La Arquitectura Comarcal, premio Europa Nostra gracias al trabajo de Fernando Vegas, Camilla Mileto y la U.P.V. (Más información en página 6)

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1 Periódico Bimestral de información comarcal. Número 12. Agosto-Septiembre 2004 Grupo de Acción Local Rincón de Ademuz Nada hay bajo el sol que no tenga solución, nunca una noche venció a un amanecer, Anónimo La Arquitectura Comarcal, premio Europa Nostra gracias al trabajo de Fernando Vegas, Camilla Mileto y la U.P.V. (Más información en página 6) CONTENIDOS Telfs. de interés...pag. 2 Cartas a la redacción...2 Editorial...3 Opinión...3 y 4 Día a día en el Rincón...5 Arquitectura Tradicional...6 Información desarrollo...7 Agricultura...7 Salud...8 Nuestros Apellidos...9 Deporte...9 Economía...10 Patrimonio Natural...10 Nuestros vecinos...11 Historia...12 Varios...13 Por qué y cómo...14 Medio Ambiente...14 Bolsas...15 Nuestros ayuntamientos.15 Varios...16 Fernando Vegas recogiendo el premio en Madrid de manos de S.M. Dª Sofía Casa de Sesga objeto del proyecto piloto ganador del premio Europa Nostra EN ESTE NÚMERO... La Mancomunidad aprueba la guardería en Casas Bajas La Mancomunidad del Rincón de Ademuz en un Pleno celebrado el pasado 14 de julio aprobó la creación de una escuela infantil para niños de 0 a 3 años. Tras valorar las diferentes propuestas de locales presentadas por los ayuntamientos de la comarca se decidió que las antiguas escuelas de Casas Bajas eran idóneas para la guardería. Los técnicos de la Mancomunidad tras una reunión con los padres están presupuestando el coste del funcionamiento y las obras necesarias para acondicionar los locales para intentar lograr las máximas ayudas posibles. Según nos informan hay unos 13 niños apuntados para el próximo curso escolar. Ademuz celebró la IV edición de los Medievales del 24 y 25 de julio se realizó la cuarta edición de la fiesta Medieval en Ademuz, en esta ocasión se representó el encuentro entre Alfonso X y Jaime I el Conquistador. La ola de calor impidió la afluencia de visitantes, Momento en el Pregón de los Medivales realizado por Fernando Vegas que prefieron quedarse en sus Durante el fin de semana casas. Iniciativa de Desarrollo Rural de la UE Conocemos Salvacañete Los cortes de digestión La retama y sus propiedades Tarjetas de crédito: Dinero de plástico El Rincón de Ademuz recibe un impulso de 1,8 millones con el Plan de Dinamización Turística Según informaciones de la Agencia Valenciana de Turismo, la comarca del Rincón de Ademuz, ha sido la comarca valenciana elegida para aplicar un Plan Especial de Dinamización Turística dotado con 1,8 millones de Euros. (Sigue pag. 5). El castillo de Castielfabib declarado BIC (página 5) Foto: Alfredo Sánchez Garzón Apellidos: Bueno Estrechos de El Cuervo Fósiles en el Rincón Química en casa... El Rincón en los mapas del siglo XVIII Y mucho más, etc. etc.

2 2 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ INFORMACIÓN DE INTERÉS Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 TELEFONOS DE INTERÉS HORARIOS MUSEOS Y EXPOSICIO- HORARIOS DE AUTOBUSES NES PERIODICO COMARCAL AYUNTAMIENTOS: HISPANO CHELVANA - Ademuz Ademuz - Castielfabib DIRECCIÓN GENERAL - Casas Altas Parque Escultórico "Arte y Naturaleza".Por Salidas desde Valencia: 17:30 h. Lunes a Grupo de Acción Local Rincón de - Casas Bajas toda la comarca. Esculturas de interior en Puebla Sábado; 17:00 h. domingo Ademuz - Castielfabib de San Miguel. Salidas desde Castielfabib: 6:00 h. lunes a (G.A.L. Rincón de Ademuz) - Puebla de San Miguel y Museo Etnológico de Puebla de San Miguel. viernes; 7:00 h. sábados; 9:00 domigos 428 Para visitas llamar al Torrebaja COORDINACIÓN Salidas desde Valencia: 9:00 h. lunes a viernes; 10:00 h. sábados y domingos José Luis Rodilla Terrer - Torrebaja Museo del Pan. Mas del Olmo. Visitas llamar al - Vallanca Salidas desde Torrebaja: 13:15 h. lunes a viernes; 16:00 h. sábados y domingos José María Blasco Esparza CONSEJO DE REDACCIÓN Mancomunidad de Municipios Rincón de Ademuz: Antonio Gómez Casino GUARDIA CIVIL: y 062 AYUDAS LEADER PLUS AUTOTRANSPORTES TERUEL José Luis Rodilla Terrer En caso de incendio forestal llamar al: 112 Casas Bajas - Teruel: 07:30 h. (Centro de Coordinación de Emergencias) 2006 Teruel - Torrebaja: 11:00 h. REDACCIÓN Torrebaja - Teruel: 12:00 h. OFICINA LEADER (G.A.L. Rincón de Ademuz): José Luis Rodilla Terrer Si tienes un proyecto de interés.. Teruel - Torrebaja: 15:00 h Si quieres desarrollarlo en nuestra COLABORAN: INFODONA Ademuz: LA RÁPIDA. Autocares Sial Pilar Asensio Martínez O.C.A.P.A.: comarca... - Cuenca - Teruel - Barcelona: Salidas hacia Isidoro Ballester Aguix ASISTENTE SOCIAL: Si quieres saber las posibilidades Barcelona: Los Santos (Bar Pegaso) a las 11:30 Milagros Cortés Barrachina CENTRO MÉDICO: URGENCIAS: horas de lunes a sábado. Antonio Dávila Rodríguez de obtener subvención Barcelona - Teruel - Cuenca: Hacia Cuenca, Rosendo Fenollosa Soro CORREOS: NO ESPERES MÁS salida de Teruel a las 11:30. Salida de Los Ricardo Fombuena Vidal Santos (Bar Pegaso) a las 12:30 lunes a sábado. Montse Gosálvez Teléfono de Información al Ciudadano: 012 José Ramón García García Ven a la OFICINA LEADER PLUS de Agencia de desarrollo local Ademuz: Casas Altas y te informaremos de CARLOS MARTÍNEZ: Antonio Huerta Nebot 355 Valencia - Manzaneruela: Lunes a viernes: Maxi Jarque Blasco Rincón Turístico (Torrebaja): todo esto y mucho más... 17:30 h. Sábados 11:30 h. Ignacio Landerer Llama al Manzaneruela - Valencia: Lunes a sábado: Ramón Luz Pastor 7:20 h.. Domingos: 16:15 h. Camilla Mileto Adoración Millán Sáiz Samuel Rubio Herrero CARTAS A LA REDACCIÓN Alfredo Sánchez Garzón Fernando Vegas En esta sección se incluirán todas aquellas cartas o correos electrónicos recibidos en la redacción. Se publicarán por orden de recepción, siempre que su extensión no sea superior a 30 líneas (tamaño 10 pt en Times News Roman), vengan firmadas por su autor junto con su número del Documento Nacional de Identidad y el espacio disponible lo permita. El equipo de redacción se FOTOGRAFÍA guarda la opción de no publicar toda carta con insultos, palabras o alusiones malsonantes y fuera de contexto. Archivo Alicia Mañas PUBLICIDAD Consejo de Redacción Los recuerdos guido como lo deseado; recuerdos entrañables que perduran arraigados desde la abra lo más pronto posible. José Luis Rodilla Terrer están trabajando para que la guardería se MAQUETACIÓN niñez, saltarines pensamientos de esa nada IMPRESIÓN Quisiera advertir primero que las personas que encierra su soledad como una prolongada herencia del pasado. Altas Yolanda Sánchez y otras madres de Casas A.G. El Rincón, S.L. egoístas o desalmadas, guardan sus recuerdos en el baul de los olvidos. Solo viven con TIRADA 600 ejemplares el pensamiento en el presente y para su Un ayer que recorta su estatura, 24 horas tiene el día futuro. Que opuestos a esa mayoría que Con la actual realidad de su presente G.A.L. Rincón de Ademuz puede sentirlos o gozarlos con variada Entre el recuerdo de mi noche oscura Avda. Diputación, 32 intensidad a lo largo de su vida!... Desde hace miles de años el hombre ha Al rodar como piedra hacia el torrente, CASAS ALTAS intentado controlar cuantas más variables Telf Fax gal@rincondeademuz.com Para una excepción, los recuerdos se limitan mejor. Sobre todo los avances de los últimos La siento por el fondo de un abismo 100 años en materia de ciencia y tecnología a sus propiedades esenciales en las formas, Que eleva su figura al pensamiento. nos permiten hacer predicciones metereológicas, cálculos de resistencias de edificios, las opiniones vertidas por sus colabora- números y movimientos, "res extensa", (El Mucho ha rodado en ella de mi mismo!. La redacción no se hace responsable de de la materia, según galileo); para otros El vértigo que evoca su andadura, predicción de terremotos, etc. Ha existido dores. Éstas son propiedad de sus autores y en ningún caso extrapolables a la constituyen el perfume del alma esparciendo su aroma agridulce sobre el tiempo y los publicación. Me trajo los recuerdos como un viento siempre un afán por controlar el tiempo y Que lleva en el pasado su espejismo. aprovechar las horas del día lo máximo posible. Sin embargo todo tiene sus límites y 24 sentimientos, son la poesía en prosa, "res cogitans", (El del pensamiento, según Ricardo Fombuena Vidal Agradecimiento horas tiene el día y no podemos estirarlas Descartes). MATERIA sin sentido o MENTE La redacción quiere expresar más. con el valor espiritual en agradecimiento de el más sincero agradecimiento Guardería: Un paso adelante. he caído, pues no lo había advertido hasta Me llama la atención el error en el que suelen caer varias personas, incluso yo mismo lo que la existencia nos regala. a todas aquellas personas que han hecho posible esta publicación. Desde colaboradores, En otras ocasiones, por desgracia, son el El pasado 22 de julio se nos convocó a los hace bien poco. Fue hace cosa de un par de poso agrio de la tristeza que deja para siempre el sentimiento de su amargo sabor.- informarnos de que en Casas Bajas el pueblo vecino había programada una verbe- Ademuz, ADIRA, padres con hijos menores de tres años para años que en un programa de festejos de un al propio G.A.L. Rincón de " Cuantas veces, sin vereda se puede volver Ayuntamiento ha cedido las dependencias na a las 24,30 h., sic, como lo estáis leyendo. Eso si que es estirar el día. ayuntamientos del Rincón y Mancomunidad de Municipios, a encontrar el camino!".-. de la antigua escuela y las del propio Consistorio para que se ubique allí la guardería. Sin duda fue una gran noticia. los Medievales 2004 de Ademuz, aparece sin los cuáles no hubiese sido Recientemente en el programa de actos de cómo no, a los anunciantes Hoy, con mis recuerdos hacia el pasado, vuelvo a sentir un leve olor a monte, a tomillo y resina, y otro leve aroma a huerta y a ayudas y subvenciones previstas y con unas Errar es de humanos y no de herreros, por Todo parece indicar que si se consiguen las que a las 24,30 h. hay "toro embolao". posible este número 12. manzana por las márgenes de éstos ríos, reformas necesarias se podría abrir a finales tanto cualquiera puede volver a caer en la con el gozo de las bellezas naturales añoradas desde la infancia y aún me queda un Hasta la fecha hay 14 niños preinscritos, lo atención para que nos fijemos más y de las Si deseas anunciarte en este de año, siendo optimistas. trampa, de ahí que con estas líneas llame la PUBLICIDAD gran cariño para mis seres queridos en el cual también es una gran noticia. varias alternativas correctas: 00,30 h., 12,30 periódico, ponte en contacto "Rincón" de la memoria, con el valor espiritual que le da al pensamiento ese aroma piensen que es una buena idea traer sus hora tras la media noche, "dos quarts de Publicidad, llamando al 978 Esperamos que se animen más padres y a.m., las doce y media de la noche, media con el responsable de que perdura en los retazos inolvidables de hijos pequeños a la guardería. una" en Cataluña, etc., usemos la que mejor un ayer furtivo. Cuantas veces los vientos No me cada más que dar las gracias a la nos apetezca o la más adecuada, pero Nota: Si te anuncias tienes emotivos del pasado, han hecho sonar los Mancomunidad, al Ayuntamiento de Casas nunca las inexistentes 24,30 horas. varios ejemplares de cada bronces de mi campana!. Y es que, cuando Bajas, a Ramón Ramírez y a todos los que número. se llega a la vejez, se añora tanto lo conse- José Luis Rodilla. CONCIERTO EN CAS- TIELFABIB Sábado 21 de agosto h. Albert Barbeta, violín y Ekaterina Záitseva, guitarra. Lugar: Iglesia Fortaleza CINE EN ADEMUZ MARTES 21:30 H. Todo en la Casa de la Cultura. Entrada gratuita Este verano lo pasaras de cine SUSCRÍBETE!! Si te suscribes al Periódico del Rincón lo recibirás en tu casa, vivas donde vivas, nada más salir de la imprenta. Llama al

3 3 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 EDITORIAL QUO VADIS? ADÓNDE VAMOS? A lo largo de los últimos años se han desarrollado los programas Leader II, ya finalizado, y Leader Plus actualmente en vigor. Posiblemente la característica más notable de estas iniciativas, y casi ignorada, es la oportunidad de sentar en la misma mesa a los representantes públicos y a los representantes del sector privado. El intento de coordinarse y de tomar iniciativas y decisiones conjuntas es de una gran importancia. La experiencia de estos años indica que no es nada sencillo. Seguimos en muchos casos aferrándonos a nuestra parcelita y pensando con un "bastante tengo con lo mío". Ese no es el camino, cuando precisamente lo que más se valora en las parcelas de poder de Bruselas es la unidad de criterio y la claridad en los objetivos. Diversos proyectos se han realizado y otros esperan su oportunidad. Pocos han sido los que han resultado verdaderamente innovadores y con un efecto de arrastre notable. Somos pocos y con medios limitados y la originalidad y el riesgo está condicionado por ello. Se detecta también el caso del proyecto elaborado con el único propósito de conseguir la subvención. Se trata de "la caza de la subvención". Es como poner el carro delante del burro, y desde luego hay que estar alerta en estos casos. Nuestras entidades públicas también tienen que ponerse las pilas. Tanto la Mancomunidad como los siete Municipios de nuestra Comarca se están dejando llevar por una cierta inercia. Faltan proyectos públicos de verdadera entidad comarcal y falta una participación más efectiva. Hay que exigir a estas entidades una cierta unidad de criterio ante los problemas que se plantean. Si al final tenemos que ser pedigüeños será mejor hacerlo conjuntamente que uno por uno, claro que siempre queda la pequeña golosina que puede concedérsele a alguno en particular. Los programas de desarrollo rural tal como los conocemos cambiarán. Europa se ha ampliado y ya no estamos como nación en el furgón de cola. Pero somos muchas las comarcas de rurales del interior que seguimos ocupando asientos de tercera. En diversos lugares de España el mundo rural se está moviendo, intentando crear redes de información y de comunicación. Lo ideal sería tener una voz organizada y común para defender una forma de vida y unos intereses que son compartidos por zonas como la nuestra. Por ahí deberíamos encaminarnos. NUESTRO Nº 12 Cumplimos dos años, esperamos que os interese este número. Incluimos información diversa y opiniones en ocasiones encontradas. Desde un principio hemos mantenido el criterio de publicar las cartas que nos envían, siempre dentro de un tono de respeto y tolerancia, y lógicamente dando opción a la réplica, en su caso. Así deseamos continuar aunque no hay que perder de vista que nuestro objetivo primordial consiste en trabajar en pro del desarrollo rural y no convertirnos en un foro para la polémica gratuita y para el "pim, pam, pum". CARTAS A LA REDACCIÓN FUERON TIEMPOS DE DOLOR Para Alfredo Sánchez Garzón Barcelona contra las torturas policiales en el 66, En el periódico del Rincón de Ademuz Nº11, sacerdotes vascos encarcelados por sus homilías en el 63, condena a muerte del anarquista página 4, hay publicado un artículo de opinión Puig Antich en el 74, José Luis y Emilio estudiantes en una manifestación fueron asesina- con el que no puedo estar de acuerdo. A él va dirigido este artículo. dos por disparos de la policía en Madrid en los Usted dice en su artículo de opinión: 80, Yolanda muerta tras haber sido torturada en "Uno de los peores agravios a la libertad es, los 80, los asesinatos de Atocha en un despacho de abogados laboralistas en los 80..., y tan- precisamente, callar cuando podemos y debemos hablar" tos otros hechos terroristas como los pelotones Y puesto que en esto estamos completamente de fusilamiento tras la guerra por toda la geografía española, propinados casi siempre a las de acuerdo, me dispongo a hacer uso y no abuso de la palabra escrita. personas que defendieron una opinión contraria Me siento profundamente agraviado y aludido al régimen. Estas personas pertenecían a partidos con una ideología condenada por el fran- por su falta de delicadeza y precisión histórica, que además coincide con la de la actual derecha indefinida, "libre" y "democrática" surgida quismo que, en su opinión, desestabilizaba la "paz" y el "orden" en España... menuda paz! de "el estado del bienestar" (pese a la falta de Además de todos los hechos mencionados, las posicionamiento ideológico que se deduce de la manifestaciones durante y después de la transición, los hostigamientos constantes por miem- lectura de sus artículos) Cuando usted dice: "Los nacidos en la segunda bros de CEDADE, Fuerza Nueva, Falanje, mitad del franquismo, sobrepasada la autarquía Guerrilleros de Cristo Rey y otros grupos fascistas, o sólo violentos sin ideología que se suma- y las cartillas de racionamiento, recordarán que en aquella época no se vivía tan mal como algunos pretenden". ban a las atrocidades del terrorismo urbano, entran en profunda contradicción con su llamada " transición política pacífica". Yo, que he pretendido a lo largo de mi corta vida mantener viva la memoria histórica, y que soy No obstante, no quiero guerras con nadie y de esos que nacieron en la "segunda mitad del pienso que tal vez haya usted cometido un error franquismo", no sé de qué está usted hablando comprensible, en todo caso, de rigurosidad por cuando dice algo que al parecer usted sí ha vivido pero yo no recuerdo. Le puedo asegurar que desconocimiento de unos cuantos detalles de importancia. Para una persona a la que aún le lo único que pretendo es intentar ser lo más sangra hoy la conciencia de un pasado vivido objetivo posible, y no hacer aseveraciones gratuitas en nombre de nadie que no sea yo con militancia, no puedo escuchar ni una vez más esa típica frase de "no se vivía tan mal". Yo mismo. diría mas bien que "contra Franco vivíamos Continúa usted diciendo: "Eso de la España mejor" en el sentido de la claridad de quién era triste y gris no es más que uno de los mitos de el enemigo, sin difuminarse bajo eslóganes cierta izquierda rancia y malintencionada". extraños que al fin y al cabo nos siguen llevando a la falta de libertad completa, la explotación Comprenderá que después de esta afirmación me tenga que levantar del sillón enojado, puesto que esa España franquista no sólo era triste de los recursos, la expoliación del tercer mundo en favor nuestro, la destrucción continuada del y gris; a pesar de que para algunos es un mito, medio ambiente...pienso que ya no podemos se trata de una verdad histórica padecida en las callar más, y estas actitudes necesitan contestación pública e inmediata, porque público lo ha carnes de un incontable número de personas que dejaron su vida luchando por la libertad. hecho usted. Por esto mismo no comprendo que usted reflexione sobre una etapa de la historia tan asesina En cuanto a las "reuniones de partido" no veo nada malo en ello sino muy al contrario. En mi con los derechos fundamentales de una forma opinión son personas que se organizan para tan ligera, a la par que contradictoria. Esto último lo digo por el texto con el que concluye, al hacer cosas; ni siquiera sé de qué partido está hablando (lo digo porque respeto a aquellas que me sumo y ratifico: personas que no piensan como yo pero que se Por esa libertad luchamos muchos, cada uno a organizan para trabajar- cosa que yo ya no su manera, según su posicionamiento, edad y hago de forma militante-) circunstancia. En honor y memoria de los que Para terminar y no cansar demasiado a los lectores de este magnífico vehículo de opinión libre, cayeron en el combate por aquella libertad, debemos luchar también nosotros, por mantenerla y consolidarla a cualquier precio". acuerdo con usted en criticar a ese señor o seño- tengo que decirle Señor Sánchez que estoy de Debo decir además que cuando hablo de lucha res que han pretendido censurar y limitar su libertad de expresión, puesto que si algo nos queda a contra la tiranía franquista, no circunscribo los asesinatos tan solo a la Guerra Civil y un par de mujeres y hombres como seres humanos es la décadas más, sino que una vez instaurada y expresión en todas sus formas, de pensamiento o consolidada la dictadura se continuó asesinando hasta después de la transición "democráti- arramble con la libertad de nadie. de acción, siempre y cuando nuestra libertad no ca", de una forma más o menos velada, aduciendo que mataban a "terroristas" que, por personal, pido humildemente disculpas a quien se Si a alguien he podido molestar con un artículo tan supuesto, no lo eran. En España existían organizaciones a favor de la lucha armada y en con- opiniones aquí vertidas. pueda sentir ofendido de alguna manera por las tra del régimen de franco que, aunque equivocados o no por la violencia de sus actos, conti- En lo sucesivo intentaré confeccionar artículos que abarquen temas de mayor interés para todos, aunque sé que mi opinión es compartida por un grupo nuaron esta lucha y no se rindieron ante la dictadura del general, defendiendo los valores de muy amplio de personas; personas que luchamos en la medida de lo posible para cambiar el mundo la Constitución de la II REPÚBLICA. Como en que hoy vivimos, por algo mucho más humano y racional. ejemplo de esa dura represión en las últimas décadas del franquismo podemos mencionar: el Jose Martínez Vázquez proceso de Burgos en el 70, los fusilamientos Ademuz del 75, manifestación de sacerdotes en

4 4 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 CARTAS A LA REDACCIÓN/OPINIÓN VESTIGIOS DEL PASADO? En este mismo número he hablado de aquellos tiempos (que afortunadamente pertenecen al pasado) que funcionan aquí los ayuntamientos por que llevo poco que estas barbaridades no se produzcan nunca más, y tiempo viviendo en Ademuz, cuando lo único que debo se depuren las responsabilidades necerarias. La esclavitud fué afortunadamente abolida hace tiempo y tipifi- hoy 14 de Julio cobran actualidad en Torrebaja a tenor conocer son las condiciones legales a las que estoy de la actitud inquisitiva, caciquil, ilegal e intolerable del sujeto y que mi relación como trabajador con el ayuntamiento la regula el contrato que tenemos suscrito, al Contra lo que pueda parecer por las palabras de Javier, cada por las leyes como un delito flagrante. alcalde; que se ha permitido repartir los fondos del EMCORP 2004 de forma que a los trabajadores contratados no les llegue el salario ni al mínimo establecido hacérselo conocer de viva voz, el sñr. alcaide! me quiero dejar claro que el Rincón de Ademuz no es una amenazó con despedirme dentro del periodo de prueba de 15 días que establece el susodicho contrato, y yo derechos adquiridos en el resto del país no tengan isla de leyes y modos propios bananeros, donde los para estas partidas que son 537 euros, además, los contratos que hemos suscrito se atienen al convenio le dije que lo que tenía que hacer es dármelo por escrito, se marchó sin mediar más palabras y tardó menos margen de la ley, aprovechando la falta de trabajo, el efecto, aunque algunos piensen que pueden actuar al colectivo de agropecuario (como reza en el contrato) y anula la ley 12/2001 de 9 de Julio (B.O.E.de 10 de de ½ hora en mandarme al alguacil con la finalización miedo y que nos conocemos todos, para hacer de su Julio) con lo cual el salario estaría por los 600 y pico del contrato. capa un sayo. euros brutos sin contar las pagas extra, sin embargo en Nadie conseguirá callarme nunca con actitudes dictatoriales propias de otros tiempos, que vulneran las leyes futuro contra los compañeros que han quedado en las Solo espero que no se produzcan represalias en el este contrato se ha puesto la cantidad de 523,84 brutos incluida la prorrata de pagas extra; cuñado y firmado por el ayuntamiento de Torrebaja representado por y derechos que tantos años, sudor y sangre nos ha brigadas, y que podais conseguir alguna mejora después de todo lo acontecido, yo he sido la cabeza de costado conseguir, para que ahora nos llegue un tipo y Fco. Javier Varela Tortajada este contrato es un atropello a la dignidad. nos quiera hacer retroceder en el tiempo para pasarse turco pero no permitais que me utilicen como ejemplo las leyes y derechos conseguidos por el arco del triunfo, con el agravante de que quién pretende tales cosas También espero (aunque no sé si es mucho pedir) que para ejercer presión sobre vosotros. Después de conocer todos estos datos, los trabajadores de la brigada hablamos de ponerlos en conocimiento del ayuntamiento para poder llegar a un acuerdo representa a una corporación que debe velar por el la capacidad de diálogo sea la nota predominante en cumplimiento de las leyes y la protección de sus vecinos, mejorando la calidad de vida de los mismos y no mos creando guerras innecesarias que se pueden evi- un futuro no demasiado lejano, de lo contrario estare- consensuado, ya que se había hecho mal, tendríamos como mínimo que acortar la jornada laboral y adaptarla al salario de risa recibido. depreciándola bajo unos intereses que todavía no tar; dirimir nuestras diferencias por medio de la palabra alcanzo a comprender. es lo único que puede hacer un demócrata de verdad, Inmediatamente me puse en contacto con Sole de la He de reconocer al mismo tiempo la labor de la corporación en otros asuntos que no son el que nos ocupa, por el camino contrario a un sistema que pretende la lo demás son actitudes beligerantes que nos arrastran federación sindical de agroalimentaria de CC.OO. para conocer las condiciones legales a las que tenemos pero lo cortés no quita lo valiente. paz social. derecho. Cuando se personó en el chiringuito Javier Desde esta tribuna pido a la corporación de Torrebaja y Jose Martínez Vázquez. (Ademuz) Varela para intentar explicarme, que yo no sé como a sus vecinos que tomen las medidas necesarias para VESTIGIOS DEL PASADO La Gerencia del GAL del Rincón de Ademuz me remite una cuartilla redactada por un señor apellidado Martínez Vázquez, concediéndome la posibilidad de replicarla. Vamos a ello. El susodicho señor Martínez, vecino de Ademuz, fue contratado por el Ayuntamiento de Torrebaja el 1 de julio del año corriente, en la modalidad del contrato de inserción que subvenciona el SERVEF. Estos contratos sirven tanto a los desempleados de la comarca - que no son muchos- como a las necesidades de los Ayuntamientos -que no son pocas- en pro de la mejora pública. El personal contratado bajo esta modalidad tiene, sin duda, una remuneración baja. Hay Ayuntamientos en otros lugares afortunados que complementan estos salarios con fondos propios. Los Ayuntamientos del Rincón, por lo general, no podemos permitirnos eso. Y no porque los alcaldes seamos una pandilla de negreros sino porque la hacienda municipal no lo autoriza. En lugar de dinero, los Ayuntamientos -el de Torrebaja al menos- regalamos tiempo, quiero decir que lo recortamos con jornadas efectivas de veinticinco horas semanales, un ritmo de trabajo nada frenético y una convivencia apacible. He de añadir, además, que los candidatos que optan por acogerse a esta forma de contratación saben de antemano lo que firman, que a nadie se le pone un puñal en el pecho: al contrario, la demanda suele superar a la oferta. La selección se realiza con todas las formalidades por una mesa de contratación integrada por todos los partidos políticos de la corporación municipal. De esta mesa forma parte también un representante de los sindicatos, que interviene de manera principal en la selección, firma las actas y no autorizaría a buen seguro ningún contrato irregular. He de añadir, además, que los contratos de que vamos hablando suponen para los Ayuntamientos un notable engorro administrativo y financiero: al papeleo múltiple ha de añadirse el adelanto de los salarios, que tardan varios meses en ser reembolsados por el SERVEF. Con todo, el Ayuntamiento de Torrebaja no reparte arbitrariamente estos fondos ni descuenta parte alguna, como maliciosamente parece sugerir el señor Martínez, sino que destina la totalidad de la subvención del SERVEF a pagar los salarios del personal. Pues bien, el señor Martínez no está conforme. Dejemos de lado las lindezas que me dedica (la de dictador y cacique son las que más me regocijan). Reconozcámosle el derecho a la discrepancia; un derecho que en este caso se desborda hasta el insulto. Sólo diré que este señor Martínez no superó el periodo de prueba porque derrochaba energías en menesteres distintos a los que fue contratado. Yo coincidí con él en dos ocasiones solamente. En la primera pude reparar en un señor de abundosa pelambre, que estaba en el merendero municipal, dulcemente repantigado mientras degustaba un almuerzo. En la segunda tuve que aguardar un tanto, porque el susodicho estaba en ascuas, alterado, yendo y viniendo, teléfono móvil en mano, mientras parecía disputar con personas ausentes; luego me puso un papelito delante de las narices entre exclamaciones de " os habéis pillao los dedos!". En fin, qué paciencia hay que derrochar a veces. Me parece a mí que el señor Martínez ha elegido mal el objetivo de su ira. A lo mejor es un caballerete al que hubiera encantado vivir en tiempos pasados, ser Federico Sánchez en lugar de Martínez, o dirigir un cine de los llamados de Arte y Ensayo, o vivir aventuras heroicas y posar de perseguido. No lo sé. Como digo, yo sólo lo conozco en la doble vertiente de comensal y de telefonista. La voluntad de martirio -y la manía persecutoria- es una vieja constante de la humana condición. Yo le aconsejaría -ahora paso del papel de dictador al de padre- que dispute menos y se emplee en algo; que no tome el nombre de sus compañeros de trabajo en vano, porque son gente seria y responsable; que sea útil a la comunidad en que vive; que proteste pero que cumpla también, porque para reivindicar hay que haber demostrado que uno tiene cabeza y sirve para algo y que, por fin, no blasone tanto de su complicado historial laboral, porque no es un mérito el ser rechazado una y otra vez sino que arguye indisciplina y falta de propósito. Y le aconsejaría también, si me lo permite, que blasone menos de los años de "sudor y sangre", se sobreentiende que de los años del franquismo, porque dudo mucho que el señor Martínez haya colaborado en algo -antes y ahora- para hacer a los españoles más libres y más prósperos. La verdad, si he de hacer una confesión, es que tanta referencia al franquismo por quienes no lo padecieron o, de vivirlo, estuvieron sentaditos en su casa me saca un tanto de mis casillas. Que no se adorne, pues, con méritos ajenos. Si quiere el señor Martínez que le explique algo sobre esos años, como historiador que soy y como viejo militante antifranquista, estoy a su entera disposición. Javier Varela Tortajada Alcalde de Torrebaja

5 5 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ NOTICIAS COMARCALES Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 DÍA A DÍA EN EL RINCÓN Repoblar el Rincón de Ademuz, objetivo de un programa del Ceim El curso une formación e inserción sociolaboral P. HUGUET/ VALENCIA El Centro de Estudios para la Integración Social y Formación de Inmigrantes (Ceim) inciará el próximo mes de agosto un campo de trabajo en Castellfabib, que tiene como último objetivo repoblar el Rincón de Ademuz al mismo que ofrecer una nueva alternativa sociolaboral a los extranjeros. Este programa, cuyo plazo de inscripción finalizó el día 20 de julio, incluye un curso de capacitación laboral en agroturismo, agricultura ecológica y transformación y conservación de alimentos. Además, algo no muy habitual en los cursillos para inmigrantes: integración sociolaboral mediante la colaboración de los ayuntamientos de la comarca y la Mancomunidad y la figura del autoempleo. El campo de trabajo, que se desarrollará del 30 de agosto al 7 de septiembre, va destinado a familias (preferiblemente con hijos) y a personas con permiso de residencia. El Ceim (ubicado en el antiguo colegio Jesuitas) ha buscado una cuadruple: que el Rincón de Ademuz recupere población y se desarrolle, que se salven las escuelas con la llegada de niños, que se hagan tareas ecológicas y que familias de inmigrantes opten a un empleo estable. Tras finalizar el campo de trabajo, el CeiM continuará con la iniciativa poniendo en contacto a los empresarios e instituciones interesadas en contratar mano de obra con las familias de inmigrantes que hayan asistido al campo de trabajo y también con otras familias que en un futuro manifiesten su interés por integrarse en la comarca. Fuente: Ceim. La carne de cordero guirro obtiene la marca de calidad ''CV'' blecido las condiciones de cría, sacrificio y comercialización que se deben cumplir para que este producto pueda ampararse con dicha identificación. La marca de calidad "CV" es un reconocimiento administrativo que permite diferenciar en el mercado a los productos que rigen su producción y comercialización por unos criterios de calidad. Este distintivo, que se plasma con la imagen gráfica de la propia marca "CV", facilita la identificación de los productos amparados. Con esta estrategia se persigue dotar a la carne de cordero Guirro que cumpla con los requisitos de su reglamentación específica, de un aval administrativo que contribuya a la mayor difusión del producto y de sus cualidades intrínsecas. La "Carne de cordero guirro" es un producto singular, tanto por el factor raza como por las particulares condiciones con las que se cría y se comercializa. Con la reglamentación aprobada sólo llegarán al mercado canales de animales de bajo peso, criados en condiciones que aseguran una cría esmerada. En ningún caso se admitirán carnes sometidas a congelación, siendo su única salida la del producto en fresco y sin defecto alguno. La Consjería de Agricultura, Pesca y Alimentación establece que sólo podrá ser comercializada como carne de cordero Guirro con Marca de Calidad "CV" la procedente de corderos descendientes de reproductores inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Ovina Guirra y se adecuen al perfil morfológico de la raza. También establece las normas de cría, sacrificio, y comercialización que se deben seguir para que el producto pueda ser amparado bajo la marca "CV". En Castielfabib la cooperativa CEAGA, S.C.V. cuenta con varios ejemplares de oveja Guirra y está trabajando para lograr recuperar esta raza autóctona. Cultura reconoce los castillos de Castielfabib y Chelva como BIC( Bienes de interés cultural) de tipología "castillo medieval". El castillo de Castielfabib se encuentra situado sobre un cerro que domina la población y que conforma un meandro del río Ebrón, en el casco urbano de la localidad. Por su parte, el castillo y los recintos amurallados de Chelva fueron construidos a partir de los siglos XII y XIII El Rincón de Ademuz recibe un impulso de 1,8 millones con el Plan de Dinamización Turística El objetivo del proyecto es fomentar el turismo de interior en la comarca ROSA DOMÍNGUEZ/ ADEMUZ Este año el Plan de Dinamización Turística se va rumbo al Rincón de Ademuz. Los 1,8 millones de euros que concede la Agencia Valenciana de Turismo van a caer sobre las poblaciones de esta comarca como gotas de agua de mayo. El proyecto fue elegido por reunir cuatro aspectos decisivos: por su componente territorial, ya que comprende siete municipios; por la propuesta de diversificación del producto que plantea; por la puesta en valor del patrimonio orientado a la creación del producto turístico y, por último, por las interesantes estrategias de promoción propuestas. Con esta inyección de capital, aflorará el esplendor de estas poblaciones gracias a las infraestructuras que permitirá realizar el Plan del 2005 al 2008, según explicó el alcalde de Ademuz, Fernando Soriano, para quien éste es un proyecto "importante y ambicioso". Atraer viajeros hacia el Rincón. Este es el objetivo final de este plan que pretende favorecer a un área económicamente deprimida impulsando el turismo de interior. Para ello, las actuaciones estarán orientadas a aumentar la calidad de los servicios turísticos, como hoteles o paradores, fomentando el desarrollo de atividades complementarias. chapa de color azul y letras grises, están decorados en cerámica blanca con tonalidades azules acompañados por el escudo del municipio. Renuevan el firme de la carretera de Vallanca. Durante la primera quincena de julio se han completado las obras de pavimentación de la carretera de acceso a Vallanca desde Ademuz. Los más de 6 kms. de carretera han sido casi por completo reasfaltados mejorando así el acceso a la población. Rocas de gran tonelaje aplastan el molino de Arroyo Cerezo Sólo pueden contar con ella los corderos descendientes de reproductores inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Ovina Guirra y se adecuen al perfil morfológico de la raza. La Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Comunidad Valenciana ha concedido la marca de calidad "CV" a la "Carne de cordero guirro" por lo que ha esta- El Ministerio de Cultura ha inscrito en el Registro de Bienes de Interés Cultural del Patrimonio Histórico Español los castillos y las murallas de Castielfabib (Rincón de Ademuz) y Chelva (Los Serranos). Con esta medida, adoptada por la Secretaría de Estado de Cultura a petición de la Dirección General de Patrimonio Valenciano, estas dos fortalezas gozarán de una mayor protección. Los monumentos de Castielfabib y de Chelva están protegidos desde la promulgación del Decreto de 22 de abril de 1949 de Protección de los Castillos Españoles. Asimismo, figuran recogidos en el Inventario de Protección del Patrimonio Cultural Europeo, en la Sección de Monumentos de Arquitectura Militar, de 1968, como edificios Igualmente, recuperarán el patrimono histórico-artístico y arquitectónico, así como los yacimientos arqueológicos, que se encuentra en un estado de conservación deficiente, pero que contienen un indudable atractivo para obtener una valoración turística destacable. Las Provincias Torrebaja renueva su cartelería El Ayuntamiento de Torrebaja ha renovado los carteles indicadores de las calles y avenidas por unos elaborados artesanalmente en cerámica y forja. Los nuevos indicadores, mucho más atractivos que los tradicionales en Las intensas lluvias del pasado mes de mayo provocaron el desprendimiento de grandes rocas, de más de 200 toneladas de peso, las cuales aplastaron por completo el edificio del antiguo molino de Arroyo Cerezo, actualmente sin usar. Afortunadamente ya no vive nadie en el inmueble y no hay que lamentar desgracias personales. El hundimiento debio producirse durante una noche de fuerte lluvia ya que nadie en la aldea percibió ruido alguno y se dieron cuenta del desastre acaecido transcurridos unos días.

6 6 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ ARQUITECTURA Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 LOS TALLERES INTERNACIONALES DE ARQUITECTURA 1er PREMIO DE LA UNIÓN EUROPEA AL PATRIMONIO CUL- TRADICIONAL EN EL RINCÓN DE ADEMUZ TURAL (EUROPA NOSTRA) PARA EL PROYECTO PILOTO PARA LA RESTAURACIÓN DE CASAS TRADICIONALES EN Desde el año 1996, en la comarca del medio, sus formas de integración en el paisaje, su adaptación perfecta a la función EL RINCÓN DE ADEMUZ Rincón de Ademuz se vienen celebrando desempeñada... Se han realizado cientos de Europa Nostra es una federación (tercer premio). En este caso, el denominado "Proyecto piloto para la restaura- anualmente en verano los así llamados dibujos en la veintena de pueblos y aldeas y Talleres Internacionales de Arquitectura del paneuropea de organizaciones no gubernamentales sin ánimo de lucro, con sede ción de casas tradicionales en el Rincón los siete municipios que forman el Rincón, Rincón de Ademuz.. Organizados desde la de Ademuz", elaborado por los arquitectos y profesores de la Universidad con parte de los cuales se ha realizado una en Holanda, financiada por la Unión Universidad Politécnica de Valencia por los primera publicación titulada: "Memoria construida. La arquitectura tradicional del Rincón UNESCO, fundada en 1963, cuyo presti- Europea, el Consejo de Europa y la profesores Camilla Mileto y Fernando Vegas Politécnica de Valencia Camilla Mileto y y con el apoyo de ADIRA (Asociación para el Fernando Vegas, ha sido distinguido con de Ademuz", centrado en la descripción de gio ganado desde entonces le ha convertido en un Desarrollo Integral del Rincón de Ademuz) y el 1er los detalles constructivos de los programas Premio en tradicionales, con el objetivo de que a su conoci- segunda de actor clave la categoría Leader II y Leader Plus, en el han convocado hasta la mundo de miento le sigan el aprecio, estudios de fecha a más de 200 profesores y estudiantes la protec- la defensa y el respeto y su conservación o restauración en el Hasta la patrimonio. provenientes de muchas ción del caso de encontrarse en fecha, este universidades de todo el patrimonio estado precario. En la trofeo especial sólo mundo: Valencia, cultural actualidad se están ultimando los dibujos para la Barcelona, San europeo. había sido Sebastián (España); Unas palabras del concedido publicación de un segundo libro que dedicará su Rey consor- Venecia, Milán, Roma, a un proyecto espa- Reggio Calabria, Alumnos de unos de los talleres en la escuela de Sesga. Foto: Fernando Vegas atención a la arquitectura te de Siracusa, Palermo ñol, el de la popular preindustrial: molinos, almazaras, cubos o lagares, bodegas, presidente Dinamarca, (Italia); Mons (Bélgica); París, Estrasburgo, restauración de la Limoges (Francia); Varsovia (Polonia); destilerías, lavaderos, tejares, hornos de de honor de Lubliana (Eslovenia); Atenas (Grecia); El Catedral de yeso y de cal, hornos de pan, herrerías... El Europa Recogiendo en premio en Münich. 5 de junio de 2004 S a n t a Cairo (Egipto); Medellín (Colombia); Nostra, IXº Taller que se ha celebrado en la segunda quincena de julio de 2004 se ha dedicado Vitoria. El premio fue entregado en una María de Sapporo, Tsu (Japón). El objetivo de estos definen claramente los objetivos de esta talleres ha consistido en el dibujo y el análisis de la maravillosa arquitectura popular del identidad sin historia, ni futuro sin pasa- asociación: "No hay vida sin raíces, ni principalmente al estudio de la veintena ceremonia solemne celebrada el 5 de ermitas repartidas por toda la comarca. junio del presente año en el complejo Rincón de Ademuz, para descubrir los do". Desde hace casi treinta años, esta palaciego de Residenz de Münich y, posteriormente, fue concedido de nuevo el 8 secretos de sus técnicas constructivas tradicionales, sus estragegias para adaptarse al ciones más distinguidas en ámbito euro- asociación concede premios a las actua- Camilla Mileto y Fernando Vegas de junio en un acto de ámbito nacional peo. Los premios se dividen en tres categorías: obra de restauración, estudios de acaecido en el Palacio del Pardo de LA RESTAURACIÓN DE LAS CASAS TRADICIONALES EN Madrid de manos de la Reina Sofía, presidenta de Honor de la fundación patrimonio y personalidades destacadas EL RINCÓN DE ADEMUZ en su servicio a la conservación del patrimonio. Cada categoría posee un primer Hispania Nostra. premio que se concede en coalición con La Redacción. El proyecto piloto para la restauración de nicas de restauración reinterpretadas de la tradición local, la elaboración de un diario detalla- la Unión Europea, una o dos medallas casas tradicionales en el Rincón de Ademuz (segundo premio) y algunos diplomas do de obra donde se recojan todas las observaciones sobre estas experiencias y estas téc- consiste en el proyecto de restauración de una casa popular de la aldea de Sesga, que presenta muchas de las características comunes POR QUÉ ES MÁS ECONÓMICO RESTAURAR UNA CASA nicas aplicadas a la misma, la generación de un índice de unidades y precios relacionados a otras casas, los detalles constructivos consuetudinarios, la morfología, la distribución y, con la restauración arquitectónica en la comarca. la publicación con todo el material recogi- ANTIGUA QUE DESTRUIRLA Y CONSTRUIRLA DE NUEVO sin lugar a dudas, el cuadro habitual de patologías que afectan a estas construcciones De manera paralela al desarrollo del prodo de una guía de restauración para residentes, albañiles y construcción de nueva planta e, incluso si así restauración no es más cara que la cons- ancestrales. En este tructores locales, la yecto piloto de restauración de casas tradicionales del Rincón de Ademuz, se han fuera, la Administración sabría el monto proyecto piloto se ha creación de un museo total que debería subvencionar en una restauración para que la balanza se inclinara pretendido aplicar etnológico en parte de elaborado tablas comparativas de los costes restauración/nueva construcción. En todo el conocimiento su interior para la del lado de la conservación. que este grupo de exhibición de paneles estas tablas, se puede observar no sólo la Por otra parte, en el Rincón de Ademuz el investigación de la gráficos explicativos diferencia entre los precios de la construcción de nueva planta y la restauración, sino único motor económico real es el mundo Universidad del proceso de restauración de la casa, de la construcción. En este ámbito, sin Politécnica de también se pueden comprobar las consecuencias económicas que se derivan para embargo, los únicos ingresos que repercuten en la comarca son los correspondien- Valencia ha acumulado durante estos y la presentación del libro Guía de la la comarca en el caso de optar por la restauración. El monto total de la restauración tes a la mano de obra y a los materiales años de estudio Restauración en el locales. Cualquier otra inversión económica se exporta fuera de la localidad hacia sobre un caso concreto. Se desea aco- Rincón de Ademuz de una casa en comparación con el coste por los diferentes de derribo y construcción de una nueva no los lugares de proveniencia de la maquinaria y los productos o materiales elaborameter una restauración que no sólo sea Sección de la casa de Sesga objeto del proyecto piloto ca con convocatoria pueblos de la comar- debe resultar mayor. En una restauración, se parte de la existencia de la casa, en mejor o peor estado, dos. Las tablas pretenden mostrar con claridad la siguiente situación: en la restaura- respetuosa con el edificio rural existente, sino también con la historia expresa a residentes, constructores, albañiles y oficios de la construcción. Por último, esta y por ello se evitan ya de entrada los costes correspondientes a capítulos como ción la inversión económica principal se de las técnicas vernaculares de construcción experiencia podría dar pie a la creación de una concentra en la mano de obra y los materiales locales, cuyos ingresos principal- de la comarca. Se ha tratado de investigar oficina de información y asesoramiento técnico para la rehabilitación de las casas vernácu- cimentación, gran parte de la estructura, sobre técnicas de restauración compatibles cerramientos, fachadas, etc..., además de mente en la comarca, mientras que en la física y conceptualmente con la tradición constructiva existente y reinterpretar en una rehabilas de la comarca, que permita orientar a los evitar el coste inicial de la demolición. construcción de nueva planta predomina la propietarios, albañiles, empresas constructoras y oficios relacionados con la construcción Aparecen otros gastos diferentes relativos inversión en la maquinaria y en los productos elaborados, y su monto final se exporlitación actual la tecnología oculta en las soluciones vernáculas. El proyecto redactado al refuerzo de la estructura, recuperación en torno a la bondad y factibilidad de la recuperación de las casas tradicionales de la de carpinterías y renovación de instalaciones. El resultado final respecto a la calidad ta fuera de la localidad. apunta en esta dirección, tanto en su información gráfica como en la redacción de su comarca. de la vivienda restaurada, su sabor tradicional, conservación de las raíces cultura- Camilla Mileto memoria y presupuesto. Fernando Vegas Se ha previsto la aplicación de las nuevas téc- Camilla Mileto y Fernando Vegas les del lugar, no admite comparación. Este proyecto piloto trata de demostrar que la AVISO Se comunica a todas aquellas personas que tengan una casa que no utilicen, quieran destinarla al TURISMO RURAL, pero no la puedan atender, se pongan en contacto con la Cooperativa Virgen de la Huerta, llamando al teléfono y preguntando por Luis.

7 7 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ AGRICULTURA Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 Autochequea la salud de tu cosecha El cultivo de la explotación por parte del R= Suma ( P + Q ) agricultor es única, personal e intransferible, dado el contexto singular en el que se Mano de obra propia ( Nº de Jornales x Precio del Jornal ): S Euros / Ha. realiza, la estrategia de cultivo, si incluye o no la comercialización de su cosecha, - Poda. I Euros / Ha. etc.; si bien, podemos dar una idea de - Tratamientos fitosanitarios. J Euros / carácter general con variables que cada Ha. cual puede ampliar, - Abonado. K Euros / Ha. eliminar, adaptar, según sean sus circunstancias particulares, que nos permitirá - Riego. L Euros / Ha. - Siega de la hierba. M Euros / Ha. reaccionar ante la situación del mercado. - Aclareo de frutos. N Euros / Ha. Vamos a partir de una explotación tipo en " El Rincón de Ademuz " de una Hectárea S= Suma ( I + J + K + L + M + N ) de manzanos en plantación regular, con una producción de Kgrs., en el que T= COSTE DE PRODUCCIÓN: Suma ( el agricultor realiza la mayoría de las operaciones culturales: R + S ) (Euros/Ha) FASE PRODUCCIÓN (40 % del precio FASE COMERCIALIZACIÓN (60 % del en el mercado) precio en el mercado) Operaciones en el campo: P: Costes fijos (P Euros / Ha): - a) Recolección y envasado a granel. - Impuesto de Bienes Inmuebles de (Euros/Ha) Naturaleza Rústica. A Euros / Ha - b) Una primera selección. (Euros/Ha) - Impuesto de Aguas de la Comunidad de - c) Transporte a almacén. (Euros/Ha) Regantes. B Euros / Ha. - Amortización de maquinaria: Suma del * Operaciones en almacén: valor de compra dividido por 10 años de - d) Confección por categorías y calidades atendiendo a criterios homologados vida teórica. C Euros. - Seguros de maquinaria, cosecha, etc. D por el mercado. (Euros/Ha) Euros. - e) Envases, materiales accesorios, - Seguridad Social. E Euros. palets, etc. (Euros/Ha) P= Suma ( A + B + C + D + E ) - f) Carga y transporte del producto confeccionado al mercado. (Euros/Ha) Coste variables (Q Euros / Ha.): - Abonos. F Euros / Ha. Red Comercial: - Insecticidas y Fungicidas. G Euros / Ha. - Gasoil. H Euros. - g) Cámaras. (Euros/Ha) Q= Suma ( F + G + H ) - h) Comisiones ( 12 % ), descargas, Costes fijos + Costes variables: (R transportes, etc. (Euros/Ha) Euros / Ha.) Dinero a desembolsar por el agricultor: *t= COSTE DE COMERCIALIZACIÓN: nos o por lo menos seguir la tendencia de la Suma ( a + b + c + d + e + f + g + h ) evolución del mercado, actuando en consecuencia. (Euros / Ha.) Así por ejemplo, la evolución de los precios X= COSTE DE LA PRODUCCIÓN en las frutas de primavera son: PUESTA EN EL MERCADO: (Euros / Precios excepcionalmente elevados al inicio Ha.)= Suma ( T + t ) de la primavera, seguidamente una bajada, y posteriormente estabilización conforme aumenta el suministro en los mercados, de Una vez cuantificados los costes anteriores, producto en cantidad y variedad, y finalmente remonta sin llegar a los precios de inicio con la salvedad de las particularidades de cada agricultor, y considerando una producción de Tm / Ha, podemos llegar a de campaña, ya que entran en competencia con las frutas de verano. las siguientes consideraciones: Hay que tener en cuenta las perspectivas de - Siempre que el precio de venta de la fruta cada campaña, así la presente campaña con sobre el árbol sea superior a ( R / ) las heladas de invierno y la primavera anormalmente fría y lluviosa, probablemente Euros por Kg., al agricultor no le costará dinero del bolsillo el producir su cosecha, hagan que los precios sean elevados dada eso sí, considerando que las labores culturales las realiza con mano de obra propia. la escasez de cosecha y el retraso en la maduración de la fruta de verano. - Siempre que el precio de venta de la fruta No con todo esto, hay que tener contacto sobre el árbol sea superior a ( T / ) directo y diario, con nuestro representante, Euros por Kg., al agricultor no sólo no le costará dinero del bolsillo el producir su cose- intermediario, etc. en el mercado, para poder actuar de forma ágil ante cualquier cha, sino que recuperará los jornales invertidos en producirla. El empleo de la mano de cambio de tendencia en el mercado. En líneas generales, como se indica en el obra propia o familiar ha sido tradicionalmente el "airbag" ( el colchón ), que amorti- anterior cuadro, si la labor del agricultor se limita simplemente a la Fase de gua las malas cosechas o malos precios, Producción, su capital invertido solamente con la remuneración parcialmente de sus se recompensará con el 40 % o incluso jornales. menos del Precio del Producto en Mercado - Siempre que el precio de venta de la fruta de Destino. Si el agricultor se implica en la ya puesta en un mercado de destino sea Fase de Comercialización, su capital invertido en dicha fase y la cosecha producida se superior a ( X / ) Euros por Kg., al agricultor no le costará dinero del bolsillo el dotará de un valor añadido del 60 % del producir su cosecha, recuperará los jornales Precio del Producto en Mercado de invertidos en producirla y además obtendrá Destino. De cualquier forma, todos estos BENEFICIOS, que es la finalidad de toda datos y las correspondientes actividad empresarial. estrategias han de ser valoradas y sopesadas por el Agricultor - Empresario, a la hora Obtenidos estos Precios de venta, debemos también compararlos con la evolución e historia, entre campañas y dentro de una de planificar su actividad. Antonio Huerta Nebot misma campaña, con el objeto de adelantar- OCAPA DESARROLLO RURAL Acabamos de recibir la nueva propuesta de la Comisión - El refuerzo del control, la evaluación y la elaboración de - Medidas agroambientales informes. El sistema de auditoría de la liquidación de cuentas se ampliará a todos los sectores del desarrollo rural. Las medidas agroambientales seguirán siendo obligato- - Ayudas en favor del bienestar de los animales Europea que refuerza la política de desarrollo rural y simplifica en gran medida su aplicación. Observad que existe - Un enfoque ascendente ("bottom-up") consolidado. Los rias. Los beneficiarios tendrán que cumplir los requisitos gran similitud en cuanto a sus líneas maestras y a sus contenidos con las tres peticiones que formuló la REDR y Estados miembros, regiones y grupos de acción local tendrán mayor peso a la hora de ajustar los programas a las la silvicultura. obligatorios comunitarios y nacionales para la agricultura y ELARD en el Manifiesto que se presentó en la segunda necesidades locales. En el eje 2 tiene que emplearse como mínimo el 25 % de Conferencia de Salzburgo sobre Desarrollo Rural en Tres objetivos principales: la dotación nacional. El porcentaje máximo de cofinanciación de la UE es del 55 % (el 80 % en las regiones de la Noviembre de Dichas peticiones estaban centradas Eje 1: Mejorar la competitividad de la agricultura y la silvicultura convergencia). en la elaboración de una verdadera Política Rural Europea, en la creación de un Fondo Europeo para el Ejemplos: Eje 3: Mejora de la calidad de vida y diversificación Desarrollo Rural, y en la potenciación de LEADER. - Mejora y desarrollo de las infraestructuras relacionadas Ejemplos: Os adjuntamos la nota de prensa que acaba de preparar al con el desarrollo y la adaptación de la agricultura y la silvicultura - Ayuda para la creación de micro-empresas - Diversificación hacia actividades no agrícolas respecto la Comisión Europea. Franz Fischler, Comisario responsable de Agricultura, - Apoyo a los agricultores que participen en los programas - Promoción del turismo Desarrollo Rural y Pesca, ha declarado: "Un solo fondo, un de calidad de los alimentos - Renovación de núcleos de población rurales solo programa, un solo control. Este es el principio de una - Instalación de jóvenes agricultores En el eje 3 tiene que emplearse como mínimo el 15 % de la nueva política de desarrollo rural, más eficaz, más coherente y más visible." La Comisaria Sandra Kalniete ha aña- - Ayuda a los agricultores de "semi-subsistencia" de los dotación nacional. El porcentaje máximo de cofinanciación nuevos Estados miembros para ser competitivos de la UE es del 50 % (el 75 % en las regiones de la convergencia)dido: "Es una buena noticia, especialmente para quienes En el eje 1 tiene que emplearse como mínimo el 15 % de viven en las zonas rurales de los nuevos Estados miembros. La propuesta incluye medidas para abordar las nece- la dotación nacional. El porcentaje máximo de cofinanciación de la UE es del 50 % (el 75 % en las regiones de la Cada programa debe tener un elemento LEADER para la Nuevo enfoque para LEADER sidades específicas de dichas zonas y de sus habitantes." convergencia). aplicación de las estrategias de desarrollo local de los grupos de acción local. El 7 % de la financiación nacional del Principales características de la nueva política de desarrollo rural: Eje 2: Medio ambiente y gestión del suelo Ejemplos: programa, como mínimo, se reserva para LEADER. El 3 % - Un solo instrumento de financiación y programación, el - Ayudas para compensar las desventajas naturales para de la financiación global del periodo quedará reservado y se Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). los agricultores de las zonas de montaña asignará en 2012/13 a los Estados miembros que presenten - Una genuina estrategia comunitaria de desarrollo rural - Ayudas de NATURA 2000 los mejores resultados. con un mayor énfasis en las prioridades de la UE.

8 8 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 SALUD El corte de digestión, cómo evitarlo OPINIÓN AGOSTO EN EL RINCÓN DE ADEMUZ: Mes De Reencuentro Y Espacio Compartido. Ya estamos en verano, y con el llega el calor, y como no, las piscinas y playas, es en esta época del año cuando debemos de tener mas cuidado con el llamado corte de digestión. Cualquiera de nosotros ha oído hablar de él, pero no siempre sabemos a que se refiere. Con este término hacemos referencia a la respuesta del organismo frente a un cambio brusco de temperatura, es mucho mas frecuente en el periodo de digestión después de una comida, aunque se puede presentar en cualquier momento del día. Los síntomas de un corte de digestión van desde nauseas, temblores, palidez, disminución de la presión arterial, taquicardia, sudor frío y desmayo, hasta llegar incluso a una parada cardio-respiratoria, que es la manifestación mas peligrosa y temida, y viene producido básicamente por una disminución del flujo sanguíneo en la zona del estomago, aunque también influye el reflejo de inmersión, que es un proceso normal por el cual se disminuye la frecuencia cardiaca al meter la cabeza debajo del agua, precisamente y debido a este reflejo son mas proclives a sufrir este tipo de accidente personas de edad avanzada, las cuales tienen una menor frecuencia cardiaca. Una de las causas que con más frecuencia producen este tipo de accidente son los baños después de comer sin respetar el periodo de digestión, que suele ser de unas tres horas, y puede llegar a producir un shock digestivo como respuesta del organismo al efecto del agua sobre la superficie corporal, pero también se puede producir al ingerir bebidas muy frías en un día de mucho calor o después de algún ejercicio físico intenso, o incluso por la realización de ejercicio físico después de alguna comida. Como ya hemos visto es mucho mas frecuente después de las comidas, sobre todo si esta ha sido copiosa y si hemos ingerido bebidas alcohólicas, aunque puede ocurrir en cualquier circunstancia en la que haya un cambio brusco de temperatura. La mejor forma para combatirlo es evitarlo, para ello debemos evitar baños y ejercicio físico en el periodo de digestión, entrar al agua progresivamente, no beber líquidos excesivamente fríos después de la realización de ejercicio físico o después de una exposición prolongada al sol, y en todo caso beberlos despacio. Debemos salir del agua inmediatamente si se sienten alguno de los síntomas descritos anteriormente. Por tanto y como conclusión se puede decir que este síndrome se produce más por el cambio brusco de temperatura entre la piel y el agua que por la propia digestión. Jose R. García Durante el mes de agosto, veraniego por excelencia, el Rincón de Ademuz es una fiesta constante. Casi todos los pueblos y aldeas comarcanas celebran alguna conmemoración en este tiempo, aprovechando la cantidad de visitantes y la bonanza climatológica. Hasta tal punto condicionan los veraneantes la vida local que algunas fiestas septembrinas se trasladaron al de agosto para que tuvieran mas vistosidad, pues con la emigración de los años sesenta, antes de la "sangmiguelada" no quedaba ya nadie en los municipios. Nuestros gloriosos patronos -santos, mártires, vírgenes y santas- están de enhorabuena, ya que sus devotos no les olvidan. Sin embargo, la muerte del antiguo calendario rural, guiado por los ciclos agrícolas, es patente; pero las tradicionales festividades siguen celebrándose al amparo de los antiguos protectores del campo, cosechas y ganados. Casi olvidado el originario sentido religioso de los festejos -mundanamente relegado a un segundo plano-, las antiguas fiestas patronales se han convertido últimamente en culturales. Como si la cultura importara hasta el punto de celebrarla! -pensarán algunos. Lejos de mi ánimo hacer afirmaciones gratuitas, pero no hay más que acercarse a las actividades que pueden calificarse de tales, presentación de libros, charlas y exposiciones para comprobar la veracidad de mis palabras, y la secularización predominante. Será porque el ser humano tiene necesidad prioritaria de fiestas, de jolgorio y descanso antes que de formación y cultivo del espíritu?. No creo, aunque la realidad evidencia lo contrario. Por lo demás, asuntos religiosos, festivos y culturales pueden y deben ir de la mano. Justamente, si trabajo viene del latín tripalium =tormento, forzoso hay que minimizarlo y espaciarlo cuanto se pueda. Los antiguos romanos, que tanto sabían, tenían más días de fiesta que laborales, porque el trabajo pesado lo hacían los esclavos, claro... Nada mejor que las fiestas del pueblo para suavizar el quehacer diario, especialmente en la cálida compañía de los familiares y amigos que no se han visto durante mucho tiempo. Aunque solo sea por un mes, los visitantes revitalizan y animan el tejido económico y social de nuestras pequeñas poblaciones. Vienen con sus coches, nuevos o viejos, cargados de paquetes y de niños. Hijos o nietos que traen con ellos "a pasar el verano". A la casa de los padres o abuelos. Es importante que traigan a sus pequeños retoños, pues de esta forma se familiarizan con el paisaje de sus ancestros. Los que no vienen de niños, difícilmente vendrán de mayores! Y de esta forma la sutil cadena de los afectos se rompe y el individuo se desarraiga de la tierra sagrada donde reposan los venerables huesos de sus predecesores. Qué alegría tan grande representa para algunos volver a la casa del pueblo! Especialmente para aquellos que emigraron en la infancia y juventud, dejando atrás todo lo que más amaban: familiares, amigos, paisajes, tierras y campos... Cada año, invariablemente durante el mes de agosto, se reencuentran con las viejas añoranzas: rincones de la casa paterna, viejos retratos perdidos en los cajones de alguna cómoda, un trasto viejo en la cambra evocando la infancia o juventud, los aromas olvidados, visitas al cementerio, para agasajar a los abuelos, padres y otros familiares lejanos, amigos y vecinos fallecidos... Durante el mágico mes de la sazón en la cosecha - aunque ahora apenas hay nada que recolectar- las calles de nuestros pueblos se llenan de vehículos y las tiendas de gente comprando, en particular las carnicerías y panaderías, donde hay turno verbal y larga cola hasta medio día. No en vano resulta ser el más propicio en los comercios y restaurantes "para hacer el agosto". Además, sin comida y bebida no hay fiesta que valga: paellas, gachas, asados de carne, morro y embutido... todo regado con un buen vino, que con mesura siempre colabora en alegrar el ánimo. No obstante las incomodidades urbanísticas, pues las viejas calles de nuestros pueblos no están diseñadas para tanto automóvil, a casi todos los lugareños les resulta placentero ver corretear a los grupos de niños, con sus bicicletas, patinetes y pelotas. Asimismo los "chiringuitos", merenderos y piscinas municipales llenos de alegre juventud. Nada más entrañable y vital promesa de futuro que las risas infantiles! Se abren puertas y ventanas en las casas deshabitadas y como antaño se riega y barre la parte correspondiente de calle. Los pomos de los picaportes y llamadores vuelven a brillar con el limpia metales y los vecinos saludan incesantemente a los recién llegados. Besos y apretones de mano sin parar! Se reencuentran vecinas y amigos, que no se veían desde el año anterior. Unos preguntan por los que se quedaron en la ciudad, y otras por los que murieron ese año en el pueblo. Agosto es el mes propicio para la relación entre los lugareños y las gentes emigrantes del Rincón de Ademuz; mes de jolgorio y fiesta continuada, que los adolescentes y jóvenes parejas aprovechan para relacionarse, bebiendo y bailando, algunos sin mesura, hasta el amanecer. Gentes que viven en la misma ciudad y no se ven durante todo el año se encuentran en el pueblo. Porque el pueblo resulta al fin lugar común, espacio geográfico y mental con historia compartida, que provoca en muchos vecinos sentimiento de arraigo y pertenencia a un territorio. Especialmente en los que se hallan lejos de aquí... Vale. Alfredo SÁNCHEZ GARZÓN. asgarzon@hotmail.com La otra mirada VIAJE AL RINCON DE ADEMUZ Aquí veréis la verdad De una Valencia lejana, Oculta en su heredad Y a nuestro reino engalana Con las aguas de tres ríos (1) Que por su valle se abrazan Entre un murmullo de orillas, Aquí es donde le cantan, Dando vida a una floresta, Que a la montaña acompaña Por un jardín encantado Sumido en la luz y el agua Que da ensayando misterios Bajo una luz verdiblanca, Gratitud de tierra y cielo Por encumbrarte tan alta; Hay vértigo en la memoria, Corazón con viento y alma, Porque el cariño a esta tierra Lo has de sentir tú mañana Por magias de un pensamiento Que hará imborrable su estampa. Ricardo Fombuena Vidal (1).- El Turia, el Ebrón y el Bohilgues. Telecentro DISEMINA Rincón de Ademuz: Teletrabajo Autoformación Comercio electrónico y mucho más... Más información en

9 9 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 NUESTROS APELLIDOS Es interesante conocer el origen de nuestros apellidos. En nuestra comarca existen más de cuarenta Sevilla y el segundo de Bilbao, la probaron para ingresar Finalmente la capital de Argentina es Buenos Aires. EL en la Orden de Santiago, en los años y respectivamente. Otro caballero de este apellido, don Alonso América casi desde los primeros años de su descubri- APELLIDO HOY Se trata de un apellido que pasó a apellidos con ciertas peculiaridades. Desde los que Bueno, natural de Almendralejo (Badajoz) hizo también miento y colonización y se encuentra muy extendido en abundan en todos los pueblos, hasta otros que son probanza de nobleza en con el fin de poder ingresar en la Real Compañía de Guardias Marinas y como Argentina, así como en Chile, donde don Pedro Bueno varias de la naciones de aquel continente, en Méjico y la más poco frecuentes o que solo aparecen en algunos pueblos y no en toda la comarca. También hay otros linaje en general, probó su hidalguía en la Real fue uno de los que acompañaron a Valdivia en la conquista de aquel territorio fundando casa, de la que partieron que son muy comunes, sobre todo de los terminados Chancillería de Valladolid en los años 1.546, 1.553, en -ez, cuyo significado es hijo de, por ejemplo 1.757, y ARMAS Las armas del apellido las líneas que componen el apellido Bueno chileno. Sánchez, hijo de Sancho. En todos los idiomas podemos encontrar esta peculiaridad, por ejemplo Jackson, dica y se corresponden a la casa más antigua del apelli- apellidados Bueno principalmente en Castielfabib. están documentadas en la mayoría de los libros de herál- EL APELLIDO EN EL RINCÓN: Encontramos vecinos Jacobsen, Jakobsson, son los equivalentes ingleses, do: En campo de azur, cinco alabardas de oro, puestas BIBLIOGRAFIA Seguidamente damos un listado de suecos y daneses de nuestro Díaz o Diez, que significa hijo de Diego. sinople. Los de Aragón traen: Escudo de plata, partido de zadas. Algunos son diccionarios de apellidos donde se en sotuer. Bordura de plata, con una parra, frutada de libros que se pueden encontrar en bibliotecas especiali- gules. Otros en Aragón traen: En campo de gules, una determina el origen, la evolución del linaje y el escudo, y cruz llana de veros. Otros en Castilla: En campo de plata, otros son estudios más específicos de diversos aspectos BUENO una faja de gules, acompañada en lo alto de una flor de de la heráldica. -Blasones de Armas y Linajes de España, lis de gules, y en lo bajo, de un lobo andante, se sable y de Diego Urbina, --Blasones, de Juan Francisco de Hita, ORIGEN Y SIGNIFICADO La historia del apellido Bueno una caldera de azur. Los de Extremadura traen en campo --Estudios de Heráldica Vasca, de Juan Carlos de tiene muchos puntos oscuros y hay ciertas discrepancias de sable tres bandas de oro. PERSONAJES BUENO Guerra.--Nobiliario de Aragón, de Pedro Vitales.-- sobre su origen. Por lo que se sabe una de las casas más DESTACADOS EN LA HISTORIA El apellido se ha distinguido en todas las actividades de ser humano: bellas Nociones de Genealogia y Heráldica.--Diccionario Nobiliario, de Jerónimo de Villa.- -Apuntes de Nobiliaria y antiguas radicó en las montañas de Jaca siendo sus miembros Infanzones de la Corona de Aragón. LINAJE E artes, medicina, literatura, química, física, religión y en la Etimológico de los Apellidos Españoles-.-Nobiliari HISTORIA De esta casa, se citan como descendientes milicia. -Maria Bueno: Tenista del Brasil. Ganó ocho General Català, de Félix Domenech y Roura-.-Armería directos dos personajes: Don Juan Bueno, vecino del veces el torneo de l'all England Lawn-Tennis Club de del Palacio Real de Madrid-.-Blasonario de la lugar de Acumuer del partido judicial de Jaca e hijodalgo Wimblendon. -Manuel Bueno y Bengoechea: Escritor y Consanguinidad Ibérica.--Nobiliario Español, de Julio de en 1.582, y mosén Juan Bueno, diputado por los periodista vasco en lengua castellana. Vinculado a la Atienza.- -Observaciones Histórico Críticas a las Trovas- Caballeros en el año Varios autores señalan que generación del 98. TOPONIMIA Aunque los topónimos.-armería Patronímica Española.--Escudos de Cantabriamiembros de este linaje pasaron con el rey Jaime I "el del apellido son poco frecuentes, en la Península, podemos nombrar el lugar de El Bueno, en Arcico (Sta. Cruz de las Comunidades Autonomas y Capitales de.-heráldica Asturiana-.-Heráldica Castellana-. -Heráldica conquistador" a Valencia, dando origen a varias casas de dicho nombre en la región levantina. Otra casa se halló de Tenerife), Los Buenos, en San Javier (Murcia) y Províncias-. en el valle de Cadagua, en Burgos. De esta casa fue la Buenos Aires, en Cerceda y Laracha (La Coruña) NOTA: Si el lector percibe que algún apellido no ha sido rama que derivó hacia Vizcaya para tomar asiento ante el Geográficamente, en Chile se encuentra el río Bueno, al publicado o la información publicada es errónea le rogamos que se ponga en contacto con la redacción. Lo más Concejo de Gueñes, del partido judicial de Valmaseda. sur de la provincia de Valdivia, de anchura de unos cuarenta metros y cuyo descubrimiento posiblemente pudo importante es informar con rigor, seriedad y con la parti- En lo que respecta a la demostración de su nobleza, don Luís Bueno y don José Bueno, el primero natural de deberse al conquistador español que citaremos. cipación de los lectores es más facil hacerlo. DEPORTE OTRO DE LOS NUESTROS Sin duda muchos de vosotros recordaréis que hará unos veinte años se puso en marcha un club motociclista llamado Motoclub Rincón de Ademuz. El entusiasmo y el trabajo de unos pocos hizo que durante unos años se organizaran competiciones y exhibiciones de motocros y de trial. En ese ambiente prosperó la ambiciosa idea de construir un circuito de motocros. De esta manera, el circuito de La Hoya Hermosa se hizo realidad. Incluso llegó a albergar competiciones de alto nivel. Se había hecho realidad un sueño. Posiblemente se tratara de una de las primeras experiencias en la Comarca que conseguía unir a un grupo de personas del Rincón con una afición y un proyecto común. En la actualidad la visión que ofrece desde el nuevo trazado de la N-420 es muy triste. El circuito permanece abandonado y muestra el estado actual en el que se encuentra aquella iniciativa. Es evidente que el motor es un deporte que atrae a muchos jóvenes y a otros no tan jóvenes. Nuestro entorno ofrece rutas variadas y apropiadas para pensar en aprovecharlas para el mundo del motor. Sabido es que a muchos de los "amantes de la naturaleza" les molesta, por decirlo suavemente, el paso de "moteros" por "sus" caminos. Ahora bien, en muchas ocasiones es fácil seguir las huellas de los pretendidos amantes de la naturaleza por los desperdicios que dejan en "su" monte y por los vehículos de gran cilindrada con los que a menudo se desplazan. Es evidente que también hay aficionados a la moto a los que les importa un comino el ruido que puedan hacer, el peligro que conlleva circular a gran velocidad por los caminos e ignoran casi todo de los paisajes que atraviesan, dejando tras de sí un rastro d e polvo, neumático y humo y que ven "a los ecologistas" como a enemigos. Un mundo, el de las motos y en concreto del Enduro o motociclismo de campo que también ha evolucionado por la presión de la sociedad, con el empleo de neumáticos ecológicos, y con limitaciones en los niveles sonoros y en la emisión de humos. Se trata de otro recurso, tenemos rutas de senderos, de bicicleta de montaña y por qué no de rutas aptas para motociclismo de campo. Junto con la adecuación del circuito de motocros de La Hoya Hermosa podría ponerse en marcha una nueva actividad. Es algo utópico conciliar dos mundos en principio tan distantes?. El desconocimiento y la falta de diálogo es seguramente uno de los defectos más evidentes que la humanidad padece. Siempre es posible llegar a un acuerdo, al menos así lo pensamos los optimistas. Una asociación en la que desde luego no hay codazos para entrar. Un poco por curiosidad y un mucho por amistad y también, tengo que reconocerlo, c o n algo de espíritu guerrer o, comencé a conocer e l ambiente y a las personas que se mueven en ese mundo. Mi actitud hacia las motos fue cambiando al acercarme al mismo y relacionarme con aficionados y corredores. Uno de ellos pertenece a ese Club pionero que hemos mencionado al principio. Desde luego tenemos diferencias oceánicas en muchos temas, pero pueden existir puntos de acuerdo. Lo que quizás no sepan muchos es que el "Motoclub Rincón de Ademuz" todavía aparece en los listados de la Federación Valenciana de Motociclismo. Uno de sus socios, José Joaquín Fortea Vela compite en el campeonato territorial de Valencia de Enduro. Es, un poco, heredero de esa afición que hace ya prácticamente dos décadas puso en pié el Motoclub. De hecho es frecuente que en las diversas pruebas en las que participa llame la atención su pertenencia al Motoclub Rincón de Ademuz. De alguna manera se ha convertido en una especie de embajador, sin sueldo por supuesto, del club y de rebote de la Comarca. Sin duda, supone un gran esfuerzo físico y económico competir y seguir el campeonato durante tantos fines de semana. Los resultados últimamente también le están acompañando, tercero en su categoría en Requena y primero en la prueba que tuvo lugar en Castelnovo (Segorbe) el último 6 de junio. De tal manera, que está en tercer lugar en el Campeonato de Resistencia del Territorial Valenciano. Tal vez su estela sirva para que el Motoclub Rincón de Ademuz se reactive y que motive a otros aficionados de la comarca, mientras, justo es reconocer a J.J. Fortea su esfuerzo, al fin y al cabo es uno de los nuestros. NOTICIAS: - Los días 2 y 3 de Octubre tendrá lugar un Cursillo de iniciación al pilotaje de motos de monte (Enduro). Lo impartirán pilotos de gran experiencia y de calidad contrastada, entre ellos Miki Arpa excampeón del mundo de motocross. La organización informará debidamente sobre el cursillo en las próximas fechas. - Se está negociando con la Federación Valenciana de Motociclismo para poder conseguir que se celebre en nuestra comarca una prueba del campeonato territorial en la próxima temporada.

10 10 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ VARIOS Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 ECONOMíA DINERO DE que se comunique la pérdida de la tarjeta a su entidad en las 24 PLÁSTICO horas siguientes Las grandes ventajas de las tarjetas son las Cada día con más frecuencia, siguientes: utilizamos medios de pago -Con la tarjeta de crédito se puede obtener distintos al dinero en efectivo para pagar nuestras compras o contratar carlo a la entidad financiera, sin pagar gas- un crédito inmediato, sin tener que comuni- servicios, en concreto hoy vamos a hablar tos de apertura con lo que facilita la compra de bienes y servicios sobre las tarjetas de crédito y de débito. Estos nuevos medios de pago tienen indudables ventajas pero tenemos que contar con tanto a débito como a crédito. (Con ello ya -Disponer de dinero en efectivo en cajeros, ciertas precauciones que es preciso conocer no hace falta llevar grandes cantidades en para estar prevenidos ante posibles problemas. -Recargar móviles en cajeros. (En cualquier efectivo en nuestra cartera.) Las tarjetas son muy cómodas de utilizar ya momento podemos recargar nuestros móviles con cualquier tarjeta y en cualquier caje- que están aceptadas en la mayoría de los comercios, con ellas tenemos la posibilidad ro ) de pagar y aplazar su pago hasta el mes -Pago de compras en comercios adheridos a siguiente sin coste para usted...y con la la red de datáfonos, ya se puede comprar opción de poder obtener regalos por su también por Internet con la posibilidad de uso. poder aplazar el pago de cada una de sus Antes de nada vamos a explicar que son las compras de acuerdo con sus necesidades. tarjetas de crédito y de débito. -Con las tarjetas también tenemos la posibilidad de acumular puntos por cada uso que Tarjetas de débito: Con ellas podemos obtener dinero a través de los cajeros automáticos y comprar en la mayoría de tiendas, al obtener regalos hacemos en los comercios y con esos puntos hacer uso de ellas inmediatamente nos cargarán el importe en nuestra cuenta, sin Las tarjetas también tienen otras VENTAcobrarnos intereses, aquí el límite es el JAS ESPECIALES. saldo que tenga en la cuenta. El importe -Seguros gratuitos máximo por día que podemos obtener de un -Seguro de accidentes cajero suele estar limitado (aprox.1000 ). -Seguro de robo y expoliación Tarjetas de crédito: El importe de las compras que hagamos con estas tarjetas podre- -Seguro de reembolso de compras -Seguro de pérdida de equipajes mos aplazarlo según nuestras necesidades y siempre de acuerdo con las condiciones que -La red de cajeros en la actualidad es la imponga nuestra entidad financiera. siguiente. Más de cajeros en Se puede aplazar el pago a fin de mes o a España y más de en todo el principios del mes siguiente sin que nos mundo. cobren intereses. -Las tarjetas son aceptadas en más de Pero si se fracciona más el pago (una cantidad fija al mes o un porcentaje de las com- de 20 millones de establecimientos en comercios en España y más pras cada mes) nos cobrarán intereses por la todo el mundo cantidad que se deba mensualmente. Para limitar los riesgos que se pueden tener por usar las tarjetas se pueden seguir los siguientes consejos: Isidoro Ballester Anguix -Firmar la tarjeta nada más recibirla y no apuntar el número secreto (PIN) en ningún Números atrasados: lugar cercano a la tarjeta. Si te has perdido alguno de los números anteriores de este periódico pue- -Escribir en el reverso de la tarjeta y junto a la firma "pedir DNI". Esto no garantiza des pedirlos llamando al que el comerciante solicitará siempre la Si te interesa tener todos los ejemplares del 0 al 11 en formato PDF, llá- identidad del portador de la tarjeta, pero puede ayudar; manos y te los mandamos en un CD - Tener a mano el número a que llamar para para que los conserves para siempre. anular la tarjeta en caso de robo, ya que en caso de pérdida o sustracción existe un límite de responsabilidad de 150 euros, siempre CONCURSO Conoces la fauna del Rincón? Planteamos para los más jóvenes un concurso acerca del conocimiento de la fauna del Rincón de Ademuz. Cada número publicaremos información referente a un animal que abunda de manera más o menos frecuente en nuestra comarca. Todo aquel que estando en edad escolar desee participar debe de enviarnos una carta al Periodico del Rincón de Ademuz. Calle Diputacion, Casas Altas. Se puede participar con todo tipo de material relacionado con el animal en cuestión, desde una redacción, un dibujo, una foto, una maqueta, un video, etc, etc. Las más interesantes e innovadoras serán publicadas en el número siguiente. Para motivar a los lectores más jóvenes para que participen hemos de deciros que habrá premio para todos los que nos envíen algún tipo de material. En breve os informaremos del tipo de premio. CARABO (Strix aluco) En valencià: Gamarus Rapaz nocturna de mediano tamaño, cms. y cms. de envergadura, presenta dos fases de coloración, gris y parda. Es de aspecto rechoncho y redondeado, no lucen plumas en la cabeza a modo de "orejas" como otros buhos. Habitat Todo tipo de terrenos arbolados, a veces en parques y jardines, bastante común y extendido en la Comunidad Valenciana. Costumbres Como todas las rapaces nocturnas, el carabo es un animal altamente beneficioso, puesto que se alimenta básicamente de ratas y ratones que capturan en la oscuridad, gracias sobre todo a su finísimo sentido del oído. Al moverse principalmente, de noche son aves difíciles de ver, pero su presencia se puede detectar gracias a sus cantos territoriales; el del carabo se podría transcribir de la siguiente forma: "GUUUUH, pausa y GU, GU, GU, GU, GU, GUUUUUUH. En las noches primaverales los cantos de estas aves se oyen incansablemente en la oscuridad del bosque, puesto que con ellos marcan su territorio de caza y atraen a individuos de distinto sexo para reproducirse.

11 11 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 NUESTROS VECINOS Salvacañete En el recorrido por los alrededores del métricos, teselas y tejas romanas además de un pequeño tesoro compuesto Aragón (A.G.L.A.). La proximidad de las vor, reuniendo a los pueblos de la la Agrupación Guerrillera de Levante y en Pentecostés con gran colorido y fer- Rincón de Ademuz, llegamos, en son de paz, a Salvacañete. Este municipio por enseres de uso diario. De aquí sierras facilitó los movimientos en gran Sierra del Santerón, entre ellos conquense esta íntimamente relacionado con la comarca, sobre todo para los salen las principales materias primas manera así como el descontento generalizado de aquellos que lucharon por comida a los pies de la ermita. Por otro Vallanca, celebrando misa y la típica locales (cereales, madera, sal, minerales, ganado) siendo también importan- una república legítima y que tuvieron lado las fiestas patronales en honor a la vecinos de Arroyo Cerezo y Vallanca, ya que la situación de proximidad acentúa las relaciones. La población se tes como punto de paso de veredas y una colaboración activa por la causa. virgen de Valdeoña, los días 8,9 y 10 de cañadas. Tampoco escapó esta población de las septiembre, curiosamente los mismos asienta sobre un cerro próximo al río fuertes migraciones de días que Castielfabib, y a la que asisten Cabriel a metros sobre el nivel los 50, 60 y 70 hacia los hijos ausentes en memoria de tiempos pasados en los que el trasiego de del mar y cuenta con una extensión de las ciudades, como ha 103 kms². En su organización administrativa cuenta con numerosa aldeas sido tónica general en vacas y toros recorrían las dehesas de la contornada, aunque camino al típico encierro en el pueblo. destacando Casas Nuevas, La Hoya su carácter de punto Allí se celebraban continuos juegos taurinos además de las comilonas, verbe- del Peral, La Nogueruela, Los Cortijos, de paso ha conseguido El Portillo y Torrefuerte. mantener un cierto nas y misas. Salvacañete dista 86 kilómetros de la dinamismo que se traduce en la existencia Para más información capital de provincia, Cuenca, y a alrededor de 165 de Valencia. Las principal de un pequeño tejido te.org y además se va a publicar para el vía de acceso es la N-420 que atraviesa la población por su parte más some- empresarial floreciente. Salvacañete con importante informa- verano del 2004 la Historia de ra en el eje de comunicación principal Los montes son propicios para pinos y ción histórica y social. entre Teruel y Cuenca. Cabe destacar la existencia de carreteras comarcales monte bajo de juníperos rastreros. Los pas- ESCUDO DE ARMAS Vista de Salvacañete desde El Picarzo. que nacen aquí como la de Landete por El Cubillo o con los pueblos de la Sierra Ya en la época medieval, juega un tos son abundantes en Las Dehesas a Cañigral, Arroyo Frío y El Toril. papel importante en la Reconquista a mezclados con algunas especies de Escudo presidido por la Corona La historia de esta villa no es muy diferente de la nuestra, aunque no siempre los árabes de los que fueran los antiguos Reinos Visigodos. Se produce el crian abundantes hongos y setas reco- Real, símbolo de robles. Sus montes, gracias al clima, fueron vecinos amigos como se desprende del mismo nombre. De todos fenómeno de las "Vírgenes Aparecidas" giéndose habitualmente tres especies: unión entre los en los siglos XIII y XIV coincidiendo con "Rebollón"(Lactarius Deliciosus, españoles, y son bien conocidas las batallas sucedidas entre Castielfabib y Cañete, y como las continuas campañas cristianas que Lactarius Sanguiflus), "Puchero" para nuestro pueblo su lealtad a la monar- tienen como objetivo la conquista del (Psalliota Campestris) y "Seta de en una de ellas, disputándose la titularidad de la Virgen de la Zarza, la pobla- Reino de Valencia. Es entonces cuando Cardo" (Pleurotus Eryngii). También se quía, demostrada ampliamente se construye la Ermita de la Virgen de puede, con un poco de paciencia, ver ción de Fuentes Claras, entonces, del Valdeoña, patrona de la localidad y fauna de todo tipo: conejos, liebres, en numerosas lado del castillo más próximo ayudando también seguramente cuando se zorros, perdices, ardillas...incluido un ocasiones históricas. en la victoria a la Villa Castellana, de comienzan a definir los límites territoriales que hoy día conocemos. La leyenda reales, azores, milanos, buitres... en cada uno: gran número de aves rapaces: águilas Cuatro Carteles con la siguiente simbología ahí Salvacañete. El asiento inicial se produciría por su de la Cruz de los Tres Reinos nos vuelve a relacionar con Salvacañete, ya que ñoso, con algunos lugares muy abrup- Todo el territorio de Algarra es monta- 1.- Parte superior derecha TORRE O CASproximidad a un curso de agua y resguardo de un cerro. Con el tiempo TILLO sobre fondo morado, simbolizando su pertenencia a Castilla, al Antiguo define a grandes rasgos el reparto de tos. Predomina la roca caliza, y en Marquesado de Moya, a Castilla-La estos primeros pobladores evolucionarían hacia comunidades más o menos territorio que se hizo por los nuevos parajes algarreños podemos encontrar Mancha, y como torre de vigilancia de la conquistadores dando origen probablemente al nacimiento del Reino de calcita, piroluxita...) y fósiles (ammoni- 2.- Parte superior izquierda CRUZ DE LOS gran variedad de minerales (cuarzos, zona. organizadas. Posteriormente se conoce la posibilidad de la existencia de algún Valencia. Una nueva estructura de fronteras se pone en marcha y con ella quiópodos, echinoideas...). A lo largo zando la confluencia en su termino de los tes, belemmites, gasterópodos, bra- TRES REINOS sobre fondo blanco, simboli- poblado íbero, similar al de La Nava en Castielfabib o el de La Muela en cobran importancia los puertos y aduanas, como ejemplo la Casa del Mojón, elevaciones considerables, así como Valencia, y actualmente las Comunidades del término podemos encontrar algunas antiguos Reinos de Castilla, Aragón y Ademuz. Este grupo pertenecería probablemente a Los Olcades, distribuidos hoy desaparecida, ya en el límite de la barrancos, cuevas y multitud de simas. Autónomas de Castilla-La Mancha, Aragón y Comunidad Valenciana. Por el término por toda la Cordillera Ibérica, en la zona provincia. municipal pasan veredas hacia las tres conquense y también en la aragonesa En el S. XV se adscribe al Marquesado Las fiestas populares eran momentos comunidades. como el caso de Arcos de las Salinas o de Moya con Cañete formando una de reunión y por ello se celebraban festividades durante todo el año; Reyes, CARRASCA. Sus numerosas fuentes que 3.- Parte inferior derecha FUENTE, RIO Y Camarena de la Sierra. entidad territorial bien diferenciada Con la llegada de los romanos (S.VII-VI como vimos en el número anterior. San Antón al igual que muchos pueblos manan por doquier en cualquier lugar de su a.c.) y de manera pacífica, en la mayoría de los casos, se inicia el proceso de Durante el XVIII Salvacañete florece con sus hogueras, San Julián patrón de término aparecen reflejadas en este escudo. Según la leyenda popular, este pueblo con fuerza, se crea la primera fábrica Cuenca, La Candelaria y San Blas, Los modernización de estas culturas primitivas. La construcción de nuevas vías de de acero de la provincia además de la Carnavales en febrero con gran tradición familiar, Semana Santa y los se llamó antes FUENTES CLARAS. El río construcción del Ayuntamiento y de las Cabriel, que ha sido y es parte de la Historia de este pueblo, también esta reflejado, al comunicación adscritas siempre a las escuelas. La guerras carlistas afectan Judas, Los Mayos, El día de la Cruz, igual que una carrasca, representando el provincias costeras de la Tarraconense de igual manera que en el Rincón, Corpus, San Isidro, San Antonio de arbolado de la zona. y la Cartaginense mejora el transito por sucediendo hechos significativos que Pádua patrón local, San Juan, San 4.- Parte inferior izquierda LIBRO, representando la Cultura y la Historia de nuestro la zona aumentado así el desarrollo de sin duda influyeron en la resolución del Miguel, Todos los Santos y Navidad. la zona. Esta apertura al exterior provoca la construcción de villa romanas de conflicto. Destacaremos dos de las más importantes relacionadas con nuestros pue- celeste. pueblo. Libro abierto con pluma y fondo azul Ya en el siglo XX se destaca también las cuales se han encontrado restos por su intensa actividad guerrillera que blos. basados en mosaicos con motivos geo- se dio en este territorio controlado por La Romería a Santerón que se celebra CURSOS INFORMÁTICA Próximamente se van a realizar los cursos que todos estáis esperando. Se intentará que comiencen lo antes posible. Disculpad el retraso. Si estás interesado llama al Precios Publicidad por número: 1 módulo (50 mm x 88 mm) módulos (90 mm x 88 mm) módulos módulos módulos módulos Precios Publicidad para 6 números (1 año): 1 módulo (50 mm x 88 mm) módulos (90 mm x 88 mm) módulos módulos módulos módulos...600

12 12 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ HISTORIA Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 NUESTRAS HISTORIAS El Rincón de Ademuz en los antiguos mapas del Reino de Valencia Informe del Dr. Don Vicente Español, rector de la Parroquial de Ademuz remitido a don Tomás López de Vargas, geógrafo de los dominios de S.M. para la formación del nuevo mapa del Reino de Valencia editado en el año 1788 En el año 1693, Francisco A. Cabanes, por encargo del Virrey y Capitanía General Marqués de Castell Rodrigo, hizo un mapa del Reino de Valencia que fue considerado como el mejor de los mapas antiguos. Posteriormente, Bernardo Espinalt, en el año 1764 confeccionó otro mapa del Reino de Valencia, y en ambos se muestra gráficamente el error de los cartógrafos, al unir las tierras del Rincón de Ademuz con el resto geográfico de la provincia de Valencia. Tomás López de Vargas, geógrafo de los dominios de Carlos III, hizo por encargo del monarca en el año 1788 un nuevo mapa del Reino de Valencia, incurriendo en el mismo error que los anteriores: Las tierras del Rincón de Ademuz aparecen unidas al demás territorio valenciano. Según el testimonio documental, los datos informativos para la delimitación de la comarca del Rincón de Ademuz fueron facilitados al cartógrafo de Carlos III por don Bernardo Sánchez, rector de la iglesia de Alpuente "en una descripción de su término y territorio cercanos", y por don Vicente Español, rector de la parroquial de Ademuz, que hizo un perfecto y laborioso trabajo ilustrado con un interesante mapa donde puede verse perfectamente la frontera del Reino de Valencia y la separación territorial de la comarca de Ademuz por tierras de Aragón y Castilla, formando el enclave que podemos ver en la actualidad. Por su interés, y como aportación al acerbo histórico-cultural de nuestra comarca, trasuntamos literalmente el documento informe dado por el ilustrado rector de la parroquial de Ademuz, Dr. Don Vicente Español, al cartógrafo de Carlos III, que dice así: "Ademuz: La tosca descripción, si bien propia situación del rincón de Ademuz, parte del Reyno de Valencia, y obispado de Segorbe, con los pueblos y masías que su distrito abraza y los de las inmediaciones que dirixe el Dr. Dn. Vicente Español, Retor de la Parroquial de Ademuz, el Sr. Dn. Thomás López, tiene que advertir, para su mayor inteligencia, que el centro de dicho trozo de Valencia, es la referida villa de Ademuz, que lo es Real, con quinientos y ochenta vecinos y dentro de su término abraza: "Las Balsas", con seis vecinos; "Casas Altas", con setenta y quatro; "Casas Bajas", con noventa y dos; "Serga", con cincuenta y seis; "Mas del Olmo", con veinte y nueve; "Altamira", con cinco; "El Bal", con once; "El Soto", con tres, y la "Veguilla", con uno; todas estas son masías. Y también está dentro de dicho término el lugar de Torre-Alta, pueblo de señorío; dicha villa está situada en la falda de un elevado monte, llamado la "Atalaya" y mirando al Oriente, tiene sobre la izquierda otro monte más elevado en forma de pirámide, que sobrepuja a los demás, llamado el "Cerro de Castro". Sobre la derecha, mirando hacia el Mediodía, tiene los cerros de "Vallanca" y "Negrón", y en lo alto, la "Loma de la Cruz", y al frente y mirando al Oriente, tiene los montes elevados llamados "Pico Mapa del Rincón de Ademuz en de la Muela" y "Alto del Cerrellar". Por la canal, que los montes de una y otra parte forman, pasa el río "Guadalaviar" y se descubre una huerta con varios brazos en sus ramblas, poblada de árboles frutales de todas especies; fueron aldeas de Ademuz, la villa de Vallanca y masía de Negrón, hasta el año 1699 y la villa de la Puebla hasta el año En la inmediación de dicha villa de Ademuz y según el mapa demuestra, desagua el río "Guadalaviar"; el río "Boilgas", que tiene su nacimiento en Vallanca y falda de las sierras altas de Santerón. El término de dicha villa (Ademuz) confina en su parte del Oriente y Norte, con el Reyno de Aragón y por la parte de Oriente y Mediodía con el Reyno de Castilla, de forma que no se puede, subiendo del Reyno de Valencia hacia dicho rincón de Ademuz, entrar en ese trozo de Reino, sin caminar dos horas por el Reyno de Aragón o el de Castilla, circunstancia nunca advertida y digna de señalarse en todos las descripciones y mapas; Por esta villa pasa camino real, recto de Aragón a Castilla y de la Serranía de Albarracín, en Aragón, al Reyno de Valencia, por cuya razón mantiene tres puentes, uno al pie de dicha villa, otro en Casas Altas y en Casas Bajas el tercero. A la derecha de Ademuz siguiendo rectitud al Mediodía, están la villa de Moya, marquesado, que abraza varios pueblos, situada esta en lo alto de un cerro y poblada de doscientos vecinos; están los lugares de Algarra, Garcimolina, Landete, Manzaneruela, Campalbo, Talayuelas y Garaballa, con el santuario de la milagrosa imagen de Nuestra Señora de Texeda; tiene también en el distrito de su marquesado el lugar de Santa Cruz, que aunque del Reino de Castilla, es Obispado de Segorbe, según demuestran los puntitos encarnados. Mirando hacia el Occidente, está el lugar de Salvacañete y un poco más bajo hacia el Mediodía, a una legua escasa, en el valle de las sierras que le circuyen, está el Santuario de Nuestra Señora de Santerón, allí aparecida. A la izquierda de dicha villa de Ademuz, guardando rectitud con el Norte, a poco menos de tres quartos de legua, está el lugar de Torre-Baja, propio de señor particular, que tiene cuarenta y dos vecinos, término general de la villa de Castiel; Sigue el "Mas de Jacinto", que tiene cinco vecinos, luego la "Cabrera", inmediato a ella el lugar de Tramacastiel, Reyno de Aragón, Obispado de Albarracín; mas abajo el lugar de Libros, reyno de Aragón, Obispado de Teruel. Entre occidente y Norte, a legua y media de Ademuz está la villa de Castil-Fabib, pueblo situado en lo alto de una risca de peñas y que tiene con sus aldeas doscientos sesenta vecinos, y de la otra parte del río está el Convento de San Guillermo, Duque de Aquitania, donde hizo penitencia, murió y fue sepultado el Santo, cuyo cuerpo se conserva en la capilla de la Iglesia Parroquial de dicha villa; ésta confina, según los límites de la jurisdicción, con términos de Ademuz y Vallanca, con el Reyno de Aragón y parte del de Castilla; las masías que tiene son; la "Casa del Mojón", por medio de la qual pasa la línea de los mojones del Reyno de Valencia y Castilla; el "Royo", sobre cuya masía y alto de un monte llamado la "Muela" está el mojón de los tres Reynos, señalado con el número uno; "Tóveda la Alta", "Tóveda la Baja", "El Rato", "Los Santos", "La Veyntena" y el "Mas de Jacinto". Por la parte hacia el Occidente está la villa de Vallanca, aldea que fue de Ademuz hasta el año 1699, en que fue erigida Villa Real; tiene ésta y su masía de "Negrón" ciento sesenta vecinos; su término confina con Ademuz y Castiel y con el Reyno de Castilla; Por la parte de Occidente y a media legua de distancia de la villa de Castiel está la villa del Cuervo, del Reyno de Aragón, Obispado de Albarracín; dentro de su término tiene el lugar de las Veguillas; también están inmediatas a legua de distancia del Cuervo, poco más de media de una a otra, las villas de Alobras y Tormón, y a espaldas de éstas está un elevado cerro llamado alto de "Xavalón", desde cuya eminencia se descubren muchas leguas en circuyto y a su falda, mirando al Norte, está el lugar de Jabaloyas. Puesto en Ademuz y mirando a Oriente, hay entre éste y el Norte, las masías de "El Bal", "Serga", "Mas del Olmo" y "Altamira", jurisdicción de Ademuz; inmediato a "Altamira" está el lugar de Río de Evo, de la Religión de San Juan de Malta, Reyno de Aragón, Obispado de Teruel. Al pie de las sierras elevadas de la "Puebla", está la villa de "Puebla de San Miguel", aldea que fue de Ademuz hasta el año 1765, en que obtuvo de su Majestad la gracia de Villazgo; tiene esta villa ciento y veynte vecinos, su término municipal confina con el de Ademuz y el Reyno de Aragón. En el comedio de las sierras y bajo el número dos, está el mojón de los tres reynos, y por aquí cierra el rincón; en el hueco que media entre este trozo de reyno hasta volver al restante de Valencia, están establecidas las masías de "Orchova", en Castilla, las de la "Oya de la Carrasca", "Oya de las Dueñas", lugar de Arcos y Torrijas (del Reyno de Aragón), y elevados montes por donde cruza la línea de mojones. Bajo el número tres está el tercer mojón de los tres reynos y en lo llano está la villa de Aras de Alpuente, y en la eminencia de un cerro llamado "Muela de Santa Catalina" está una hermita de dicha Santa Mártir y se venera la aparecida en dicho sitio; en la falda de dicha eminencia está la masía de "Losilla", jurisdicción de Aras y vuelve continuar el Reyno de Valencia. Aras y otros pueblos que siguen son del Obispado de Segorbe; Torrijas, Río de Eba y Libros, son del Obispado de Teruel; Tramacastiel, La Cabrera, El Cuervo, las Veguillas, Alobras y Tormón (Condado de Fuentes), del Obispado de Albarracín, y los lugares de la parte de Castilla, con las masías de "Asturias" y "Barrachina" (Todos del Maquesado de Moya), del Obispado de Cuenca. El río "Guadalaviar" o "Turia" tiene su nacimiento en uno de los montes del lugar de Guadalaviar, partido de Albarracín; toma y sigue su curso hacia el Norte por los lugares de Tramacastilla, Torres de Albarracín, Xea y Teruel; de aquí declina hacia el Mediodía y pasa por Villastar, Villel y Libros. El río "Ebrón" tiene su nacimiento en término de la villa de el Cuervo; el del "Boylgas" lo tiene en término de Vallanca y el de Arcos, en término del pueblo de mismo nombre. Teruel dista de Ademuz seis leguas recto Norte. Y es quanto parece digno de notarse.- Ademuz, maio 10 de Dr. Vicente Español. Rector de la Parroquial de Ademuz. (1) 1.- Biblioteca Palacio Real, Madrid. Mapas de Tomás López, Sig. Map Tomás López Vargas, Madrid ( ), estudió en la Real Academia de San Fernando y posteriormente en Paris, becado por el marqués de la Ensenada en 1752, en el año 1772 fue nombrado geógrafo de los dominios de S.M. Sus biógrafos lo consideran como investigador erudito, que sin pisar el terreno que describe, trabaja encerrado en su estudio a la vista de las respuestas manuscritas dadas a sus interrogatorios que previamente había remitido a los obispados, alcaldías y parroquias. El amplio y detallado informe del ilustrado párroco de Ademuz, don Vicente Español, no pudo ser más expresivo y completo. Don Vicente Castañeda y Alcover, de la Real Academia de la Historia, en sus Relaciones Geográficas, Topográficas e Históricas del Reino de Valencia hechas en el siglo XVIII a ruego de Tomás López, nos dice: "Un mapa muy interesante es el del Rincón de Ademuz, que fue dibujado por don Vicente Español, párroco de Ademuz. Allí podemos ver dibujada perfectamente la frontera del Reino de Valencia, la cual forma un enclave entre Aragón y Castilla. El mismo informante lo explicó a Tomás López, el cual, por motivo que desconocemos no tuvo en cuenta y continuó dibujando el Rincón de Ademuz y totalmente unido al Reino de Valencia. Samuel Rubio Herrero. Vallanca, julio, año 2004

13 13 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 SENDERISMO Sendero de los estrechos del Ebrón Qué verano!, calor? Para este mes os lanzo una propuesta bastante refrescante: la ruta discurre entre dos poblaciones vecinas de Aragón, El Cuervo y Tormón, que recupera el antiguo camino tradicional que los unía. Como ocurría con el sendero del número anterior, no es circular, con lo que tendréis que contar con dos vehículos (a no ser que lo hagáis de ida y vuelta) Llegaremos con los vehículos hasta la Cuesta Del Rato (aldea de Castielfabib) y en cuanto terminemos la subida sale una pista asfaltada a nuestra izquierda, la continuamos durante unos 10 km., y en el primer cruce giramos a la izquierda dirección Tormón. Cruzamos el pueblo (a la entrada tenemos un panel de información) y a unos 2 km. encontramos un apartadero a la derecha ; id atentos ya que la señalización del sendero aparece junto a la pista forestal que sale a mano izquierda, nuestro punto de destino. Con el otro vehículo llegamos al Cuervo, punto de partida ( podéis aparcar en el área de descanso Los Chorros, donde encontramos un panel de información) La señalización es de color rojo y, aunque escasa, no tendréis pérdida ya que la senda está bastante bien marcada. La dificultad de la senda es baja, con algún que otro repecho para subir a los miradores, y si vais con niños id atentos por las alturas. Os recomiendo calzado adecuado, agua en cantidad, protector solar, gorra y, si os apetece daros un remojón en alguna poza, echaros el traje de baño (muy importante si hay peligro de tormenta no hagáis la ruta) Si optáis por hacer la ruta de ascenso, la duración aproximada es de 3 horas, y si es de descenso unas 2 horas y media. Comenzamos a andar por la pista que sale en dirección norte desde los Chorros (justo a la izquierda hay un campo de futbito), dejamos la piscifactoría a la derecha, y continuamos recto por campos de manzanos, viñas, choperas hasta un punto en el que el río cruza la pista (unos metros más abajo tenéis una pequeña pasarela de Fotografía de uno de los puentes naturales del Ebrón en los estrechos. Foto: Veronica Bueno madera por si no os queréis mojar) Continuamos todo recto hasta llegar a otra área de descanso, por donde sale una senda a la izquierda que nos conduce al primer mirador. Durante el sendero nos encontramos con algún panel explicativo hasta llegar a los Estrechos de Cañamar: a lo largo de la pasarela podéis observar la pureza y el sonido del agua que se encajona. Cruzamos de nuevo el Ebrón por un pequeño puente de madera: en este tramo os recomiendo observar las numerosas mariposas de color azul y amarillo, las elegantes libélulas vestidas de luto que se posan sobre la vegetación de la ribera..., todo ello al abrigo del desfiladero cubierto de pinos y sabinas en la parte media-alta. Continuando llegamos al Puente Natural de la Fonseca, desde el que disfrutaremos de una de las mejores vistas de las hoces. Continuando llegamos a la Cascada de Calicanto, junto al viejo molino en desuso, una de las muchas tradiciones ora abandonadas. Otra de las alternativas que presenta esta ruta, es hacerla por dentro del río; en este caso, la dificultad es alta y la duración unas 6 horas. Para amortiguar el rigor de la temperatura del agua, os recomiendo trajes de neopreno, calzado adecuado para andar por agua e, incluso, cascos de protección ( los podéis alquilar en Ademuz Aventura o en el Albergue Los Centenares) Por último, aprovechad para daros una vuelta por las dos poblaciones turolenses, Tormón y El Cuervo. La primera está situada a pié de un peñasco donde quedan restos de su castillo medieval. En plena Sierra de Albarracín, Tormón está rodeado de pino negral y rodeno, del que hasta hace poco tiempo se aprovechaba su resina. Muy cerca de la población se localizan las pinturas rupestres del Prado que, junto con las de Bezas y Albarracín, protagonizan el Parque Cultural de Albarracín. Estas pinturas constituyen uno de los conjuntos de arte rupestre levantino más importante de España, declarado Patrimonio de la Humanidad. En el Cuervo podéis visitar su preciosa iglesia y la replaceta trasera, donde todavía todavía se mantiene en pié uno de los pocos olmos al que todavía no ha afectado la grafiosis. Ala mozicos, espero que la propuesta os resulte tan interesante como a mí; os aseguro que volveréis cargados de buena energía... Hasta la próxima amigos!! Verónica Bueno Veronichachi@terra.es FOTO DENUNCIA NUESTRAS PLANTAS El Rincón de Ademuz tiene una gran variedad de plantas aromáticas con un gran potencial y aplicaciones. En vasoconstrictor. Su eficacia se manifiesta al eliminar los estados edematosos (con recogida anormal de agua), en las afecciones pulmonares como la pleuritis, la pulmonía, etc; en el reumatismo esta sección vamos a publicar información sobre una de éstas plantas. articular y en la presión sanguínea demasiado baja. Retama negra Modo de empleo: Cytisus scoparius link Infusión: Una cucharadita de Lugares donde crece: las de café de flores secas desmenuzadas en una taza de Es un arbusto de los bosques silíceos y caducos. agua hirviendo. Reposar un Partes útiles: cuarto de hora. Una taza al día, Las flores y las ramitas jóvenes. a dos o tres. aumentando si se soporta bien, Periodo de recolección: Cocimiento: Desmenuzar flores y ramitas. Hervir una cucha- Las flores se recogen avanzada la primavera, un poco antes radita en una taza de agua de la floración, algunas semanas despues, las ramitas jóve- reposar hasta que enfríe. De durante algunos minutos y dejar Las tradiciones están por encima de nes. una a tres tacitas al día. Conservación: Jarabe: Poner en infusión 200 cualquier bandera Secar con cuidado a la sombra g de flores secas desmenuzadas en un litro de agua hirvien- Son varios los lectores que se han quejado de la colocación de las y conservar, en recipientes banderas del Valencia, C.F. y del Levante U.D. en el Chopo de Casas cerrados herméticamente, al do. Dejar repsar doce horas. Altas. Todos se alegran por los títulos conseguidos por estos equipos abrigo de la luz y de la humedad. Secar a la sombra las gr de azucar y calentar, sin que Escurrir y filtrar. Disolver valencianos, pero la colocación de sus banderas en el Chopo no ha sentado bien a muchos que tienen claro que la Fiesta del Chopo es ramitas; conservarlas en haces, hierva. Filtrar con una tela. una tradición que está muy por encima, de banderas y aficiones y protegidos del polvo. Tomar de cuatro a cinco cucharadas al día. esperan que esto no se vuelva a repetir. Propiedades terapeúticas: En esta sección vamos a publicar aquellas fotos que llamen la atención de los lectores y nos las envíen, sea cual sea su contenido, siem- tiene como planta cardiotónica muy eficaz. Se confirmó semana 40 g. de flores en un litro de vino blanco gene- Desde tiempos remotos se la Vino: Macerar durante una pre que sea para resaltar alguna anomalía, negligencia o simplemente algo interesante. esparteína. Es también notable diurético declorurante esta propiedad al aislarse su principio activo principal, la roso. Filtrar y tomar dos copitas. y

14 14 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ MEDIO AMBIENTE Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 POR QUÉ? CÓMO? MEDIO AMBIENTE A todos a lo largo de nuestra infancia nos ha dado por preguntarnos el por qué de las cosas. Teníamos una curiosidad innata y el mundo se nos presentaba como un mundo repleto de sorpresas y de fenómenos inexplicables. Con el paso de los años encontramos algunas respuestas y algunas permanecen sin resolver. Esta sección surge como una pequeña contribución para desempolvar esa curiosidad que hemos tenido por si estuviera adormecida y para alimentarla en cualquier caso. que hagamos de la ciencia y de la técnica química lo que la convierte en perjudicial o beneficiosa. Tan cercana es "la química" que nuestra casa es un pequeño laboratorio: detergentes, limpiadores diversos, desinfectantes, fregasuelos, limpiacristales, por no hablar de jabones, champúes, colonias, desodorantes, lociones, fijadores, son substancias "químicas". La cocina es el verdadero centro del laboratorio con la variedad de sabo- Hay que res, colores y texturas que reconocer pueden conseguirse mezclando y transformando los ali- que "la química" no tiene mentos y sus ingredientes. muy buena Sin embargo resulta preocupante la alegría con que utili- prensa. La expresión zamos sustancias potencialmente peligrosas: lejía, amo- bastante despreciativa de "...sabe a química" es bastante frecuente. Se ser bastante agresivas para níaco, salfumán. Además de aplica a aquellas sustancias nuestro entorno. Existe la tendencia generalizada de de indudable origen artificial. La ciencia química abarca en emplearlos generosamente, líneas generales las transformaciones de unas sustancias de que la dosis recomendada pero hay que ser conscientes en otras. De forma automática por el fabricante es la más nuestro organismo respira adecuada. No siempre más varias veces por minuto, algo es mejor y muchas veces que en resumidas cuentas no peor. es más que una reacción química, en la que básicamente nuestro arsenal es una que Una sustancia presente en aspiramos oxígeno y expiramos dióxido de carbono. Todo conocida por sus efectos hasta hace bien poco era muy lo que vemos, tocamos y sentimos con nuestros sentidos copiosa comida. Se encuentra beneficiosos tras de una es materia que está hecha de en forma de polvo blanco que sustancias, que es el campo puede llamar a engaño, sobretodo en los tiempos que fundamental de estudio de la química, casi nada. Como en corren. Ya los egipcios encontraron utilidades para ella. tantas ocasiones, es el uso En la cocina Ablandar el agua Un poco bicarbonato ayuda a precipitar las sales de calcio y magnesio en forma de deposito blanquecino. Cocer legumbres En agua caliente el bicarbonato sódico añadido ayuda a ablandar y cocerán mejor. Bebida refrescante Bebida isotónica sin nombre raro: Agua fría, azúcar, zumo de limón, cucharadita de bicarbonato sódico. En la panadería Se utiliza para hacer subir la masa de harina, se descompone con el calor en forma de gas (dióxido de carbono haciendo más esponjosa la masa. En la limpieza Eliminar malos olores En la nevera: Un pequeño recipiente con 50 gr. en el interior. En el desagüe: Echar varias cucharadas. Limpiar joyas Frotar con bicarbonato, echar agua caliente y secar con cuidado. Peine Frotar con bicarbonato y un cepillo, limpiar con agua caliente. Limpia parabrisas Los insectos se eliminan muy bien frotando con un paño húmedo y un poco de bicarbonato. Enjuagar con agua. En el botiquín Acidez Vaso de agua con cucharadita de bicarbonato, no abusar. Picaduras insectos En general preparar una pasta y colocarla sobre la piel, reduce el dolor y la hinchazón. Ortigas Lavar la parte afectada con una disolución de dos cucharadillas de bicarbonato en un litro de agua, no secar de inmediato para que actúe durante un tiempo. Incluso lo empleaban en su proceso de momificación. Se trata del bicarbonato sódico, una sustancia presente en algunas aguas mineromedicinales y que puede obtenerse en un grado muy puro. Aparte de su uso para eliminar la acidez del estómago; aunque se recomienda no abusar pues puede producir el efecto rebote aumentando la segregación de ácido en el estómago, tiene diversas aplicaciones. Mencionemos unas pocas: (Ver cuadro) En el número anterior, hablamos de los amonites, concretamente del DICHOTOMOCERAS que era uno de mis favoritos. Pues bien, la esponja que os quiero presentar hoy, Tremadictyon s.p. aunque con reservas, porque la clasificación de las esponjas es muy complicada, es uno de los más espectaculares que tenemos en el Rincón, y posiblemente un ejemplar único en España. Las esponjas casi siempre se encuentran en trozos rotos y si se encuentran enteras que también las hay, son mucho más pequeñas. La primera vez que me hablaron de ella, me la describieron como un sombrero chino, y la verdad es que no se equivocaron. El que la descubrió fue Luis Azcutia, también muy aficionado a los fósiles, ésta, como podréis apreciar en la fotografía, es gigantesca. Para traerla al pueblo tuvo que venir la brigada del Ayuntamiento y fue toda una odisea llevarla hasta la sala de exposiciones. También viajó a Valencia y estuvo expuesta en Hipercor junto con más productos y muestras del Rincón. Las esponjas son organismos muy simples, viven pegados a los fondos marinos, se alimentan filtrando el agua a través de unos orificios situados en su parte externa hacia una cavidad interna llamada "atrio", y sale al exterior por otro orificio llamado "ósculo". Tienen un esqueleto interno formado por unos Gran número de sustancias naturales y artificiales contribuyen a nuestro bienestar y gracias a la investigación química ha sido posible descubrir sus ventajas o desventajas. En definitiva "la química" no es ni mala ni buena por sí misma, más bien son las personas y los químicos las que de su buen o mal uso pueden influir en su finalidad. Seguiremos hablando de otras sustancias presentes de forma cotidiana en nuestra vida y aprenderemos un poco a "ser químicos". Los Fosiles en el Rincón experimentos pueden ser divertidos y también sirven para aprender. Comprobarlo, añadiendo una cucharada de bicarbonato sódico a un vaso con vinagre. Una pista, si veis a alguien muy interesado en leer las etiquetas de los productos envasados, casi podéis estar seguros de que se trata de un químico o de alguien con vocación por la química. José Mª Blasco Esparza Químico elementos llamados "espículas", las cuales pueden ser silíceas o calcáreas. Los tipos de esponjas se pueden clasificar en tipo "Ascon" "Sycon", y "Leucon". Aparecen a mediados del Paleozoico y perduran hasta la actualidad. En la Puebla son frecuentes en las zonas del jurasico, la mayoría de las encontradas son del tipo Leucon", posiblemente del g é n e r o Tremadictyon, algunos ejemplares alcanzan un gran tamaño. La esponja de la Puebla es de las llamadas silíceas, por su "esqueleto" interno formado por espiculas silíceas, su forma es de "plato" cónico, de gran tamaño, de las más grandes que se han encontrado por la zona. El ejemplar esta muy completo aunque la parte superior esta cubierto de la matriz de caliza. Si disponéis de tiempo este verano, os recomiendo que paséis por Puebla De San Miguel y vayáis a verla. Vale la pena por su espectacularidad. Clasificación:Tremadictyon s.p. Filum: Porifera (esponjas) Clase: Hexatinellida Orden: Dictyda Familia: Staurodermatidae Genero: Tremadictyon Milagros Cortés Barrachina Ayuda técnica: Bibiano Terol FE DE ERRATAS No se ha detectado ninguna errata de importancia. Animamos a los lectores a que afinen en su lectura pues estamos seguros de que en cada número hay varias erratas. A ver si las podeis descubrir

15 15 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 BOLSAS BOLSA DE EMPLEO - Se alquila casa en Torre Alta. Recien restaurada. Decoración rústica muy acoge- - Ademuz. Casa en Calle Mesón, 23. Telf. Molino 13 y 15. Contacto Aurora Manzano telf. 511 (Trini o Pedro). - Se venden dos casas en Casas Altas. C/ OFERTAS dora. Ideal para tus vacaciones. Contacto y Trini Rubio, telf Interesados llamar al Ademuz. Casa en Calle Mesón, 68. Telf. - Casas Bajas, se vende casa en la calle - - Alquilo apartamento en Denia (Alicante) a Contacto y Recreo, 16. Telf. Contacto DEMANDAS 150m de la playa (de arena),preciosa urbanizacion con jardines dos piscinas,bar,restau- - Ademuz. Casa en Calle Blanco. Telf. de contacto la Rocha, 8. - Se vende casa en Casas Bajas. Barranco de LOCALES - Se vende casa en Ademuz. Calle Boticario. - Se vende casa en Casas Bajas. C/ Tejedores, rante, parque infantil, pistas de tenis parking,46m2, un dormitorio, salon equipado con - Se alquila bajo. 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Tal aquél tan afortunado que dice "de la unión y la fuerza" Durante mis años escolares en la Torrebaja de los primeros sesenta se nos ponía como ejemplo la facilidad con que un mimbre podía truncarse, en contraste con la dificultad que entrañaba romper un manojo de ellos. Alegoría perfectamente integrada en la iconografía política de entonces, simbolizada por el yugo y las flechas que mostraban las entradas de los pueblos. En contraposición se hallaba la máxima romana que dice "divide y vencerás". A propósito, basta una mirada a la historia reciente de nuestra comarca para reconocer los benéficos efectos de la unión de los pueblos y las gentes en una empresa común. Por buscar dos ejemplos, uno laico y otro eclesiástico, aunque ambos de extracción municipal, podemos recordar la acción conjunta llevada a cabo por los Ayuntamientos comarcanos y del entorno próximo (Santa Cruz de Moya, El Cuervo y Libros), con ocasión de la plaga de "cacoecia y gorgojo" que afectó la producción de manzanas, bien representada en una "Junta Central Para La Defensa Del Cultivo Del Manzano" (1948), puesta de manifiesto en estas mismas páginas (Rubio Herrero, S., 2003, octubre-noviembre). La actuación conjunta y coordinada de nuestros Ayuntamientos salvó la producción manzanera y su futuro inmediato. Ejemplo similar se produjo a propósito de la última gran remodelación de las diócesis españolas, llevada a cabo a comienzo de los años sesenta del pasado siglo, pontificando en la sede segorbina don José Pont y Gol ( ). Las autoridades eclesiásticas pretendían que el arciprestazgo del Rincón de Ademuz pasara a depender de Albarracín-Teruel, segregándose de la diócesis de Segorbe, a la que había pertenecido desde el último tercio del siglo XVI (1577). La agregación a la diócesis aragonesa se evitó merced a las gestiones realizadas por los alcaldes del Rincón de Ademuz ante el Gobernador Civil, la Diputación Provincial de Valencia y la solidaridad del Ayuntamiento de Valencia, que hizo público un acuerdo de adhesión al Rincón de Ademuz, consiguiendo que se agregara a la diócesis de Valencia Sánchez Garzón, A., Desde el Rincón..., Valencia, 2000, p. 66. Argumentos posteriores pueden hallarse en la mancomunación de los Ayuntamientos de Castielfabib y Torrebaja, con motivo de la traída de aguas potables desde El Cuervo (Teruel) mediados los míticos sesenta: precedente histórico de la reciente "Mancomunidad De Ayuntamientos Del Rincón De Ademuz", cuyos estatutos datan de la legislatura Desde semejante plataforma intermunicipal, en conjunción con otras entidades y asociaciones vecinales, nuestros Consistorios deberían ser competentes para constituir y hacer efectivo un Gran Plan de Acción Comarcal, capaz de lanzar definitivamente la comarca al siglo XXI. Qué lo impide? - podríamos preguntar. Probablemente el motivo de siempre, la falta de entendimiento de unos y el chovinismo de otros para romper las barreras mentales del propio municipio. Salvando las distancias, las dificultades en el funcionamiento de la Mancomunidad rinconademucense tiene similitudes con la puesta en marcha del gran proyecto comunitario europeo y su Constitución, donde las naciones y sus Gobiernos se resisten a ceder parte de su poder, batallando sobre el reparto de sus cuotas. Otra dificultad histórica para la puesta en marcha del gran proyecto comarcano ha sido la ausencia de una persona con carisma suficiente -homo municipalis comarcalensis-, capaz de liderar semejante propósito con ideas brillantes que entusiasmen a todos. De esta forma, nos alegramos de poder admirar -ver y tocar- el edificio sede que la Mancomunidad posee en Casasaltas. Al mismo tiempo, aprovechamos para dar la bienvenida a su nuevo y entusiasta presidente (don Manuel Sánchez), que hace poco asumió los proyectos que la agrupación tiene en marcha, iniciados desde la anterior presidencia, y los propósitos de futuro que le estimulan, ciertamente ambiciosos y atractivos, según hemos podido comprobar en una reciente entrevista (Periódico, nº 11, junio-julio 2004, p. 6). Por lo pronto ponemos nuestra confianza en la nueva trayectoria mancomunitaria comarcana, comenzando por reconocer los magníficos intentos que ya se han consolidado en este sentido, cuales son las ferias comarcales de otoño, las bienales del parque escultórico, las jornadas culturales y de artesanía, donde han colaborado el Grupo De Acción Local (GAL) con los Programas "Leader", los Ayuntamientos y la Mancomunidad De Municipios Del Rincón De Ademuz. Sin duda, la financiación y ayuda económica conseguida por aquellos ha constituido una importante tregua para fortalecer el progreso de la comarca, balón de oxígeno para la carrera de fondo que nos aguarda en los próximos años, cuando, previsible, se agoten los capitales foráneos Recordemos que el dinero -como en la felicidad y otras circunstancias- no lo es todo, aunque ayuda. Preciso, hay más ingredientes vitales para lo que intentamos: construcción y robustecimiento de una mentalidad comarcal, desprendimiento de los viejos prejuicios, creatividad y esfuerzo, generosidad y altruismo, solidaridad intermunicipal Mimbres para una consistente cesta comarcal! Pequeños, grandes pasos, hacia una integración de propósitos, para cuya consecución todavía queda un largo trecho. Elementos, también, con los que enfrentarnos como unidad comarcal a la peor amenaza que nos acecha, la despoblación, y su consecuencia inmediata, la posibilidad de desaparición como colectividad económica viable y sostenible. Vale. Alfredo SÁNCHEZ GARZÓN. asgarzon@hotmail.com NOTA DE LA REDACCIÓN Este espacio está a disposición de los Ayuntamientos de nuestra comarca para publicar toda aquella información de interés general, desde resoluciones de alcaldía, edictos, bandos o cualquier otra información que estimen oportuno. En cada número se les pedirá por escrito esa infomación, no obstante se insta a que lo hagan como hábito. LA INFORMACIÓN A LA POBLACIÓN ES PRI- MORDIAL.

16 16 - PERIÓDICO DEL RINCÓN DE ADEMUZ VARIOS Nº 12 - Agosto - Septiembre 2004 NATALICIOS EL TIEMPO GASTRONOMÍA Los meses de junio y julio han sido muy secos y más frescos de lo normal. No obstante, ha habido Tomates rellenos con queso dos cortos periodos muy caluro- Alternado entre platos típicos de la comarca y platos que son casi uni- El Rincón de Ademuz crece, y para que todos lo sepan publicamos en esta sección sos. Concretamente el sábado 24 de julio se alcanzaversales, os proponemos un plato ideal para esta época del año en la los datos de aquellos bebés que ron los 39º C en Ademuz y 38º C en Sesga. En esta que los tomates de nuestros huertos están madurando poco a poco. han nacido en los últimos meses y última población, la mínima de ese día no bajó de 25º Ingredientes (4 personas): hayan causado alta en el Registro Civil C, algo realmente inaudito. 4 tomates, de alguno de nuestros pueblos. 200 gramos de mozzarella, 150 gramos de jamón cocido, ADEMUZ Mes Temp. Max. Temp. Min. Precip. Total 150 gramos de jamón crudo, 4 yemas de huevo, Junio 36º 7º 22 l/m2 pimentón, - Anas Jouied, nació el 5 de junio de 2004, sus papás son Fátima y Julio 39º 8º 16 l/m2 aceite, sal y pimienta. Abdeslam. - Iván Sánchez Lozano, nació el Elaboración: 7 de junio de 2004, sus papás son Datos medidos en Sesga (alt. 1180m.): Pili y Jesús. Cortar la parte de arriba de los tomates en forma de tapa y - Borja Blasco Ríos, vaciarlos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón el interior nació el 11 de junio de de los tomates. Picar la pulpa del tomate y el jamón en dados, 2004, sus papás son y añadirles las yemas batidas y con una pizca de sal. Rellenar Ana y Vicente. los tomates con la mezcla. Cubrir con el queso picado y meter Mes Temp. Max. Temp. Min. Precip. Total al horno a 170 grados unos quince minutos. Presentarlos en CASAS ALTAS Junio 35º 6º 15 l/m2 una fuente, aliñados con un poco de aceite, sal y pimienta por - Jara Muñoz Luz, encima. Julio 38 7º 7 l/m2 nació el 16 de julio de 2004, sus papás son Estefanía, y Abel. CONOCES EL RINCÓN DE ADEMUZ? PASATIEMPOS CASAS BAJAS - Mario Aguilar Antón, nació el 14 de julio de 2004, sus papás son Montse y Eloy CASTIELFABIB Busca 7 barrancos que se encuentran en el Si sabes de donde procede esta fotografía, contesta en la ficha de suscripción o mándanos una carta a la redacción.la respuesta correcta en el número anterior era Carrasca situada en una ladera del alto Silverio, Rincón de Ademuz. Casas Bajas. De entre los que nos envíen la respuesta correcta sortearemos una suscripción gratuita al periódico durante un año. No hubo acertantes de la fotografía propuesta en el número anterior deberás poner delante la preposición de y/o Algunos para que te resulten conocidos les el artículo correspondiente - María Gómez Montesinos, nació el 20 de julio de 2004, sus papás son Ana y Carlos. - Iván González Arroyo, nació el 20 de julio de 2004, sus papás son Rebeca y Jerónimo. EL RINCON DE INTERNET Es el portal en la red de redes de la Red Española de desarrollo Rural. Allí se puede encontrar gran cantidad de información sobre desarrollo rural, programas europeos de ayudas, grupos Leader y Proder, agenda certámentes y seminarios sobre desarrollo. y mucha más información. Su diseño es muy moderno y tiene la peculiaridad que los menús están preparados para personas con problemas visuales. SOLUCION: Gil, Valseca, Peñasco, Umbría, Pozo, Jabandal, Hoz CUPÓN DE SUSCRIPCIÓN Estimado lector si deseas recibir este periódico en tu domicilio o en la dirección que nos indiques rellena la siguiente ficha de inscripción, indicando el periodo por el cual deseas suscribirte. Manda este cupón a: El Periodico del Rincón. Avda. Diputación, Casas Altas. NOMBRE Y APELLIDOS:...DIRECCIÓN:... CÓDIGO POSTAL:...POBLACIÓN:...TELÉFONO:...DNI: Suscripción para un año (6 números) coste: 5 Euros (Renovable, siempre que no se indique lo contrario) Datos para la domiciliación bancaria: ENTIDAD:...SUCURSAL:...D.C.:...Nº CUENTA CORRIENTE:... Domicilio de la entidad bancaria:... Sección CONOCES EL RINCÓN? Respuesta: La foto es de...firma autorizando la domiciliación bancaria: