Croquetas de Jamón Serrano Calamares Fritos Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao en Salsa de Vino Fino

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1 Menú Especial de Celebración nº 1 Jamón de Bodega Reserva sobre Tostas con Tomate Queso Viejo Puro de Oveja Láminas de Tomate con Guacamole y Melva Canutera Ajoblanco con trazo de Pimiento Asado E N TRANTE AL C EN TRO Croquetas de Jamón Serrano Calamares Fritos Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao en Salsa de Vino Fino P L ATO P RINC IPAL Medallones de Solomillo de Cerdo con salsa de Almendras, Patatas Duquesa y Tomate Gratinado Tarta Especial de Celebración, de Bizcocho, Nata y Yema Tostada Precio por Persona 39,00 iva incl.

2 Menú Especial de Celebración nº 2 Jamón Ibérico, D.O. Guijuelo Caña de Lomo Ibérica con Almendras Bolita de Txangurro con Confitura de Tomate Raf Salmorejo Tradicional con Jamón y Huevo Picado Ensalada Tibia de Gambas con Vinagreta de Frutos Secos y Caviar de Arenque Pluma de Cerdo Ibérico a la Parrilla con Pimientos del Piquillo al Ajillo, Judías Verdes y Patatas Rösti Tarta Especial de Celebración, de Bizcocho, Nata y Yema Tostada Precio por Persona 44,00 iva incl.

3 Menú Especial de Celebración nº 3 Hojaldre Relleno de Champiñones y Jamón Serrano en una Crema de Finas Hierbas Bacalao con Ajos Fritos, Perejil y un Toque de Vinagre, Pimientos Asados y Patatas Parisinas Sorbete de Limón al Cava Nueces de Cerdo Ibérico Confitados sobre Pimientos Asados, Gratín de Patatas y Judías Verdes salteadas con Bacon Tarta Especial de Celebración, de Hojaldre, Nata y Fruta Natural Precio por Persona 46,00 iva incl.

4 Menú Especial de Celebración nº 4 Terrina de Campaña con Foie, Ensalada y Vinagreta con Manzana Caramelizada Filete de Pez Espada a la Marinera, con Almejas, Mejillones y Gambas en Salsa de Tomate Sorbete de Frutas Exóticas Entrecot de Ternera de Ávila en su Jugo con Salteado de Verduritas a las Finas Hierbas y Patatas Panaderas Tarta Especial de Celebración, de Bizcocho, Nata y Yema Tostada Precio por Persona 49,00 iva incl.

5 Menú Especial de Celebración nº 5 Ensalada Tibia de Gambas con Vinagreta de Frutos Secos y Caviar de Arenque Lomo de Corvina con Almejas al Pil-Pil, Verduritas horneadas y Patatas Duquesa Sorbete de Mojito Medallones de Solomillo de Cerdo al aroma de Canela, Patatas Duquesa, Tomate Gratinado y Judías Verdes salteadas Tarta Especial de Celebración, de Merengue y Yema Tostada Precio por Persona 50,00 iva incl.

6 MENÚ DE NIÑOS con Animación Infantil Plato Combinado Postre Bebida nfantil (mín. 8 niños) Escalope de Cerdo, Calamares Fritos, Croquetas Caseras y Patatas Fritas Helado con Muñeco Refrescos y Agua Mineral iva incl. * La Animación Infantil comenzará justo a la llegada de los niños, acompañándoles y ayudándoles durante la comida y finalizada ésta comenzarán con actividades de pintura de caras, globoflexia, juegos infantiles, etc. BARRA LIBRE Bebida de 1ª Marcas, durante 2 horas. MÚSICA D.J. con soporte CD. y equipo profesional Dúo, actuación en Directo * La música ha de ser contratada junto con la Barra Libre

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