PROYECTO DOCENTE CURSO: 2011/12

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1 PROYECTO DOCENTE CURSO: 2011/ DERECHO DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS PROYECTO DOCENTE ASIGNATURA: DERECHO DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS CENTRO: ESCUELA UNIVERSITARIA ADSCRITA A LA ULPGC TÍTULACIÓN: Diplomado en Turismo DEPARTAMENTO: CIENCIAS JURÍDICAS BÁSICAS ÁREA: DERECHO MERCANTIL PLAN: 10 CURSO: Primer curso ESPECIALIDAD: Administración Hotelera IMPARTIDA: Segundo cuatrimestre TIPO: Troncal CRÉDITOS: 4,5 TEÓRICOS: 4,5 PRÁCTICOS: 0 DESCRIPTOR B.O.E.: Derecho de la contratación y del consumo en el sector turístico. TEMARIO: I. EL DERECHO TURÍSTICO LECCIÓN 1: El Derecho turístico y la protección al consumidor 1. Introducción. 1. El Derecho Turístico. Introducción. 2. Concepto. 3. Objeto. 4. Sujetos de la actividad turística El turista El empresario turístico. 5. La protección del turista como consumidor El arbitraje turístico. II. EL EMPRESARIO MERCANTIL LECCIÓN 2: El empresario individual. 1. El empresario: 1.1.Concepto, capacidad y responsabilidad Clases de empresario. 2. Colaboradores del empresario Apoderado General Apoderados singulares 3. Los signos distintivos de la actividad empresarial La marca El nombre comercial Los signos geoturísticos. 4. La publicidad registral: 4.1.El Registro Mercantil Principios ordenadores de la publicidad registral.

2 LECCIÓN 3: El empresario social 1. Las sociedades mercantiles: 1.1. Concepto y clases Constitución, nacionalidad, irregularidad. 2. La Sociedad Colectiva Concepto y requisitos de constitución Relaciones jurídicas internas Relaciones jurídicas externas 3. La Sociedad Comanditaria simple Concepto y requisitos de constitución Relaciones jurídicas internas Relaciones jurídicas externas. 4. Sociedad Comanditaria por acciones Concepto y requisitos de constitución Relaciones jurídicas internas Relaciones jurídicas externas.5. Sociedad Anónima Concepto y régimen jurídico Características Constitución Derechos y obligaciones de los socios Capital social Las aportaciones de los socios Órganos de la sociedad. 6. Sociedad de Responsabilidad Limitada Concepto y régimen jurídico Constitución Derechos y obligaciones de los socios Capital social Las aportaciones de los socios Órganos de la sociedad. 7. Sociedad de Responsabilidad Limitada Nueva Empresa. III. LA ACTIVIDAD TURÍSTICA LECCIÓN 4: Las agencias de viajes. 1. Concepto. 2. Clases de Agencias de viajes. 3. Regulación Jurídica. 4. Objeto. 5. Los contratos turísticos: Viajes Combinados y Contrato de Contingente Los viajes combinados Concepto Sujetos Promoción del viaje combinado El contrato de viaje combinado Modificación de alguno de los elementos del contrato Extinción del contrato Incumplimiento del contrato de viaje combinado El contrato de contingente Función económica Derechos y obligaciones de laspartes. 6. La protección del consumidor en los contratos celebrados con las Agencias de viajes. LECCIÓN 5: El Alojamiento turístico. 1. Concepto de alojamiento turístico. 2. Clasificación de los establecimientos turísticos.

3 3. El Turismo rural. 4. El contrato de Gestión Hotelera Distinción de gestión hotelera El contrato de gestión hotelera. 5. El contrato de Alojamiento u Hospedaje Regulación jurídica Obligaciones de las partes. 6. La protección del consumidor en el contrato de hospedaje Sobrecontratación alojativa Situación del alojamiento Protección del huésped en caso de daños a su persona. 7.4.Protección del huésped en caso de daños a los efectos introducidos en el hotel. LECCIÓN 6: El aprovechamiento por turnos de bienes inmuebles de uso turístico. 1. Concepto 2. Carácter real del derecho. 3. Contenido del derecho de aprovechamiento por turno. 4. Sujetos del contrato y sujetos a los que se refiere la Ley. 5. Medidas especiales de protección del adquirente. LECCIÓN 7: Restauración y abastecimiento alimentario. 1. Empresas de restauración Concepto. 2. Clases de empresas de restauración. 3. El contrato de prestación de servicio. 4. El contrato de hostelería. 5. El contrato de catering. 6. La protección del consumidor. LECCIÓN 8: El transporte turístico. 1. Concepto. 2. Tipos de transporte.3. El transporte marítimo El contrato de pasaje Consideraciones previas Características del contrato de pasaje marítimo Obligaciones de las partes Responsabilidad del porteador Los cruceros turísticos. 4. El transporte aéreo El contrato de pasaje aéreo Consideraciones previas Obligaciones de las partes Responsabilidad del transportista El contrato de charter aéreo Distinción de figuras afines Concepto de charter aéreo Obligaciones de las partes. 5. El transporte por carretera El transporte de personas por carretera El transporte turístico Responsabilidad del transportista.

4 6. La protección del consumidor en los contratos de transporte Huelga en el transporte Responsabilidad del transportista frente al pasajero en caso de accidente sobre su persona y daños a sus bienes Denegación del embarque aéreo Información, retraso y cambio de horarios en el transporte. LECCIÓN 9: El seguro de asistencia en viaje. 1. Concepto. 2. Características. 3. Regulación jurídica. 4. Elementos personales. 5. Obligaciones que derivan del contrato. CONOCIMIENTOS PREVIOS A VALORAR: Conocimientos Previos a Valorar Sería deseable que los alumnos conociesen, aunque sea someramente, el mercado turístico, puesto que la asignatura se concreta en determinar el marco normativo que regula las relaciones jurídico-privadas en ese mercado. Asimismo, sería deseable que en el primer cuatrimestre, determinados conocimientos básicos de Derecho, como sistema de fuentes, y, la regulación administrativa de hoteles, apartamentos, turismo rural, agencias de viajes, les fuera mencionada. OBJETIVOS DIDÁCTICOS: La materia que se imparte tiene por objetivo dar a conocer al alumno el marco en el que se mueven los distintos agentes del sector turístico, los instrumentos básicos que requieren para el desarrollo de su actividad en el tráfico jurídico y los problemas que derivan de su relación con el usuario turístico. El programa se impartirá mediante la exposición oral de los diferentes temas de que consta el mismo, introduciendo elementos motivadores del interés y curiosidad del alumno. Se pretende alentar la búsqueda personal para ampliar conocimientos a través de los manuales y de los textos legales para el análisis, individual o en grupo, de los mismos. Se facilitan, asimismo, actividades complementarias, siempre utilizando los medios a nuestro alcance (conferencias, manejo directo de la jurisprudencia, exposiciones orales, profesores invitados, asistencias a cursos, utilización de transparencias, debates, etc.). Dicho programa se impartirá en el segundo cuatrimestre y constará de nueve temas, divididos en cuatro bloques. La primera parte está dedicada al estudio de la evolución histórica de nuestra materia, de su concepto, el objeto y los sujetos que intervienen en la actividad

5 turística: el empresario y los usuarios turísticos. La segunda parte se dedica al empresario y su estatuto jurídico, con especial referencia a la responsabilidad y a las características diferenciadoras entre los distintos tipos sociales. Por último, la tercera parte se dedica específicamente al estudio de la actividad turística y la protección del consumidor frente al empresario turístico. METODOLOGÍA DE LA ASIGNATURA: La metodología utilizada no difiere notablemente de cualquier otra asignatura de Derecho, si bien atendemos a la especialidad de que los alumnos a quien va dirigida no tienen una formación ni interés jurídico particular. Se propone la docencia de la manera siguiente: Como base la clase teórica que pretende ser una clase interactiva donde no sólo exponga el profesor sus conocimientos sobre el tema, sino que sea un foro de debate acerca de los mismos. Para ello se utilizará el comentario de la legislación oportuna y el debate sobre determinadas decisiones de los órganos competentes. Por otro lado, la práctica contribuye a ampliar los horizontes a la hora de enfrentar determinados problemas que están a la orden del día en este sector específico de la actividad mercantil, además de servir para afianzar los conocimientos teóricos que se hayan obtenido. La participación del alumno se convierte en el eje central de esta forma de docencia, puesto que el mismo no sólo habrá de fomentar el debate de los supuestos prácticos, sino podrá participar en la exposición teórica a través de la preparación, bajo tutoría, de algunos aspectos del programa EVALUACIÓN: La nota del curso se determinará en el Centro de Lanzarote al estar configurada la asignatura en el Plan de Estudios con solo créditos teoricos, por un examen teórico, que a criterio del profesor, podrá ser escrito u oral, si bien a lo largo del Curso se explicaran supuestos practicos para facilitar la comprensión de la materia. El alumno superará la Asignatura siempre que en su examen consiga un mínimo de 5 puntos sobre 10. La participación activa en clases con preguntas y la asistencia a tutorias que demuestren un interés del alumno por la asignatura, será tenido en cuenta favorablemente para mejorar la calificación obtenida en el examen. DESCRIPCIÓN DE LAS PRÁCTICAS: Las prácticas se realizarán a partir de determinados supuestos que podrán ser elaborados por el profesor o tener como base determinadas sentencias de los

6 Tribunales o Laudos arbitrales. Se pretende con tales supuestos, no sólo la resolución del conflicto que planteen, mediante la posible aplicación de las normas que le afecten, sino crear un foro de discusión acerca de las soluciones normativas que afecten a los distintos espacios que vamos a tratar durante el curso BIBLIOGRAFÍA: [1 Básico] Derecho de las empresas turísticas Inmaculada González Cabrera ; María del Pino Cárdenas Negro Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Planificación y Calidad, Las Palmas de Gran Canaria (2006) [2 Recomendado] Principios de derecho mercantil Fernando Sánchez Calero Aranzadi, Cizur Menor [ NA ] (2005) - (10ª ed. (1ª en Aranzadi) rev. aum. y act.) [3 Recomendado] Manual de derecho mercantil Manuel Broseta Pont Tecnos, Madrid (2005) - (12ª ed. a cargo de Fernando Martínez Sanz) [4 Recomendado] Introducción al derecho turístico: derecho privado del turismo Adolfo Aurioles Martín Tecnos, Madrid (2005) - (2ª ed.) [5 Recomendado] Derecho del turismo David Blanquer Tirant lo Blanch, Valencia (1999) [6 Recomendado] Lecciones de Derecho del turismo dirigido por Ricardo García Macho, Andrés Recalde Castells ; coordinado por Mª Victoria Petit Lavall Tirant lo Blanch, Valencia (2000)

7 EQUIPO DOCENTE: NOMBRE: En la Escuela Universitaria de Turismo de Lanzarote: Doctor D. Óscar Amador García DEPARTAMENTO: Ciencías Jurídicas Básicas TELÉFONO: ext 32 CORREO ELECTRÓNICO: CALENDARIO DE EXÁMENES CONVOCATORIA TIPO FECHA HORA Diciembre Extraordinaria Especial -, Febrero-Junio Ordinaria -, Septiembre Extraordinaria -,