TENDENCIAS DEL MERCADO DE CÍTRICOS EN EL SALVADOR

Transcripción

1 TENDENCIAS DEL MERCADO DE CÍTRICOS EN EL SALVADOR CONTENIDO. Precios al mayorista en el mercado La Tiendona. Importaciones Exportaciones Datos de producción nacional Problemas que enfrenta esta industria Mano de obra en la industria

2 ANALISIS DE PRECIOS NACIONALES EN EL MERCADO MAYORISTA DE LA TIENDONA Los precios que a continuación se analizan han sido recolectados por la División de Precios de Mercados, en el Mercado Mayorista de La Tiendona ubicada en San Salvador. Se han analizado el precio de tres variedades de cítricos: Naranja Valencia Naranja Piña Limón Pérsico Mandarina De los cuatro productos analizados, la naranja valencia es la que mayor precio al mayorista reporta en los promedios anuales para el período Reporta un alza en precios considerables a partir del año 2011, teniendo un incremento de $2.34 comparado con el precio del año En los últimos 3 años, el promedio no ha bajado de $9.00 el ciento.

3 La naranja piña, al igual que la valencia, ha tenido incremento en los precios desde el año En ese año se reporta un promedio de $6.05 por cada ciento, lo cual significa un incremento de $1.81 comparado con el De la misma forma, dicho precio no ha bajado a niveles de años inferiores a 2010, presentando en los últimos 3 años el precio menor de $5.25 cada ciento. El limón pérsico tiene un comportamiento similar a las dos frutas anteriores. El mejor precio que ha registrado estos últimos 13 años ha sido el precio promedio del 2013 ($6.34), y el más bajo se presentó en el 2008 ($2.47)

4 La mandarina no ha tenido incrementos de precios tan marcados como los tres productos anteriores. Su precio desde el año 2008 se ha mantenido entre el $6.00 y el $7.60. ANALISIS DEL COMERCIO Para los datos correspondientes de esta sección, se han utilizado datos del Banco Central de Reserva, correspondiente a las importaciones y exportaciones.

5 IMPORTACIONES ITEM CODIGO PRODUCTO CIF CIF CIF CIF CIF CIF CIF CIF CIF CIF CIF ARANCELARIO Naranjas 2,475, ,454, ,978, ,341, ,862, ,324, ,117, ,294, ,081, ,228, ,178, Mandarinas 207, , , , , , , , , , , Toronjas o pomelos Limones 28, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , TOTAL 2,780, ,857, ,270, ,655, ,210, ,583, ,444, ,522, ,364, ,551, ,488, En cuanto al valor de las importaciones, las naranjas son las que más aportan al valor total. A octubre de 2013, las importaciones de naranja representan un 79% del valor total de los 4 cítricos analizados. Igual comportamiento mantiene en los años anteriores.

6 EXPORTACIONES. ITEM CODIGO ARANCELARIO FOB FOB FOB FOB FOB FOB FOB FOB FOB FOB FOB Naranjas , , , , , , , , Mandarinas , , , , , , Toronjas o pomelos , Limones 295, , , , , , , ,820, ,751, , , TOTAL 295, , , , , , , ,860, ,780, , , Durante los últimos años el limón pérsico es principalmente el producto cítrico exportado por El Salvador. Para lo que va de 2013 representa el 97% del valor de lo exportado, los demás cítricos tienen un aporte poco significativo. Las toronjas solamente presentan una exportación en los últimos 13 años.

7 SECTOR AGROINDUSTRIAL El sector agroindustrial de El Salvador es un sector pequeño, limitado a ciertos productos y mercados específicos. Para el caso de los productos agroindustriales cuya materia prima son los cítricos, se registran 2 empresas exportadoras. 1 JUMEX CENTROAMERICANA, S.A. DE C.V. INDUSTRIAS LA CONSTANCIA Sin embargo, en el mes de noviembre del presente año se unió a esta oferta exportable La Cooperativa Ganadera de Sonsonate, conocida popularmente por su marca Salud, que acaba de exportar sus primeros cinco contenedores de jugos Júoos a Guatemala, por un valor de $30,000. En el mercado nacional pueden encontrarse en los principales supermercados las siguientes marcas: Cascada naranja Dany De la granja Del Valle Dr. Juice La Salud (Súper Juoo) Sula Tampico 1 Según El Salvador Trade.

8 IMPORTACIONES DE AGROINDUSTRIA CÍTRICA ITEM CODIGO ARANCELARIO CIF CIF CIF CIF Congelado 508, , , , Sin congelar, de valor Brix inferior 1,129, ,543, ,777, ,402, o igual a Jugo concentrado 70, , , , De valor Brix inferior o igual a 20 13, , , Jugo concentrado , , De valor Brix inferior o igual a , , , , Los demás 51, , , , TOTAL 1,978, ,376, ,976, ,000, EXPORTACIONES DE AGROINDUSTRIA CÍTRICA ITEMS CODIGO ARANCELARIO FOB FOB FOB FOB Congelado Sin congelar, de valor Brix inferior 157, , , , o igual a Jugo concentrado 1, De valor Brix inferior o igual a 20 37, , , , De valor Brix inferior o igual a Los demás TOTALES 196, , , ,801.99

9 DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE AGROINDUSTRIA CÍTRICA PAIS FOB FOB FOB FOB Estados Unidos 1, (U.S.A.) México 13, Guatemala 72, , , , Honduras 4, , , , Nicaragua 6, , , , Costa Rica 54, , , , Panamá 44, , , , Bahamas , , Antillas Holandesas 0 0 6, , TOTAL 196, , , , Los principales mercados de destino para los productos agroindustriales cítricos de El Salvador son: Guatemala, Costa Rica y Panamá.