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1 UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS Academia de Suelos PROYECTO AULA PROPUESTA DE DISEÑO INSTITUCIONAL DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE / EXPERIENCIA EDUCATIVA ACADEMICO: Dr. Romeo Ruiz Bello PROGRAMA EDUCATIVO: INGENIERO AGRONOMO EXPERIENCIA EDUCATIVA: OPTATIVA I: Estrategias sobre Conservación del Suelo y el agua. PLAN DE ESTUDIOS: dentro del marco académico del Modelo Educativo Integral y Flexible de la Universidad Veracruzana. Perfil de Egreso: El Ingeniero Agrónomo será competente para practicar con ética las Estrategias sobre Conservación del Suelo y el Agua en el uso y manejo actual y potencial de los recursos naturales, para que en su aprovechamiento causen la menor alteración posible en el equilibrio natural de los Agroecosistemas; así mismo será capáz de promover el uso apropiado de los suelos y el agua, actuando con consciencia social y consideración a los grupos marginados y no marginados, para contribuir en la búsqueda del desarrollo sustentable. Experiencia Educativa: Optativa I: Estrategias sobre Conservación del Suelo y el Agua. En esta Experiencia Educativa, se practican varios de los saberes edafológicos que el ingeniero agrónomo no debe ignorar, ya que aunque forma parte de las Optativas I del Plan Curricular, no es obligatoria para todos, solo para aquellos que deciden cursarla después de haber aprobado Uso actual y potencial del suelo, Uso y manejo del agua, y Evaluación de tierras, que tienen que ver con los conocimientos edafológicos básicos que el ingeniero agrónomo no debe ignorar, pues otros optan por elegir otras Optativas I, en base a que como prerrequisitos 1

2 también llevan otros saberes como Aprovechamiento, manejo y conservación de los Recursos Naturales, así como Individuo y Sociedad. De tal manera que esta Experiencia Educativa (EE), con todos estos saberes guarda cierta relación en cuanto a que los subsistemas suelo y agua son la base para la producción de cultivos, y a que el hombre es el agente que puede acelerar la erosión o bien prevenirla y/o frenarla; influyendo en la retención o pérdidas del recurso agua por escurrimiento en el Agroecosistema. Tareas de aprendizaje: Tarea I. Diagnóstico: Mediante la investigación cuantitativa y/o cualitativa sobre la Conservación del suelo y el agua, es posible obtener diferentes puntos de vista para observar la realidad, interpretarla, comprenderla y transformarla. Tarea II. Muestreo y análisis de suelos para medir la Fertilidad en función de que la investigación es un factor clave para la innovación y la generación de conocimiento. Tarea III. Localización y trazo de curvas a nivel y a desnivel, con el propósito de ubicar estrategias de conservación de suelos y agua en campo, ya que en base a los resultados de la investigación se fomenta el desarrollo de habilidades de orden superior, y se promueve el razonamiento crítico y creativo, formando a los estudiantes en habilidades y orientaciones con esfuerzo académico y profesional hacia la innovación local en base al pensamiento global. Unidad de competencia: El estudiante será competente para aplicar y ejecutar las Estrategias sobre Conservación del Suelo y el Agua pertinentes para el desarrollo de las Microunidades de competencia, en función de los saberes incluidos en los programas de Desarrollo Rural Sustentable que pudiera llegar a ser responsable, considerando en sus decisiones las características de los agricultores, de los ambientes y modalidades de transferencia de tecnología, con base en una actitud reflexiva, analítica y creativa, para planear estrategias para la conservación de los suelos y el agua, que promuevan el aprendizaje y adopción autónomos y significativos de las prácticas y valores que se deben tener en cuenta en la conservación de los recursos naturales en el manejo de un Agroecosistema. 1. Microunidad de competencia 1: EL SUELO Y SU DETERIORO: en primera instancia el estudiante deberá ser competente para comprender claramente los conceptos de suelo y tierra, sus funciones dentro de los procesos de producción agropecuaria y forestal, como reactores de la naturaleza, y cuáles son los procesos de desertificación de acuerdo con la clasificación según la FAO, cuales son sus causas motoras y ejecutoras, así como la magnitud y distribución en México, para lo cual se hace necesario y pertinente realizar un Diagnóstico, mediante la investigación 2

3 cuantitativa y/o cualitativa sobre la Conservación del suelo y el agua, con esto es posible obtener diferentes puntos de vista para observar la realidad, interpretarla, comprenderla y transformarla Tarea compleja I Dificultad 1 Investigación cualitativa/cuantitativa: Elaborar e integrar información relacionada con la problemática en campo, después de realizar la investigación básica, la investigación aplicada, documental, de campo, mixta, proyectar los pasos para realizar dicha investigación científica, en base a un cúmulo de conocimientos, realizando primero la elección del tema, y después la elaboración de un cuestionario y su aplicación en entrevistas mediante una encuesta con los productores, para llegar al planteamiento del problema en base a competencias que detecten la pertinencia de las estrategias sobre conservación del suelo y el agua Dificultad 2 Integrar una revisión de varias fuentes relacionadas con los métodos de investigación cualitativa y cuantitativa referente a la planeación de la investigación, la elaboración de un cronograma de actividades, la determinación del tiempo por transcurrir durante la ejecución de la tarea, el ordenamiento de la grafica de trabajo; realizando un seguimiento y manejo de los procedimientos con respecto al reconocimiento actual y potencial del suelo Dificultad 3 Integrar una base de datos de revisión de la información para una propuesta metodológica para los proyectos de investigación que incluya diversas fuentes relacionados con la estructura de: el Marco teórico, la hipótesis, la estructura de la Hipótesis, la definición de Variables, los criterios para formular hipótesis, los tipos de Muestreo de suelos y el análisis e Interpretación de datos obtenidos Objetivos de desempeño en términos de complejidad, investigación y tecnología y TIC Objetivo de desempeño 1. Integrar información procedente de fuentes diversas involucradas en el tema y realizar una exposición con el análisis de teorías y enfoques teóricos que incluyan a los conceptos en base a la percepción de los estudiantes y productores; y a la vez con la inclusión de la definición de términos, buscar estructurar las teorías y los hechos que proporcionen solución a la problemática por resolver Objetivo de desempeño 2. Definir los criterios para indicar que aspectos del problema pueden los estudiantes comenzar a investigar, qué datos se presentan como significativos o relevantes del problema seleccionado. 3

4 Objetivo de desempeño 3. Concentrar en una base de datos para su ordenamiento en documentos, con fuentes bibliográficas relacionadas con el proyecto de investigación, realizando las fichas de lecturas con autores, fecha de publicación, títulos, editoriales y el país donde ha sido publicado el material consultado. 2. Microunidad de competencias 2: LA EROSIÓN DEL SUELO: el estudiante deberá ser competente para entender claramente los conceptos, mecanismos y daños que causan la erosión del subsistema suelo; así como cuáles son los factores de la erosión incluyendo los climáticos, edáficos, topográficos y humanos. Deberá entender la clasificación de la erosión en natural e inducida, hídrica y eólica. También deberá comprender las causas por las que el hombre provoca erosión, sabiendo los pasos para el cálculo de la pérdida de suelo mediante métodos directos como son el de las estacas marcadas, el de los lotes de escurrimiento y cubicación de cárcavas; sabiendo realizar los cálculos de la pérdida de suelo mediante la Ecuación Universal de Pérdida de Suelo (EUPS) y la Ecuación de Erosión Eólica (EEE), identificando los modelos, sus aplicaciones y limitaciones; determinando el valor numérico de sus factores, y usando los modelos para la predicción de la erosión y planeación de la conservación de los suelos, apoyándose en los muestreos y los análisis de laboratorio para medir la Fertilidad en función de que la investigación es un factor clave para la innovación y la generación de conocimientos sobre la realidad en los momentos del estudio Tarea compleja II Dificultad 1 Aplicar en las comunidades de tres ejidos del municipio de Perote Veracruz un cuestionario realizando una encuesta para saber la percepción de los campesinos con respecto a la problemática que se presenta en esta región sobre la erosión de los suelos y las pérdidas del recurso agua en base a las características del medio físico natural como son la localización, altura, geología, hidrología, clima, vegetación fauna Dificultad 2 Integrar información procedente de varias fuentes relacionadas con los aspectos edafológicos topográficos, uso de la tierra y unidades de producción incluyendo la descripción de Perfiles con el muestreo de suelos correspondientes, en los ejidos El Conejo, Los Pescados y Rancho Nuevo del municipio de Perote, Veracruz Dificultad 3 Elaborar una base de datos en base a la información obtenida en entrevistas, fuentes especializadas, programas de desarrollo y censos relacionados con la Conservación de los Recursos Naturales que influyen en la producción de los cultivos de la región, así como la comercialización y paquetes tecnológicos utilizados y tipología de productores en el municipio de Perote, Veracruz. 4

5 Objetivos de desempeño en términos de complejidad, investigación y tecnología y TIC Objetivo de desempeño 1. Concentrar la información obtenida de varias fuentes que indique los datos relacionados en posición geográfica, mapas y aspectos sociales Objetivo de desempeño 2. En base a los datos colectados con el trabajo de campo conocer las características predominantes de suelos como textura, pedregosidad, contenido de materia orgánica, acidez dentro del área de estudio Objetivo de desempeño 3. Integrar la información relacionada con el cultivo, su manejo, y el paisaje de los ecosistemas en la zona de estudio, considerando la tipología de productores, explicación de paquetes tecnológicos factores limitantes, fortaleza y debilidades que permitan realizar un diagnostico apegado a la complejidad de la realidad. 3. Microunidad de competencias 3: ESCURRIMIENTOS SUPERFICIALES Y EROSIÓN El estudiante deberá ser competente para medir y evaluar los escurrimientos superficiales. Identificar los factores de cuenca como son el tamaño, la forma, la pendiente, el suelo y la vegetación. Entender como influyen los factores que tienen interacción con la lluvia en base a su cantidad, intensidad, distribución y periodo de retorno. También deberá ser competente para calcular la cantidad de lluvia media en una cuenca mediante la media aritmética, polígonos de Thiessen e isoyetas. Así como realizar los cálculos del escurrimiento superficial por los métodos: racional, de huellas máximas y curvas numéricas. Hidrograma y sediograma Tarea compleja III Dificultad 1 Identificar las causas de los procesos de la erosión del suelo en base al diagnostico como una base científica que integra el conocimiento del manejo de los Agroecosistemas y la función de cada factor en el desarrollo de la degradación de los suelos mediante el reconocimiento del problema y el seguimiento del diagnóstico, la solución y la identificación de la estrategia de conservación del suelo y el agua más pertinente Dificultad 2 Realizar una revisión de las técnicas de análisis de suelos en el laboratorio para determinar la fertilidad de los suelos mediante los indicadores y generar nuevos conocimientos teóricos y prácticos que identifiquen las estrategias de conservación de suelos y agua, identificando las técnicas de análisis de mayor 5

6 pertinencia para la solución de los problemas de erosión y pérdidas de humedad en los Agroecosistemas Dificultad 3 Organizar y evaluar los datos por sitio de estudio elaborando el diagnostico correspondiente en cuanto a las causas del deterioro ambiental con énfasis en la erosión hídrica de los suelos, y de tal manera que los estudiantes puedan concretar el diagnóstico en los 3 ejidos, trabajando en equipos y en coordinación con los productores en base a los datos recabados en las encuestas y hacer llegar las estrategias de conservación del suelo y el agua a los productores Objetivos de desempeño en términos de complejidad, investigación y tecnología y TIC Objetivo de desempeño 1. Conocer las diversas formas y etapas del diagnostico del problema de deterioro ambiental para seleccionar las estrategias y tácticas de manejo adecuado y reducir pérdidas económicas del productor Objetivo de desempeño 2. Actualizar los conocimientos sobre las estrategias de conservación del suelo y el agua, y compartir con los productores mediante acciones de transferencia de tecnología de los resultados obtenidos en el diagnóstico Objetivo de desempeño 3. Concentrar la información obtenida para cada uno de los tres ejidos considerando tamaño de las parcelas, área afectada, tipo y practica de cultivo aplicadas, historia del cultivo, condiciones ambientales, características del suelo, síntomas erosión en campo, porcentaje de área afectada obteniendo así unos resultados y su discusión hasta que los estudiantes lleguen a sus propias conclusiones. 4. Microunidad de competencias 4: ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DE LA EROSIÓN: al finalizarla última Microunidad el estudiante será competente para realizar la planeación de la conservación del suelo a escala de trabajo: nacional, regional y local, realizando la Planeación del uso de la tierra mediante su clasificación de aptitud de uso, clasificación por capacidad de uso en al menos uno de tres ejidos del municipio de Perote Veracruz. Incluyendo aspectos socioeconómicos que influyen en la aceptación de recomendaciones sobre conservación de suelos y agua, ejecutando estrategias mecánicas mediante el surcado al contorno, zanjas de ladera y terrazas. También será competente para utilizar estrategias biológicas como son la rotación de cultivos, los cultivos en fajas, los abonos verdes, y las coberturas. Será competente para realizar prácticas agronómicas entre otras la labranza de conservación, las estercoladuras, y los cultivos múltiples. Así mismo deberá ser competente para ejecutar estrategias en terrenos no arables como son los establecimientos y/o mantenimientos de la cubierta vegetal, cortinas rompe vientos para evitar la erosión eólica, y control de cárcavas. 6

7 4.1. Tarea compleja IV Dificultad 1 El estudiante realizará la planeación de la conservación del suelo a escala de trabajo: nacional, regional y local en base a investigación documental utilizando las TIC`s Dificultad 2 Realizar la Planeación del uso de la tierra mediante su clasificación de aptitud de uso, clasificación por capacidad de uso, en base a investigación documental y analogías con otras áreas estudiadas en otras partes del país Dificultad 3 Clasificar los suelos por capacidad de uso en al menos uno de tres ejidos del municipio de Perote Veracruz Objetivos de desempeño en términos de complejidad, investigación y tecnología y TIC Objetivo de desempeño 1. El estudiante será competente para realizar la planeación de la conservación del suelo a escala de trabajo: nacional, regional y local en base a investigación documental utilizando las TIC`s y los atributos del pensamiento complejo Objetivo de desempeño 2. El estudiante será competente para realizar la Planeación del uso de la tierra mediante su clasificación de aptitud de uso, clasificación por capacidad de uso, en base a investigación documental y analogías con otras áreas estudiadas en otras partes del país, siempre mediante la aplicación de las TIC s y los atributos del pensamiento complejo, es decir a partir de los diagnóstico que le muestren la realidad Objetivo de desempeño 3. El estudiante será competente para clasificar los suelos por capacidad de uso en al menos uno de tres ejidos del municipio de Perote Veracruz, presentado los resultados en un mapa de clasificación por categorías de suelos que le expliquen la realidad para aplicar las estrategias más pertinentes sobre conservación del suelo y el agua en al menos uno de los tres ejidos: El Conejo, Los Pescados y Rancho Nuevo del municipio de Perote, Veracruz. ACTIVIDADES DE APOYO A LAS TAREAS DE APRENDIZAJE: Consulta a investigadores Vinculación con instituciones de investigación Revisión amplia de textos, revistas y artículos científicos 7

8 EVALUACIÒN DE RESULTADOS OBTENIDOS EN LA E.E.: Resolución de 2 exámenes parciales, prácticos en campo. Participación y motivación manifestada por los estudiantes. Entrega de ejercicios: escritos y cartel por equipos. Presentación de resultados en foros especializados con productores. Entrega de reportes técnicos de campo con Titulo, Introducción, Revisión de literatura, Hipótesis y objetivos, Resultados y discusión, Conclusiones y Literatura revisada. Al final se presentará por equipos de 5 estudiantes Atentamente Xalapa, Ver., a 25 de Febrero de 2010 Dr. Romeo Ruiz Bello. 8

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