Premios SIVE Investigación para el Desarrollo 2015

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1 SIVE anuncia el inicio de la fase de presentación de las candidaturas para: V edición del Premio SIVE Investigación Italiana para el Desarrollo Premio SIVE Giuseppe Versini de II edición del Premio SIVE Investigación Internacional para el Desarrollo Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia de La Asociación promotora La SIVE (Sociedad Italiana de Viticultura y Enología) es una asociación sin fines de lucro que cuenta con cerca de 500 técnicos y de 50 empresas asociadas de toda Italia. Desde 1996 ha desarrollado actividades en el campo de la formación y de la actualización técnica y tiene en su haber la organización de más de 100 congresos, seminarios, jornadas técnica y viajes de estudio en Italia y en el extranjero. Desde 2005 la SIVE se ha fijado el objetivo de Apoyar una mayor colaboración entre las empresas productoras y el mundo de la investigación enológica y vitícola, ayudando al mundo de la producción a formular las preguntas y al mundo de la investigación a definir su propia oferta de conocimientos útiles para la producción. El Premio SIVE VERSINI Con el fin de lograr el propósito de la asociación, además de dedicar un amplio espacio a la investigación italiana en el marco de Enoforum y de sus otras actividades, SIVE ha instituido en 2007 un premio destinado a aquellos investigadores que, además de desarrollar un trabajo de gran valor científico, dirigen su investigación hacia temas importantes y estratégicos para la vitivinicultura moderna y dan especial importancia no sólo a los aspectos aplicativos y prácticos, sino también a la divulgación de sus resultados entre los productores. Desde 2011 el Premio SIVE se ha dedicado a la memoria de Giuseppe Versini, gran defensor de la necesidad de alimentar el diálogo y la colaboración entre la investigación y la producción. En total, 150 trabajos han participado en las tres primeras ediciones del Premio, cuyos ganadores han sido respectivamente: - Premio SIVE 2007: Emilio CELOTTI, Giuseppe CARCERERI de Prati y Paolo FIORINI: Enfoque moderno para la gestión de la calidad de las uvas tintas - Premio SIVE 2009: Raffaele GUZZON, Agostino CAVAZZA y Giovanni CARTURAN: Inmovilización de cultivos iniciadores malolácticos. Tecnología, efectos biológicos y fermentaciones experimentales con cepa de O. oeni inmovilizada en matrices híbridas sílice/alginato - Premio SIVE G. Versini 2011: Matteo GATTI, S. CIVARDI, F. BERNIZZONI, S. PONI: Efectos diferenciales del aclareo de racimos y del deshojado temprano sobre el rendimiento, composición de las uvas y calidad de los vinos Sangiovese - Premio SIVE G. Versini 2013: Diana GAZZOLA, S. VINCENZI, A. CURIONI - Valutazione - delle capacità chiarificanti di un nuovo coadiuvante proteico estratto da vinaccioli Pueden presentar candidaturas al Premio SIVE G. Versini todos aquellos investigadores cuya actividad se desarrolle en centros públicos de investigación italianos, presentando incluso más de un trabajo. Se admiten trabajos desarrollados en el marco de colaboraciones internacionales, siempre que al menos uno de los autores adjudicatario del posible premio desarrolle su actividad en Italia. El Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia Junto con el Premio G. Versini, reservado a los investigadores que desarrollan su actividad en Italia, el Consejo de Administración SIVE ha instituido en 2012 un segundo Premio, abierto a investigadores de otros países. La iniciativa nace de la constatación de que la investigación

2 también en el sector vitivinícola tiene una dimensión cada vez más supranacional, y busca facilitar a los productores italianos el acceso a las informaciones científicas producidas en el extranjero y el contacto con investigadores de todo el mundo. De acuerdo con estos principios, la asociación Oenoppia ha decidido esposorizar esta segunda edición del premio. En la primera edición de 2013, participaron 58 trabajos llevados a cabo por 42 centros de investigación en Italia, Francia, España, USA, Canadá, Argentina, Chile, Hungría, Brasil y Uruguay. El proceso de selección concluyó con la concesión del Premio a: - Premio SIVE Internacional 2013: Ramon MIRA DE ORDUÑA - Full automation and control of vinifications by FT-NIR spectroscopy: An innovation presenting ground-breaking opportunities Para los investigadores italianos el Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia representa una oportunidad adicional para el reconocimiento del propio trabajo de investigación en el marco de un concurso internacional. Pueden presentar candidaturas al Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia investigadores italianos, europeos y no europeos. Cada autor o grupo e investigación puede presentar más de un trabajo. Oenoppia es una asociación sin fines de lucro que reúne a las principales partes implicadas en la producción y desarrollo de productos enológicos. Los miembros de Oenoppia representan alrededor del 85% de los productos vitivinícolas utilizados por los productores de vino de todo el mundo. Tienen una fuerte cultura del vino y un enfoque internacional hacia el mundo vitivinícola. Los grupos que conforman Oenoppia durante décadas han basado su desarrollo en la investigación y la innovación, el más antiguo de ellos incluso desde hace más de cien años. Su experiencia en el ámbito de las aplicaciones enológicas es el resultado de un desarrollo interno o de colaboración a largo plazo con las principales universidades e institutos de todo el mundo. Esto ha dado lugar a numerosas publicaciones y patentes guiados por la búsqueda de la mejor expresión del potencial cualitativo de las uvas. El premio SIVE Internacional Oenoppia es una expresión concreta de la implicación de la profesión enológica en el apoyo al conocimiento general de los fenómenos involucrados en la transformación de la uva en vino. Los miembros de Oenoppia son: AB Enzymes, Agrovin, AEB Group, Eaton, Bioseutica, Dal Cin, Enologica Vason, Chr. Hansen, DSM-Oenobrands, Erbslöh-La Littorale Group, Gruppo Esseco, Laffort, Lallemand, Fermentis, Lyven, Novozymes A/S, Silvateam, Cofalec. BASES PARA LA PARTICIPACIÓN Y CONCESIÓN DE LOS PREMIOS SIVE 2015 Presentación de las candidaturas Los autores que estén interesados en presentar candidaturas a los Premios SIVE de uno o más trabajos de investigación concluidos en el último trienio, tienen que enviar a la Secretaría SIVE el correspondiente formulario debidamente cumplimentado no más tarde del 19 de diciembre de 2014, adjuntando un resumen del trabajo candidato. Para el Premio G. Versini el resumen deberá estar en italiano. Para participar en el Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia el resumen deberá estar escrito en el idioma original y en inglés. En esta fase un mismo trabajo, si ha sido desarrollado por un grupo de investigación italiano, puede participar en los dos Premios. Los trabajos desarrollados con empresas privadas proveedoras de equipos, productos o servicios serán admitidos a los Premios SIVE siempre que su nombre no aparezca entre los autores y no se utilicen nombres comerciales en el texto. En caso contrario el trabajo puede

3 encontrar espacio en Enoforum 2015 como ponencia dentro de uno de los módulos o como poster de pago. Fase de selección Los resúmenes de los trabajos de investigación recibidos serán evaluados de forma anónima por el Comité Científico SIVE sobre la base del criterio grado de innovación e interés del argumento. Los trabajos que reciban las mayores puntuaciones serán objeto de una presentación oral en el marco de la IX edición de Enoforum, que tendrá lugar en Arezzo del 5 al 7 de Mayo de Para cada Premio, se seleccionarán por lo menos 12 trabajos para su presentación oral, que podrá realizarse en inglés, francés o español. En el caso de que un trabajo resulte seleccionado en los dos Premios, al autor se le pedirá que elija uno de los dos. Los trabajos candidatos que no sean seleccionados para la presentación oral serán automáticamente admitidos en la sesión pósters de Enoforum Los autores dispondrán de un espacio para colgar el póster y lo podrán publicar en formato digital en la revista Infowine, según las modalidades que se detallarán en una específica comunicación sucesiva. Cada póster dispondrá de una participación gratuita a todas las sesiones del congreso Enoforum Fase de evaluación Tras su presentación en Enoforum 2015, los trabajos serán evaluados por técnicos del sector y vueltos a examinar por el Comité Científico. Técnicos del sector: se invitará a los participantes a Enoforum 2015 y a los Socios SIVE del año 2015 a evaluar los trabajos de investigación: expresarán una opinión sobre la base del criterio utilidad de la investigación para el desarrollo de la producción vitivinícola. Comité Científico SIVE: evaluarán de nuevo los trabajos teniendo en cuenta el criterio valor científico, basándose no sólo en el resumen sino también en la versión completa de las presentaciones. Todas las ponencias y sus correspondientes traducciones serán grabadas en video y audio, y estarán disponibles en las semanas siguientes al evento para los jueces que no hayan podido asistir físicamente a la presentación. Selección del trabajo ganador Cada premio contempla sólo la posibilidad de un único trabajo premiado. La selección del trabajo ganador del Premio G. Versini y la del ganador del Premio SIVE INTERNACIONAL Oenoppia es realizada por el Consejo de Administración SIVE sobre la base de los resultados de la fase de evaluación. Las decisiones del C. A. SIVE son incuestionables. Proclamación del ganador La proclamación de los ganadores se efectuará no más tarde del 30 julio 2015; se dará debida información a nivel mundial a través de la prensa técnica y de los operadores del sector vitivinícola. Los documentos audiovisuales de las ponencias orales de Enoforum se difundirán a través de la revista Infowine, en los distintos idiomas. Entrega de los premios en dinero La cantidad de que le corresponde al trabajo ganador de cada uno de los dos Premios se otorga al fondo de investigación del autor que presenta la candidatura inicial. Previa indicación por escrito de éste, puede ser entregada a otros sujetos públicos a través de modalidades acordadas, con la condición de que el Premio se destine a actividades de investigación y experimentación dentro del ámbito del sector vitivinícola.

4 COMITÉ CIENTÍFICO SIVE Composición El Comité Científico SIVE que evaluará los trabajos durante la selección 2015, estará compuesto de tal modo que represente de la forma más amplia y completa posible todo el universo de los centros de investigación vitivinícola italianos y extranjeros. Estará presidido por el Prof. Emilio Celotti, Presidente SIVE. Están invitados a participar: - Los investigadores que han formado parte de él durante la edición anterior del Premio, enumerados a continuación, a los que hacemos llegar el sincero agradecimiento SIVE por los esfuerzos dedicados Italia Luigi BAVARESCO, Università C.S.C. Piacenza Mario BERTUCCIOLI, Università di Firenze Vasco BOATTO, Università di Padova Daniela BORSA, CRA Enologia Asti Maurizio BOSELLI, Università di Verona Antonella BOSSO, CRA Enologia Asti Marilena BUDRONI, Università di Sassari Maria Carla CRAVERO, CRA Enologia Asti Rocco Di STEFANO, Università di Palermo G. Antonio FARRIS, Università di Sassari Roberto FERRARINI, Università di Verona Ilaria FILIPPETTI, Università di Bologna Angelita GAMBUTI, Università di Napoli Paolo GIUDICI, Univ. Modena e Reggio Emilia Lucilla IACUMIN, Università di Udine Raffaele LOVINO, CRA Barletta Marisa MANZANO, Università di Udine Giovan Battista MATTII, Università di Firenze Giorgio NICOLINI, FEM S. Michele a/a Vittorino NOVELLO, Università di Torino Alberto PALLIOTTI, Università di Perugia G.Paola PARPINELLO, Università di Bologna Enrico PETERLUNGER, Università di Udine Stefano PONI, Università C.S.C. di Piacenza Claudio RIPONI, Università di Bologna Luca ROLLE, Università di Torino Angela SILVA, Università C.S.C. di Piacenza Paolo STORCHI, CRA Arezzo Giovanna SUZZI, Università di Teramo Rosanna TOFALO, Università di Teramo Diego TOMASI, CRA Viticoltura Conegliano Andrea VERSARI, Università di Bologna Europa Philippe COTTEREAU, IFV Rodilhan (F) Patrick VUCHOT, Institut Rhodanien (F) Jean-Marie SABLAYROLLES, INRA Montpellier (F) Veronique CHEYNIER, INRA Montpellier (F) Aude VERNHET, INRA Montpellier (F) Jean-Michel SALMON, INRA Pech Rouge Narbonne (F) Pierre-Louis TEISSEDRE, Université Bordeaux Segalen (F)

5 Chantal MAURY, Groupe ESA Angers (F) Bruno TISSEYRE, INRA Montpellier (F) Vicente FERREIRA, Universidad de Zaragoza (E) Sergi FERRER, Universidad de Valencia (E) María Encarnación GÓMES PLAZA, Universidad de Murcia, (E) Antonio MORATA, Universidad Politécnica de Madrid (E) Fernando ZAMORA, Universitat Rovira y Virgili (E) Antonio PALACIOS GARCIA, Universidad de la Rioja (E) José Ramon LISSARRAGUE,Universidad Politécnica de Madrid (E) Albert BORDONS, Universitat Rovira y Virgili (E) Juan GOMEZ BENITEZ, Universidad de Cadiz (E) Ignacio NEVARES, Universidad de Valladolid (E) María DEL ÁLAMO SANZA, Universidad de Valladolid (E) Jorge RICARDO DA SILVA, Universidade de Lisboa (P) Francisco FERREIRA MONTEIRO, IPVE Maia (P) Manfred GROSSMAN, Forschungsanstalt Geisenheim (D) Extra-Europa Paul SMITH, Australian Wine Research Institute, South Australia Thomas HENICK-KLING, Washington State University, USA Markus KELLER, Washington State University, USA Alan BAKALINSKY, Oregon State University, USA Ramon MIRA de ORDUÑA, Ecóle Supérieure de Changins, CH Linda BISSON, University of California Davis, USA Susan EBELER, University of California Davis, USA Maret DU TOIT, Stellenbosch University, South Africa Andrew REYNOLDS, Brock University, Ontario Canada Nick DOKOOZLIAN, EJ Gallo, California, USA - Todos los investigadores del sector público italianos y extranjeros que lo soliciten no más tarde del 19 de diciembre de 2014 enviando un al Presidente del CC (emilio.celotti@uniud.it) o a la Secretaría SIVE (sive@vinidea.it) especificando el organismo de pertenencia y la posición que ocupa Funcionamiento El proceso de evaluación por parte del Comité Científico SIVE se llevará a cabo exclusivamente online, durante el mes de enero de 2015 para el proceso de selección y durante el periodo mayo-junio 2015 para la fase de evaluación. Cada uno de los componentes del CC SIVE podrá evaluar todos los trabajos candidatos a los dos Premios SIVE, o bien limitarse a los de un solo Premio o a aquellos relacionados con las disciplinas científicas de su competencia. Los componentes del CC SIVE pueden presentar la candidatura a los Premios de uno o más trabajos de investigación suyos o del grupo del que forman parte, pero deben abstenerse de evaluar los mismos, evaluación que de todas formas no se tendrá en cuenta durante la fase de elaboración del ranking. La pertenencia al CC SIVE no prevé ningún tipo de retribución o reembolso; sin embargo sus miembros tendrán derecho a una participación gratuita a Enoforum 2015 y podrán acceder de forma gratuita a las grabaciones de todos los trabajos del congreso, incluidas las presentaciones no relacionadas con los Premios SIVE.