Mercado Internacional de Ganado Bovino ASERCA DIRECCIÓN GENERAL DE OPERACIONES FINANCIERAS DIRECCIÓN DE ANÁLISIS Y ESTUDIOS DE MERCADOS ABRIL DE 2008

Transcripción

1 Mercado Internacional de Ganado Bovino ASERCA DIRECCIÓN GENERAL DE OPERACIONES FINANCIERAS DIRECCIÓN DE ANÁLISIS Y ESTUDIOS DE MERCADOS ABRIL DE 2008

2 El desarrollo de la economía de Estados Unidos, aun continua impactando el desempeño del mercado ganadero norteamericano, tanto en los precios de futuros, como en la comercialización y cotizaciones para la carne de res. Durante febrero y marzo, la tendencia de precios de futuros de ganado bovino, fue notablemente mixta, aunque es preciso mencionar, que han sido más las pérdidas que las ganancias. La actividad en el Chicago Mercantile Exchange se ha fundamentado en aspectos técnicos, liderados por los especuladores y fondos de inversión. Las negociaciones comerciales entre Estados Unidos con los países, asiáticos se restablecieron, aunque aun persisten altos controles de calidad.

3 CENTAVOS DE DOLAR POR LIBRA GANADO BOVINO EN PIE CONTRATO MAS CERCANO DOLARES POR TONELADA ,227 2,116 2,006 1,896 1,786 1,676 1, Ene Mar Abr Jun Ago Oct Dic Feb Abr Jun Ago Oct Nov Ene Mar-08 FUENTE: ASERCA CON DATOS DEL REUTERS, 3 DE ABRIL DE 2008

4 La mayor población de ganado en engorda y la gran oferta de carne roja en el mercado de contado, han sido factores negativos para el mercado de bovino. Los precios de granos forrajeros alcanzaron máximos históricos, factor determinante en el mercado de futuros de ganado bovino en engorda, aunque el consumo forrajero ha sido estable. Se estima que Estados Unidos importó casi 1.6 millones de cabezas de origen canadiense en el tercer trimestre de 2007, 11% más que el mismo período de 2006, y la apreciación de la moneda de Canadá, frente a la de Estados Unidos, propició que se adquiriera ganado flaco, en vez de comprarlo en su peso ideal.

5 GANADO BOVINO DE ENGORDA CONTRATO MAS CERCANO CENTAVOS DE DOLAR POR LIBRA DOLARES POR TONELADA Ene Feb Mar Mar May May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Nov Dic Ene Feb Mar FUENTE: ASERCA CON DATOS DEL REUTERS, 3 DE ABRIL DE ,601 2,491 2,381 2,271 2,161 2,050

6 3000 IMPORTACIONES NORTEAMERICANAS DE BOVINOS MILES DE CABEZAS FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, ABRIL DE 2008

7 El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), en su reporte mensual con cifras al 1 de marzo, informó que los inventarios de ganado en engorda, en lotes con una capacidad de 1,000 cabezas o más, se ubicaron en 11.9 millones de cabezas, 2% por arriba del mismo mes en 2007, pero 1% por debajo de 2006, representando la segunda cifra record no registrada desde En cuanto al número de novillos para engorda durante febrero, fue de 1.72 millones de cabezas, 4 y 9 por ciento superior a la cifra del mismo período en 2007 y 2006, respectivamente. En cuanto a la comercialización de ganado, esta sumó 1.78 millones de cabezas, 4% más que en 2007 y 11% que en febrero de El USDA en el reporte mensual de carne congelada, con cifras al 29 de febrero, indicó un ascenso del 1% y 9% respecto al mes anterior y lo reportado en febrero de 2007, respectivamente, con una cifra de 418,254 toneladas.

8 INVENTARIO DE GANADO BOVINO EN ESTADOS UNIDOS AL 1 DE MARZO DE 2008 FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS

9 NOVILLOS EN ENGORDA EN ESTADOS UNIDOS PARA EL MES DE MARZO FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS

10 El gobierno estadounidense proyecta que este año la producción de carne de res será de millones de toneladas, lo que significaría un ligero ascenso respecto a lo estimado para 2007, que se ubicó en millones. En cuanto a las ventas de exportación, éstas se proyectaron en casi 698,533 millones de toneladas, contra los 649,091 millones estimados el año pasado. El consumo per cápita estadounidense se estimó en kilogramos, 3.17 kilogramos menos, en comparación a lo registrado en el mismo período del año anterior. Finalmente los inventarios finales, se ubicarían en 272,156 millones de toneladas, casi 5% por debajo de 2007.

11 EXPORTACIONES NORTEAMERICANAS DE CARNE DE RES 1400 MILES DE TONELADAS FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, ABRIL DE 2008

12 La inestabilidad económica de Estados Unidos en los últimos meses, ha causado impacto en el mercado mundial del ganado. Las exportaciones de los principales países productores, disminuyeron, en particular, las norteamericanas. No obstante, que los inventarios alcanzaron un ascenso. La reapertura comercial de países asiáticos y del bloque europeo con Estados Unidos, podría equilibrar el mercado ganadero en el mediano plazo. Japón y Corea además de comprarle a Estados Unidos, han buscado otras alternativas de abasto, siendo Australia otro de sus proveedores, aunque este países cuenta con una menor oferta del producto.

13 PRODUCCIÓN Y CONSUMO MUNDIAL DE CARNE DE RES MILES DE TONELADAS FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, ABRIL DE 2008

14 COMERCIO MUNDIAL DE CARNE DE RES MILES DE TONELADAS FUENTE: DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, ABRIL DE 2008

15 EXPORTACIONES MUNDIALES DE CARNE DE BOVINO MILES DE TONELADAS METRICAS 2,650 2,700 2,400 2,400 BRASIL ARGENTINA ESTADOS UNIDOS AUSTRALIA CANADA INDIA 2,100 1,800 1,500 1,450 1,380 1, CON DATOS DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS, ABRIL DE 2008