Innovación en cadenas de valor y el tema ambiental

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Innovación en cadenas de valor y el tema ambiental"

Bernardo Martínez Lara
hace 8 años
Vistas:

1 FORO CENTROAMERICANO Y DEL CARIBE MICROFINANZAS VERDES Innovación en cadenas de valor y el tema ambiental Tegucigalpa, Honduras 9 y 10 de Septiembre 2015

2 Contenido Conceptos Cadenas de valor Integración de conceptos de sostenibilidad, innovación, ambientales y financieros El Medio Rural Emprendimientos Agrícolas Emprendimientos no Agrícolas: Turismo, Energía,.. Asociatividad/Alianzas Las innovaciones en Centro América Desafíos para incorporar el tema ambiental Rol tradicional y lo que hacemos hasta ahora Como acelerar la integración de los conceptos Incidencia en políticas públicas y el rol del sector público

3 Conceptos Integración de conceptos: Cadenas de Valor Innovación Ambiente Microfinanzas Las Cadenas: de valor, productivas, de suministros La Cadena de valor como Plataforma Las Cadenas de Valor y la visibilización de los conceptos de sostenibilidad (ambiental, social y económica) La Innovación: productiva, de mercados, manejo ambiental, institucional,.. El gran desafío es la organización de la cadena de valor Reto para su organización Financiamiento suave Otro desafío es incorporar los Servicios Financieros para financiamientos agrícolas Rol de los actores públicos y la promoción de varios modelos de cadenas

CONCEPTOS Flujo de información e interacción teórica en las cadenas Cadena Productiva Proveedores de insumos Industrias/ Exportadores Mercado Cadena de Valor Flujo de información Proveedores de

4 CONCEPTOS Flujo de información e interacción teórica en las cadenas Cadena Productiva Proveedores de insumos Industrias/ Exportadores Mercado Cadena de Valor Flujo de información Proveedores de insumos Organización de productos Industrias/ Exportadores Mercado Relaciones horizontales Relaciones verticales Servicios de apoyo a la empresa y financiación Fuente: Marco Vernooij, Fundación CODESPA (2010)

5 CONCEPTOS Prospectiva de la cadena de valor de hortalizas Actores directos Empresa local Productor Productor Productor Productor Supermercados Consumidor Flujo de la cadena Producción Hortalizas Procesamiento CPF Comercialización Mercados Locales Materiales e insumos Servicios (SDE) Diversidad Semillas, almácigos Herramientas Abonos Agroquímicos Calidad ME del CPF Bolsas Cajas Equipos Capacitación Asesoría Infraestructura Equipamientos Insumos Capacitación Asesoría Infraestructura Equipamientos Transporte Asesoría Especializada Investigación de Mercados Sector Privado ME Empresa Constructora ONG local Empresa local Asesoría Especializada Investigación de mercados Proveedor de semillas Servicio de Embolsado Sector Privado ME Proveedor de insumos Proveedor de insumos Sector Privado ME Servicios financieros Producción de plántulas Servicios financieros Asesoría Especializada Investigación de mercados Fuente: CODESPA (2010)

6 El Medio Rural y sus emprendimientos Los emprendimientos agrícolas y agroindustriales de los pequeños y medianos productores Procesamiento primario (beneficiado de café, fermentado de cacao, secado de café y cacao, vegetales y frutas, selección,.) Procesamiento para el consumo (productos de cacao, café, jaleas, harinas, vegetales, frutas, ) Los emprendimientos no agrícolas Turismo rural (y gastronomía): experiencias directas Áreas protegidas (privadas y públicas) y el turismo rural Agua y Energía Artesanía La asociatividad, elemento fundamental de la cadena de valor para compartir conocimiento, adquirir insumos y promover productos El enfoque territorial Problemas de contexto Pobreza y las carencias asociadas

7 Las innovaciones en Centro América Diversificación agrícola Ejote francés y otros Producto y procesos Calidad organoléptica Enfocado en mercados pre-seleccionados: orgánicos, justos, Denominaciones de origen y denominaciones geográficas Enfoque ambiental: carbono neutralidad, huella de carbono, huella del agua,.. Empaque Presentación y número de unidades Diversificación no agrícola Mercados Institucional Cadenas nacionales para promover articulación Comisiones por rubro Corporaciones

8 Desafíos para incorporar el tema ambiental Agricultura y sus procesos, tienen que mitigar riesgos ambientales Rentabilidad de actividades agrícolas y las prioridades del empresario agrícola Los costos son inmediatos y los beneficios son a mediano y largo plazo Oportunidades Pagos por servicios ambientales Certificaciones Limitaciones Fuentes de financiamiento para el largo plazo Priorización de actividades a ser financiadas

9 Rol tradicional y lo que hacemos hasta ahora Poca participación en Cadenas de Valor porque implica tiempo y dedicación Se concentran principalmente en operaciones de corto plazo, por ejemplo las cosechas de café, cacao, hortalizas y otros Muy pocas operaciones en ganadería y a mediano/largo plazo Mucho menos en asuntos ambientales (excelentes excepciones) Muy pocos vínculos en Proyectos de inversión pública, oportunidad perdida Experiencia general de las MF y la banca

10 Como acelerar la integración de los conceptos? Sistematizar experiencias y capacitar formalmente a la membresía Copiar experiencias exitosas Coope Dota (carbono neutral), ambiente general del sector público, alianza territoriales a nivel privad Belén Gualcho (hortalizas, Honduras) Gandoca (Turismo Rural, Costa Rica) Miraflor (Turismo Rural, Nicaragua) Tarjeta Ecológica (Finanzas y Ambiente, Costa Rica) Promover alianzas público-privadas y privadas-privadas, regional, nacional y local Hacer incidencia ante las fuentes de financiamiento público internacionales y nacionales

11 Experiencias Exitosas (en construcción) Tarjeta Verde FUN-dar / BPM / FUNBAP Los fondos recibidos a través de la Tarjeta Verde serán empleados por la Fundación Biosfera Agua y Paz para apoyar la conservación de la biodiversidad en áreas protegidas, corredores biológicos y sistemas productivos a través de alianzas público-privadas y proyectos promovidos por el Órgano Consultivo de la Biosfera Agua y Paz.

12 Experiencias Exitosas Coopedota launches world s first carbon neutral coffee (March, 2011) Presentación detallada:

13 Rol del sector público Ambiente facilitador Normas y regulaciones Promoción de la asociatividad a nivel nacional y local Fomentar vínculos empresariales Apoyar difusión y ampliación ( scaling up ) Financiamiento público e incidir sobre el financiamiento de la cooperación Modelos en construcción alrededor de las cadenas son positivos pero no sustituyen cadenas a nivel micro Promoción de asociatividad

14 Gracias por su atención

Documentos relacionados

ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS CRECIMIENTO, RENTABILIDAD, VARIEDAD, POSICIONAMIENTO MUNDIAL. INVEST WITH VALUES

ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS CRECIMIENTO, RENTABILIDAD, VARIEDAD, POSICIONAMIENTO MUNDIAL. INVEST WITH VALUES CRECIMIENTO, RENTABILIDAD, VARIEDAD, POSICIONAMIENTO MUNDIAL. INVEST : Crecimiento, rentabilidad, variedad, posicionamiento mundial. El sector de alimentos del Ecuador tiene una historia que respalda su