Guía Docente 2014/2015

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1 Guía Docente 2014/2015 Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional Leadership and emotional Intelligence Grado en Turismo Modalidad de enseñanza presencial lf:

2 Índice Liderazgo directivo e Inteligencia Emocional...3 Breve descripción de la asignatura...3 Requisitos Previos...3 Objetivos de la asignatura...4 Competencias y resultados de aprendizaje...4 Metodología...7 Temario...7 Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios...8 Sistema de evaluación...9 Bibliografía y fuentes de referencia...9 Web relacionadas Recomendaciones para el estudio Material didáctico Tutorías... 10

3 Liderazgo directivo e Inteligencia Emocional Módulo: Organización de Empresas Turísticas Materia: Gestión de Recursos Humanos Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 4,5 ECTS Unidad Temporal: Curso 3º - 2º semestre- Profesor/a de la asignatura: Isabel Sarabia Andújar Horario de atención a los alumnos/as: martes de 17:00 a 18:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá Breve descripción de la asignatura La asignatura de Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional queda dentro del ámbito de la Gestión de empresas y organizaciones turísticas, en tanto en cuanto ésta contribuye al análisis del ámbito interno de estas teniendo en consideración tanto el entorno general como especifico. Con este planteamiento resulta inevitable y al mismo tiempo imprescindible, el estudio y análisis de las personas que forman la organización, para enfocar adecuadamente el desarrollo de sus destrezas, capacidades, habilidades y potenciales como factor de competitividad. Esto implica un Liderazgo eficaz que implique y motive a sus equipos de trabajo. Brief Description The subject Leadership and emotional Intelligence is closely linked with Procedures of companies and organizations, because this one, contribute to analyze the internal field, considering the general and the specific environment. With this approach is unavoidable and at the same time essential, the study and the analysis of the people who is into de organization, its skills, capabilities, abilities, potentials as the factor of competitiveness. Requisitos Previos Se recomienda tener aprobada la asignatura de Organización y Gestión de la empresa.

4 Objetivos de la asignatura La asignatura está estrechamente ligada con el objetivo general del Grado: Capacitar a profesionales para el desarrollo de modelos competitivos de gestión y dirección estratégica en el sector turístico, así como el de generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos. Esto nos lleva al objetivo de la asignatura de desarrollar los conceptos teórico-prácticos que conforman las funciones de recursos humanos, como son: el análisis de puestos, la evaluación del desempeño, el liderazgo, trabajo en equipo, inteligencia emocional, motivación y coaching Competencias y resultados de aprendizaje Competencias transversales. T2: Capacidad de organización y planificación. T6: Capacidad de gestión de la información. T7: Resolución de problemas. T10: Trabajar en equipo de carácter interdisciplinar. T12: Habilidad en las relaciones interpersonales. T15: Compromiso ético. T17: Adaptación a nuevas situaciones. T18: Creatividad. T19 Liderazgo. T24: Capacidad de reflexión. UCAM2: Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional Competencias específicas E12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas. E13: Manejar técnicas de comunicación.

5 E19: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento. E20: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración. E21: Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativas de las empresas de intermediación. E23: Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas E34: Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación Resultados de aprendizaje Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias transversales son: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de los recursos humanos. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el desarrollo de la actividad profesional en el ámbito de los recursos humanos. Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diferentes problemas que puedan surgir en la gestión de recursos humanos en las empresas turísticas. Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional en el área de los recursos humanos. Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción con las personas relacionadas con su actividad profesional. Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. Ajustar su comportamiento a los cambio y exigencias que plantean nuevas situaciones dentro de la empresa turística. Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en ámbito de la gestión de recursos humanos como en la vida cotidiana. Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos. Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la dirección de recursos humanos. Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias específicas son: Conocer los principios básicos de la dirección y gestión de empresas Conocer los principios básicos de la dirección estratégica de la empresa. Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística.

6 Conocer los elementos y flujos del proceso de comunicación. Conocer las principales técnicas de comunicación aplicables a las organizaciones turísticas. Transmitir una idea y estrategias corporativas. Mantener abiertos canales de comunicación con el entorno. Manejar criterios, instrumentos y tener habilidades en el proceso de la difusión de información. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de alojamiento. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de alojamiento. Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de alojamiento. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de restauración. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de restauración. Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de restauración. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de intermediación turística Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de intermediación turística. Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de intermediación turística. Conocer los principios de la organización de los recursos humanos. Conocer las herramientas que ayudan a optimizar la contribución del capital humano en las organizaciones. Conocer la influencia de la cultura organizativa y del entorno en la evolución de las organizaciones. Analizar y valorar puestos de trabajo. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales. Organizar el sistema de retribución y compensación. Orientar las relaciones sociales en la organización. Identificar y saber aplicar los principios de psicología y la sociología que inciden en la motivación. Manejar de manera eficaz las habilidades comunicativas. Conocer y utilizar las diversas técnicas de resolución de conflictos en la empresa. Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la personal, necesaria para una gestión adecuada en el ámbito de gestión de recursos humanos de la empresa. Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad justa democrática y plural. Colaborar con otros profesionales, reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional en el ámbito de los recursos humanos

7 Metodología Metodología Horas Horas de trabajo Horas de trabajo presencial no presencial Lección magistral 27 Clases Prácticas 11,25 Tutorización 4,5 45 horas (40 %) Evaluación 2,25 Estudio personal 30 Preparación de clases 10,5 práticas 67,5horas (60 %) Realización de trabajos 20,25 Búsquedas bibliográficas 6,75 TOTAL 112, ,5 Temario Tema 1. Gestión de RRHH: Introducción Definiciones Conceptos básicos 1.3- Actividades Funciones Tema 2. Gestión de RRHH : Gestión Estratégica Política Planificación Estratégica Decisiones Estratégicas Tema 3. RRHH y estructura de la empresa Estructura: Niveles jerárquicos Organización de la Empresa Tipos de estructura Tema 4.-Planificación de la plantilla 4.1.-Introducción Métodos

8 4.3.- RRHH y eficiencia Tema 5. Análisis y Descripción del puesto de trabajo Introducción Definiciones Justificación del Análisis Definición del Puesto Manual de Funciones Obtención de la información Tema 6. Reclutamiento, selección e integración del personal Introducción Reclutamiento Selección Proceso de Integración y acogida Tema 7. Evaluación del desempeño 7.1.-Definiciones Objetivos Consideraciones Desarrollo: Valoración de Competencias Ejemplo de Competencias Tema 8. Liderazgo y trabajo en equipo Tema 9. Necesidades de Comunicación 9.1.-Conceptos y Definiciones Elementos de una comunicación Comunicación eficaz Objetivos de la Comunicación interna Tema 10. Inteligencia Emocional Tema 11. Motivación y Coaching Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios La asignatura está relacionada con todas aquellas materias del ámbito de la organización, dirección y gestión de organizaciones, como son: - Organización y Gestión de Empresas - Gestión de Calidad e Innovación Turística

9 Sistema de evaluación Exámenes escritos: Se harán dos exámenes. El primer examen contará un 30% y el segundo un 40%. Participación del alumno en las actividades formativas: La participación del alumno en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará a través de: - Trabajos y casos prácticos individuales y en grupo: 15 % - Defensa pública de trabajos: 5 % - Participación en foros de debate: 10% Convocatoria de Febrero/Junio: Exámenes escritos: 70%. Participación del alumno en las actividades formativas: 30%. Convocatoria de Septiembre: Exámenes escritos: 100%. Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica CHIAVENATO, I. Administración de Recursos Humanos. Mc. Graw Hill, México, 1992.( temas 1 a 11) DOLAN, S., SCHULER, R., VALLE CABRERA, R., La gestión de los Recursos Humanos, Mc. Graw Hill, México, 1999.( temas 1 a 11) GASALLA, J.M., La nueva dirección de persona., Pirámide, ( temas 1 a 11 JIMÉNEZ, A.Creando valor a través de las personas. Díaz de Santos, Madrid, 2000.( temas 1 a 11) LOVART, P. Gestión de Recursos Humanos. Gestión Barcelona.( temas 1 a 11) PUCHOL, L.. Dirección y gestión de Recursos Humanos, Díaz de Santos, Madrid, ( temas 1 a 11) WERTHER, W.B., DAVIS,K.,GUZMAN, M.P., Administración de Recursos Humanos, Mc. Graw Hill, México, ( temas 1 a 11) Bibliografía complementaria ALCALDE, M., GONZÁLEZ, M., FLÓREZ, I. Mercado de trabajo, reclutamiento y formación en España. Pirámide, Madrid, 1996.

10 ARANA, J. Recursos Humanos en la empresa moderna. Gestión 2000, Barcelona, BARRANCO, F. J., Planificación estratégica de Recursos Humanos. Del marketing interno a la planificación. Pirámide, Madrid, BLANCO, J. Del autismo a la comunicación. La nueva gestión de Recursos Humanos. Gestión 2000, Barcelona, BUCKLEY, R., CAPLE, J. El comportamiento humano en el trabajo: comportamiento organizacional. McGrawHill, México, FERNÁNDEZ-RIOS, M. y SÁNCHEZ, J.C. Valoración de puestos de trabajo. Diez de Santos, Madrid, LEAL MILLÁN, A., ALFARO DE PRADO SAGRERA, A., RODRÍGUEZ FÉLIX, L., ROMÁN ONSALO, M., El factor humano en las relaciones laborales. Manual de dirección y gestión. Pirámide, Madrid, LLOYD L. BYARS Y LESLIE W. RUE, Gestión de Recursos Humanos. Mc. Graw Hill, Madrid, Web relacionadas Recomendaciones para el estudio Utilización habitual de los recursos del Campus Virtual de la UCAM. Debates en grupo para la preparación de presentaciones y trabajos. Consultar la bibliografía recomendada para cada tema. Material didáctico Será necesario el trabajo personal con PC que tenga instalados programas de ofimática (procesador de texto, hoja de cálculo, presentaciones, etc.). Se recomienda, también, a los alumnos la utilización de dispositivos de almacenamiento (por ejemplo, lápiz de memoria, CD o DVD) para agilizar el intercambio de información de presentaciones en Power Point, ejercicios, casos prácticos, etc., durante las clases presenciales. Se precisa también de conexión a internet Tutorías

11 Tutoría personal: Las tutorías tienen el fin de consolidar los conocimientos, habilidades y destrezas impartidos en las clases de la asignatura, a la vez que ayudarán en la resolución de cuestiones y dudas planteadas por lo alumnos. Las horas dedicadas a tutorías se dedicarán también a la realización, seguimiento y valoración de trabajos que faciliten la comprensión de la metodología y sistemas de evaluación de la misma Tutoría personal: La Universidad, además, dispone de un Cuerpo Especial de Tutores que realiza tutoría personal con los estudiantes matriculados en el grado. El tutor/a personal acompaña a los estudiantes durante toda la etapa universitaria. Se puede consultar el siguiente enlace:

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