UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID. E.T.S. de Ingenieria de Montes, Forestal y del Medio Natural PROCESO DE SEGUIMIENTO DE TÍTULOS OFICIALES

Transcripción

1 ANX-PR/CL/ GUÍA DE APRENDIZAJE ASIGNATURA Certificacion ambiental y forestal. ecoauditoria CURSO ACADÉMICO - SEMESTRE Primer semestre GA_13MN_ _1S_

2 Datos Descriptivos Nombre de la Asignatura Titulación Centro responsable de la titulación Semestre/s de impartición Módulo Materia Carácter Certificacion ambiental y forestal. ecoauditoria 13MN - Grado en Ingenieria del Medio Natural Séptimo semestre Optatividad (xix) Practicum/erasmus/bloques optativos Optativa Código UPM Nombre en inglés Environmental And Forest Certification. Environmental Assessment Datos Generales Créditos 3 Curso 4 Curso Académico Período de impartición Septiembre-Enero Idioma de impartición Castellano Otros idiomas de impartición Requisitos Previos Obligatorios Asignaturas Superadas El plan de estudios Grado en Ingenieria del Medio Natural no tiene definidas asignaturas previas superadas para esta asignatura. Otros Requisitos El plan de estudios Grado en Ingenieria del Medio Natural no tiene definidos otros requisitos para esta asignatura. Conocimientos Previos Asignaturas Previas Recomendadas Biometria Aprovechamientos energeticos en el medio natural Gestion agraria Otros Conocimientos Previos Recomendados El coordinador de la asignatura no ha definido otros conocimientos previos recomendados. GA_13MN_ _1S_

3 Competencias CE Tener en consideración las condiciones sociales, éticas y legales deseadas en la profesión y práctica de la ingeniería del medio natural. CE Conocer y aplicar los procedimientos de control de la calidad durante la fase constructiva así como los programas de vigilancia ambiental. CE Comprender los conceptos básicos de la ordenación territorial y conocer las distintas escalas, tipologías sectoriales y procedimientos de elaboración. CE Conocer las técnicas de gestión aplicadas a los sistemas forestales que forman parte de los espacios naturales, con especial énfasis en las selvícolas, pascícolas, acuícolas y cinegéticas, analizando sus implicaciones ambientales. CE Comprender y conocer los distintos impactos ambientales que las actividades humanas provocan en el medio natural, sabiendo discriminar entre aquellos de carácter global y los resultantes de obras concretas en los ecosistemas y paisajes naturales. CE Conocer los distintos tipos de máquinas utilizables en el Medio Natural y las posibilidades de mecanización de las tareas a realizar. CG1 - Habilidades de comunicación escrita y oral: Concluir aportaciones por escrito, desarrollando la capacidad de síntesis y presentación de las ideas propias en un grupo de trabajo y en exposición pública. CG12 - Compromiso con la preservación del medio ambiente y la sostenibilidad CG4 - Capacidad crítica para el análisis, síntesis y aprendizaje mediante el intercambio de opiniones, presentando argumentos sólidos y estructurados. CG5 - Búsqueda bibliográfica y análisis de documentación. CG6 - Capacidad de gestión de la información procedente de diversas fuentes y de su análisis y síntesis aplicándola a la resolución de problemas complejos. CG7 - Capacidad de trabajo en equipo y de liderazgo, dirección y gestión de equipos y proyectos. CG8 - Capacidad de observación, generación de hipótesis y planteamiento de problemas. Resultados de Aprendizaje RA371 - Conocer los principales esquemas de certificación de los sistemas de gestión medioambiental (SIGMA) en la empresa y las principales ecoetiquetas, incluyendo las normas en que se basan. RA373 - Identificar las medidas generales más importantes para implementar una norma de SIGMA en una empresa con actividad forestal o en el medio natural. RA165 - Capacitación para formar parte de un equipo de trabajo en los diferentes cargos que se le asignen. RA376 - Saber diseñar / interpretar una auditoría sencilla para la implantación inicial o control periódico de la implantación de la certificación de la GFS y de la CC. RA163 - Experiencia del desempeño profesional del Ingeniero del Medio Natural y de sus funciones más habituales en un entorno real de empresa. RA375 - Saber diseñar / interpretar una auditoría sencilla para la implantación inicial o control periódico de la implantación de un SIGMA. RA372 - Conocer los principales esquemas de certificación de la gestión forestal sostenible (GFS), incluyendo la certificación de GA_13MN_ _1S_

4 las cadenas de custodia (CC), y las normas en que se basan. Conocer la normativa europea de diligencia debida. Conocer otros esquemas voluntarios relacionados con la GFS, como el programa de bosques modelo. RA374 - Identificar las medidas generales más importantes para implementar una norma de GFS en un espacio forestal o del medio natural. En el caso de aprovechamiento de productos, identificar las medidas específicas para implementar la trazabilidad en los distintos esquemas de certificación de la CC. GA_13MN_ _1S_

5 Profesorado Profesorado Nombre Despacho Tutorías Ambrosio Torrijos, Yolanda Gonzalez Gonzalez De Linares, Victor Manuel Tolosana Esteban, Eduardo (Coordinador/a) Laina Relaño, Ruben Nota.- Las horas de tutoría son orientativas y pueden sufrir modificaciones. Se deberá confirmar los horarios de tutorías con el profesorado. GA_13MN_ _1S_

6 Descripción de la Asignatura Se trata de conocer los principios de certificación, calidad, calidad ambiental, los mecanismos de implantación y gestión de un Sistema de Gestión de la Calidad Ambiental en una empresa u organism. Se estudian los sistemas de Certificación Forestal, tanto de la Gestión Forestal Sostenible como de la Cadena de Custodia en la trabnsformación, distribución y comercialización de productos forestales. se estudiarán los principals sellos o etiquetas ecológicos, y procesos o conceptos relacionados (EUTR, FLEGT, Green Building) y su repercusión en el mundo empresarial y ambiental, con especial énfasis en productos y procesos forestales. Temario 1. Introducción Conceptos de normalización, acreditación y certificación. Concepto de sellos de producto o de proceso Certificación de los sistemas de control de calidad. Desarrollo histórico. Normas y organismos implicados a nivel nacional e internacional. Situación actual Certificación de los sistemas de gestión medioambiental en las empresas (SIGMA). Normas y organismos implicados a nivel nacional e internacional. Situación actual Certificación de la Gestión Forestal Sostenible (GFS) y de las Cadenas de Custodia (CC). Origen y desarrollo histórico. Normas y organismos implicados a nivel nacional e internacional. Situación actual. 2. Estadísticas y fuentes de información 2.1. Los SIGMA en el mundo, en Europa y en España. Fuentes de información sobre ISO y EMAS La GFS en el mundo, Europa y España. Fuentes de información sobre certificación de la GFS y cadena de custodia (FSC, PEFC, otros esquemas) 3. Implantación y auditoría de una norma de SIGMA en una empresa de actividad forestal o en el Medio Natural Política medioambiental de la empresa y sistema de gestión medioambiental Organización de un SIGMA. Estructura, funciones, documentación. Información y participación públicas. Particularidades de las diferentes normas La auditoría del SIGMA. Protocolos de auditoría. Evaluación de No Conformidades. Revisión del cumplimiento de NC parciales. 4. Implantación y auditoría de una norma de GFS en un espacio forestal o del Medio Natural Plan de Gestión Forestal y GFS. Requisitos adicionales a los planes de gestión u ordenación legales en España. Diferencias entre los principales esquemas de certificación y particularidades por CC.AA. Ejemplo de implementación Los esquemas de certificación de grupo y regionales. La auditoría de la GFS. Diferencias entre los principales esquemas de certificación y particularidades por CC.AA. Ejemplo de implementación La auditoría de la GFS. Protocolos de auditoría. Particularidades en certificación de grupo o regional. Evaluación de No Conformidades. Revisión del cumplimiento de NC parciales. Ejemplos, incluyendo casos de certificación sin etiquetado de productos. 5. Implantación y auditoría de una norma sobre Cadenas de Custodia para productos forestales o del Medio Natural Trazabilidad. Esquemas de seguimiento (separación física, porcentajes, esquemas mixtos). Diferencias entre los principales esquemas de certificación en España. Formas de seguimiento, Documentación. Utilización de TICS. Posibilidad de aplicación de RFDIs La auditoría de las CC. Protocolos de auditoría. Evaluación de No Conformidades. Revisión del cumplimiento de NC parciales. Ejemplos, incluyendo industrias con múltiples materias primas y productos. GA_13MN_ _1S_

7 6. Otros esquemas de certificación y ecoetiquetas ambientales 6.1. Sistemas de certificación específicos de bosques tropicales, esquemas nacionales y regionales Ecoetiquetas. Presencia en el mercado, origen y normas asociadas a las principales etiquetas?ecológicas? GA_13MN_ _1S_

8 Cronograma Horas totales: 39 horas Horas presenciales: 35 horas (44.9%) Peso total de actividades de evaluación continua: 100% Peso total de actividades de evaluación sólo prueba final: 100% Semana Actividad Prensencial en Aula Actividad Prensencial en Laboratorio Otra Actividad Presencial Actividades Evaluación Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4 Tema 1. Apartado 1.1. a 1.2. Tema 1. Apartado 1.2 Tema 1. Apartado 1.4 y 1.5. Tema 2. Apartado 2.1. y 2.2. Semana 5 Preparación de práctica 1: Análisis y evaluación de SIGMAS en diferentes empresas OT: Otras actividades formativas Semana 6 Semana 7 Tema 3. Apartado 3.1. y 3.2 Tema 3. Apartado 3.3 Evaluación de trabajos individuales TI: Técnica del tipo Trabajo Individual Evaluación continua Actividad no presencial Semana 8 Preparación de práctica 2: análisis de implantación de certificación forestall (GFS y CdC) OT: Otras actividades formativas Semana 9 Semana 10 Tema 4. Aparatado 4.3. Tema 5. Apartado 5.1 Evaluación de trabajo individual 2 TI: Técnica del tipo Trabajo Individual Evaluación continua Actividad no presencial GA_13MN_ _1S_

9 Semana 11 Tema 5. Apartado 5.1 (cont.) Preparación de práctica 3; trabajo individual sobre implantación de cadena de custodia en un caso real OT: Otras actividades formativas Semana 12 Apartado 5.2 Evaluación de trabajo individual 3 TI: Técnica del tipo Trabajo Individual Evaluación continua Actividad no presencial Semana 13 Tema 6. Apartado 6.1 y 6.2 Preparación de práctica 4: Comparación de normative autonómica de GF con los estándares FSC y PEFC de CF OT: Otras actividades formativas Semana 14 Semana 15 Semana 16 Semana 17 Estudio del caso: análisis de una auditoria, plan de Acciones Correctivas, etc. AC: Actividad del tipo Acciones Cooperativas Estudio del caso: análisis de una auditoria, plan de Acciones Correctivas, etc. AC: Actividad del tipo Acciones Cooperativas Evaluación de trabajo individual 4 TI: Técnica del tipo Trabajo Individual Evaluación continua Actividad no presencial Evaluación del trabajo de grupo sobre auditoría PG: Técnica del tipo Presentación en Grupo Evaluación continua y sólo prueba final Actividad presencial Ejercicio final EX: Técnica del tipo Examen Escrito Evaluación continua y sólo prueba final Actividad presencial Ejercicio se supuesto práctico Duración: 01:30 EP: Técnica del tipo Examen de Prácticas Evaluación sólo prueba final Actividad presencial Nota.- El cronograma sigue una planificación teórica de la asignatura que puede sufrir modificaciones durante el curso. Nota 2.- Para poder calcular correctamente la dedicación de un alumno, la duración de las actividades que se repiten en el tiempo (por ejemplo, subgrupos de prácticas") únicamente se indican la primera vez que se definen. GA_13MN_ _1S_

10 Actividades de Evaluación Semana Descripción Duración Tipo evaluación Técnica evaluativa Presencial Peso Nota mínima Competencias evaluadas 6 Evaluación de trabajos individuales 01:00 Evaluación continua TI: Técnica del tipo Trabajo Individual No 5% 5 / 10 CE 2.10, CG5, CE Evaluación de trabajo individual 2 01:00 Evaluación continua TI: Técnica del tipo Trabajo Individual No 5% 5 / 10 CE 2.13, CE 2.11, CG6 12 Evaluación de trabajo individual 3 01:00 Evaluación continua TI: Técnica del tipo Trabajo Individual No 5% 5 / 10 CE 2.11, CE 2.13, CG1, CG12 14 Evaluación de trabajo individual 4 01:00 Evaluación continua TI: Técnica del tipo Trabajo Individual No 5% 5 / 10 CG1, CG12, CG6, CE 2.11, CE Evaluación del trabajo de grupo sobre auditoría 02:00 Evaluación continua y sólo prueba final PG: Técnica del tipo Presentación en Grupo Sí 20% 5 / 10 CE 2.11, CE 2.13, CG1, CG12, CG6, CG7, CE 2.2, CE 1.31, CG8, CE 2.7, CG4 17 Ejercicio final 02:00 Evaluación continua y sólo prueba final 17 Ejercicio se supuesto práctico 01:30 Evaluación sólo prueba final EX: Técnica del tipo Examen Escrito EP: Técnica del tipo Examen de Prácticas Sí 60% 5 / 10 CE 2.11, CE 2.13, CG12, CE 2.10, CE 2.2, CG8, CE 2.7, CG4 Sí 20% 5 / 10 CE 2.11, CE 2.13, CG1, CG6, CG7, CE 2.10, CE 1.31, CG5, CG8, CE 2.7, CG4 Criterios de Evaluación Se valorará positivamente la asistencia y la participación active en clase, se podrá valorar el comportamiento (adecuado o inadecuado) en clase, penalizando los comportamientos que dificulten el adecuado desarrollo de las clases u otras actividades GA_13MN_ _1S_

11 Recursos Didácticos Descripción Tipo Observaciones DYKSTRA, D.P. &R. HEINRICH, 1996:?Code modéle FAO des Pratiques d?exploitation forestière?. 85 pp. FAO, Roma 1996 FSC, 2007: Estándares españoles de gestión forestal para la certificación FSC.(en _espanoles_gf_fsc_2007.pdf ) ISO, 2007: The ISO Survey? Disponible en OBSERVATORIO DE LA SOSTENIBILIDAD EN ESPAÑA, 2012: información Sobre empresas certificadas medioambientalmente por EMAS e ISO en TOLOSANA, E. et al, 2004:?El Aprovechamiento Maderero?. Coed. Mundiprensa? FCVS, 375 pág. TOLOSANA, E. et al, 2004: Aspectos económicos de la certificación forestal. Revista Montes Nº 77 y 78. VAN DAMM, C., 2002: La economía de la certificación forestal: desarrollo sostenible para quién?. Congreso iberoamericano de medio ambiente. Grupo de Trabajo español / / / / Folleto_observaPEFC.pdf / Aula informática, 20 puestos. Proyector de datos. Recursos web Recursos web Recursos web Equipamiento GA_13MN_ _1S_