collins GratisFree Maria antonieta MUNDO MAXI! El look de verano que siempre está de moda quita lo valiente El verdadero significado de ser hombre

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1 columbus GratisFree Julio - Agosto 2011 MUNDO MAXI! El look de verano que siempre está de moda Descubre los beneficios de las legumbres Lo cortés no quita lo valiente El verdadero significado de ser hombre Maria antonieta collins una mujer en constante renovación

2 La Mega Michoacana AND RESTAURANT Liborio Alcauter Propietario-Owner 2175 Morse Rd, Columbus OH Tel: , Fax: La Michoacana # 1 Bacilio Alcauter Gerente-Manager 3881 Cleveland Ave Columbus OH Ph: Fax: La Michoacana # 4 Filiberto Saucedo Gerente-Manager 939 E Dublin-Grandville Rd Columbus OH Ph: Fax: La Michoacana # 2 Gildardo Saucedo Gerente-Manager 3629 Sullivant Ave Columbus OH Ph: Fax: La Michoacana # 5 Dayton José A. Gómez Gerente-Manager 748 Troy St, Dayton OH Ph: Fax: La Michoacana # 3 Jorge Alcaurter Gerente-Manager 166 S Hamilton Rd Columbus OH Ph: Fax: La Michoacana # 6 Nicolás Saucedo Gerente-Manager 3160 S Hamilton Rd Columbus OH Tel: Fax: La Michoacana # 7 Gildardo Saucedo Gerente-Manager 534 Norton Rd Columbus OH Tel: Fax: La Michoacana # Bethel-Sawmill Ctr. Columbus OH TEL : Fax: GRAN SURTIDO DE ABARROTES FRUTAS Y VERDURAS ABIERTO LOS 7 DÍAS DE LA SEMANA DE 8:00 AM A 10:00 PM POR LA COMPRA DE SU DESPENSA RECIBE EL CAMBIO DE SU CHEQUE GRATIS Ahora contamos con 10 localidades, visita nuestra nueva ubicación en Hilliard Ohio, La Michoacana # Roberts Road, Hilliard, Ohio Tel Celebrando 11 años de servicio a la comunidad hispana de Ohio Si tiene algun comentario o sugerencia haganolo saber a

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4 tabla de contenido 6 Del escritorio de la editora Moda y Belleza 9 Pasarela de verano de Macy s 16 Dile adiós a tres problemas del cabello Famosos 19 Bajo la lupa 22 María Antonieta Collins, una mujer en constante renovación Ciencia 27 Cartagena de Indias, bahía de la biodiversidad Cultura 30 La gastronomía de Perú, Patrimonio Cultural de las Américas Salud y Bienestar 32 Legumbres: un alimento completo Vida 34 Lo cortés no quita lo valiente Fotos Portada por Leyla Peña, Tabla de contenido por Máximo Coste 4 LATINOS Julio - Agosto

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6 del escritorio de la editora Latinos Magazine julio - Agosto 2011 Director José Guillermo Castaño Editora Leyla Peña Gerente General Claudia DeLeon Ventas Jay Kirchmaier Sulay Mendez Sonia Galicia Tricia Doll Jose Manuel Calderon Alvaro Rangel Queridos lectores: Conversar con la periodista mexicana María Antonieta Collins es como sentarse a tomar un café con una entrañable amiga. Su sabiduría me recordó a mi mamá, quien al comentarle de mi encuentro con esta célebre mujer, de inmediato me dijo: eso es lo mismo que yo siempre te he dicho. La Collins tiene una riqueza de conocimientos y una fortaleza de espíritu y de carácter que sirven para inspirar a cualquier mujer. Es emprendedora, segura de sí misma, de su capacidad, y no se impone límites en la vida. Conoce a esta profesional y orgullosa madre de dos hijas, quien se perpetúa a través de su mejor proyecto, ser mentora de su hija Antonietta Collins, quien se dedica al periodismo deportivo. Aprovechamos para resaltar que en esta temporada Venezuela celebra el bicentenario de su independencia (5 de julio), Argentina (9 de julio) y Colombia (20 de julio) festejan 201 años de independencia, y Perú conmemora su fiesta patria el 28 de julio. De estos países destacamos en esta edición la gastronomía de Perú y un interesante proyecto ecológico en Cartagena de Indias, Colombia, el cual ha servido de referencia para transformar la biodiversidad degradada de la Bahía de Cartagena en un sistema ecológico recuperado de los embates de la industrialización. Esto fue posible gracias a la voluntad de un sector privado ecológicamente responsable y a una ciudadanía con conciencia de su entorno ambiental. Te invitamos a seguir disfrutando del verano de una manera bien fashion con los tips que en esta ocasión nos brinda el jovial diseñador Nick Verreos, quien estuvo por esta región gracias a Macy s. Colaboradores Dr. Diego Chaves-Gnecco Máximo Coste Priscila Rivere Marta Lucia Rodriguez Dra. Beatríz Porras Cristina Serrano Director de arte Brian Taylor diseño Brian Taylor Sandra Vazquez PARA ANUNCIAR LLÁMENOS AL: COLUMBUS DETROIT TSJ LATINOS LLC Carver Woods Dr. Suite 200 Cincinnati, Ohio LATINOS Julio - Agosto Sinceramente, Leyla Peña LATINOS MAGAZINE es una publicación de LATINOS MAGAZINE LLC., todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los anuncios y fotos sin autorización. LATINOS MAGAZINE no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquier otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados ni ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva de el escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de LATINOS MAGAZINE.

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9 moda y belleza Pasarela de verano de Macy s leyla Peña Latinos magazine El diseñador Nick Verreos obtuvo popularidad luego de concursar en la segunda temporada del programa Project Runway. Verreos, quien nació en San Luis, Missouri, es hijo de padre griego y madre panameña pero se crió en Caracas, Venezuela cuando su padre, un diplomático de Estados Unidos, fue trasladado a ese país. Nick Verreos se graduó de Ciencias Políticas y Estudios Internacionales en la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), para luego incursionar en el mundo de la moda. Estudió en FIDM (Fashion Institute of Design and Merchandising) en Los Ángeles. Verreos ha sido comentarista de moda en varias alfombras rojas, como la entrega de los premios Oscar, Golden Globes, Emmys y los Grammys. El diseñador fundó su marca NIKO- LAKI, es vocero de Macy s y de FIDM; asimismo ha vestido a celebridades como Eva Longoria, Carrie Ann Inaba y Heidi Klum, entre otras. Nick Verreos presentó para Macy s un desfile de modas en Cincinnati, Ohio el pasado mes de junio, donde compartió sus tips de moda para las latinas, bromeó en perfecto español con el público y se fotografió con sus admiradores. Nick Verreos foto brian taylor 9

10 mundo maxi ARRIBA IZQ: Telas en bloques de colores son la tendencia esta temporada, como este diseño en negro con varios tonos de azules que proyecta sofisticación y misterio. (LM/Brian Taylor) ARRIBA DER: Vestido estampado azul con cintura imperial que, de acuerdo a Verreos, es el estilo apropiado para acentuar la cintura que acomoda muy bien el cuerpo de la mujer latina. (LM/Brian Taylor) IZQ: Vestido teñido en diferentes tonalidades rosa y azul. Los accesorios: las sandalias de tacón alto, collar rosa, sombrero y bolso de materiales naturales con aplicaciones tejidas en rosa complementan el look veraniego de los pies a la cabeza. (LM/Brian Taylor) Nick Verreos afirma que los vestidos maxi perduran la prueba del tiempo. Ya sea para ir a la playa, de cóctel, con sandalias o zapatos de tacón alto, estas prendas pueden usarse para ocasiones informales y casuales o veladas más formales, dependiendo de la tela y el color. (LM/Brian Taylor) 10 LATINOS Julio - Agosto

11 mundo maxi IZQ: Con este wrap dress, o vestido que se ata alrededor de la cintura, de color azul, te puedes ir de Florencia, Italia a la República Dominicana sin problemas, dice el diseñador Verreos en la pasarela de Macy s. (LM/Brian Taylor) ARRIBA: Vestido tipo halter estampado en rojo y blanco; muy latina y con un aire clásico de la década de los 50 s, señaló Verreos. El modelo halter, o amarrado al cuello, dice el diseñador, demarca los hombros y el cuello, lo cual favorece mucho a la mujer latina. (LM/Brian Taylor) 11

12 mundo maxi BOTANICA MAESTROS ESPIRITUALES VENTA DE PRODUCTOS ESOTERICOS Y TALISMANES PARA LA SUERTE POR MEDIO DE CONSULTAS DE LA PALMA DE LA MANO Y EL TAROT PODEMOS DECIRLE QUIEN LE QUIERE LA ENVIDIA LE TRAICIONA O LE HACE MAL EXPERTOS EN BARRIDAS Y DESPOJOS PARA ROMPER MALES POSTIZOS BRUJERIAS ENVIDIAS MALOS VICIOS CON MILES DE SECRETOS PARA TRIUNFAR Y ALCANZAR EL EXITO ENDULZAMIENTOS AMARRES Y TRABAJOS PARA REGRESAR LA ARMONIA Y LA PROSPERIDAD CON LA PERSONA DESEADA REVELAMOS LA CARA DE SU ENEMIGO Esta brillante combinación de naranja, beige y azul, acompañado de sandalias abiertas de tacones altos es un look cómodo pero a la vez elegante. (LM/Brian Taylor) 12 LATINOS Julio - Agosto PREGUNTAS Y RESPUESTAS POR TELEFONO NO PROMESAS. RESULTADOS 3968 W. VERNOR HWY. Detroit, MI ESCUCHE NUESTRO PROGRAMA EN LA 1480 AM Y 88.1 FM

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14 HOMBRES CASUALES EXTREMO IZQ: Los pantalones cortos son sinónimos de confort y son perfectos especialmente para actividades al aire libre. (LM/Brian Taylor) IZQ: Polo marca Tommy Hillfiger de predominante color azul oscuro y unos pantalones largos kaki son ideales para cualquier actividad casual. (LM/ Brian Taylor) ABAJO: El look a lo Miami Vice está de vuelta dice Verreos. Predominan los colores claros y los tonos pasteles, como estos tops en azul cielo y rosa. (LM/Brian Taylor) 14 LATINOS Julio - Agosto

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16 moda y belleza Dile adiós a 3 problemas del cabello Quién no se ha mirado al espejo alguna vez para preguntarse cómo mejorar la apariencia del cabello? Para algunas la preocupación es cómo evitar que se engrase, para otras es cómo combatir la sequedad, mientras que otras buscan devolverle el brillo al cabello. La buena noticia es que todos estos problemas del cabello son comunes y tienen una solución. Conoce más sobre el cabello grasoso, seco y sin brillo y aprende cómo mejorarlo adoptando una rutina de cuidados en tu casa. contenido latino Cabello grasoso El problema: el cabello grasoso es un problema de la piel que se genera cuando las glándulas sebáceas producen más grasa de lo normal y esta grasa se acumula en el cuero cabelludo. El lavado del cabello diario y con agua muy caliente, una excesiva exposición al sol y el consumo de alimentos con mucha grasa y azúcar pueden agudizar este problema. La solución: para combatir la grasa en el cabello es importante utilizar un shampoo especial para cabello grasoso y controlar el uso del acondicionador. Si utilizas un acondicionador, aplícalo desde la mitad del pelo hacia las puntas solamente. También utiliza agua fría para enjuagar el cabello, evita dejarlo húmedo por muchas horas y usa el secador a una temperatura baja. De lo contrario se estimularán los fo- 1lículos del cuero cabelludo produciendo más grasa. 16 LATINOS Julio - Agosto

17 Para mayor información o una cita personalizada llama Tel.: (614)

18 2 Cabello seco El problema: el cabello puede resecarse por causas internas o externas. Las causas internas pueden ser un desequilibrio hormonal o un cambio en el cuero cabelludo, que muchas veces hasta puede provocar caspa. Los factores externos que secan el cabello pueden ser: el uso de jabones fuertes, el uso frecuente del secador y la planchita, tratamientos químicos, el agua del mar, el cloro de la piscina y la sequedad ambiental. La solución: para combatir el cabello seco lo más recomendable es usar productos que nutran el cabello de la raíz a las puntas, como Dove Hair Intensive Repair Therapy. También es importante disminuir el uso del secador y la planchita y usar productos como Dove Hair Intensive Repair Daily Treatment Acondicionador para reparar y proteger el cabello contra futuros daños. La actriz Eva Mendes fue elegida por la marca Pantene para ser su nueva vocera. Eva luce una cabellera natural y saludable y prefiere el cabello suelto y al descuido. 3 Cabello sin brillo El problema: el cabello pierde brillo cuando la estructura de las capas externas e internas de cada pelo se dañan, haciendo que también pierda elasticidad y se seque. Las causas de la pérdida de brillo más comunes son: una mala alimentación, cepillar bruscamente el cabello, colocar el secador cerca de la raíz, el estrés y lavar el pelo con agua muy caliente. La solución: Utiliza un producto que ayude a humectar la cutícula a su máximo nivel para que se recuperen las capas externas e internas del cabello. También lava tu cabello con agua fría y utiliza mascarillas hidratantes cada semana. 18 LATINOS Julio - Agosto

19 famosos Combinación de Beatles y bachata El legendario cantante dominicano de merengue y bachata Juan Luis Guerra dijo que tenía en los Beatles como una de sus primeras influencias para la música que interpreta. El cantante ofreció su primer concierto en Londres e indicó que el cuarteto de Liverpool fue fundamental en su juventud, cuando comenzó a componer sus propias canciones. "Cuando comencé a tocar, pasaba tiempo escuchando música de bachata y merengue y a los Beatles. Así fue el nacimiento de mi música, fue una mezcla de los Beatles y de la música tradicional" de su República Dominicana natal. (AP) AP Es Sofía Vergara nuevo rostro de Cover Girl Sofia Vergara se convirtió en el nuevo rostro de la compañía de cosméticos Cover Girl. La actriz colombiana figuró entre los 50 rostros más bellos de la revista People En Español. Para la colombiana, que ha estado antes en la lista y que usualmente figura entre las mejor vestidas, la belleza no está en el físico, sino en cómo la persona se sienta. (EFE) Comió quinua y se compró un chullo en el Cuzco El actor canadiense Jim Carrey comió una ensalada de quinua (un típico cereal andino), tomó mate de coca y se compró un chullo de lana de alpaca en la ciudad de Cuzco, punto final de su visita a Perú. Después de visitar la ciudadela incaica de Machu Picchu, el comediante cenó en Cuzco un taboulé de quinua, consistente en una ensalada de ese menudo cereal, con cebolla, tomate, pepino y especies. El intérprete de La Máscara salió luego a conocer el centro histórico de Cuzco y compró un chullo (gorro con orejeras) y una chompa de alpaca. El actor había planificado visitar Cuzco y Machu Picchu desde hace tres años. Su visita coincide con la celebración del centenario del descubrimiento de Machu Picchu al mundo por parte del explorador estadounidense Hiram Bingham. (EFE) AP 19

20 Lluvia de hijos A pocos días de volver a ser papá, el cantautor español Alejandro Sanz enfrenta una nueva demanda de paternidad, pues podría tener una hija de 21 años. Ahora que el intérprete tuvo con Raquel Perera a su tercer vástago, al que llamó Dylan, una chica de 21 años, asegura ser su hija y, por ello, presentó una demanda de paternidad en un juzgado de su ciudad. (NTX) EFE NTX Culebrón le cambia la vida Kate Del Castillo, la protagonista de "La reina del sur", aseguró que el culebrón, basado en la novela del español Arturo-Pérez Reverte, cambió su vida, tanto profesional como personal. Asimismo, indicó que le "encantaría" volver a filmar en España, "donde hay muchos buenos escritores y directores". (EFE) Peligra la salsa en Estados Unidos? El salsero boricua Gilberto Santa Rosa asegura que la salsa ha viajado con éxito desde el Caribe que lo vio nacer a diferentes partes del mundo, aunque el futuro del género está en el centro y el sur de América. "En Latinoamérica la salsa ha ganado un terreno que no tenía. En realidad, la esperanza para los salseros modernos está en el sur: Perú, Argentina, Uruguay, Colombia. En esos países es donde actualmente está la respuesta de la juventud", aseguró el artista. Para el llamado "Caballero de la salsa", gracias al apoyo de los salseros centroamericanos y suramericanos, la salsa moderna ha cruzado el Atlántico. Para Santa Rosa, esto no quiere decir que el público de Estados Unidos y el Caribe haya abandonado el género; en estos momentos el problema, opinó, es la poca difusión. (EFE) EFE 20 LATINOS Julio - Agosto

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22 famosos renovación María Antonieta Collins, una mujer en constante renovación Leyla peña latiinos magazine A María Antonieta Collins le ha tocado ocupar varios roles en su vida: periodista, autora, columnista, presentadora de televisión, mamá, mujer. Habla de sus vivencias abiertamente y es esa seguridad y su manera llana y sincera que la hacen asequible, familiar, humana. Su carisma es contagioso y su forma de expresarse denota a una mujer inteligente, tenaz, audaz, de pensamiento profundo, intensa y con una capacidad de trabajo que deja pasmada a generaciones más jóvenes; sin embargo, lejos de sentarse a saborear las mieles de sus éxitos, María Antonieta Collins le saca el mayor provecho a la vida siendo activa y productiva hasta cuando el cuerpo y su mente aguanten y; por supuesto, hasta que le de la gana. María Antonieta Collins compartió con Latinos Magazine sobre su vigencia en los medios de comunicación, sus motivaciones, su futuro y algunos de los obstáculos que la mujer latina debe superar para desarrollarse y avanzar. LM: Este es un medio muy competitivo. Usted resalta por encima de muchas otras personas que están en la misma industria; es muy 22 LATINOS Julio - Agosto

23 La periodista y escritora María Antonieta Collins habla en la apertura del Expo Latino de la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos (LULAC) el 29 de junio de 2011 en Cincinnati, Ohio. (LM/Brian Taylor) asequible al público. Por qué cree usted que se destaca por encima de otras figuras del medio? MAC: Todos estos negocios son unos negocios muy salvajes. La televisión es un negocio, es una selva. LM: Cómo se puede sobrevivir en esa selva? MAC: Jamás despegando los pies de la tierra. Dándote cuenta que la televisión es tan efímera que la gente si te hace el gran favor va a recordar lo que tú dijiste ese día, esa noche, pero no sabe muchas veces lo que dijiste hace dos, hace tres, hace un año. Entonces tú tienes que tener la cabeza para nunca despegar los pies sobre la tierra y para producir historias o libros o columnas y diversificarte de manera que hagas algo que a la gente le quede adentro; y cuando la gente me dice con su libro tal, o con su reportaje tal, o con su historia tal, yo sentí algo, creo que estoy cumpliendo mi cometido. LM: Qué la motivó a escribir? MAC: Yo nunca pensé que iba a escribir, jamás. Ni soy una escritora, yo soy reportera. Tú sabes qué sucede? Que yo creo que mis libros son vivencias; son todo lo que a mí me ha sucedido y cuando en su momento me estaba pasando, yo preguntaba. A todo el mundo le pasaban las cosas más buenas de la vida y nadie tenia ni problemas en su casa, ni con sus hijos, ni con el esposo y la vida era maravillosa. Y entonces lo único que te quedan son libros en inglés traducidos al español, que eso no te sirve porque genéticamente 23

24 gas qué terrible es de que te entierren a los 80 años pero que te hayas muerto a los 60. LM: Entonces usted entiende que una de las claves para reinventarse es mantenerse activo? MAC: Siempre, siempre, siempre. No puedes dejar de pensar, de moverte. Ese día te mueres. Posando junto al personal del Centro Hispano Su Casa en la 82ª Convención Nacional y Exposición de LULAC en el Centro de convenciones de Duke Energy. (LM/Leyla Peña) somos de otra forma y emocionalmente, entonces yo decidí que yo iba a escribir cuando saliera de cada uno de esos problemas; lo que a mí me había funcionado, porque a lo mejor le funcionaría a otros y me propuse no hacer un libro, sino hacer un reportaje de muchos capítulos y tampoco ser una maestra porque esos son otra cosa sino decirle mira esto me funcionó, si te sirve ojalá, aquí está ; esto es una palmada. LM: Eso es lo que la hace asequible porque usted a través de sus propias historias está dando lecciones de vida. MAC: Yo creo que, yo siempre pienso que cuando tú ves a una gente y tú dices bueno ha pasado esto y ha salido, es cuando tú entiendes que tú también lo puedes hacer. Entonces a lo mejor eso es lo único que me propuse, que la gente viera que hay cosas que cuestan mucho trabajo pero que se pueden hacer y que no porque tú estés en la televisión o en la radio o en un periódico vas a ser inmune al dolor o a que engordes o a que hagas las cosas mal. Te pasa igual que a toda la gente, exactamente igual. LM: Cómo trasciende María Antonieta la periodista, la reportera, a ser una figura? MAC: Yo no he trascendido. Lo que pasa es que me tuve que diversificar. Me tuve que reinventar. Yo soy una persona que se tiene que reinventar no porque quiera sino porque me ha tocado. Y cuando tú tienes los 59 años que yo tengo de edad, y sabes que no te puedes detener, simplemente entiendo el tiempo de uno pasa pero existes más allá de eso. Entonces a lo mejor ya no voy a dar noticias como presentadora de noticias pero voy a seguir siendo la corresponsal, el senior correspondent, que eso es básicamente lo que me abrió este gran camino. Yo escribo una columna en el Miami Herald, escribo una en El Sol de México para 60 ciudades todos los viernes, una de política y una de cosas de la vida diaria; estoy escribiendo el 9º libro. LM: Cómo lo puede hacer? MAC: No se, yo soy multitasker. Entonces siempre traigo mi computadora, siempre estoy escribiendo, siempre estoy pensando y entonces ahí en eso es que radica la clave de que te reinventes, que di- LM: Cómo encuentra un balance en su vida personal, si es que hay algún balance? MAC: Nunca lo tuve. No lo encuentras y no te das cuenta sino hasta que hay algo. Por ejemplo, yo creo que cuando tú eres el sostén de tu casa como me tocó a mí serlo, no hay opciones. Sales adelante porque hay que pagar la casa, el carro, la comida, los niños, la escuela, y ser mamá y cumplir con el trabajo. Quizá eso en muchos años me atormentó porque yo sabía que yo le robaba tiempo de estar con mis hijos pero por el otro lado también sabía que era la única forma de darles el mejor futuro y así me pasó durante mucho tiempo hasta hace, te puedo decir 6 meses que Antonietta mi hija, Antonietta Collins Porque quiero, porque puedo y porque me da la gana! es un libro de anécdotas que te enseña cómo salir de cualquier crisis en tu vida. Fue publicado en el 2009 por Rayo/Harper Collins. 24 LATINOS Julio - Agosto

25 La ganadora de dos premios Emmy y el Edward Murrow Award por sus trabajos periodísticos, es entrevistada por Leyla Peña, editora de Latinos Magazine. (LM/Máximo Coste) que es anchor de Univision 23 en Dallas, me mandó un y me dice Cómo le hiciste mami? Yo sólo tengo un perrito a quien cuidar y no se cómo tu pudiste con 2 niñas. Me hizo llorar y escribí una columna Cómo le hiciste mami? LM: Entonces de dónde saca usted esa motivación? MAC: Yo soy una persona que cree mucho, tengo mucha fe en Dios, y soy muy ecuménica; claro, soy católica pero soy muy ecuménica. Yo creo que todas las religiones, el cristianismo, todas que te acercan a algo bueno te hacen ser mejor persona. Entonces soy una persona que cree mucho en Dios, que tiene mucha fe, porque si tu no crees en algo, no tienes fe en ti, mira, yo creo mucho en María Antonieta Collins, me cae muy bien, la admiro mucho. LM: Uno tiene que quererse a uno mismo primero, no? MAC: Eso es primordial. LM: Qué le recomendaría a la mujer latina? MAC: Quererse, entender que eso no es malo. Las latinas pensamos que es malo pedir un trabajo donde tengas un buen dinero, que es malo querer tener una casa grande, es malo ser ambiciosa pero somos tan humildes que no entendemos que nos merecemos todo eso. Oye, yo vine a este país a trabajar y he trabajado muy duro. He tenido éxito porque he cumplido mis metas, así que lo primero es creer en tí y quererte mucho sin dañar a los demás. Yo no te estoy diciendo que seas egoísta, pero es que te quieras. LM: Qué otra cosa le gustaría hacer que no ha hecho? MAC: No, nada. Yo voy haciendo las cosas. Yo nunca jamás me pongo metas a 3 ni a 4 años. Yo voy haciendo lo que voy pensando. LM: Lo que le da la gana MAC: Aparte porque quiero, porque quiero y porque me da la gana. Yo creo que ese es mi motto [lema] de vivir pero yo voy cumpliendo las metas a corto plazo y en realidad lo único que quiero es nunca jamás detener dos cosas que son innatas en mí: yo soy una mujer workaholic [adicta al trabajo], que trabaja, y jamás he tenido envidia de nadie, no la conozco, y quiero seguir así. LM: Por cuánto tiempo más piensa que va a seguir este ritmo de vida? Piensa en algún momento retirarse? MAC: Hasta el día que me muera. El retiro? Ese día me muero, de gratis, me muero, me muero. No, no, no. LM: Piensa seguir con esta misma intensidad? MAC: Si, pero por qué flojarla si yo soy feliz así? Malo que yo dijera ahí ya no puedo. No, no, yo hago las cosas. Te digo, detrás de mí hay un equipo muy grande, tengo mi asistente, tengo mis productoras, tengo mi programa de radio que 25

26 se llama Casos y cosas de Collins que va a través de FDP Radio. LM: Cuál es el objetivo de su programa de radio? MAC: Entra a FDP Radio.com y ahí lo puedes ver y ahí están las estaciones. Es un programa que está hecho para los fines de semana, cuando la radio generalmente es muy mala, y este es muy bueno porque es un programa donde presentamos de todo, desde entrevistas a famosos que están haciendo cosas, las noticias más digeridas, hasta héroes de la comunidad y en todos los EE.UU., chefs, tenemos de todo. LM: Cuál cree es uno de los temores más grandes que tenemos nosotras las mujeres latinas para avanzar? Qué cosas nos impiden tener esa motivación, ese impulso, lanzarse a perseguir sus metas? MAC: Se lo preguntas a la peor porque a mi no me ha impedido nada y yo creo que el único miedo que tengo es a tener miedo. Miedo a tener a miedo pero de ahí afuera me persigno por las mañanas y digo Señor, llévame de la mano y haz de mi día tu día Trabajo mucho, busco mucho, se me cierran las puertas, no creas que no, uhhhh. LM: Entonces en ese momento en que se le cierran las puertas, qué hace? MAC: No importa. Yo no tomo un no como respuesta, y no te digo que no me he desesperado, que no he llorado y que no me he sentido ofendida, pero mi proyecto de vida es más grande que alguien que me quiera hacer daño. Y he aprendido que a uno le hace daño no quien quiere sino quien puede, y no me dejo. LM: Se siente satisfecha de todo lo que ha hecho? MAC: Si, yo estoy satisfecha de mi vida. No hay cosas que yo diga hay que horror que si yo hubiera hecho lo hubiera cambiado, no, he vivido acorde a mí. Hasta mis errores han sido acordes a mi tiempo y todos los errores, lo que pudiera ser para otro un mal paso para mí ha sido experiencia que yo tenía que vivir. De todo aprendo, yo creo que la vida te enseña a vivir y a entender y sobre todo para después decirle a Dios déjame. Yo María Antonieta Collins mientras le lee a un grupo de niños hispanos. La afamada periodista y escritora mexicana visitó esta región contratada por la empresa Procter & Gamble. (LM/Leyla Peña) he aprendido a no decir hay ya no más Dios mío. Yo le digo Señor, dame la oportunidad de probar que aprendí la lección. LM: Qué le apasiona? MAC: Me gusta tocar piano. Estudio piano clásico en mis ratos libres. Mis hijas. Mi hija Antonietta, ese es mi proyecto más grande. Imagínate, ser de esa chiquita la mentora es un sueño. LM: Qué mensaje le envía a todas las mujeres, a todas las latinas que estamos aquí trabajando duramente? MAC: Mi mensaje es uno sólo: que se pongan a pensar, nunca pararse, porque lo peor que te puede suceder es que te mueras a los 80 años pero te hayan enterrado a los 40, a los 60, a los 50 porque mentalmente ahí te quedaste. No, pa lante. 26 LATINOS Julio - Agosto

27 ciencia Cartagena de Indias bahía de la biodiversidad E INMACULADA TAPIA EFE Cartagena de Indias (Colombia) es un claro ejemplo de que con empeño y un proyecto adecuado es posible recuperar la biodiversidad de un área degradada. Junto a la bahía de una de las ciudades coloniales más turísticas del mundo, se encontraba, a punto de extinguirse, una laguna y el humedal marítimo tropical asociado. Han vuelto a respirar gracias al proyecto TermoCartagena. Como en casi todas las ciudades del mundo, la zona industrial se convierte en un área en los núcleos urbanos degradada y olvidada, a veces bajo mínimos de salubridad. La Central Térmica de Cartagena de Indias (norte de Colombia) está situada en la zona industrial de Mamonal, a orillas del Mar Caribe. Ocupa unas instalaciones de alrededor de 13 mil metros cuadrados, de los cuales 10 mil pertenecen a una laguna con diversidad de especies acuáticas, mamíferos y manglares, que ha sufrido un deterioro constante hasta que un proyecto de sostenibilidad sirvió para revitalizar este espacio. En el año 2007, la empresa eléctrica española Endesa adquirió esta central. Juan Carlos Brandao, subdirector de Medio Ambiente y Negocio no Iberia, explica que la laguna a veces se secaba durante el verano y se inundaba durante la primavera de modo natural. A partir de ahí, la intención fue recu- Boa encontrada en la laguna. (EFE) 27

Relaciona cada descripción de la columna de la izquierda con una medida de la columna de la derecha.

Relaciona cada descripción de la columna de la izquierda con una medida de la columna de la derecha. Los alimentos Tema 14 pa la bras zumo / jugo (Am.) plátanos / bananas agua uvas té zanahoria café lechuga pollo pimiento ternera cebolla marisco arroz sardinas pan naranjas huevos manzanas aceite Tarjetas

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