El Diseño como Apoyo a la Generación de Productos Regionales para Competir en el Mercado

Transcripción

1 Ntas El Diseñ cm Apy a la Generación de Prducts Reginales para Cmpetir en el Mercad 1. Intrducción El panrama labral y ecnómic de las cmunidades rurales en Méxic está determinad pr 26.5% de la pblación mexicana, en cmparación cn 73.5% que habita en las znas urbanas del país 1. Al gestinar adecuadamente la disciplina del diseñ industrial, se frece a la pblación rural alternativas de emple. En esta investigación se muestra cm la experiencia artesanal la materia prima de las cmunidades se emplean para crear prducts cmpetitivs para cmercializarse en el exterir. Cm cas de estudi, se tmó la carpintería de San Juan de ls Durán, en la Sierra Grda de Querétar, y se cnsiderarn ls prducts realizads, cn fibra de lechuguilla pr las mujeres de La Barranca, Santa María del Rí, en San Luis Ptsí. 2. El Medi Rural Mexican En el añ 2000, la pblación ttal de Méxic era de habitantes, de ls cuales 25.4% viven en cmunidades rurales 2. En Méxic existen alrededr de cmunidades rurales que, en su mayría, sn habitadas pr indígenas que hablan más de 100 lenguas diferentes. Cada cmunidad le brinda al país una gran riqueza cultural, pr sus cstumbres, 1. Sistema Nacinal Estadístic y de Infrmación Gegráfica. Méxic. Institut Nacinal de Estadística Gegráfica e Infrmática. (INEGI) añ Ibíd. creencias, vestimentas, md de vida, y sbre td, pr ls prducts que han realizad de generación en generación, cn la materia prima del lugar dnde viven 3. La base ecnómica de las cmunidades rurales mexicanas sn la agricultura y la ganadería; ls ingress ecnómics que perciben de las actividades diarias sn insuficientes para la subsistencia de las familias. Est prvca que ls integrantes más jóvenes de las cmunidades (generalmente hmbres) emigren a las grandes ciudades del país, cm Guadalajara, el Distrit Federal Mnterrey, aunque trs prefieren emigrar al extranjer, específicamente a ls Estads Unids. Muchas de las cmunidades rurales tienen la tradición de realizar prducts característics de su región (pr ls materiales que utilizan, ls prcess que emplean e inclus pr ls clres y frmas de ls misms), ls cuales se cncen cm artesanías. Ésts tienen un fuerte atractiv para ls turistas que visitan el país, sin embarg, pr falta de demanda en el mercad urban nacinal, han id desapareciend, al igual que las cstumbres de ls mexicans. Un gran prcentaje de estas cmunidades btienen la materia prima para sus prducts de la región en la que habitan; de esta frma, sus 3. ( ). Cmisión Nacinal para el Desarrll de ls Puebls Indígenas. Ls puebls indígenas de Méxic. Extraíd en Septiembre, 2004, de index.php?id_seccin=3 Temas de Ciencia y Tecnlgía vl. 14 númer 40 ener - abril 2010 pp

2 bjets adquieren un valr simbólic y únic establecid pr su cultura 4 per, al n pder cmercializar sus prducts cn éxit, dedican la mayr parte de su tiemp a tras actividades cn las cuales puedan adquirir un sustent para sus familias, dejand la extracción de materia prima cm un ingres extra. 3. Cas de Estudi Actualmente, las cmunidades de La Barranca en Santa María del Rí, municipi de San Luis Ptsí, y San Juan de ls Durán en Jalpan de Serra (Sierra Grda), municipi de Querétar, enfrentan una prblemática cn rasgs cmunes. Ls ingress ecnómics sn menres de tres salaris mínims mensuales y sus prducts reginales (bjets artesanales materia prima) sn pagads a precis bajs, l que prvca la emigración de la pblación prductiva. La cmunidad de La Barranca se asienta en un territri ric en tradición artesanal, dnde se prducen bjets representativs de la región, cm ls realizads a base de lechuguilla (planta desértica perteneciente a la familia del agave mexican). En dicha cmunidad hay un grup de 28 mujeres que se encargan de la prducción de artesanías de lechuguilla (planta desértica perteneciente a la familia del agave mexican), las cuales sn parte de Arte en Ixtle, dnde les apyan en supervisar la calidad, enfcar la prducción a ls bjets más rentables (catálg cn 28 prducts) y distribuirls a ls centrs de venta cm Casa Grande, en la Ciudad de San Luis Ptsí (ver imagen 1 y 2). San Juan de ls Durán se encuentra en la Sierra Grda, cn una biósfera prtegida pr la UNESCO, en terrens dnde se explta cnvenientemente la madera saneada de pin. En esta zna se han desarrllad pryects sustentables de ecturism, cm el establecimient de cabañas realizadas y manejadas pr la cperativa de la cmunidad. El prpósit de este pryect es que la diversificación le prprcine a ls residentes un desarrll ecnómic y eviten la actividad principal a la que se dedican (extracción de madera). Ls prducts realizads pr la cperativa fuern diseñads pr el Arquitect Hagerman, en ells se puede apreciar el emple de cncepts culturales (imagen 3 y 4), ls cuales tuviern un gran éxit en el mercad urban (Artefact, en la Ciudad de Méxic). 4. Artesanías cm prducts reginales La sciedad elabra prducts para el autcnsum la cmercialización, cn la finalidad de satisfacer necesidades. En ells frece un valr agregad a ls futurs usuaris. 1. PRODUCTOS DE LECHUGUILLA A LA VENTA EN LA TIENDA DE ARTE- SANÍAS POTOSINAS CASA GRANDE. 2. CANASTITA CON CAMPANAS DE FIBRA DE LECHUGUILLA REALIZA- DAS POR LAS SEÑORAS DE ARTE EN IXTLE 4. Martín Juez, Fernand. Cntribucines para una antrplgía del diseñ. Editrial Gedisa. Méxic Temas de Ciencia y Tecnlgía ener - abril 2010 Ntas

3 3. CAJA CUADRADA MEDIANA. 4. ESPEJO MEDIANO. Ls prducts realizads pr las sciedades que habitan en cmunidades rurales sn artesanías que tienen cm valr agregad la alta cnntación cultural y las materias primas lcales transfrmadas a base de habilidades tradicinales 5. Las industrias indígenas, n pueden transfrmarse, prque sus artesanías se cnvierten en un prduct híbrid que pierde tda relación cn el arte de la región 6. FIGURA 1. PIRÁMIDE UTILIZADA EN MERCADOTECNIA PARA EVALUAR LA DEMANDA DEL PRODUCTO, ADAPTADA A LAS ARTESANÍAS POR EDUARDO BARROSO NETO. 5. Martín Juez, Fernand. Ls nmbres del diseñ. En Cntribucines para una antrplgía del diseñ. (pp.32-44). Editrial Gedisa. Méxic. D.F Martínez Peña, Prfiri. Arte ppular en Méxic. Cincuentenari de una expsición y de un libr. II. Arte ppular y artesanías artísticas en Méxic. (pp.19-32). Secretaría de Educación Pública. Méxic. D.F De l anterir, se puede cncluir que un prduct reginal es aquél que representa a su región pr sus frmas, materias primas, técnicas mvimients, cm una expresión única. 5. Apy del Diseñ Industrial en el Medi Rural Se parte de que ls prducts nacen de la creatividad, las experiencias y habilidades de quienes ls diseñan, es necesari i d e n t i f i c a r l s p a r a v a l r a r l a intervención del diseñ industrial. De acuerd cn la pirámide de ls prducts de Barrs (ver figura 1), sn cinc niveles de acción (para el diseñadr industrial): únics, tradicinales, cntempránes, típics y esteretipads. La mayría de ls prducts reginales, se encuentran entre ls tradicinales y ls cntempránes. Aunque ls prducts tradicinales tienen su rigen en la cultura, n se pensarn para la cmercialización, m i e n t r a s q u e l a a r t e s a n í a cntempránea debe mantener su equilibri entre la expresión y us para aumentar su valr cmercial. L s p r d u c t s r e g i n a l e s d e las cmunidades analizadas se realizan utilizand la materia prima que tienen a su dispsición, así cm las técnicas y habilidades que han desarrllad para elabrarls, cn el fin El Diseñ cm Apy a la Generación de Prducts... Temas de Ciencia y Tecnlgía ener - abril

4 Vectr Subcnjunt San Juan de ls Durán La Barranca Función Tecnlgía Ergnmia Enfcads a la dimensión cultural d e ls usuaris. Mecanisms Chaquira Nuls. Materiales Prcess Cedr blanc Mancha natural Cera de abeja Crte Ensamble Pintad Decrad Enfcads a la dimensión cultural de ls prductres. Lechuguilla Pigments naturales Limpieza Teñid Tejid Cmercial Expresión Csts 75 a 100 pess pr pieza Desde 10 hasta 45 pess Ventas / Distribución Expectativas del usuari. Perceptual Simbólic Artefact Punts de venta en la reserva eclógica Aceptad Diversidad de uss Clres dminantes Preservación eclógica Expresión innvadra y respet a la naturaleza Enfque cultural al usuari Agradable a la vista SAGARPA Arte Ptsin Casa Grande Denegad Calidad deficiente Función inadecuada Prduct bslet Expresión anticuada y cn pca creatividad Sin enfque cultural al usuari Desagradable a la vista TABLA 1. RELACIÓN VECTORIAL ENTRE LOS PRODUCTOS DE SAN JUAN DE LOS DURÁN Y LA BARRANCA. de generar utilidades ecnómicas, pr l cual se ubican cm cntempránes. En este nivel las intervencines pueden ser ttales y radicales, desde la substitución de materia prima, pasand pr la racinalización de la prducción, el diseñ de nuevs prducts y las estrategias cmerciales, hasta la gestión del negci, prque en este nivel el artesan es un aspirante a empresari. Su principal mtivación es la ganancia ecnómica, la necesidad de supervivencia. 6. Requisits para el Diseñ de Prducts Reginales Las aprtacines directas del diseñ se estudiarn pr medi del esquema vectrial de la frma 7. El cual está dividid en cuatr vectres: frma, tecnlgía, expresión y función; cada un cn diferentes factres, de ls que riginan subcnjunts (entre vectres), pr su relación. 7. Rdríguez Mrales, Luis Alfred. El Tiemp del Diseñ. Después de la Mdernidad.(pp 46-62) UIA. Primera Edición 2000 Méxic; D.F. Las aprtacines directas del diseñ en la frma de ls prducts reginales se determinó en la tabla 1. Se detectó que el diseñ de ls bjet de San Juan de ls Durán tiene mejr aceptación, dad que respnden favrablemente al vectr expresión. Se presentan algunas cnsideracines para ls prducts de La Barranca, en la tabla 2, según sus principales diferencias. 7. Diseñ cm Estrategia Cmpetitiva Cn el análisis realizad, se detectarn las prpiedades y deficiencias de ls prducts de La Barranca (tabla 2). El factr de mayr imprtancia en sus prducts reginales es la técnica que emplean para su realización. Aunque ests prducts se elabran cn fines cmerciales, n se diseñarn para satisfacer las expectativas del usuari, l que perjudica a las ventas y evita el crecimient en el mercad. Ls eslabnes (en relación cn el esquema vectrial de la frma) que brindan la ventaja 34 Temas de Ciencia y Tecnlgía ener - abril 2010 Ntas

5 Función Cmercial Expresión Vectr Subcnjunt La Barranca Ergnmía Expectativas del usuari Perceptual Simbólic Dar enfque a la dimensión cultural de ls usuaris Prprcinar Calidad Versatilidad en su función Innvación en ls materiales Expresar: Técnicas de tejid Clr natural de la fibra Calidad de la fibra Dar enfque cultural al usuari Prduct atractiv Decración del hgar TABLA 2. DEFICIENCIAS VECTORIALES EN PRODUCTOS DE LECHUGUILLA REALIZADOS POR MUJERES DE LA COMUNIDAD DE LA BARRANCA EN SANTA MARÍA DEL RÍO, S.L.P. cmpetitiva pr medi del diseñ sn: cumplir cn las expectativas del usuari y dar slución a las ventas y distribución del prduct. Si se cnsidera que cuand se habla de prducts cntempránes se puede hacer un cambi radical en el diseñ cn el fin de mejrar su cmercialización. Es necesari destacar sus habilidades para el tejid y frecer al usuari ls aspects de innvación que demanda, pr medi del emple de nuevs materiales en ls prducts. Ls aspects más imprtantes de la técnica están dads pr su cmplejidad, l cual demuestra su habilidad, cn base en la trama y urdimbre, cn mínim ds y máxim cinc hils, cn ls cuales prducen tejids abierts cerrads según el ajuste de ls misms. También utilizan las fibras a partir de tres hils; cn dicha técnica, generalmente, realizan las partes finales de las canastillas recipientes y así evitan que el tejid se despunte cn el us. Cn el análisis presentad en esta investigación, se pueden detectar deficiencias en ls prducts y tmar decisines de diseñ para hacer prpuestas de nuevs prducts. Dichs prducts pdrán respnder a la demanda una necesidad y un mercad específics. Cnclusines Ls diseñadres industriales, siempre tenems en mente la cncepción de nuevs prducts y cm está explícit en el nmbre de nuestra prfesión, también a la industria. Pr medi del diseñ industrial, se establece una vinculación entre el trabaj artesanal distintiv de una región, y la micr pequeña empresa. L que permitirá cnstituir la rganización y el desarrll de las cmunidades. Para ell, es necesari identificar la prblemática a la que se enfrentan las cmunidades prductras de artesanías, tales cm el descncimient del mercad y las necesidades que demanda el usuari final. En el mercad mexican, las artesanías se disputan agresivamente un lugar, cn estrategias cmpetitivas cm la reducción de csts que sól prvcan la disminución de la calidad en ls prducts. Para enfrentar dicha prblemática se necesita, una estrategia cmpetitiva para grups artesanales cm, la incrpración del diseñ. Ls artesans sn imaginativs y dminan la técnica, per ls diseñadres pueden auxiliarls en el desarrll de nuevs prducts cn una función que satisfaga las demandas de ls usuaris de este mercad. T Dra Miriam Pérez Humara Maestra en Ciencias del Hábitat cn Orientación Terminal en Gestión y Diseñ del Prduct Bibligrafía Cmisión Nacinal para el Desarrll de ls Puebls Indígenas. (CDI) El Diseñ cm Apy a la Generación de Prducts... Temas de Ciencia y Tecnlgía ener - abril

6 seccin=3 Cnservación de la Bidiversidad en la Reserva de la Biósfera Sierra Grda Prducts Sierra Grda. Extraíd en May, 2005 de, rg/es/ De la Trre, Francisc Arte Ppular Mexican, Editrial Trillas Serie Trullas Turism, Primera Edición, Abril 1994, Méxic; D.F. Fnd Nacinal para el Fment a las Artesanías. (FONART) Institut Nacinal para el Federalism y el Desarrll Municipal, Gbiern del Estad de San Luis Ptsí Enciclpedia de ls municipis de Méxic, San Luis Ptsí, Santa María del Rí. Extraíd en Septiembre, 2005 de, sanluisptsi Lesk, Jim Industrial. Editrial Limusa Wiley, Primera edición, Méxic. Martín Juez, Fernand Cntribucines para una Antrplgía del Diseñ, Editrial Gedisa Martínez Peña, Prfiri Arte ppular y artesanías artísticas en Méxic. Secretaría de Educación Pública. Méxic. D.F. Niet Ramírez, Jaime Ls habitantes de la Sierra Grda, Querétar, Universidad Autónma de Querétar. Rdríguez Mrales, Luis Alfred El Tiemp del Diseñ. Después de la Mdernidad. UIA. Primera Edición Méxic; D.F. Organización de las Nacines Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. (UNESCO) ID=3328& URL_ DO=DO_ TOPIC& URL_ SECTION=201.html Sistema Nacinal Estadístic y de Infrmación Gegráfica. Méxic. Institut Nacinal de Estadística Gegráfica e Infrmática. (INEGI) S/R. Barrs Net, Eduard Desarrll cn base en la pirámide de cnsum que se utiliza en mercadtecnia, según la demanda de ls misms 36 Temas de Ciencia y Tecnlgía ener - abril 2010 Ntas