15 de Octubre de 2015

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1 15 de Octubre de 2015 Nos complace informarles que desde hoy están disponibles en el portal del Sistema de Información de Precios al Consumidor ( los datos reunidos por el Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) sobre los precios de productos de almacén vigentes en el mes de Setiembre de En esta ocasión 319 establecimientos comerciales (supermercados y autoservicios) de todo el país brindaron información sobre los precios diarios de venta al público (incluido impuestos) de los 153 productos /marcas representativas de 62 artículos de almacén (alimentos, bebidas, limpieza y tocador). Al comparar los Precios Promedio de Mercado (PPdM) de Setiembre 2015 con los de Agosto de los 153 productos/ marcas declarados en ambos meses, se observan distintos casos. Un grupo de productos compuesto por 51 artículos, presenta reducciones de precios. En promedio se redujeron 2,37%, siendo la máxima reducción de 36,67%. Entre los productos cuyos PPdM se redujeron más, destacan: una marca de fideos secos semolados, una marca de sal fina yodada fluorada, una marca de arroz blanco, una marca de jabón de tocador, una marca de harina de trigo común 000, una marca de champú y una marca de hamburguesas carne vacuna.(tabla A.1.A). Otro grupo de productos integrado por 101 artículos presenta aumentos de precios. Dichos productos en promedio aumentaron 1,48%, siendo el incremento máximo de 5,84%. Entre los productos cuyos PPdM se incrementaron en mayor medida, destacan: una marca de harina de maíz, una marca de desodorante en aerosol, una marca de pollo entero fresco, una marca de margarina, una marca de fideos secos al huevo, una marca de arroz blanco y una marca de jabón de tocador.(tabla A.1.B). Uno de los productos mantuvo su precio incambiado. El costo de una canasta de alimentos y bebidas calculada con los PPdM observados en todo el país, alcanzó en Setiembre a $3.895,8 lo que significó una disminución de 0,54% respecto al valor registrado en Agosto ($3.916,6). La canasta osciló entre $3.274,4 en el establecimiento que la comercializó a menor precio (Tabla A.2.A) y $4.235,9 en el que lo hizo a mayor precio (Tabla A.2.B). Al comparar los precios promedios mensuales (PPM) vigentes en Setiembre en los comercios de todo el país la dispersión de los precios observada es variable según los productos. Así, el coeficiente de variación 1 de los precios oscila entre 18,77% para una marca de pasta dental y 0% para una marca de leonesa. Sin tomar en cuenta productos que se venden sin marca, las mayores dispersiones de precios se registraron en los siguientes productos: dos marcas de pasta dental, dos marcas de arvejas en conserva, una marca de galletitas al agua, una marca de jabón en polvo máquina, una marca de pan de molde lacteado y una marca de margarina. (Tabla A.3.A). Las menores dispersiones de precios se registraron: una marca de leonesa, una marca de agua de mesa con gas, tres marcas de cerveza, dos marcas de azúcar blanco, dos marcas de yerba mate común, una marca de pan de molde lacteado y una marca de dulce de leche. (Tabla A.3.B). 1 El coeficiente de variación de una variable se calcula como el cociente entre su desvío estándar y su media aritmética. 1

2 ANEXOS A continuación se presentan los cuadros a los que se hizo referencia anteriormente: el ranking de precios de acuerdo a la evolución mensual (A.1), el ranking de establecimientos de acuerdo al precio de la canasta de 24 alimentos y bebidas en todo el país (A.2), el ranking de diferencias entre precios promedios mensuales (PPM) máximos y mínimos (A.3): A.1 RANKING DE PRECIOS POR EVOLUCIÓN MENSUAL: Setiembre/Agosto A.1.A. Productos con mayor rebaja de precios Fideos secos semolados Puritas Paquete 500 grs. 4 $U 20 $U 23 $U 25 $U 37-36,67% 9,00% Sal fina yodada fluorada Torrevieja Paquete 500 grs. 45 $U 19 $U 25 $U 27 $U 27-9,36% 7,18% Arroz blanco Vidarroz Bolsa 1 kg. 73 $U 18 $U 27 $U 30 $U 29-8,46% 10,17% Jabón de tocador Palmolive Unidad 125 grs. 231 $U 18 $U 23 $U 27 $U 25-5,74% 11,03% Harina trigo común 000 Cañuelas Paquete 1 kg. 233 $U 19 $U 23 $U 29 $U 24-5,46% 11,62% Champú Suave Envase 930 ml. 224 $U 75 $U 94 $U 113 $U 99-4,95% 9,70% Hamburguesas carne vacun Schneck Paquete2 unidades 282 $U 39 $U 49 $U 56 $U 51-4,04% 10,84% Desodorante en aerosol Dove Original Envase 100 grs. 312 $U 99 $U 108 $U 140 $U 112-3,64% 10,54% Leonesa Schneck 1 kg. 274 $U 210 $U 267 $U 299 $U 275-2,85% 7,56% Aceite de soja Condesa Envase 900 cc 208 $U 30 $U 35 $U 42 $U 36-2,81% 7,32% Gaseosa tipo cola (env. no ret.) Coca Cola Botella 1,5 lt. 308 $U 54 $U 67 $U 72 $U 69-2,69% 4,39% Huevos colorados El Jefe Envase 1/2 docena 173 $U 31 $U 40 $U 44 $U 41-2,38% 7,72% Hipoclorito de sodio Solución Cristal Botella 1 lt. 55 $U 19 $U 32 $U 38 $U 33-2,36% 13,07% Arroz blanco Blue Patna Bolsa 1 kg. 264 $U 26 $U 36 $U 41 $U 37-2,21% 12,09% Pasta dental Pico Jenner Plus Unidad 90 grs. 198 $U 25 $U 29 $U 39 $U 30-2,17% 8,24% Pan flauta Sin marca Unidad aprox215 grs. 179 $U 12 $U 28 $U 38 $U 29-2,14% 22,06% Helado familiar Crufi Envase 1lt. 155 $U 105 $U 126 $U 137 $U 129-1,77% 6,42% Jamón cocido no artesanal Cattivelli 1 kg. 131 $U 191 $U 308 $U 379 $U 313-1,74% 13,22% Dulce de leche Los Nietitos Envase 1 kg. 301 $U 94 $U 110 $U 125 $U 112-1,59% 6,48% Helado familiar Gebetto Envase 1lt. 14 $U 87 $U 95 $U 101 $U 97-1,35% 5,28% 2

3 A.1.B Productos con mayor aumento de precios Harina de maíz Presto Pronta Arcor Paquete 500 grs. 287 $U 22 $U 29 $U 39 $U 28 5,84% 11,78% Desodorante en aerosol Axe Musk Envase 113 grs. 306 $U 85 $U 104 $U 118 $U 99 4,59% 6,30% Pollo entero fresco con menudos Tres Arroyos 1 kg. 56 $U 59 $U 81 $U 99 $U 77 4,50% 9,80% Margarina Primor Envase 250 grs. 105 $U 27 $U 36 $U 44 $U 35 4,23% 14,27% Fideos secos al huevo Las Acacias Paquete 500 grs. 261 $U 32 $U 41 $U 44 $U 39 4,06% 6,58% Arroz blanco Green Chef Bolsa 1 kg. 261 $U 26 $U 36 $U 39 $U 35 4,04% 8,92% Jabón de tocador Astral plata Unidad 125 grs. 311 $U 19 $U 26 $U 30 $U 25 3,86% 13,41% Pan de molde lacteado Bimbo Paquete 330 grs. 244 $U 53 $U 68 $U 79 $U 65 3,69% 14,60% Harina trigo común 0000 Primor Paquete 1 kg. 208 $U 23 $U 30 $U 34 $U 29 3,46% 13,04% Pasta dental Kolynos Triple acción Unidad 90 grs. 258 $U 26 $U 37 $U 55 $U 36 3,37% 14,24% Arvejas en conserva Nidemar Lata 300 grs. 155 $U 10 $U 18 $U 20 $U 17 3,32% 13,81% Pan de molde lacteado Pan Catalán Paquete 330 grs. 147 $U 44 $U 57 $U 63 $U 55 2,88% 10,94% Hamburguesas carne vacun Burgy Paquete 3 unidades 268 $U 16 $U 23 $U 26 $U 22 2,88% 12,54% Yogur Calcar Sachet 1 lt. 206 $U 39 $U 48 $U 61 $U 47 2,86% 7,78% Té negro en saquitos President Caja 10 us. 283 $U 25 $U 35 $U 41 $U 34 2,83% 7,93% Arroz blanco Saman Blanco Bolsa 1 kg. 262 $U 29 $U 36 $U 40 $U 35 2,69% 7,72% Chorizos mezcla sueltos - Centenario - Extra 1 kg. 183 $U 197 $U 239 $U 259 $U 233 2,68% 4,60% Jamón cocido no artesanal Ottonello 1 kg. 227 $U 220 $U 334 $U 379 $U 325 2,68% 6,88% Vino tinto común tetrabrick Faisán Envase 1 lt. 234 $U 65 $U 75 $U 84 $U 73 2,45% 4,33% Leonesa Ottonello 1 kg. 35 $U 175 $U 186 $U 290 $U 182 2,44% 12,52% 3

4 A.2 RANKING DE ESTABLECIMIENTOS POR PRECIO DE CANASTA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SETIEMBRE 2015 A continuación se presenta la lista de los 20 establecimientos en los cuales el costo de la canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo mensual de 24 productos por parte de un hogar medio (compuesto por tres personas) fue el más bajo en todo el país en Setiembre 2015: A.2.A Establecimientos con la canasta más barata Establecimiento Dirección Departamento Canasta Red Market 13 Av. Italia 3896 Montevideo $U 3.274,4 San Cono Sierra Leona 3682 Montevideo $U 3.330,7 Supermercado Giordano 25 de Agosto 871 Durazno $U 3.425,1 Supermercado Persa Avda. Gral. Artigas 483 Canelones $U 3.498,8 Red Market 12-Percat Dr. Pouey s/n y R.Ortiz Canelones $U 3.552,8 El Mastilazo Avda. Gral. Artigas esq. R. Argentina Canelones $U 3.578,4 Super Salto Uruguay 862 Salto $U 3.607,6 Autoservice Nataleo Avenida España 1435 Paysandú $U 3.610,0 Red Market 2-Parada 2 Yegros 2062 Montevideo $U 3.619,6 Carnicería Marymar Avda. Agraciada 4271 A Montevideo $U 3.624,7 Cooperativa Policial Nueva York 1335 Montevideo $U 3.637,8 Supermercado 18 Dr. Herrera 868 Durazno $U 3.661,9 Macromercado Mayorista S.A. Julio M. Sosa 1726 Rivera $U 3.669,3 Supermercado Gatti Avda. Gral. Artigas 780 Canelones $U 3.674,4 Multi ahorro 34 Wilson Ferrira Aldunate 419 Durazno $U 3.685,7 Supermercado Unicentro Veraguas 1907 Montevideo $U 3.686,9 Multiahorro N 30 San José 882 Montevideo $U 3.694,6 Multiahorro N 23 Cooper 2390 Montevideo $U 3.697,7 Multiahorro N 29 Miguelete 2226 Montevideo $U 3.697,7 Multiahorro N 21 Avda. Dr. Carlos Ma. Ramírez 932 Montevideo $U 3.697,7 4

5 Asimismo, la Tabla A.2.B muestra los establecimientos que comercializaron los productos de la canasta a mayor precio: A.2.B Establecimientos con la canasta más cara Establecimiento Dirección Departamento Canasta Tienda Inglesa - Punta del Este Roosevelt y Los Alpes Parada7 Maldonado $U 4.235,9 Supermercado Italia Asamblea 693 San José $U 4.198,7 La Bohemia 2 Avda. Millán 4351 Montevideo $U 4.165,1 Supermercado El Tío Avda. Gral. Garibaldi 2511 Montevideo $U 4.146,7 Supermercado El Tio II Garibaldi 2876 Montevideo $U 4.146,7 Comva Corrales 3546 Montevideo $U 4.110,3 A.C.E. 8 de octubre 2897 Montevideo $U 4.101,0 Super Vero Avda. Gral. Flores 2800 Montevideo $U 4.090,2 Super Vero Avda. Dr. Luis A. de Herrera 2635 Montevideo $U 4.090,2 Ta - Ta - Rocha Gral Artigas 221 Rocha $U 4.085,7 Multiahorro 2 José H. Figueira 2301 Montevideo $U 4.082,0 Multiahorro Express N 2 Avda. Gral. Rivera 2056 Montevideo $U 4.079,7 Tienda Inglesa - Pocitos Juan Benito Blanco 966 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Arocena Dr. Alejandro Schroeder 6436 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Unión Avda. 8 de Octubre 4086 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Lagomar Avda. Ing. Luis Giannattasio Km Canelones $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Posadas Avda. Dr. Luis A. de Herrera 4462 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Central Avda. Italia 5820 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Propios Bvar. José Batlle y Ordoñez 3770 Montevideo $U 4.065,9 Tienda Inglesa - Shopping Avda. Dr. Luis A. de Herrera 1290 Montevideo $U 4.065,9 5

6 A.3 Dispersión de precios por producto A continuación se presenta un listado de los productos que presentaron mayor coeficiente de variación teniendo en cuenta todos los establecimientos del país durante el mes de Setiembre. A.3.A Productos con mayor dispersión de precios Pan flauta Sin marca Unidad aprox215 grs. 179 $U 12 $U 28 $U 38 $U 29-2,14% 22,06% Pasta dental Colgate Herbal Blanqueador Unidad 90 grs. 316 $U 20 $U 45 $U 52 $U 44 0,26% 18,77% Arvejas en conserva Cololó Lata 380 grs. 270 $U 8 $U 23 $U 28 $U 23-0,07% 16,66% Galletitas al agua Famosa Paquete 140 grs. 294 $U 20 $U 28 $U 35 $U 28 0,37% 15,23% Jabón en polvo máquina Drive Paquete 800 grs. 148 $U 39 $U 63 $U 79 $U 64-1,32% 15,18% Pan de molde lacteado Bimbo Paquete 330 grs. 244 $U 53 $U 68 $U 79 $U 65 3,69% 14,60% Margarina Primor Envase 250 grs. 105 $U 27 $U 36 $U 44 $U 35 4,23% 14,27% Pasta dental Kolynos Triple acción Unidad 90 grs. 258 $U 26 $U 37 $U 55 $U 36 3,37% 14,24% Jabón de tocador Rexona Unidad 125 grs. 136 $U 15 $U 23 $U 29 $U 24-1,12% 13,83% Arvejas en conserva Nidemar Lata 300 grs. 155 $U 10 $U 18 $U 20 $U 17 3,32% 13,81% Jabón de tocador Astral plata Unidad 125 grs. 311 $U 19 $U 26 $U 30 $U 25 3,86% 13,41% Jamón cocido no artesanal Cattivelli 1 kg. 131 $U 191 $U 308 $U 379 $U 313-1,74% 13,22% Hipoclorito de sodio Solución Cristal Botella 1 lt. 55 $U 19 $U 32 $U 38 $U 33-2,36% 13,07% Queso rallado Artesano Paquete 80 grs. 57 $U 32 $U 58 $U 67 $U 57 0,96% 13,05% Harina trigo común 0000 Primor Paquete 1 kg. 208 $U 23 $U 30 $U 34 $U 29 3,46% 13,04% Hamburguesas carne vacun Burgy Paquete 3 unidades 268 $U 16 $U 23 $U 26 $U 22 2,88% 12,54% Leonesa Ottonello 1 kg. 35 $U 175 $U 186 $U 290 $U 182 2,44% 12,52% Margarina Flor Envase 200 grs. 49 $U 20 $U 25 $U 35 $U 24 2,03% 12,37% Arroz blanco Blue Patna Bolsa 1 kg. 264 $U 26 $U 36 $U 41 $U 37-2,21% 12,09% Carne picada vacuna Con Hasta 5% de grasa 1 kg. 221 $U 159 $U 209 $U 290 $U 211-0,92% 12,06% 6

7 Asimismo, se presenta un ranking de los 20 productos en los cuales se encuentra una menor dispersión de precios considerando todos los establecimientos relevados del país: A.3.B Productos con menor dispersión de precios Leonesa La Constancia 1 kg. 1 $U 159 $U 159 $U 159 $U 159 0,00% 0,00% Agua de mesa con gas Salus Envase 2,25 lt. 317 $U 31 $U 34 $U 37 $U 34 0,28% 2,10% Cerveza Patricia Botella 960 ml. 315 $U 74 $U 77 $U 82 $U 77 0,37% 2,48% Azúcar blanco Azucarlito Paquete 1 kg. 256 $U 32 $U 34 $U 39 $U 34 0,09% 2,78% Cerveza Pilsen Botella 960 ml. 315 $U 63 $U 68 $U 73 $U 67 0,73% 2,86% Cerveza Zillertal Botella 1 lt. 314 $U 73 $U 83 $U 88 $U 83 0,81% 3,13% Azúcar blanco Bella Unión Paquete 1 kg. 314 $U 30 $U 34 $U 39 $U 34 0,19% 3,25% Yerba mate común Baldo Paquete1 kg. 310 $U 136 $U 141 $U 157 $U 141 0,03% 3,31% Pan de molde lacteado Los Sorchantes Paquete 330 grs. 294 $U 57 $U 68 $U 74 $U 67 1,60% 3,51% Yerba mate común Canarias Paquete1 kg. 319 $U 139 $U 149 $U 166 $U 149-0,07% 3,61% Dulce de leche Conaprole Envase 1 kg. 315 $U 129 $U 146 $U 165 $U 144 1,75% 3,94% Café envasado (no instantáneo) Águila Paquete 250 grs. 304 $U 86 $U 94 $U 110 $U 94 0,19% 4,04% Dulce de membrillo Los Nietitos Envase 400 grs. 307 $U 36 $U 41 $U 45 $U 41 1,14% 4,14% Yogur Conaprole BIO TOP Sachet1,200 lt. 304 $U 49 $U 56 $U 60 $U 55 1,00% 4,19% Dulce de leche Manjar Envase 1 kg. 309 $U 94 $U 107 $U 120 $U 106 0,97% 4,23% Vino tinto común tetrabrick Santa Teresa Clásico Envase 1 lt. 309 $U 66 $U 74 $U 82 $U 73 2,17% 4,24% Vino tinto común tetrabrick Faisán Envase 1 lt. 234 $U 65 $U 75 $U 84 $U 73 2,45% 4,33% Pollo entero fresco con menudos Tenent 1 kg. 74 $U 74 $U 84 $U 99 $U 84-0,24% 4,33% Detergente para vajilla Hurra Nevex Limón Envase lt. 314 $U 49 $U 56 $U 65 $U 56 1,23% 4,34% Gaseosa tipo cola (env. no ret.) Coca Cola Botella 1,5 lt. 308 $U 54 $U 67 $U 72 $U 69-2,69% 4,39% 7