Dossier de Bodas Hotel abba Playa Gijón **** P Doctor Fleming 37, Gijón Tel cci-playagijon@abbahoteles.

Transcripción

1 Dossier de Bodas Hotel abba Playa Gijón **** P Doctor Fleming 37, Gijón Tel cci-playagijon@abbahoteles.com

2 Vuestra boda junto al Mar Situados en un entorno privilegiado, ponemos a vuestra disposición y en exclusiva la Terraza Mirador, el Salón del Mar y el Salón Asturias, garantizando durante todo el año e independientemente de las condiciones meteorológicas, un escenario inigualable con preciosas vistas a la Bahía de San Lorenzo. Nos gustaría compartir con vosotros este día tan especial, cuidando al máximo todos los detalles y estaremos encantados de personalizar nuestros servicios para que disfrutéis de una experiencia única e irrepetible, con una boda totalmente a vuestra medida. Nuestro equipo de profesionales entenderá como nadie vuestras necesidades y trabajará constantemente para ofreceros la excelencia en el servicio, con una restauración propia, especializada y muy bien cuidada. Nuestros menús de tradición culinaria asturiana y otros variados orígenes, están reinterpretados desde una óptica innovadora y con un denominador común: la máxima calidad de los ingredientes. Os agradecemos vuestro interés y os invitamos a visitar nuestras instalaciones y a nuestro equipo de banquetes para ofreceros un trato personal e inigualable. Recordad que vuestro día también es importante para nosotros! Rosa García Responsable de Eventos y Banquetes Tel: cci-playagijon@abbahoteles.com

3 Aperitivo Abba Playa Chupito de Crema de Nécoras Langostino Rebozado en Almendra y Soja Pincho de Salmón Ahumado y su Tartar Mini Cornete de Mousse de Queso y Anchoas Cilindro de Cecina con Virutas de Parmesano Ceviche de Bonito del Norte Croqueta Especial de Jamón Hojaldre de Queso Ahumado Gratinado Piruleta de Calamar Fresco Cucurucho de Merluza Aperitivo Abba Hoteles Tosta de Queso con Boquerones Chupito de Bloody Mary y su Cigala Cucharita de Foie Cucharilla de Bacalao y Tomate Seco Hojaldre de Centollo del Cantábrico Cucharilla de Pulpo A Feira Brocheta Exótica de Gamba Fresca Ceviche de Vieira y Langostino Croqueta Especial de Centollo Tartaleta de Gamonedo Gratinado Cornete de Dátiles con Bacon Torto con Pitu Caleya Sugerencias para el aperitivo: Zamburiñas Langostino Envuelto en Patata Nuggets de Pollo en Salsa Teriyaki Buffet de Quesos Asturianos Coctelería en Vivo Escanciado de Sidra Buffet de Sushi Cortador de Jamón Ibérico: (hasta 120 pax) - Cebo - Bellota - Joselito 150 Desde Bebidas Incluidas en los Menús Vino Blanco D.O Rueda, Vino Tinto Crianza D.O Rioja, Cava Brut, Sidra Achampanada Aguas Minerales, Cafés e Infusiones Chupitos y Licores: Avellana, Manzana Verde, Melocotón, Pacharán, Orujo de Miel, Blanco, Hierbas, Cremas, Brandy y Whiskys Precios con IVA Incluido

4 Nuestros Menús Menú 1 Crema de Foie con Ravioli de Piña Caramelizada Sorbete de Limón Cochinillo Confitado a Baja Temperatura con Patata Panadera Tarta Azabache con Helado 64 Menú 2 Salpicón de Langostinos y Rape Negro con Verduras Sorbete de Sidra Solomillo en Hojaldre con Hongos y Foie Milhoja con Helado 76 Menú 3 Crema de Nécoras Merluza al Hojaldre con Foie Sorbete de Frambuesa Solomillo de Carrillera con Verduritas y Boletus Tarta Jijona con Helado 85 Menú 4 Ensalada de Langostinos con Tartar de Salmón y Espárragos Verdes Lubina en Salsa de Oricios y Puerros dos Texturas Sorbete de Manzana Verde Cochinillo Asado al Estilo Cándido y su Ensalada Royal 3 Chocolates con Helado 95 Menú 5 Bogavante del Cantábrico a la Plancha y sus Salsas Sorbete de Mandarina Lechazo al Horno con Patata y Ensalada Tarta Sunrise con Helado 105 Menú 6 Ensalada de Centollo con Tartar de Aguacate, Foie y Mousselina de su Coral Rodaballo sobre Guiso de Arbejos y Jamón Sorbete de Mango Solomillo de Ternera Asturiana con Salsa de Queso Ahumado de Pría y Milhoja de Patata y Bacon Milhoja de Vainilla con Helado 115 Menú 7 Ensalada de Bogavante del Cantábrico y Rape Negro Merluza de Pincho en Salsa Verde con Almejas Sorbete de Mojito Pierna o Paletilla de Lechazo con Patata Panadera Tarta Jijona con Helado 125 Menú 8 Timbal de Bogavante del Cantábrico con Aguacate, Foie y Mousselina Tournedo de Rape con Crema de Hongos y Crujiente de Verduras Sorbete de Piña Solomillo Rossini con Ciruelas Rellenas de Foie Tarta Azabache con Helado 140 Precios con IVA Incluido

5 Menú Infantil (hasta 12 años) Entremeses Variados ó Pasta Boloñesa ó Calamares y Croquetas Escalope Milanesa con Patatas ó Hamburguesa de Ternera con Patatas Postre Infantil Bodega: Aguas Minerales, Refrescos y Zumos de Fruta 36 Lunchs Lunch Abba Playa: Cecina de Astorga al Aceite de Oliva Queso Manchego Curado Pastel de Cabracho Gambas a la Plancha Tortos de Maiz con Chorizo Fritos de Bacalao Minipastelitos Lunch Abba Hoteles: Surtido de Ibéricos Surtido de Quesos Asturianos Fritos de Merluza Empanada de Carne Pastel de Cabracho Langostino Extra a la Plancha Minipastelitos Barra Libre Barra Libre Abba Hoteles J.B, Jonny Walker Red y White Label Bacardí, Cacique y Malibú Bombay, Tanqueray y Gordon s Eristoff Precio 3 horas: 15 Hora Extra: 6 ó según consumición Barra Libre Premium (Incluye barra Abba Hoteles) Cardhú 12 años y Jack Daniel s Absolut Bombay Shapphire y Hendrick s Barceló Añejo y Brugal Añejo Precio 3 horas: 23 Hora Extra: 9 ó según consumición Baile DJ 3 horas: 450 Horas Extras DJ: 195 hora Orquesta: Bajo disponibilidad Precios con IVA Incluido

6 Cortesía del Hotel Degustación de menús para 6 personas en bodas de más de 100 comensales. Para bodas de menos comensales, el menú degustación será para 2 personas. Decoración floral y minutas incluidas. Corte de tarta. Sillas vestidas. Servicio de guardarropía. Disponibilidad de material audiovisual (pantalla, cañón e hilo musical). Menús especiales para alérgicos, vegetarianos y celiacos. Atención personalizada. Pequeño salón a disposición de los novios durante el evento. Precios especiales en habitaciones para los invitados. Consulte según fechas. Habitación para los novios la noche de bodas, con vistas al mar, cava y desayuno incluido. Estancia de dos noches en Alojamiento y Desayuno en uno de nuestros hoteles Abba de España o Europa, sólo para bodas con más de 100 comensales. Válido durante un año desde la fecha del enlace. Condiciones especiales de Noviembre a Marzo. Ceremonia Civil con Vistas a la Bahía de San Lorenzo El entorno soñado por muchos, perder la vista en el inmenso mar Cantábrico mientras dais el sí quiero, una espectacular ceremonia civil con vistas al mar en cualquier época del año. Puede que éste sea uno de los entornos más especiales y llenos de encanto para celebrar un día inolvidable. El paquete de Ceremonia Civil con Vistas al Mar incluye: decoración floral, megafonía, oficiante y sillas vestidas. Coste aproximado 700.* * Esta ceremonia no tiene carácter legal.

7 Condiciones Generales: Los Menús ofrecidos en este folleto son orientativos, ustedes podrán confeccionar un menú a su gusto, combinando platos y le presupuestaremos un nuevo menú. Si lo desean también nos ajustamos a su presupuesto confeccionándoles un menú en base al mismo. El hotel pone a su servicio Orquesta o DJ. En caso de contratar estos servicios con otra empresa externa, los novios deberán abonar los derechos de autor en función al número final de comensales. Las condiciones del hotel, deberán ser firmadas por cualquier Orquesta o DJ externo con anterioridad al evento. En el momento de la confirmación de la reserva del salón, se realizará un depósito de La confirmación del número definitivo de comensales se realizará con 7 días de antelación, a partir de esa fecha, cualquier variación correrá a cargo de los clientes. El hotel se reserva el derecho de vender otra boda o celebración (sin música) en el restaurante del hotel. La hora de finalización para banquetes de medio día es 1.00 horas y para los banquetes de noche son las 4.00 horas. Precios válidos para 2015 y 2016 aplicando el IVA vigente en el momento de la celebración.