamina B12 Deficiencia de hierro FUENTE: MSPAS. ENMICRON 2009/10.

30 Porcentaje Deficiencia de vitamina B12, folato y hierro en mujeres en edad reproductiva Deficiencia de vitamina B12 Deficiencia de folato eritrocitario Deficiencia de hierro (ferritina) FUENTE: MSPAS. ENMICRON 2009/10.

31 Porcentaje Doble carga de la malnutrición en los niños y niñas menores de 5 años Desnutrición crónica Desnutrición global Sobrepeso* *Datos de sobrepeso, ENSMI 2002 Fuente: ENSMI 2008/09 y PRESANCA. Ha crecido Centroamérica, 2009.

32 Porentaje Sobrepeso y obesidad en mujeres (IMC > 25) según grupo étnico Indígena No indígena Total ENSMI 95 ENSMI 98/99 ENSMI 2002 ENSMI 08/09

33 Porcentaje Prevalencia de sobrepeso y obesidad en estudiantes de 13 a 16 años, de establecimientos públicos y privados, Sobrepeso Obesidad Sector público, capital Sector privado, capital Sector público, resto del país FUENTE: Encuesta Mundial de Salud Escolar, 2009.

34 DESNUTRICIÓN: COSTO POR PÉRDIDAS Y COSTO DE LA PREVENCIÓN Costo por pérdidas: Q 66 millones por día (PMA, CEPAL, 2007) Costo de la prevención: Q 3.25 millones por día (UNICEF, ICEFI, 2011)