PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

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1 PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA QUE SE DEDIQUE A OFRECER EL SERVICIO DE CAMINATA DE PERROS EN EL CANTÓN IBARRA DE LA PROVINCIA DE IMBABURA DISERTACIÓN DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA COMERCIAL EVELYN SOLEDAD RUIZ AYALA DIRECTOR: ING. DIEGO SERRANO QUITO, 2011

2 DIRECTOR DE DISERTACIÓN: Ing. Diego Serrano INFORMANTES: Ing. Armando Lituma Ing. Paulina Mancheno ii

3 DEDICATORIA Este logro lo dedico a mi familia que me apoyaron siempre para poder culminar con éxito esta etapa tan importante en mi vida. Evelyn Ruiz Ayala iii

4 AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios por darme la oportunidad de vivir y crearme con la inteligencia suficiente para cumplir mis metas, a mi familia por su gran apoyo y amor incondicional, a quienes fueron mis profesores en esta universidad y me compartieron sus conocimientos, a mi director e informantes de esta tesis por su gran ayuda en la realización de la misma, a mis amigas y mi novio por su insistencia para culminar esta etapa de mi vida. Evelyn Ruiz Ayala iv

5 ÍNDICE INTRODUCCIÓN, 1 1 ANTECEDENTES, FORMULACIÓN DEL PROBLEMA, SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA, DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA, OBJETIVOS, General, Específicos, 4 2 MARCO TEÓRICO, DEFINICIONES BÁSICAS DE LOS PERROS, Evolución e Historia del Perro, Razas de Perros, Características Generales de los Perros, Inteligencia Canina, El Perro y Su Entorno, GENERALIDADES DE LA EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIO DE CAMINATA DE PERROS EN LA CIUDAD DE IBARRA, Misión, Visión, Valores y Principios, Promesa de Servicio y Contribución Social Animal, FODA, Estrategias FO DO FA DA, 28 3 ESTUDIO DE MERCADO, CONCEPTO, IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO, Segmentación Del Mercado, Cuantificación del Segmento, Tabulación de la Encuesta, Mercado Meta, MARKETING MIX, Producto Servicio, Oferta y Demanda, Competencia, Precio, Precio Establecido, Percepción de los Clientes, 53 v

6 vi Distribución (Plaza), Ubicación, Canales de Venta del Servicio, Publicidad, ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO, 56 4 ESTUDIO JURÍDICO ORGANIZACIONAL, ESTRUCTURA JURÍDICA PROPUESTA, ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES, 61 5 ESTUDIO TÉCNICO, TAMAÑO, LOCALIZACIÓN, PROCESO, CONSIDERACIONES LEGALES, CONSIDERACIONES AMBIENTALES, 84 6 INVERSIÓN Y COSTO DEL PROYECTO, INVERSIÓN NECESARIA, ANÁLISIS DE COSTOS, PUNTO DE EQUILIBRIO, PROYECCIÓN DE RESULTADOS, Estados Financieros Proforma, Flujos de Fondos, FACTIBILIDAD FINANCIERA DEL PROYECTO, FACTIBILIDAD ECONÓMICA, FACTIBILIDAD FINANCIERA, Costo de Capital, Valor Actual Neto (VAN), Tasa Interna de Retorno (TIR), PRI (Período de Recuperación de la Inversión), Relación Beneficio / Costo, Análisis de Sensibilidad, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES, CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES, 115 BIBLIOGRAFÍA, 118 GLOSARIO DE TÉRMINOS, 120 ANEXOS, 123 ANEXO 1, 124

7 ANEXO 2, 128 ANEXO 3, 146 ANEXO 4, 170 vii

8 RESUMEN EJECUTIVO En la presente tesis se trató de determinar la factibilidad de la creación de una empresa que se dedique a ofrecer el servicio de caminata de perros en el Cantón de Ibarra de la provincia de Imbabura. Los perros son animales que necesitan descargar la gran cantidad de energía que acumulan para mantener un equilibrio biológico y psicológico y que no tengan conductas anómalas o inadecuadas. La solución es realizar un programa de ejercicio adecuado a sus necesidades y aprovechar la temporada primavera - verano para mejorar tanto la mascota como su dueño la condición física, con un adecuado trote o un buen paseo a pie en un parque o en la montaña e incluso en la playa. Los resultados del estudio de mercado dan pautas del gran auge de este sector y de la aceptabilidad de las personas en darle una mejor calidad de vida a sus mascotas. La inversión inicial es de $45.598,23, proyecto que va a iniciar con un préstamo bancario ($16.800) por lo que se considera la amortización para los años correspondientes. El resto del financiamiento (capital) será cancelado con las ventas generadas (proyectadas) por la prestación de éste servicio. viii

9 De acuerdo a los resultados de la TIR y el VAN es un proyecto rentable y viable. ix El promedio de ventas de 6 años para lograr el punto de equilibrio es de aproximadamente $21,000 esta es una cifra alcanzable; sin embargo se debe trabajar con las estrategias establecidas para lograr las metas del estado de resultados proyectado. El costo/beneficio del proyecto es muy bueno ($1.16 x c/dólar), se atribuye el beneficio al uso de materia prima no perecible. Por lo tanto este plan de negocios es factible para los socios o inversionistas poder realizarlo.

10 INTRODUCCIÓN Comúnmente llamado el mejor amigo del hombre, el perro es uno de los animales que son parte de muchas familias alrededor del mundo. Durante los últimos años se ha notado claramente el crecimiento de la inclusión de estos animales a ser parte de las familias ecuatorianas; por tal motivo es que existen un sin número de ofertas de servicios para estos animales, desde una tienda de comida e implementos, hasta peluquerías spa, para consentir a estas mascotas. La mayoría de familias optan por tener como mascotas a estos animales, algunas escogen razas pequeñas u otras razas medianas o grandes, a veces al elegir la raza no se considera el espacio físico donde vivirá el animal ni tampoco las exigencias físicas que el mismo necesita. Teóricamente se dice que las razas pequeñas suelen demandar mucho cariño, son muy afectuosas y se llevan bien con los niños; por tal motivo es que los perros que conforman parte de esta clasificación tienen más posibilidad de estar en constante actividad o apegados de sus dueños, sin descartar que algunos sufran la ausencia de esto. Por otro lado los perros que son parte de las razas medianas y grandes, tienen tendencia a ser dominantes, por lo que necesitan ser educados y atendidos por una persona que demuestre claramente su posición en la familia.

11 2 El presente trabajo se plantea para crear una empresa pequeña que pueda generar ingresos, y a su vez ayudar a mejorar la vida de muchos canes que los he denominado perros de terraza, dando el servicio de CAMINATA DE PERROS. A pesar de que el servicio es directamente al animal, sus dueños tendrán grandes beneficios, uno de ellos puede ser la disminución de estrés en su mascota mejorando su comportamiento y su salud. Además como uno de los objetivos de este trabajo es poner en práctica los conocimientos que fueron adquiridos en las diferentes materias que comprende la carrera de Ing. Comercial, tales como conceptos de administración, marketing, proyectos, costos, análisis financiero, etc.

12 1 ANTECEDENTES 1.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Cómo se puede ayudar a mejorar el comportamiento y salud de los perros denominados de terraza? 1.2 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA Para esto es necesario resolver las siguientes interrogantes: Cuán factible es implementar este servicio canino? Cuáles son los beneficios que trae este servicio para el animal y para los dueños? Qué tipos de razas existen de perros? Cuáles son las consecuencias de tener un perro sin actividad física o en aislamiento? Cuál es la demanda de este servicio?

13 Cuál es la oferta de este servicio? 4 Qué estrategias de mercado se utilizarían para introducir este servicio al mercado? 1.3 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA En el estudio se trata de determinar la factibilidad de la creación de una empresa que se dedique a ofrecer el servicio de caminata de perros en el Cantón de Ibarra de la provincia de Imbabura. 1.4 OBJETIVOS General Diseñar el Plan de Negocios para la creación de una empresa que se dedique a ofrecer el servicio de caminata de perros en el Cantón de Ibarra de la Provincia de Imbabura Específicos Determinar la factibilidad de implementar un servicio de caminata de perros en la ciudad de Ibarra. Identificar el mercado potencial para usar este servicio.

14 Innovar en el mercado con este tipo de servicio canino. 5 Analizar argumentos que convenzan al mercado cautivo de este servicio. Conocer características de los perros. Desarrollar una estrategia de mercado para introducir el servicio.

15 2 MARCO TEÓRICO 2.1 DEFINICIONES BÁSICAS DE LOS PERROS Evolución e Historia del Perro El perro, cuyo nombre científico es Canis lupus familiaris 1, es un mamífero carnívoro doméstico de la familia de los cánidos, que constituye una subespecie del lobo (Canis lupus). En el siglo XXI, los investigadores han alcanzado un consenso casi absoluto acerca de que es muy posible que la domesticación del perro empezara más por la adaptación espontánea de este al acercarse a vivir junto al hombre que por la voluntad humana. 2 Esto se debe a que vivir junto al hombre siempre fue ventajoso para el cánido. Un perro viviendo en una comunidad humana, aún en la antigüedad, podía alimentarse con menos esfuerzo que uno salvaje, podía vivir en mejores condiciones y disfrutar del afecto y cuidado humano. El perro es una subespecie doméstica del lobo, según la comparación de los mapas genéticos de ambas especies 3. Algunas especies de perros apenas se 1 CATALOGUE OF LIFE. [ 2 Marcelo, DOS SANTOS. (2002). [ De dónde salió el Boby. Especial para Axxón. 3 NATURAL JOURNAL. (2005). [ Genome sequence, comparative analysis and haplotype structure of the domestic dog.

16 7 distinguen del lobo a simple vista, y en cuanto a carácter y comportamiento social, no hay prácticamente diferencias. De hecho, se pueden entender muchos comportamientos perrunos simplemente pensando cómo interactúan los lobos en la manada. El cráneo y los dientes del perro doméstico han disminuido de tamaño con relación al lobo al no necesitar matar presas grandes. Así mismo, al pasar de una dieta de carne a una constituida por los desechos provenientes de la alimentación de los humanos, desarrollaron cerebros más pequeños que requieren menos calorías y menos proteínas para su crecimiento y sustento. La evidencia fósil más antigua de un perro domesticado fue encontrada en 2008 en la cueva Goyet de Bélgica, correspondiente a unos años y al parecer asociada a la cultura aurilaciense. 4 Las diferencias más marcadas entre estos perros y los actuales es el tamaño de los dientes. Dijo a Discovery, Mietje Germonpré, autor principal del artículo que ha sido publicado en Journal of Archaelogical science (abstract). Hasta entonces las pruebas más antiguas se habían encontrado en Rusia, pertenecientes a hace años (Eliseevich). 5 El hombre consiguió domesticar a ejemplares de lobos, o, más probablemente, se demostró incapaz de impedir que los lobos se introdujeran en sus aldeas y 4 MUNDO NEARDENTAL. (2008). [ Descubren perro domesticado de hace años. 5 Ibídem.

17 8 tuvieran allí a sus cachorros. El perro era útil como ayuda en la caza y para defender al grupo y su morada. Poco a poco, el hombre los adaptó a sus necesidades, creando diferentes razas para las distintas labores y características ambientales y geográficas. El hombre se dio cuenta rápidamente de los finos sentidos del olfato y el oído que tenía el perro; su olfato es más potente que del humano (su área olfatoria es 20 veces más gruesa, y en el caso del Pastor Alemán con una superficie 34 veces mayor y con 40 veces más células olfatorias) y su oído es capaz de percibir sonidos muy por debajo y por encima del rango que oyen los humanos, por esta razón aumenta su utilidad para la caza y las labores de guardia. La percepción del perro por parte del ser humano ha variado y varía según las culturas, en varias etnias americanas anteriores a 1492, tal y como aún ocurre en zonas del Extremo Oriente Asiático, los perros eran usados directamente como alimento; en zonas del Oriente Medio el perro ha sido asociado por su aspecto con los chacales (de hecho científicamente se creyó hasta el desarrollo de la genética a fines del siglo XX que los perros comunes de todo el mundo eran descendientes de chacales) y al ser los chacales animales principalmente carroñeros, los perros también han sido considerados impuros en esa zona. Pese a la opinión negativa que se tiene de los mismos, lo cierto es que comparte las características sociales de los perros y los lobos, y algunas de las características físicas del perro son más próximas a las del chacal que a las de los lobos. Otros grupos de cánidos (el coyote, el dingo australiano, el perro salvaje asiático) tienen también características similares. No hay que olvidar el

18 9 detalle importantísimo de que todas estas especies son genéticamente compatibles entre sí: se pueden cruzar y los descendientes son fértiles Razas de Perros La gran variedad de razas de perros existente, se considera debida a que en distintos lugares y épocas, la base de la que se partía era la especie de lobo local; la selección por el hombre de las características deseables, conservando unas y descartando otras, ha ido aumentando estas diferencias. Además es probable que en diferentes lugares, la gente domesticase y criase selectivamente la especie de cánido que tuviese más a mano (todas, incluso los zorros, se pueden domesticar, si se seleccionan los individuos más dóciles y dispuestos a colaborar con las personas, se tiene un animal doméstico). El cruce de unas variedades con otras a lo largo de la historia, a causa de las migraciones de la gente, ha llevado a la situación actual e igual podría tener sin saberlo un animal que tiene un 50% de lobo, un 20% de chacal, un 25% de coyote y un 5% de dingo; como no se sabe el origen, se llama perros a todos, y se pone distinciones: collie, pastor alemán, schnauzer, etc, para identificar exactamente unas características destacables. Por estos varios motivos es difícil saber con exactitud cuántas razas de perros existen actualmente. La FCI (Fédération Cynologique Internationale) reconoce 6 Antonio, RIVAS GONZÁLEZ y Carmen, CASTRO BALDELLOU. (2005). [ La evolución del perro.

19 10 varios centenares de razas. Entre las distintas federaciones hay reconocidas unas 700 razas distintas aproximadamente. A continuación alguna descripción de las razas de perros más conocidos: RAZAS GIGANTES (Más de 50 kg) IMAGEN N 1 Mastin español 7 8 Leonberger CUADRO N 1 RAZA Mastin español San Bernardo Gran Danés o Dogo Alemán CARACTERÍSTICAS Es un perro de gran inteligencia, manso y noble; aunque puedan parecer no muy cariñosos e independientes por mantener las distancias incluso con sus dueños, el Mastín no dudará en dar su propia vida para proteger la de sus amos. Algunos de estos ejemplares superan los 120 Kg. Conocido y querido por ser un perro de salvamento de viajeros perdidos. Su estructura grande y bien dotada junto a su elegancia hacen del Gran Danés un perro de aspecto aristocrático. Está considerado como el Apolo (Dios de la belleza) de los perros. Como ocurre con la mayoría de las razas de gran tamaño, el Leonberger es consciente de Leonberger su fuerza y se muestra tranquilo y amistoso (especialmente con los niños). Esta raza de origen alemán es de aspecto parecido a un león. Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. 7 PLANTEA DE ANIMALES. [ 8 KENNELS. [

20 11 RAZAS GRANDES (entre 25 y 50 kg) IMAGEN N 2 Rottweiler 9 10 Bóxer CUADRO N 2 RAZA CARACTERÍSTICAS Los rottweilers son perros tranquilos, valientes, dóciles, amigables y obedientes. Su comportamiento con los niños es muy bueno y son excelentes guardianes, siempre atentos al entorno. No obstante, es un perro fuerte, con mucha energía, y por tanto es necesario que el dueño tenga la autoridad y experiencia necesaria para educarlo correctamente. Rottweiler Los rottweilers no gozan de una gran popularidad entre quienes no conocen la raza, más bien podría decirse que gozan de mala reputación. Hay varias razones para ello, en parte se debe a cierta tendencia entre algunos criadores que buscan la selección de los ejemplares más dominantes. Es una de las razas más populares, excelente trabajador, guardián, afectuoso y paciente con los más pequeños de la familia. La mayoría de sus cualidades son excelentes: olfato, Pastor alemán inteligencia, agilidad, memoria, resistencia. Considerado por muchos como la raza más equilibrada. Tiene una musculatura bien marcada, es un perro fuerte de estructura corta y compacta. En cuanto al carácter, es tranquilo y equilibrado. La lealtad hacia su entorno es una de sus Bóxer mayores virtudes. Se muestra inofensivo y alegre con los conocidos y desconfiado con los extraños. Es un perro dócil e inteligente, no presenta agresividad hacia las personas ni hacia otros perros, lo cual le convierte en un compañero perfecto para los más pequeños de la familia. Golden Retriever El Golden Retriever es junto con el Labrador Retriever la raza más usada como perros guía en todo el mundo. Es una de las razas más populares en todo el mundo, es un perro inteligente, dócil, ágil y muy activo. Se adapta sin problemas a vivir en cualquier ambiente, convirtiéndose en un Labrador Retriever compañero afectuoso y muy fiel. Necesita el cariño de sus dueños para sentirse uno más de la familia, sin la atención adecuada puede sentirse apático. Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. 9 ARGENTINA. [ 10 RAZA DE PERROS. [

21 12 RAZAS MEDIANAS (entre 15 y 24 kg) IMAGEN N 3 Bulldog inglés Sabueso CUADRO N 3 RAZA CARACTERÍSTICAS Se trata de un perro bajo, compacto, ancho y de complexión pesada. Destaca su cabeza, es grande (aunque proporcionada al cuerpo) y con el hocico ancho, corto y ligeramente inclinado hacia arriba. Son perros que destacan por su valentía y su habilidad como Bulldog inglés guardianes, siempre alerta. Su feroz apariencia esconde en realidad a un perro afectivo, leal y muy dependiente. Es una raza con tendencia a ser dominante, por lo que necesitan ser educados de manera que entiendan bien cuál es su posición en la manada familiar. Aunque se lo considera parte de las razas medianas, existen 4 variedades, desde los 4Kg hasta superar los 30Kg. En la actualidad se ha convertido en un perro de compañía, si bien, Poodle o caniche en sus orígenes se utilizaba como perro de caza en pantanos. En algunos países como América e Inglaterra todavía se usan algunos ejemplares en la caza del pato. Un sabueso de peso medio con patas bastante cortas en relación al resto del cuerpo. Esta Sabueso Basset Hound característica junto con sus grandes orejas y su papada son las señas de identidad de la raza. De aspecto moteado es el signo de distinción de esta raza. Son perros de talla media, Dálmata musculosos y por lo general bastante activos. Se hicieron mundialmente famosos gracias a la película 101 Dálmatas. Un perro compacto de aspecto parecido a un león. Robusto y de lomo corto. Destaca su lengua de color negro-azulado (en esto es único junto al Shar Pei). Se trata de un perro Chow Chow tranquilo, serio y bastante independiente. Un perro fiel y cariñoso con la familia, que puede mostrarse agresivo con los extraños ya que tienden a ser algo dominantes. Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. 11 ARGENTINA. [ 12 ARGENTINA. VIA RURAL. [

22 13 RAZAS PEQUEÑAS (entre 5 y 14 kg) IMAGEN N 4 Carlino Lhasa Apso CUADRO N 4 RAZA Carlino Schnauzer Bulldog francés CARACTERÍSTICAS Es un perro pequeño y cuadrado. De cuerpo corto, musculoso y compacto. Sus ojos son una seña de identidad de la raza: oscuros, brillantes y muy grandes. Se dice del Carlino que es mucho perro en poco espacio. Son dóciles, confiados, amables y amistosos. Por otra parte, se trata de perros un poco testarudos. Suelen demandar mucho cariño humano, por lo que no es difícil que intenten estar todo el día al regazo de su dueño. Un perro compacto, fuerte, de proporciones casi cuadradas. Algunos rasgos de identidad son sus oscuros ojos, su barba o sus orejas (no demasiado largas y caídas hacia adelante). Son perros activos, intrépidos, cariñosos, inteligentes y algo cabezotas. Sus aptitudes le convierten en un perro excelente para el hogar o como perro de guardia. Es un perro muy dulce, afectuoso y tolerante, especialmente con los niños. No tienen problemas para adaptarse a vivir en un piso, donde estarán siempre alerta, demostrando lo buenos guardianes que son. Destaca su hocico corto, las orejas erguidas y su nariz ancha muy corta y negra. Su ojos, oscuros y grandes, son otro de sus rasgos de identidad. Es un perro equilibrado y compacto de gran actividad. Por lo general son perros bastante Cocker extrovertidos que disfrutan de la compañía de otros perros. Un perro de talla pequeña, de aspecto elegante y atlético, muy bien proporcionado. El Fox Terrier es un perro muy activo, siempre alerta explorando su entorno, de carácter amistoso e intrépido, no se lo piensa dos veces a la hora de plantarle cara a otros perros si es Fox Terrier provocado. El Fox Terrier necesita una buena educación desde el principio para establecer correctamente la jerarquía dentro del hogar. A estos perros les encanta jugar y necesitan una buena dosis de actividad diaria. Se trata de un perro pequeño, bien equilibrado y de pelaje bastante abundante. Es un perro inteligente, alegre, y activo; al Lhapsa Apso le encanta jugar y por lo general son bastante Lhasa Apso activos en casa. Por naturaleza se muestra prudente hacia los extraños. Está siempre alerta, capaz de detectar el mínimo cambio, lo que le convierte en un excelente perro guardián. Sin duda destaca en esta raza su estructura baja, sus extremidades muy cortas y el cuerpo bastante alargado (se conoce comúnmente como perro salchicha). Es una raza con una gran Teckel variedad en el tamaño, color y pelaje. El Teckel o Dachshund es un perro de naturaleza amigable con un temperamento equilibrado. Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. 13 WL BLOG DE PERROS. [ 14 FLICKR. [

23 14 RAZAS ENANAS (menos de 5kg) IMAGEN N 5 Bichón Frise Yorkshire CUADRO N 5 RAZA CARACTERÍSTICAS Es de carácter alegre y vivo. Destaca su inteligencia, lo que le convierte en un buen animal Bichón Frise de compañía fácil de entrenar. Buen compañero para los más pequeños de la casa. Tiene unos ojos oscuros muy expresivos y siempre alerta. Su altura no es más de 30 cm. Está considerado como la raza de perros más pequeña del mundo, algunos ejemplares Chihuahua apenas alcanzan los 500 gr. Respecto al carácter, se trata de un perro vivaz, inquieto y aunque resulte un poco paradójico es muy valiente. Perro compacto bien proporcionado, de pelo largo y recto que le cuelga a cada lado del cuerpo con una línea divisora que va desde la nariz hasta la cola. El Yorkshire Terrier es un perro muy vivaz y juguetón, de carácter equilibrado e inteligente está siempre alerta y es Yorkshire muy leal. Tiene cierta tendencia a ladrar y mordisquear lo cual hace que no sea aconsejable su trato con niños muy pequeños. Si se quiere mantenerle con buen aspecto necesita frecuentes cuidados del pelaje. Este perro es muy peculiar por su temperamento, es independiente, testarudo, de muy mal genio y dado a las rutinas. Tiene gustos muy claros y definidos que, si el amo no los cumple, Pekinés no duda en hacer saber su descontento. No le gusta ser excesivamente manoseada y los tratos con niños son muy complejos. Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A Características Generales de los Perros Su alimentación se ha modificado debida principalmente al estrecho lazo que existe con el hombre, hasta el punto en que hoy en día sea alimentado usualmente como si fuese un omnívoro. 15 FOTOS DE PERROS. [ 16 YORK SHIRE LATINO. [

24 15 Su tamaño o talla, su forma y pelaje es muy diverso según la raza. Posee un oído y olfato muy desarrollados, siendo este último su principal órgano sensorial. Puede alcanzar una longevidad de cerca de 20 años, con atención esmerada por parte del propietario, de otra forma su vida en promedio es alrededor de los 15 años. Animal de costumbres sociales, que convive en grupos perfectamente jerarquizados, debe dejarse muy claro que las personas con las que convive están por encima de él, hay que demostrarle desde cachorro quién es el que manda, de forma que obedezca por gusto y por respeto, no por la fuerza. Los perros siempre han acompañado al hombre en su proceso a la civilización; su presencia está probada en todas las culturas del mundo. Al igual que los seres humanos los perros también sienten felicidad, tristeza, miedo o inseguridad solamente que éstos lo expresan de manera diferente, a través de ladridos (sirven por regla general para advertir de un peligro o dar la señal de alarma ante la presencia de intrusos y tiene como fin proteger el territorio), aullidos y ciertos movimientos de su cuerpo Inteligencia Canina Es indudable que se requiere de los perros un gran número de cualidades, muchas de las cuales no se pueden explicar recurriendo a su instinto, sino que

25 16 deben ser educadas. Y ciertos aprendizajes son tan complejos que no se pueden lograr como una simple respuesta automática a una orden, sino que exigen una cierta capacidad mental por parte del perro. Según Stanley Coren (profesor de psicología y adiestrador de perros) puede distinguir tres tipos de inteligencia en los perros: Inteligencia instintiva Inteligencia adaptativa Inteligencia funcional o de obediencia La inteligencia instintiva 17 son las cualidades fruto de la herencia genética. A través de la selección de las diversas cualidades, fomentando mediante la crianza aquellas que interesan, se tienen las diversas razas de perros. Como los perros se crían para que hagan algo, es preferible criar aquellos que ya hacen por instinto el trabajo deseado, en lugar de tenérselo que enseñar. Así se consiguen, por ejemplo, perros de rastreo que no ladran: en lugar de enseñarles a no ladrar, para no espantar a la caza, se crían aquellos que no ladran. Por otra parte hay razas de perros extremadamente torpes, a los que apenas se les puede enseñar nada, ni tienen inteligencia instintiva. Los perros de origen chino (chow-chow) o polinesio, apenas son más listos que una oveja. Se los criaba como comida (aún se hace). 17 Antonio, RIVAS GONZÁLEZ y Carmen, CASTRO BALDELLOU. (2005). [ Psicología y carácter.

26 17 Dado que la inteligencia instintiva está inscrita en los genes, poco se puede hacer para cambiarla. Por ejemplo, es inútil enseñar a cazar conejos a un pastor escocés (los del tipo "Lassie"); estos perros tienden por instinto a agrupar un rebaño, así que es más probable que intente hacer que un grupo de conejos se reúna en un círculo, en lugar de atrapar uno. La inteligencia adaptativa 18 es la capacidad de sacar relaciones de causaefecto, y obrar en consecuencia. Dicho de otra forma implica la capacidad de aprender de las situaciones y resolver problemas. Aclarándolo con algunos ejemplos sencillos: Un perro muestra capacidad de aprendizaje si, por ejemplo es capaz de deducir que cuando su amo: 1) se levanta del asiento, 2) se pone unos zapatos, 3) abre el armario donde guarda la correa del perro, 4) coge la correa, y 5) finalmente, le llama, es que van a salir de paseo. Con el tiempo, un perro poco inteligente seguirá sin moverse hasta que le llame, por muchas veces que se repita la situación. La resolución de problemas es otro aspecto de la inteligencia adaptativa. Un perro que al verte por una ventana, solo es capaz de pegar el hocico a la misma intentando llamar tu atención, no está dando muchas muestras de capacidad de resolver un problema. Pero si al cabo de un rato, abandona la ventana para buscar un camino para llegar a ti, y encuentra una puerta en otro lado de la casa, ha sido capaz de resolver el problema. 18 Ibídem.

27 18 La inteligencia funcional o de obediencia 19 es la cualidad que permite que los perros sean útiles. Tiene un componente de capacidad de aprendizaje, en el que influye la inteligencia adaptativa, pero además, está su disposición a colaborar, es decir, a seguir aquellas órdenes que ha aprendido a obedecer. Este factor tiene más influencia de la personalidad del perro, que de su inteligencia per se. Un perro con inteligencia adaptativa elevada, pero incapaz de obedecer órdenes, es tan poco útil como un perro torpe y obtuso. La inteligencia de obediencia es algo que va por razas, ya que para según qué tareas es más o menos necesario que el perro sea obediente El Perro y Su Entorno Un aspecto básico es que el perro es un animal de manada. Todos los cánidos, sin apenas excepciones, viven y trabajan en sociedad. Dado que al separarle de su madre y hermanos de camada, le introduce en un ambiente diferente, donde sus únicos compañeros van a ser personas, el perro traslada su comportamiento social a su nueva "manada". De hecho, es esta capacidad de adaptarse fácilmente a convivir con las personas la que hace del perro un animal doméstico tan útil. Hay perros más predispuestos que otros a convivir con la gente, pero esto es algo que depende en general del carácter de la raza a la que pertenece el perro, y en particular, del propio carácter individual del perro y del trato que recibe. 19 Ibídem.

28 19 El perro tratará de adaptarse siempre a las "normas" de su nueva manada. Sin embargo, este margen de adaptación tiene un límite, por lo que se debe colaborar a que le sea fácil, dándole un ritmo de vida regular, y actuando para con el teniendo en cuenta una serie de consideraciones que influyen en su convivencia con las personas. 2.2 GENERALIDADES DE LA EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIO DE CAMINATA DE PERROS EN LA CIUDAD DE IBARRA Misión La misión como en varios libros y autores lo dicen es la razón de la empresa, donde se plasma el propósito del grupo de personas que trabajan en la misma. Esta misión puede construirse respondiendo varias preguntas: Quiénes somos? Qué buscamos? Por qué lo hacemos? Para quiénes trabajamos? La misión define la interrelación entre la organización y sus actores relevantes: clientes, proveedores, empleados, comunidad, accionistas, medio ambiente, suele denominársele finalidad y es la concepción implícita del por qué o razón de ser de la Empresa; debe ser un compromiso compartido por todos en la organización; debe ser precisa y factible.

29 20 Drucker dice que formular la pregunta, Cuál es nuestro negocio? es como preguntar, Cuál es nuestra misión? La misión de la empresa que se estudia crear será: Somos un equipo de personas que buscamos mejorar el comportamiento y salud del mejor amigo del hombre a través de la actividad física, logrando así ayudar a las familias a tener mascotas libres de estrés Visión La Visión es una exposición clara que indica hacia dónde se dirige la empresa a largo plazo y en qué se deberá convertir, tomando en cuenta el impacto de las nuevas tecnologías, necesidades y expectativas cambiantes de los clientes, de la aparición de nuevas condiciones del mercado, etc. 20 La Visión es una declaración acerca de lo que su organización quiere llegar a ser. Debe tener resonancia con todos los miembros de la organización y permitirles sentirse orgullosos, emocionados, y ser parte de algo mucho más grande que ellos mismos. Algunas interrogantes que pueden servir para fortalecer una visión pueden ser: A qué se aspira? Qué hará única a la empresa? 20 Graham, FRIEND y Stefan, SEHLE. (2008). Cómo diseñar un Plan de Negocios. Perú: Empresa Editora El Comercio. Primera Edición en español.

30 21 Qué distinguirá al servicio? Qué contribución especial se hará al cliente? La visión de la empresa será: Convertirnos en la primera empresa en la ciudad que se dedique exclusivamente a proporcionar un servicio canino completo, que se distinga por dar calidad de servicio a sus clientes, oportunidad de trabajo a los habitantes y una contribución positiva a los animales y familias que deciden tenerlos Valores y Principios Los valores definen el conjunto de principios, creencias, reglas que regulan la gestión de la organización. Constituyen la filosofía institucional y el soporte de la cultura organizacional. El objetivo básico de la definición de valores corporativos es el de tener un marco de referencia que inspire y regule la vida de la organización. Nada de esto funcionará si la Misión, la Visión o los Valores, no son compartidos. Los valores influencian de las normas éticas dentro de una organización, así como el comportamiento de gestión MISIÓN VISIÓN VALORES. [

31 22 Los valores y principios que encaminarán a la empresa serán: DISCIPLINA RESPETO CALIDAD TRABAJO EN EQUIPO A continuación una definición de cada uno de ellos: DISCIPLINA: La disciplina es la capacidad de actuar ordenada y perseverantemente para conseguir un bien. La principal necesidad para adquirir este valor es la Autoexigencia; es decir, la capacidad de pedirnos a nosotros mismos un esfuerzo "extra" para ir haciendo las cosas de la mejor manera. El que se sabe exigir a sí mismo se hace comprensivo con los demás y aprende a Trabajar y a darle sentido a todo lo que hace. 22 Se desea que el equipo de trabajo sea disciplinado para poder lograr los objetivos como empresa y además mostrar a los clientes compromiso. RESPETO: De acuerdo al diccionario de la Real Academia Española, el respeto está relacionado con la veneración o acatamiento que se hace a alguien. El respeto es un valor que permite que el hombre pueda reconocer, aceptar, apreciar y valorar las cualidades del prójimo y sus derechos. Es decir, el 22 ENCICLOPEDIA DE LA VIDA. Tomo 1. BRUGUERA Mexicana Ediciones.

32 23 respeto es el reconocimiento del valor propio y de los derechos de los individuos y de la sociedad. 23 A los animales debemos tenerles respeto, porque son parte de la naturaleza CALIDAD: Si nos referimos a un producto, la calidad es diferenciarse cualitativa y cuantitativamente respecto de algún atributo requerido. En cuanto al usuario, la calidad implica satisfacer sus necesidades y deseos. Esto quiere decir que la calidad de un producto depende de la forma en que este responda a las preferencias del cliente. También puede decirse que la calidad significa aportar valor al cliente, consumidor o usuario. 24 Lo que se desea es ofrecer a los clientes calidad en el servicio en todo lo que engloba su significado. TRABAJO EN EQUIPO: Un equipo de trabajo es un conjunto de individuos que cooperan para lograr un solo resultado general. La división del esfuerzo se enlaza en un solo resultado coordinado, donde el total es más y diferente, que la suma de sus partes individuales. Es un conjunto de personas que deben colaborar hasta cierto grado para alcanzar las metas comunes. 25 En la empresa el trabajo en equipo debe predominar ya que de esta manera se facilita el logro de lo que se quiere llegar hacer. 23 DEFINICIÓN DE. [ 24 Ibídem. 25 Leonel, CORTÉS DE LA CRUZ BRAULIO y Giovanni Francisco, GASTELUM ESPINOZA. [

33 Promesa de Servicio y Contribución Social Animal La promesa de servicio de una empresa es la frase plasmada de lo que se va a brindar a sus clientes en cuanto a la calidad de servicio que se prestará; por lo tanto, la promesa de esta empresa será: Ayudamos a sus mascotas a mantenerse saludables, brindándoles el mejor servicio haciéndolo con cariño, buen trato y responsabilidad. La contribución social y animal específica que hará esta empresa es el contrarrestar el estrés del animal; ya que, cuando el equilibrio biológico y psicológico del perro se ve alterado pueden aparecer conductas anómalas o inadecuadas. Su causa más frecuente de esta alteración de su comportamiento es la gran cantidad de energía acumulada, dando como resultado crisis de ansiedad, la cual se manifiesta sobre todo en perros nerviosos que de cachorros han sido privados del juego y del contacto social con sus congéneres, o bien en perros que han pasado grandes periodos de tiempo atados o recluidos. Al no poder correr, jugar y relacionarse con otros perros surgen cambios de carácter y comportamiento, apareciendo "manias" como ladrar o saltar sin parar, dar vueltas sobre sí mismos, cazar luces o sombras, perseguirse la cola, morderse desesperadamente alguna parte de su cuerpo, destruir su casa, morder y romper comederos, bebederos, llegando muchas veces incluso a mutilarse parte de su cola como ejemplo. La mayoría de perros que muestran estos u otros comportamientos parecidos son mascotas que están encerrados mucho

34 25 tiempo en caniles, lo que este fenómeno es conocido como "estrés de canil o de perrera". Puesto que cada animal necesita desgastar la energía que acumula para mantenerse equilibrado física y psicológicamente; la solución es realizar un programa de ejercicio adecuado a sus necesidades y aprovechar la temporada primavera - verano para mejorar tanto la mascota como su dueño la condición física, con un adecuado trote o un buen paseo a pie en un parque o en la montaña e incluso en la playa. 26 Hoy en día por el tiempo que se vive, en que cada día hay menos tiempo para realizar actividades extras, ya sea por trabajo, la familia y otros compromisos, es probable que no exista el tiempo adecuado para las mascotas, y muchas veces todos esos ladridos e incluso la destrucción de su hogar tiene una explicación: El ESTRÉS. La forma más adecuada de solucionar el problema sería buscar un grupo de compañeros con los que pueda pasar varias horas todos los días jugando y relacionándose, o desgastando su energía con la apropiada actividad física; esta empresa se enfocará en dar soluciones a este gran problema. Se debe recordar que cuando uno adquiere una mascota, se debe preocupar de muchas cosas y entre ellas de su bienestar físico y psicológico, para lo cual "es nuestro deber" preocuparse como dueños de las mascotas, entregar afecto a quien sin duda será un fiel compañero en el hogar y generador de muchos beneficios emocionales. 26 COLOMBIA. REPROCAN. [

35 FODA El análisis FODA es un elemento importante porque permite identificar los principales problemas con los que se enfrenta la empresa y para los que se debe buscar soluciones específicas. Además permite determinar las fortalezas para impulsarlas y maximizar sus beneficios. GRÁFICO N 1 Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. FORTALEZAS: Ser la primera empresa en la ciudad que dé este tipo de servicio para perros. Contar con personas que les apasione la compañía de estos animales y hagan del servicio una diversión.

36 27 El servicio de casa en casa, hace que las familias a quienes se brinde el servicio se despreocupe del traslado de su mascota. Estructura organizacional consolidada. DEBILIDADES Al inicio del proyecto se dedicará solamente a las caminatas y no brindar otro tipo de servicio canino. Empezar con una limitada inversión. Ingresar con un precio al mercado que no se logre llegar a todos los estratos sociales. Poco conocimiento del mercado. OPORTUNIDADES El gran despunte del negocio apegado al cuidado de mascotas, especialmente de los perros; hace que este proyecto tenga gran oportunidad de crecer incluyendo servicios adicionales. La existencia de leyes y organizaciones que velan por el buen cuidado y vida de los animales, hacen que las familias se preocupen más de sus mascotas y les den una mejor calidad de vida.

37 28 Se tiene la oportunidad de que en la ciudad de Ibarra los lugares son muy cercanos y se cuentan con varios espacios verdes donde se puede llevar a los perros en sus caminatas. AMENAZAS El proyecto está iniciando por lo que las familias no tienen conocimiento de los beneficios del servicio. La expansión de otros negocios relacionados, por lo que habría competencia. No contar con experiencia en este negocio Estrategias FO DO FA DA ESTRATEGIAS FO Aprovechar de las habilidades y pasión de los empleados para ganar confianza en los clientes y obtener así referidos, aprovechando el crecimiento del negocio de mascotas. Al ser la primera empresa que da este servicio, podría apoyarse de las organizaciones y leyes que protegen la vida de los animales para poder hacer una campaña que ayude a la empresa hacerse conocer.

38 29 ESTRATEGIAS DO Dar valor agregado a las familias con adicionales como baños a las mascotas en sus casas, así para este servicio no se necesita inversión y además se empezaría a crecer. Ofrecer promociones o paquetes a menor precio para poder llegar a más clientes. Durante el primer año, destinar un porcentaje considerable de los ingresos para poder invertir y ampliar los servicios del negocio. ESTRATEGIAS FA Dar a los clientes pluses que hagan ser diferentes al resto y se haga difícil la competencia. Innovar en el negocio de mascotas con este servicio que no está siendo entregado por negocios similares. ESTRATEGIAS DA Buscar canales que ayuden hacer conocer la empresa, ya sea organizaciones de protección animal, veterinarias o tiendas.

39 30 Investigar acerca de estos negocios en otros países y así ir conociendo del manejo y mejoras que se pueden hacer. Ofrecer promociones o paquetes a menor precio para poder llegar a más clientes.

40 3 ESTUDIO DE MERCADO 3.1 CONCEPTO Existen algunos conceptos que se pueden dar a al estudio de Mercado, a continuación dos propuestas: El estudio de mercado consiste en reunir, planificar, analizar y comunicar de manera sistemática los datos relevantes para la situación de mercado específica que afronta una organización". 27 El estudio de mercado es la recopilación, el análisis y la presentación de información para ayudar a tomar decisiones y a controlar las acciones de marketing". 28 Por lo tanto el estudio de mercado de este proyecto tiene como objetivos: Conocer la aceptabilidad de los dueños de las mascotas en comprar el servicio propuesto. Identificar cuáles son los factores importantes el momento de decidir contratar este servicio. 27 Geoffrey, RANDALL. (2003). Principios de Marketing. Thomson Editores Sapin. Segunda edición. 28 Philip, KOTLER. (2004). El marketing de servicios Profesionales. Ediciones Paidós Ibérica S.A. Primera edición.

41 32 Saber cuál es el mejor medio por el cual quisieran recibir información de la empresa. Identificar el precio que están dispuestos a pagar los dueños de los canes por este servicio. Conocer si existe en el pensamiento del consumidor algún nombre de empresa que sea competencia. 3.2 IDENTIFICACIÓN DEL MERCADO Segmentación Del Mercado La segmentación de mercado es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes más pequeños que tengan características y necesidades semejantes. Esto no está arbitrariamente impuesto sino que se deriva del reconocimiento de que el total de mercado está hecho de subgrupos llamados segmentos. Estos segmentos son grupos homogéneos (por ejemplo, las personas en un segmento son similares en sus actitudes sobre ciertas variables). Debido a esta similitud dentro de cada grupo, es probable que respondan de modo similar a determinadas estrategias de marketing. Es decir, probablemente tendrán las mismas reacciones acerca del marketing mix de un determinado producto, vendido a un determinado precio, distribuido en un modo determinado y promocionado de una forma dada.

42 33 Para el proyecto se ha considerado algunas variables: Variables geográficas País: Provincia: Ciudad: Ecuador Imbabura Ibarra Variables demográficas Edad: Género: Dueño de mascotas: Mayores de 18 años No importa Si, debe ser dueño/a de perros Cuantificación del Segmento Para determinar el tamaño de la muestra, es decir, el número de encuestas que se realizaron, se tomó en cuenta la siguiente información: El mercado objetivo, el cual estuvo conformado por personas con características mencionadas anteriormente, de una determinada zona, la cual está conformada por una población de personas; sin embargo de acuerdo a información del Ministerios de Salud Pública del Ecuador de cada 5 personas, 1 es dueña de un perro, por lo tanto la población de este proyecto es de individuos. 29 ECUADOR. INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICAS Y CENSOS INEC. [

43 34 Para analizar la factibilidad del proyecto se determinó un nivel de confianza de 95% y un grado de error de 5% en la fórmula de la muestra. Los datos para calcular la muestra fueron: Nivel de confianza (z): 1,96 Grado de error (e): 0,05 Universo (N): Probabilidad de ocurrencia (P): 0,5 Probabilidad de no ocurrencia (Q): 0,5 Aplicando la fórmula de la muestra: n = (Z²pqN) / (Ne² + Z²pq) n = ((1,96)^2*(0,5)*(0,5)*(36235))/((36235)*(0,05)^2+(1,96)^2*(0,5)*(0,5)) n = 380,13 ENCUESTAS = 380 Se realizó un muestreo no probabilístico, ya que este tipo de técnicas de muestreo no utilizan procedimientos de selección por casualidad, sino que más bien dependen del juicio del investigador. El muestreo por cuotas se aplica en cualquier fase del muestreo, y consiste en facilitar al entrevistador el perfil de las personas que tiene que entrevistar dejando su criterio, la elección de las mismas, siempre y cuando cumplan con el perfil, también denominado en ocasiones accidental.

44 35 Las encuestas fueron realizadas en los alrededores de tiendas de mascotas, veterinarias y supermercados Tabulación de la Encuesta A continuación los resultados de cada una de las preguntas que formaron parte de la encuesta: Pregunta 1. Su familia tiene mascota? GRÁFICO N SI NO Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. De la muestra, el 97% de los encuestados respondieron que si tienen mascota en su hogar, esto debido a que las encuestas fueron tomadas a las afueras de diferentes centros veterinarios o tienda de macotas.

45 36 Pregunta 2. Su mascota es? GRÁFICO N a. Perro b. Gato 4 c. Peces 2 d. Otro Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. Después de descartar en la pregunta anterior el número de encuestas de personas que contestaron no tener mascotas, la nueva muestra es de 367. Con esta pregunta se pudo confirmar que la mayoría de las familias con un 95% sobre la muestra tienen como mascota a un perro; siendo otro tipo de animales, gatos, peces, hamsters, etc, el mínimo del 5%.

46 37 Pregunta 3. Raza del perro? GRÁFICO N Labrador Pastor alemán Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. Golden Schnauzer Coker Poodle Otro Chow chow Boxer Rottweiler Dalmata La anterior pregunta fue la última de filtro para poder asegurarse que los encuestados son dueños de perros, que es el grupo objetivo; por lo tanto la muestra definitiva es de 349 encuestados. El interés de conocer la raza de los perros es para poder identificar qué tipo de perro es el que más las familias adoptan como su amigo fiel, la información ayudará para poder estudiar el comportamiento de estas razas y las necesidades físicas que requieren. Siendo las 4 primeras razas que muestra el gráfico, la mayoría de la muestra.

47 38 Pregunta 4. Su perro realiza actividad física? GRÁFICO N Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. SI NO La minoría de las personas encuestadas, 15, dijeron que su mascota SI realizaba actividad física, en una indagación más profunda la razón sería a que es una manera que tanto el dueño como la mascota se encuentren físicamente saludables. Mientras que 334 personas encuestadas admitieron que sus mascotas no realizan actividad física, siendo la falta de tiempo la razón más importante para aquello. Esto confirma que existe un mercado cautivo que se puede explotar con la oferta del servicio en estudio.

48 39 Pregunta 5. Conoce usted una empresa que brinde el servicio de caminatas para su perro? GRÁFICO N Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. SI NO El objetivo de esta pregunta era saber si existía un top of mind de este tipo de servicio en los encuestados; los resultados del 100% NO recordación o NO conocimiento, fortalece la idea de hacer conocer al mercado objetivo la oferta del servicio caminata de perros.

49 40 Pregunta 6. Le gustaría que haya una empresa que se preocupe por la salud de su perro y le ayude dándole el servicio de caminata de perros? GRÁFICO N Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. SI NO Esta pregunta muestra el aceptamiento del 100% de los dueños de los perros a recibir un servicio como el que se está estudiando. Se puede relacionar a los resultados de la pregunta 4 y aprovechar la oportunidad que brinda este mercado.

50 41 Pregunta 7. El momento de confiar en una empresa que se encargue de su perro, que es lo primero que tomaría en cuenta? GRÁFICO N a. La calidad del servicio b. El precio c. Otro Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. Se deseaba conocer que atributo era importante para los dueños de los perros al confiar en una empresa a sus mascotas, y el precio con el 71% fue el factor más importante, por lo que se deberá tomar en cuenta el momento de hacer el análisis del precio del servicio. La calidad del servicio con el 21% también se debe considerar como un factor a evaluar.

51 42 Pregunta 8. Cuánto pagaría por este servicio (en horas)? GRÁFICO N a. De 2 a 3 dólares b. De 3.01 a 4 dólares c.de 4.01 a 5 dólares Fuente: Investigación realizada Elaborado por: Evelyn Ruiz A. Es importante conocer cuánto dinero están dispuestos a pagar los clientes por este servicio, y la cantidad de 2 a 3 dólares con el 92% de resultado sobre la muestra es el valor más aceptado. Se debe considerar que este precio es por el tiempo de 1 hora brindando este servicio.