Menús de Navidad 2009

Transcripción

1 Menús de Navidad 2009

2 * Condiciones Menús de Navidad - La selección del Primer plato, más el Segundo, más el Postre, hacen la suma total del Menú elegido. - Precio Básico: Incluye Menú elegido, Pan, Aguas minerales y Cafés o Infusiones. - Precio con Bodega: Incluye Menú elegido, Pan, Aguas Minerales, Cafés y Bodega básica. - Precio con Menaje: Incluye Menú elegido, Pan, Aguas minerales, Cafés, Bodega básica y Mantelería básica. - No incluido: Transporte, Personal y Alquiler del Espacio. 7% Iva. BODEGA BÁSICA Vino Blanco: Nuviana. Chardonnay. D.O. Costers del Segre. Vino Tinto: Olvena. Tempranillo-Garnacha. D.O. Somontano. Cava: Rigol Brut.

3 MENÚS NAVIDAD Primeros Platos Básico + Bodega + Menaje Pastel de Cabracho con Gambas y emulsión de Pimiento Rojo 8,25 10,25 13,25 Canelones de Sant Esteve con culis de tomate 9,90 11,90 14,90 Sopa de Pescado de Roca con Mejillones, Almejas y Rape 10,50 12,50 15,50 Sopa de Galets con Carn d Olla 12,00 14,00 17,00 Crema de Ostras y aceite ahumado 13,50 15,50 18,50 Ensalada de Cigalas, Gulas y fideos negros con verduras y aceite de hierbas 13,75 15,75 18,75 Ensalada con Jamón de Pato, Virutas de Foie y expresiones de fruta liofilizada 17,00 19,00 22,00 Fetuccini de Foie con Atún fresco salteado de verduritas y salsa de soja 17,25 19,25 22,25 7% IVA NO INCLUIDO

4 MENÚS NAVIDAD Segundos Platos Básico + Bodega + Menaje Capón (Pollo de Corral) relleno de Orejones, Carne picada, Castañas y Manzana 10,50 13,50 17,50 Confit de Pato con confitura de Naranja y Cuscús de Arroz salvaje 12,25 15,25 19,25 Codorniz salvaje infusionada con chutney de Manzana y Setas del Bosque 14,85 17,85 21,85 Lenguado a la Naranja con Castañas glaseadas y Uvas al Champagne 15,90 18,90 22,90 Besugo al Horno con Patatitas y picada de Ajo y Perejil 17,50 20,50 24,50 Tataki de Atún con Sésamo y Aceite de vainilla 18,50 21,50 25,50 Cochinillo de Segovia con Manzana al horno 18,75 21,75 25,75 Langosta Nacional con Salsa Holandesa 19,50 22,50 26,50 7% IVA NO INCLUIDO

5 MENÚS NAVIDAD Postres Artesanales Básico + Bodega + Menaje Bomba de Chocolate con Crema y Mermelada inglesa 5,50 7,00 10,00 Tartaleta de Frutas con Crema 5,90 7,40 10,40 Tarta de Queso con coulis de Frambuesa y Helado de Coco 6,00 7,50 10,50 Sorbete de Turrón de Xixona con abanicos de Galleta 6,25 7,75 10,75 Pequeñas locuras de Navidad 6,25 7,75 10,75 Mousse de Tres Texturas de Chocolate 6,50 8,00 11,00 Mil hojas de Pasta filo con Crema de Turrón de Almendras con Canela 7,50 9,00 12,00 7% IVA NO INCLUIDO

6 BODEGA + 3 euros Fuenteseca Blanco o Tinto Macabeo- Sauvignon Blanc (D.O. Utiel-Requena) Hacienda del Harche Blanco Macabeo-Sauvignon-Airen (D.O. Jumilla) Clos Vidal Blanc de Blancs Macabeo-Xalel lo-parellada (D.O. Penedès) Josep Foraster Tinto Ull de Llebre-Cab. Sauvig. (D.O.Conca de Barberà) Olvena Crianza Tinto Cabernet Sauvignon (D.O. Somontano) Clot dels Oms V.S. Tinto Merlot-Cabernet Sauvignon (D.O. Penedès) Aria Brut Nature Cava Macabeo-Xarel lo-parellada (D.O. Cava) + 6 euros Libalis Blanco Moscatel- Malvasia-Viura (Valle Sadacia) Oro de Castilla Blanco Verdejo (D.O. Rueda) Calcari Blanco Xarel lo (D.O. Penedès) Clos Montblanc Crianza Tinto Syrah (D.O. Conca de Barberà) Loriñón Crianza Tinto Tempranillo (D.O.Ca. La Rioja) La Ninota Roble Tinto Garnacha-Cariñena-Cab.Sauvig-Merlot-Syrah (D.O.Q. Priorat) Rovellats Premiere B.N. Cava Macabeo-Xarel lo-parellada (D.O. Cava) + 9 euros Lagar de Costa Albariño (D.O. Rias Baixes) Atrium Chardonnay (D.O. Penedès) Pica Poll Abadal Pica Poll ( D.O. Pla de Bages) Hacienda Grimón Reserva Tempranillo Graciano (D.O.Ca. La Rioja) Arco de Curiel Crianza Tinta Fina (D.O. Ribera del Duero) Oda Crianza Cab. Sauvig. - Ull de Llebre-Merlot (D.O. Costers del Segre) María Cabané Gran Reserva Macabeo-Xarel lo-parellada-pansa Blanca (D.O. Cava) Suplemento sobre el precio de bodega * Tenemos más propuestas para consultar 7% IVA NO INCLUIDO

7 CATERING MAS FOOD C/ Llull Visite nuestros restaurantes con Cocina Propia Les Corts C/ Bordeus Gràcia C/ Torrent d en Vidalet, arrosambgracia@arrosseriaxativa.com Les Corts C/ Morales, tertulia@arrosseriaxativa.com

8 Catering Navidad C/ Llull 57 Diciembre ' Propuesta estimada para 40 personas. Pedido mínimo 15 personas. Trío de Tortillas de Patatas 45,00 Espinacas con Frutos Secos Patata Classic Patata con Ceb olla y Pimiento Bandejas de Quesos 55,70 Oveja curado Tete Moine Brie Queso Azul Cammemb ert Manchego Parmesano Bandejas de Emb utidos Ib éricos 95,80 Lomo Ib érico 500 gr Fuet d'olot 500 gr Salchichón Ib érico de Bellota 500 gr Chorizo Ib érico de Bellota 500 gr Bandejas de Jamón de Jab ugo D.O. Guijuelo 60,00 Jamón Jab ugo 1000 gr Bandejas de Montaditos 50,00 Boquerón con Aceituna Tosta de Anchoas Memb rillo con Queso Bandejas de Patés 80,00 Paté de Pato Paté de Cerdo Bandejas de Jamón de Pato 38,00 Jamón de Pato con coulis de Puré de Manzana Coca Mossèn Cinto Verdaguer con tomate Bandejas de surtido de Croquetas 60,00 Croqueta de Jamón y Queso Croqueta de Pollo Croqueta de Bacalao PROPUESTA Delivery NAVIDAD Create PDF files without this message by purchasing novapdf printer (

9 Bodega Navidad C/ Llull 57 Diciembre '09 Vinos Bl Nuviana Chardonnay D.O. Costers del Segre 6,25 T Olvena Tempranillo-Garnacha D.O. Somontano 6,95 Bl Fuenteseca Macabeo-Sauvignon D.O. Utiel-Requena 6,25 Clos Vidal Blanc de Blancs Macabeo-Xarel lo D.O.Penedès 6,50 Hacienda del Harche Macabeo-Sauvignon D.O. Jumilla 8,00 T Josep Foraster Ull de Llebre-Cabernet Suvignon D.O.Conca de Barberà 6,90 Clot dels Oms V.S. Merlot-Cabernet-Sauvignon D.O.Penedès 8,50 Olvena Crianza Cabernet-Sauvignon D.O. Somontano 10,00 Bl Oro de Castilla Verdejo D.O. Rueda 7,75 Libalis Moscatel-Malvasia-Viura Valle Sadacia 8,50 Calcari Xarel.lo D.O. Penedès 9,25 T Loriñón Crianza Tempranillo D.O.Ca. La Rioja 10,25 Clos Montblanc Crianza Syrah D.O. Conca de Barberà 10,50 La Ninota Roble Garnacha-Cariñena-Merlot-Cabernet Sauvignon D.O.Q. Priorat 10,75 Bl Pica Poll Abadal Picapoll D.O.Pla de Bages 10,00 Atrium Chardonnay D.O.Penedès 10,25 Lagar de Costa Albariño D.O. Rias Baixes 10,90 T Arco de Curiel Crianza Tinta Fina D.O. Ribera del Duero 10,00 Hacienda Grimón Reserva Tempranilo-Graciano D.O.Ca. La Rioja 13,75 Oda Crianza Cabernet Sauvignon-Merlot-Ull de Llebre D.O.Costers del Segre 14,25 Champagne PROPUESTA Delivery NAVIDAD Pipper Heidesick 28,00 Moët Chandom 33,50 Cavas Rigol 7,00 Aria Brut Nature 8,00 Rovellats Premiere 10,00 María Cabané Gran Reserva 15,90 Gramona Imperial 16,95 * Disponemos de más referencias. Solicítenos listado. Create PDF files without this message by purchasing novapdf printer (