La Casa Grande se ha convertido, además de un centro gastronómico, en un verdadero conjunto turístico y cultural, ofreciéndoles también:

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2 La Casa Grande, ofrece a sus clientes una amplia gama de servicios que abarca desde reuniones y almuerzos de trabajo, celebraciones de bodas, convenciones, congresos, fiestas especiales y Cenas Medievales, y que encontrarán en nuestro catálogo. No obstante les atenderemos personalmente previa cita. Espectáculos variados: Orquesta, Sonido Disco, Cuadros Flamencos, Tuna, etc.. Si desean algún otro espectáculo que no aparezca en nuestro catálogo, consulten prespuesto. Servicio de barra libre CenasEspectáculo: Medievales, Buffets regionales, etc... Decoración Floral en mesas y menú impreso. Parking Privado y gratuito para nuestros clientes. La Casa Grande se ha convertido, además de un centro gastronómico, en un verdadero conjunto turístico y cultural, ofreciéndoles también: Hotel: con lujosas y acogedoras habitaciones abuhardilladas Museo de Iconos: con mas de 1200 piezas de todas las épocas y escuelas: Moscú, Kiev, Novgorod, etc..pueden visitar la exposición si lo desean. Granja La Casa Grande: venta de productos propios en exclusiva como vino, miel, queso y licores, dentro de la línea Gourmet y Delicatessen de primera calidad. También podrán adquirir detalles conmemorativos, para Bodas, Bautizos, Comuniones y regalos de Empresa así como lotes y cestas de navidad. Exposición y venta directa de obras de bronce de reconocidos escultores contemporáneos. Si desean ampliar toda la información que les ofrecemos en éste catálogo, no dude en contactar con nosotros, estaremos encantados de atenderles personalmente. c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

3 salones y Capacidades Teatro Aula Banquete Las Bóvedas Salón del Asador 140 Salón Patio Toledano Salón Isabelino 18 (1) Salón del Vino 240 (2) Salón del Vino 240 La Chimenea BodegaLagar (3) Salón de los Austrias (4) Salón de los Austrias El Patio Toledano Salón de los Arcos 500 Salón Escultores Salón Morfológico 170 SALÓN DE LA BODEGA : Debido a las características especiales de éste salón, la ocupación mínima para un almuerzos o cenas será de 100 comensales. Para un número inferior al indicado, se facturarán 10 + IVA por comensal, hasta completar los 100 comensales. c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

4 aperitivo de bienvenida APERITIVOS FRIOS Roulada de queso fresco con caviar rojo Rillete de atún con huevas de mujol Tulipas de foie con mermelada de frambuesas Tartaletas de tartar de salmón ahumado con alcaparras y cebolla Pinchos de gambas y piña con salsa curry APERITIVOS CALIENTES Croquetitas de centollo Hojaldre de chistorra a la sidra Brocheta de langostinos con kikos Bombones crujientes de brandada de bacalao Fino, Vino tinto crianza D.O. Rioja bodegas Muriel vino blanco D.O. Rueda bodegas Viña Mocén cerveza, refrescos, zumo de tomate Nota: El aperitivo de Bienvenida solo se servirá acompañado de los menús Duración aproximada: 45 minutos c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

5 menú 1 Crema de espárragos trigueros Terrina de foie con tostas Melva Mermelada de frutos rojos Solomillo de ibérico al Oporto Patatas al horno y cebolla roja confitada Tarta de comunión Café Fino, Vino tinto crianza D.O. Rioja bodegas Muriel, Vino Blanco D.O. Rueda Bodegas Viña Mocén, Agua mineral, Cava Parés Baltá Brut menú 2 Crema de calabaza al queso parmesano Supremas de rodaballo al horno con setas y mariscos Cordero de nuestra granja asado en horno de leña (piernas y paletillas) Patatas panaderas Tarta de comunión Café Fino, Vino tinto crianza D.O. Rioja bodegas Muriel, Vino Blanco D.O. Rueda Bodegas Viña Mocén Agua mineral, Cava Parés Baltá Brut c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

6 menú 3 Crema de calabacín a los dos quesos Merluza de pincho rellena de mariscos Patatas hervidas y florones de hojaldre Solomillo de buey asado al horno Panaché de verduras y patatas diente de ajo, salsa de tuétano Tarta de comunión Café Fino, Vino tinto crianza D.O. Rioja bodegas Muriel, Vino blanco D.O. Rueda Bodegas Viña Mocén Agua mineral, Cava Parés Baltá Brut menú 4 Cogollos de Tudela con anchoas de salazón Trigueros naturales con salmón marinado Pimientos del piquillo rellenos de marisco Croquetas de centollo con salsa de tomate Cocktail de marisco en piña salsa rosa Solomillo de buey a la broche Salsa de trufas, verduras naturales y patatas dientes de ajo Tarta de comunión Café, tejas y palmeritas Fino, Vino tinto crianza D.O. Rioja bodegas Muriel, Vino Blanco D.O. Rueda Bodegas Viña Mocén Agua mineral, Cava Parés Baltá Brut c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

7 menú de Niños Jamón ibérico Jamón York Queso manchego Croquetas caseras Calamares a la romana *** Escalope de ternera empanado *** tarta de comunión Refrescos, zumos y agua mineral Atenciones Especiales: La Casa Grande, obsequiará a los niños con la actuación de unos Payasosanimadores, los días en los que se celebren tres o más comuniones. Castillo hinchable: Para eventos privados. 2 horas con cuidador: Iva Tienda Gourmet: Venta de productos propios en exclusiva como Vino, miel, queso y licores, dentro de la linea gourmet y delicatessen de primera calidad. Asi mismo, podrán adquirir en nuestra tienda detalles conmemorativos para sus comuniones. c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

8 condiciones generales de contratación TARIFAS: Los precios de este dossier son válidos para eventos celebrados del 1 de enero de 2013 hasta el 31 de Diciembre de Los precios correspondientes a cada menú son aplicables a un mínimo de 30 comensales. Para un grupo inferior al indicado se facturará un suplemento de 130 en concepto de salón privado. Para 10 comensales o un número inferior se facturará el servicio de 1 camarero. CONFIRMACIÓN DE RESERVA La opción de reserva de un salón se mantendrá por un máximo de 15 días. En caso de que dicha reserva no se formalizase con el depósitogarantía correspondiente en éste plazo, La Casa Grande se reserva el derecho de disponer libremente de dicho salón. Al confirmar la reserva el cliente entregará un depósito a cuenta de 10 por comensal contratado. Con 15 días de antelación al acto, el cliente abonará el 50% del total presupuestado. El resto del pago de la factura deberá realizarlo el cliente al finalizar el servicio mediante un talón conformado o en efectivo. CONFIRMACIÓN DE PRESUPUESTO La confirmación de este presupuesto será aceptada por parte de LA CASA GRANDE, siempre y cuando el cliente envíe este presupuesto firmado con la aceptación del mismo. CANCELACIÓN DE RESERVA: En caso de cancelación, La Casa Grande no reembolsará el depósitogarantía en concepto de indemnización por los perjuicios ocasionados. NUMERO GARANTIZADO DE ASISTENTES: El cliente confirmará el número garantizado de comensales con 15 días de antelación, pudiendo modificarlo hasta 48 horas laborables antes de la fecha de celebración, entendiendo que de no hacerlo así se verá obligado al pago del 100% del número de asistentes confirmado hasta el momento aún cuando el mismo sea inferior al acordado a la firma del contrato. En el supuesto de asistir un mayor número de invitados sin previo aviso, La Casa Grande se obliga a atender a 5 comensales, facturando íntegramente el importe de tales menús extraordinarios con un incremento de cada menú del 10%. Sí fueran más de 5 y con máximo de 10, La Casa Grande se compromete a atenderles, pero sin asegurar el mismo menú fijado por el cliente. En caso de descenso notable del número de comensales tras la firma del contrato, La Casa Grande, en caso de necesidad de disponibilidad de salones, se reserva el derecho de cambiar de salón dicho acto a otro de análogas características y con capacidad para este nuevo número de personas, siéndole comunicado al cliente con la mayor antelación posible. SERVICIOS: MENÚ En el precio del menú base está incluido: Alquiler del salón, siempre que se ajuste en comensales / capacidad, decoración floral, minuta impresa, servicio de camareros, menaje, mantelería, servicio de guardarropia, parking vigilado y con ayuda al estacionamiento durante todo el evento. Cualquier variación, modificación o cambio, con respecto a los menús entregados se presupuestará aparte, así como la suspensión de cualquier concepto incluido en los menús, no supondrá ninguna rebaja en el precio. c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013

9 condiciones generales de contratación BARRA LIBRE: Se incluyen alcoholes nacionales y de importación de primeras marcas, sin reservas o maltas. Servicio de barra libre 3 horas con servicio de recena: 24 euros + IVA por comensal. Hora extra: 9 euros + IVA por comensal. Hasta 70 personas facturación del total de comensales y a partir de 70 personas se facturarán los comensales que queden. Se podrá contratar dicha hora extra, siempre y cuando el número de personas que se encuentren en el salón sea como mínimo 70 invitados. En el caso de ser menos de 70 invitados, deberán abonarlos para continuar. La duración máxima de la barra libre será como máximo de 4 horas. Comenzando cuando finalice el servicio de mesa, 20 minutos después de que se haya servido el café. Para eventos y bodas con un número inferior a 70 invitados se ofrecerá un servicio alternativo. Al finalizar la contratación de las horas extra de barra libre, se dará por concluida también la música, procediendo a la recogida del salón. PROTOCOLO El protocolo incluido en nuestros menús base será una lista de invitados distribuidos por mesa con plano en A3 del salón elegido. Será entregado con 7 días naturales de antelación en persona, vía fax o , en formato Word o Excel. En caso de no ser enviado en estos formatos, La Casa Grande no se responsabiliza de los posibles errores o erratas que pudiera haber en ellas. No se admitirán cambios en las listas en las 48 horas laborables previas al evento y 7 días para formatos especiales. Disponemos de equipo de diseño gráfico para la elaboración de otro tipo de presentaciones de listas y distribuciones a medida del cliente. Consultar tarifas. OTROS SERVICIOS Servicio de azafatas, Servicio de doncellas, Servicio de autocares, Bodegón de chucherías, Fuente de Chocolate La Casa Grande pone a su servicio para complementar el aperitivo o la barra libre, su servicio de barras temáticas: Gin Tonic, zumos y batidos, whiskeys de malta, cocktails. Soliciten información y precio de estos servicios. Servicio de cortador de jamón: facturación del jamón según elección. Fotografía y vídeo: Para mayor comodidad de nuestros clientes, La Casa Grande, dispone servicio de fotografía y vídeo. No obstante, es posible trabajar con cualquier profesional ajeno a La Casa Grande, implicando por ello el pago de los cánones correspondientes. Decoración Floral: Les ofrecemos la posibilidad de elegir otro tipo de decoración floral, diferente a la incluida en nuestro menú base, bajo petición previa y presupuesto. No obstante, pueden contactar con nuestro florista para elegir la mejor combinación floral dentro de la oferta incluida en el menú base. Nota: Por motivos de seguridad y atendiendo a la estricta normativa actual vigente en la Comunidad de Madrid, queda prohibido cualquier tipo de quema o lanzamiento de material pirotécnico en las instalaciones de LA CASA GRANDE. c/ Madrid, Torrejón de Ardoz (Madrid) A2 MadridBarcelona Salida 18 Tef: menús comunión2013