FENOLOGIA DE PALMAS ORNAMENTALES MAS COMUN EN LAS COMUNIDADES DEL SIPBAA, PARA SU COMERCIALIZACION EN EL MERCADO

Transcripción

1 Cooperativa de Profesionales Masangni, R.L FENOLOGIA DE PALMAS ORNAMENTALES MAS COMUN EN LAS COMUNIDADES DEL SIPBAA, PARA SU COMERCIALIZACION EN EL MERCADO Auspiciado por: ICCO Holanda Dirigido a: Comunitarios del Bloque SIPBAA Elaborado por: Romel Calero M /Consultor Bloque SIPBAA Puerto Cabezas RAAN Nicaragua

2 INTRODUCCION Las palmas son plantas monocotiledonias de unas 2600 especies pertenecientes a 200 géneros, que se distribuyen ampliamente en las zonas húmedas del planeta y alcanzan su máxima abundancia en los trópicos. Las palmas crecen principalmente en zonas ubicadas a nivel del mar, pero también en los bosques montanos, cumbres de montañas y altiplanicies. Existen pocos género con una distribución generalizada y mas bien se localizan en áreas relativamente reducida, con una considerable diversificación de genero que poseen un reducido numero de especies y mono típicos, endémicos de áreas aisladas e islas, lo que indica la habilidad de las palmas para evolucionar y ocupar nichos específicos en distintos ambientes. etc. Aunque con frecuencia estos usos suelen conducir a la sobre explotación de los recursos silvestres. El aprovechamiento selectivo ejercido en muchas de sus áreas de distribución natural, han causado un alarmante disminución en las poblaciones naturales de palmas. Aunado a lo anterior el impulso de las actividades relacionados con el aprovechamiento forestal intensivo, la agricultura y la ganadería, han provocado la perdida de biodiversidad y el cambio en el uso del suelo en las regiones tropicales. Las palmas tienen importancia económica tanto a nivel internacional como nacional, no solamente por su participación en el mercado de materias primas y su consecuente contribución económica, si no porque son parte de la vida cotidiana de las comunidades rurales. De ellas obtienen una variedad de productos y subproductos como material para vivienda, vestido, combustible, fibras, alimentos, medicinas, artesanías,

3 SUITA Esta hermosa palmera de América central tiene hojas simples de hasta 90 centímetros de largo y 30 centímetros de anchura con una ranura profunda en la punta. Su altura máxima es solamente de 3 m, y crece muy bien bajo la penumbra en un suelo rico y húmedo. Atraerá todas las miradas como palmera para la cubierta del jardín subtropical cálido o tropical, también crece muy bonita en maceta como planta de interior. Son palmas pequeñas, completamente inermes, acaulescentes o con tallos delgados, solitarios, alcanzan hasta los 2 m de alto; plantas monoicas. Las hojas son simples, bífidas, xon lámina cuneiforme, de cm de largo y cm de ancho, pinnatinervia con pares de costillas principales, raquis de cm de largo; vaina inconspicua, de 20 cm de largo, pecíolo cm de largo, aplanado adaxialmente, convexo y densamente café tomentoso abaxialmente. Las inflorescencias son interfoliares, erectas a arqueadas entre las hojas, de cm de largo, ramificación subdigitada, brácteas pedunculares 1 (ó 2?), tubulares, puntiagudas, densamente café tomentosolepidotas, tornándose rojas cuando en fruto, pedúnculo delgado, cm de largo después de la antesis, densamente café tomentoso-lepidoto, raquis cm de largo; raquillas (2 ) 3 5 ( 7), cm de largo y 3 5 mm de diámetro, frecuentemente puntiagudas, con tomento blancuzco, con numerosas fóveas profundas cubiertas por brácteas ovadas, cada una encerrando una tríade; flores estaminadas de 6 mm de largo, blanco cremosas, sépalos irregulares, alargados, carinados, pétalos casi igualando a los sépalos, connados en un tubo por ca 2/3 de su longitud, valvados en el ápice, estambres 6, conectivo versátil, bífido con tecas separadas inflexas en la yema, más o menos erectas en la antesis, pistilodio 3-lobado, corto; flores pistiladas asimétricas, sépalos libres, glumáceos, imbricados, pétalos connados en un tubo ca 2/3 de su longitud, glumáceos y valvados en el ápice, estaminodios 6, connados basalmente y adnados al tubo de pétalos, libres en el ápice. Frutos elipsoides,

4 ligeramente comprimidos, ligeramente carinados apicalmente, 12 mm de largo y ca 6 mm de diámetro, rojizos tornándose negro-purpúreos, residuo estigmático basal, epicarpo liso y delgado, mesocarpo carnoso, con una capa interna de fibras longitudinales estrechamente aplicadas, endocarpo delgado, crustáceo; semilla 1, elipsoidal a obovoide, ligeramente comprimida lateralmente, ca 7.5 mm de largo y 4.5 mm de ancho, endosperma homogéneo, embrión basal, eofilo bífido. Habito: Arbusto Historia natural Hábitat: bosques muy húmedos, especie abundante en las bajuras humedas de centro america. Fenología: Flores Detalle flores masculinas observadas en enero, abril, setiembre, noviembre y diciembre. Aunque Asterogyne martiana es monoico, las plantas pueden parecer unisexuales. La floración de ambas flores masculinas y femeninas se sincronizan, y las fases se separan bien en el tiempo; además, las flores masculinas están inmersas y no se evidencian durante la floración femenina, y viceversa. Demografía y conservación Distribución Se encuentra en toda la vertiente del Atlántico de Nicaragua y al sur de la vertiente Pacífico, elevaciones entre m. Taxonomía: Reino: Plantae Filo. Magnoliophyta Clase: Liliopsida (Monoc) Orden: Arecales Familia: Aracaceae Nombre cientifico: Asterogyne martiana Nombre comun: Suita

5 Características de las Plantas: Tallos usualmente decumbentes en la parte basal, solitarios, obsoletos, y hasta 2 m ó más y cm de diámetro; sin espinas. Los pecíolos más allá de la vaina apróximadamente de cm de longitud, sin espinas. La vaina, rojiza escamosa y eventualmente dividida. Lámina foliar simple y bífidas, rara vez poco dividida o (especialmente en hojas de herbario) rasgadas, alrededor de por cm, estrechamente cuneadas en la base, inerme. Plantas monoicas; inflorescencias bisexuales, espigadas (muy rara vez) racemosa o subdigitadamente ramificadas con 2 7 ( 8) raquilas; raquis obsoleto y hasta 3.5 cm. Flores unisexuales, aromáticas, naciendo en triadas bracteadas en fosos. Frutos maduros de alrededor de 9 10 por 3 5 mm, estrechamente ovoide a elipsoide, liso, morado-obscuro o negro, con residuos estigmàticos basales. Es reconocido fácilmente por su corto tallo, el hábito solitario, las hojas simples, elongadas y bifidas y sus largamente pedunculadas y subdigitadas inflorescencias. PAPTA El Palmito resiste bastante el frío. Es una planta de origen mediterráneo, de pequeño tamaño, como arbustiva. Se emplea en la formación de grupos de numerosos ejemplares en jardines secos. Hábitat: Crece en la regiones áridas y secas, generalmente cercanas al litoral, Es una de las palmas de la región. A veces llegan a constituir grandes palmitares impenetrables y otras aparecen más esparcidos, en zonas altamente erosionadas y desnudas de casi toda vegetación. Tiene un porte arbustivo, no superando por lo general los 2 m de altura. Bajo cultivo puede desarrollar un tronco de varios metros de alto.

6 Crecimiento lento. Las hojas, con forma de abanico, son persistentes, rígidas y derechas, con largos y delgados pecíolos cargados con espinas laterales y la lámina dividida en segmentos puntiagudos. Las flores, unisexuales o hermafroditas, son pequeñas, amarillas y forman panículas que se originan entre los pecíolos foliares, envueltas por una espata bivalva. Los frutos son carnosos, ovoides, de color amarillo rojizo, de 2-3 cm, y no son comestibles. USOS DEL PALMITO El corazón o cogollo de las plantas es tierno y comestible, lo mismo que la espata floral o jiga o higa cuando es joven, atribuyéndosele en la antigüedad la propiedad de despertar la virtud genital y ser propia para holgazanes. Se aprovechan las hojas en cestería o para fabricar escobas, y las fibras que se extraen de ellas en la industria papelera y la textil. Sus frutos, llamados vulgarmente dátiles de zorra o palmiches, se emplearon en medicina popular como astringente. Aparece cultivada con bastante frecuencia en parques y paseos públicos, también en jardines. Cuando joven puede ser ubicada en maceteros, resultando muy atractiva para decorar patios y terrazas. CULTIVO DEL PALMITO Es una palmera prácticamente de crecimiento a toda prueba, fácil y agradecida, y tolerante a una amplia gama de climas y condiciones. Luz: Soleado o ligeramente sombreado. Temperaturas: Su tolerancia a las bajas temperaturas se estima próxima a los -10ºC.

7 De difícil aclimatación en regiones tropicales, prefiere los climas templados y calurosos, donde demuestra una gran facilidad de cultivo. Viento: No tiene problema alguno para soportar vientos fuertes y costeros. Resiste perfectamente la proximidad al mar y la salinidad. Suelo: Se cría en todo tipo de suelos, desde los muy pobres y arcillosos hasta los graníticos, arenosos, pedregosos y muy poco profundos. Crece mejor donde los suelos sean ricos, calizos y estén bien drenados. Riego: Vive normalmente en zonas con largos períodos de sequía y la pluviometría raramente supera los 500 mm anuales, aunque también donde se superan con frecuencia los mm. Superado el primer período vegetativo, durante el cual la planta necesita de riego frecuente, el palmito puede resistir sin dificultad una sequía prolongada. Abono: Sólo 1 vez en verano con un abono compuesto (NPK) Trasplante: Su transplante es fácil, sin necesidad de formar grandes cepellones. Pueden mantenerse durante largo tiempo en contenedor. Multiplicación: Su producción es fácil mediante semilla, necesitándose para su germinación de 2 a 3 meses con calor y humedad. Algunos productores recomiendan la inmersión de los frutos durante 15 minutos en ácido sulfúrico concentrado, previamente a la siembra, con objeto de eliminar la pulpa y acelerar todo el proceso de

8 OTROS PRODUCTOS NO MADERABLES por América Central hasta América del Sur en países como Perú, Ecuador y Bolivia principalmente. XATE (Chamaedorea sp) Despcripción: El xate pertenece al grupo de las palmas, plantas que seguramente son las que más identifican las regiones tropicales del mundo, donde crecen abundantemente; se calcula que existen 45 especies del género Chamaedorea, muchas de las cuales son aprovechadas para vender follaje con fines ornamentales. La especies más comercial y para la cual se ha desarrollado una tecnología para su cultivo es la Chamaedorea elegans, conocida como palma camedor, cambray, negrita, palmilla de hoja angosta, palma fina y otros nombres con lenguas indígenas. Distribución geográfica natural El xate es una especie endémica de América Tropical. En la república mexicana se distribuye desde el este de los estados de Hidalgo y San Luis Potosí, norte de Puebla y en los estados de Veracruz, Tabasco, Oaxaca, Chiapas. Su distribución natural se continúa En México su distribución natural está ligada a hábitats como son las selvas altas perennifolias y medianas perennifolias y medianas subperennifolias como componente florístico de las mismas, formando parte del estrato herbáceo. El xate prospera en suelos montañosos y planos con buen drenaje. Usos de la especie Uno de los usos principales es el follaje que se utiliza en diferentes formas tales como: Arreglos florales diversos, elaboración de coronas para adornos en actos religiosos y rituales, para exposición de productos en supermercados y tiendas de autoservicio, etc. Como planta de ornato en parques, jardines públicos, bulevares, en interiores de oficinas públicas y casas particulares. La semilla tiene demanda a nivel nacional e internacional en el segundo caso se dice que es para producción de planta, sin embargo se comenta que se le da uso industrial.

9 Proceso de Producción: Preparación de la semilla Recolección de semilla La semilla se debe recolectar con forme alcance su madurez fisiológica, que ser en los meses de julio a Octubre de cada año con el cuidado de no recolectar semilla inmadura. Porque generalmente la semilla de las especies tienen maduración dispareja. La producción de semilla es muy variable por planta pues algunas llegan a producir una sola inflorescencia y otras hasta 7 y aún 8, estando la mayor variación entre 2 y 7. Almacenamiento de la semilla Una vez recolectada la semilla se limpia de impurezas y se pone a secar a la sombra durante 8 a10 días; después se guarda en lugar seco, fresco y ventilado en latas alcoholeras o en arpillas de tejido cerrado de ixtle o costalilla, hasta el momento de ser usada, que se deberá ser de inmediato o hasta los cuatro meses siguientes cuando es almacenada en un ambiente adecuado. Después de este tiempo empieza a disminuir su viabilidad. Para lograr un 75 % de germinación de la semilla se debe usar el método que incluye los pasos siguientes: Hacer una selección de la semilla, que incluye la eliminación de las pequeñas, podridas, etc. Eliminar totalmente la pulpa de la semilla, lavándola muchas veces con agua y con el apoyo de un material duro dentro de un recipiente. Preparar una solución de agua oxigenada al 5%. La solución de agua oxigenada se puede preparar con el uso de una jeringa de 5 mililitros llena de agua oxigenada por litro de agua. Remojar la semilla durante 15 minutos en una solución de agua oxigenada al 5% en un recipiente de tal forma que se prepare la solución necesaria para que cubra totalmente la semilla. Después de los 15 minutos se procede a lavar la semilla 2 veces con agua corriente por 10 minutos

10 Se pone a orear a la sombra de 1 a 2 horas sobre papel periódico o cualquier otro material que permita la eliminación de agua. Preparación del semillero La preparación del semillero se hará con una anticipación de 6 a 8 meses antes del trasplante para que las plantas puedan estar disponibles. El tamaño del semillero se debe hacer con base a la cantidad de plantas a requerir. Para lo cual se forman camellones de un metro de ancho por 30 cms. de alto y por el largo a requerir, utilizando como sustrato 3 partes de tierra cernida por una parte de materia orgánica que puede ser gallinaza, estiércol de equinos o bovinos. Manejo del semillero Después de haber colocada la semilla se efectúa el riego y colocar mulch para evitar el secado rápido del suelo. Se debe de regar a cada 3 días para mantener humedad del suelo. A los 70 días o cuando inicia la brotación de la plantas se quita el mulch y se procede a construir un tapesco ( cubierta de cualquiera material para sombra). con hojas plátano, guano u otro tipo de material que se encuentran en las áreas donde se desarrollan los trabajos. La cubierta deberá estar a 1.50 m. de altura para facilitar la realización de las distintas labores. Se recomienda mantener el vivero libre de malezas y con suficiente humedad. Cuando las plantas alcancen una altura de 20 cms se considera que están listos para su trasplante al campo definitivo. Preparación del terreno Selección del terreno El terreno que se destina para la siembra de xate debe reunir las siguientes condiciones: libre de inundaciones, libre de árboles que emiten polen que pueden dañar la calidad de hojas. Es conveniente analizar si en las áreas seleccionadas se eliminan los árboles que emitan polen que puedan afectar las hojas de xate o buscar áreas con menos árboles con dichas características. Época de preparación del terreno La preparación del terreno se debe hacer 6 meses antes del trasplante de las plantas al campo definitivo porque en este tiempo se pudre gran parte de las ramas y bejucos lo cual facilita su preparación. Además al estar limpio facilita la siembra y el control de malezas y con menos probabilidades de que las ramas caigan sobre las plantaciones.

11 Preparación del terreno Se realizará la habilitación del sitio seleccionado 6 meses antes de la fecha de siembra, en el cual se incluirá todo aquel material vegetativo que impida el libre trazado del ensayo, sin considerar la eliminación total del sotobosque. Posteriormente se procederá a establecer el área del experimento y de cada una de las parcelas experimentales. Transplante de plántulas al campo definitivo Época de trasplante El trasplante generalmente se hace cuando se inician las lluvias para asegurar el buen porcentaje de pegue de las plantas. Método de plantación Se establecerán en líneas intermedias dentro de los espacios libres del cultivo arbóreo de que se trate o condición natural de la selva. Se plantarán plantas del mismo tamaño, desechando las que no se consideren aptas por cualquier razón. Distancia de siembra Se recomienda utilizar la distancia de siembra de 0.45 mts. entre postura y 0.45 mts entre surco doble. La distancia entre surco doble será de un metro lineal para las tres especies de xate que tiene mayor demanda en el área. En cada postura se pondrán dos plantas. Este arreglo topológico en la siembra proporciona una población de 70,000 plantas por hectárea. Capacidad de Producción: Ciclos de corte Con un buen manejo a la plantación a los 2.5 a 3 años, las hojas alcanzan los tamaños requeridos para su comercialización. Se establecen ciclos de cortes cada 3 meses, con lo que se tendrán cuatro cortes por año; a partir de este momento las plantas estarán produciendo hojas permanentemente, durante una vida útil calculada de 8 a10 años. Es muy importante señalar que nunca se deberá cortar el total de las hojas es decir dejar la planta sin hojas, ya que esto traería como consecuencia un retraso en la emisión de nuevos brotes foliares, retrasando los ciclos de corte y por consiguiente una menor producción.

12 Cosecha La cosecha se inicia cuando las hojas de las plantas alcanzan su tamaño comercial para lo cual se utilizan tijeras de podar. Se inicia con el corte de las hojas de las partes más bajas de acuerdo al tamaño requerido, desechando aquellas que presenten daños que demeriten su calidad, como hojas manchadas o perforadas. La forma común de entregar a los intermediarios locales es por medio de manojos que generalmente le denominan gruesas compuesta por 100 hojas en donde se le hace una selección minuciosa en tamaño y calidad. Los manojos se hacen generalmente de 100 sin embargo puede variar de acuerdo a lo solicitado por la empresa compradora, para ser enviados al mercado nacional e internacional. Manejo de la plantación El manejo de la plantación se realizará tomando en cuenta los factores de la producción predominantes en el área, en lo relacionado a control de malezas, fertilización, regulación de sombra y manejo integrado de plagas. A continuación se hace una descripción sobre cada uno de estos tópicos. Control de maleza Aunque las condiciones de sombreado persiste no impide el desarrollo total de malezas, por lo que se recomienda la realización de 2 limpias a las plantaciones al año para mantener libre de malezas. Las limpias se deben hacer con machete o azadón. El control de malezas se hará cuando se considere conveniente. Se tratará de mantener las plantaciones libre de malezas. Fertilización Se recomienda el uso de un programa de fertilización que incluye las aplicaciones al suelo y al follaje a las especies de xate hembra y cola de pescado, con la dosis siguiente: 5 quintales de un fertilizante completo al suelo mediante 2 ó 3 aplicaciones y a cada mes aplicaciones de foliar con las dosis comerciales. Programa de fertilización: 5 quintales/mz de fertilizante completo, distribuido en 3 aplicaciones a lo largo del ciclo del cultivo aproximadamente 2 a 3 años tiempo en que las plantaciones inician su cosecha. Adicionalmente, se

13 realizaran 6 aspersiones de fertilizante foliar, una cada mes a dosis comercial del producto a seleccionar. Regulación de sombra La sombra se debe de regular mediante la poda de las ramas de los árboles que forman el dosel superior si el caso lo requiere. Según la experiencia mexicana se recomienda el 60 % de sombra. Según ellos indican que la cantidad de sombra se refleja en las características de la calidad de follaje. Manejo integrado de plagas. Para contar con una buena calidad de follaje se hace necesario llevar a cabo un buen manejo integrado de plagas y enfermedades. Según observaciones efectuadas el xate hembra y cola de pescado son poco atacadas por plagas y enfermedades, no así el xate jade que ha demostrado ser más susceptible al ataque de plagas y enfermedades por que ha presentado follaje con mayores perforaciones, aspecto que no es aceptable en el mercado. Para mejorar la calidad de follaje se recomienda realizar una poda de las hojas dañadas por plagas y enfermedades principalmente de las partes bajas de la planta. Se ha observado que cuando se realiza esta práctica contribuye a mejorar la calidad y tamaño de las hojas en crecimiento. En el vivero, las plagas que más se presentan son los zompopos y el grillo. Para controlar enfermedades en el vivero principalmente Damping-of (Helminthosporium sp.) se recomienda aplicar productos que controlan hongos del suelo. Características de las hojas para la venta -Hojas de color verde brillante -Sana (libre de manchas, enfermedades) - Entera - Con un largo de peciolo de 2.5 a 3. Zonas Productoras Actuales: En Guatemala se consideran zonas productoras de xate el área de la Zona de Usos Múltiples de la Reserva de la Biosfera Maya, en el departamento de Petén así como algunas reservas forestales en las áreas

14 protegidas del sur de Petén. Sin embargo debido a la alta intensidad de extracción se considera que la disponibilidad de xate actual resulta insostenible por su irracionalidad de su aprovechamiento. Zonas Productoras Potenciales: Las zonas potenciales de xate ha sido las reservas forestales que se manejan en el suroeste del Parque Nacional Sierra del Lacandón, sin embargo por una serie de problemas se ha llegado a situación de que la especie también se encuentre sobre explotada por lo que una alternativa consistiría en recuperar la especie a través de programas de rescate de las especies de este género. Empaquetado Este se realiza con la finalidad de proteger las fibras de xate de cualquier inconveniente que pueda surgir durante su transporte a los mercados o bien para proteger su almacenamiento. Etiquetado: Este se realiza con la finalidad de identificar la procedencia de las hojas y los datos que consignen su calidad. Despcripción: PITA FLOJA (Achmea magdalenae) La pita floja, es conocida también como ixtle; es una planta que nace en las tierras calientes y húmedas de México y Guatemala. Crece en manchones densos dentro de los acahuales y el monte alto (selva). Tiene hojas hasta de 3 m de largo, y espinas en las orillas. Echa hijos que salen de la raíz de la planta por una guía bajo la tierra. El ixtle tuene una flor que parece una piña roja, que tarda de 8 a 15 años en salir; después, muere la planta. Es una bromelia terrestre de la selva tropical lluviosa, nativa de las tierras bajas y húmedas neo-tropicales y del sotobosque. Crece en manchones densos, algunas veces monoespecíficos, a lo largo de corrientes, en áreas pantanosas y sobre laderas y áreas marginales. Sus hojas largas contienen una fibra dura y a prueba de agua que son muy buscadas por los artesanos mejicanos, quienes las usan para tejer intrincados diseños que adornan artículos de piel.

15 Su distribución abarca desde México hasta Ecuador. Actualmente la fibra del ixtle tiene un mercado importante en México, ya que es usada sobre todo en el estado de Jalisco como insumo para la elaboración de un tipo de artesanía conocida como piteado, que no es más que el zurcido artístico final que se da a ciertos artículos de piel como cinturones, chalecos, sombreros, botas y sillas de montar, entre otras cosas. Estos productos, usados por los charros y puestos de moda desde 1993 por la creciente onda grupera y de la moda tex mex, han llegado a ser muy populares y a un precio de mercado elevado. Usos de la Pita Floja De la penca o hoja del ixtle se saca una fibra fuerte, blanca, suave y resistente al agua salada. Muchos grupos indígenas lo usaban para hacer redes de pesca, morrales, cordeles y otros productos. La cáscara de la hoja también sirve para hacer hamacas. Proceso de Producción: La tecnología para el establecimiento de las plantaciones de pita floja será la siguiente: Identificación y preparación del lugar para el establecimiento de la plantación: El cultivo se establecerá bajo guamiles de 5 o 6 años, limpiando todo, únicamente dejando los árboles mas desarrollados, con una sombra promedio del 40%. Los lugares deberán ser preferiblemente planos, profundos, sin encharcamiento. Las plantaciones se establecerían de manera individual, una Ha. por beneficiario. Uno de los factores que determina el nivel de desarrollo de las plántulas de pita floja y el efecto positivo de los nutrientes es el manejo de la sombra. Con el manejo de sombra se logra superar el ancho de hoja en un 100% de lo que se produce normalmente dentro del bosque natural no manejada (5 cms) y un alargamiento en la hoja de 150 cms en un periodo de diez y ocho meses (18). En condiciones de sombra total no se logra el aprovechamiento de los nutrientes de parte de las plantas, por lo que no se produce ningún efecto.

16 Selección y adquisición de plántulas: Las plántulas serán adquiridas con proveedores locales, ya que naturalmente es difícil efectuar la recolección en el bosque, ya que las plantaciones naturales fueron destruidas por el fuego y las talas inmoderadas que se han dado en la región. Las plántulas deben ser seleccionadas de acuerdo a criterios de tamaño y calidad. Se considera importante la clasificación, debido a su amplia variabilidad que presentan en cuanto a longitud y tamaño de los rizomas, aunque se desarrolle en las mismas condiciones y con edades similares. Trasplante: Esta actividad se realizará en el mes de agosto del 2005, mediante una clasificación de las plántulas previo al trasplante, para lo cual se hará con base a las características siguientes: cms. de altura, una planta independiente, buen desarrollo, libre de plagas y enfermedades y buen desarrollo de raíces. Los distanciamientos de siembra serán de 2 Mts. entre surcos y 2 Mts. entre plantas, con una densidad de 2,500 plantas por Ha. Fertilización: Para lograr un buen desarrollo de hojas con una longitud apta para el mercado (1.50 metros) después de un periodo de 18 meses en plantaciones establecidas, se debe de realizar una aplicación de gallinaza una vez al año con una dosis de 50 quintales por Ha., una aplicación de estimulante (regulador de crecimiento) una vez al mes con una dosis de un kilo por hectárea e implementar la práctica de separación de hijuelos de la planta madre al no más emerger del suelo. Se deben de realizar aplicaciones de fertilizante completo con una dosis de 5 quintales por hectárea al año. Para la producción de mayor altura de planta, longitud y ancho de hoja, la opción aceptable es el uso de gallinaza. Se aplicará fertilizantes foliares (ej. Bayfolàn), a razón de 6 Litros por Ha. utilizando un litro por cada aplicación cada dos meses. Previo a realizar la fertilización se hará un análisis de suelo previo a definir el programa de fertilización a aplicar.

17 Limpias: Se efectuará 3 limpias manuales al año, las cuales también estarán apoyadas con el uso de herbicidas para mantener completamente limpia la plantación durante todo el año, para estimular su crecimiento. Control de plagas y enfermedades Para el control de plagas y enfermedades se realizaron aplicaciones preventivas de productos químicos, según sea el caso. Dentro de los principales fungicidas a utilizar se encuentra el Banrrot. Las plagas que se presentan con mayor frecuencia son la gallina ciega (Phyllophaga sp.), gusano alambre (Agriotes sp), dañando específicamente los rizomas. Las plagas dañan a los rizomas en toda época del año principalmente por la turgencia que estas presentan. Para su control se deben realizar monitoreos constantes. Entre las enfermedades que más se presentan se encuentran las causadas por Colletrotrichum sp. y por Glomerella sp. provocando manchas en las hojas y pudriciones en el tallo. Además se logró identificar que se presentan enfermedades incitadas por Alternaria sp. Fusarium sp. Penicillium sp y Phoma sp. con los síntomas siguientes: manchas necróticas circulares en el centro y borde de las hojas Se debe de prevenir la gallina ciega para evitar daños severos, en el desarrollo de plántulas y así como de roedores cuando se inicia el establecimiento de plantaciones de pita floja. Podas y desbajerado: Para estimular el crecimiento en cuanto a largo y ancho de las hojas, será necesario realizar la poda de hijuelos, asimismo el desbajerado. Los hijos separados de la madre podrán ser vendidos o utilizados para el establecimiento de más plantaciones, la práctica de poda subterránea de los rizomas es el mejor tratamiento para la producción del mayor número de hojas aptas para cosecha. Cosecha: La planta puede llegar a producir de 9 a 12 hojas por año de 2 a 3 metros de longitud, aptas para su comercialización. Una plantación con un manejo apropiado puede tener una vida útil hasta de 10 años.

18 Corte Se puede hacer el corte de dos maneras: a) Se seleccionan las hojas de más de 2 metros y con ayuda del machete se van cortando una por una; el corte es casi pegado al suelo. Después del corte, se dejan descansar las plantas más o menos 6 meses o hasta que tenga de nuevo hojas de 2 metros. b) Se corta toda la planta desde las bases, aprovechando todas las hojas. Se tienen que dejar 2 de los hijuelos que tuenen alrededor para dejarlos crecer. Canales de comercialización: Los intermediarios que participan en el proceso de la cadena de comercialización de la fibra de pita floja, vienen de México a comprar lo que se produce en Guatemala directamente a las comunidades y con los productores. Este canal de comercialización se presenta en la frontera de Guatemala y México por el lado del río Usumacinta. Algunos productores de Guatemala, principalmente de la cooperativa La Lucha se han dedicado a llevar fibra verde a los intermediarios mexicanos siempre por el lado del río Usumacinta. Zonas Productoras Actuales: En Guatemala las zonas productoras de pita floja o ixtle se ubican en el suroeste del Parque Nacional Sierra del Lacandón. Zonas Productoras Potenciales: Área de adyacencia entre Guatemala y Belice y Unidades de Manejo de la Zona de Usos Múltiples de la Reserva de La Biosfera Maya. La cadena de comercialización de la pita floja en Petén es sencilla y se ilustra como sigue: (Productores organizados) Intermediario Mercado

19 Estrategia de comercialización La estrategia de comercialización de la fibra de pita floja debe de estar basada en la organización comunitaria para la transformación y venta de fibra, dentro del marco del desarrollo sostenible y con una visión empresarial Estas acciones tienen su base en los siguientes aspectos: El fortalecimiento de las capacidades de los productores y campesinos en la región del Parque Nacional Sierra del Lacandón, deben ser dirigidas al desarrollo de esquemas adecuados de aprovechamiento en plantaciones, al manejo de técnicas de beneficiado, empaque y venta de la fibra, a la administración gerencial de sus empresas sociales, la promoción de una fibra con una identidad a través de una marca, eventualmente su certificación con el sello verde, la constitución de una alianza comercial con los productores de Oaxaca y Veracruz de México, el desarrollo de nuevos productos a partir de la fibra de pita, tales como: tela para zapatos, hilo, papel y tejidos diversos. y al desarrollo de su capacidad instalada desde el punto de vista infraestructura productiva y capacidad humana en aspectos gerenciales. Proceso Empaque y Envase Lavado: La fibra hay que lavarla para quitarle los restos de la cáscara. Lavado dura varios días y tiene varias actividades. Para sacar un kilo, hay que remojar la fibra una noche en una tina de agua con 100 gramos de detergente FOCA. Al otro día se enjuaga y se azota como se hace para lavar la ropa, después se cuelga para que seque al sol. Hay productores que venden su fibra después de un lavado nada más, pero la ganancia es menor. Entre mas limpia es la fibra el precio a que se puede vender el más alto. El peinado: Una vez lavada la fibra se cuelga y se peina con un cepillo. Para que no se enrede, se amarra la fibra por la mitad y se peina por partes. Empaquetado: Este se realiza con la finalidad de proteger las fibras de Pita Floja de cualquier inconveniente que pueda surgir durante su transporte a los mercados o bien para proteger su almacenamiento. Etiquetado: Este se realiza con la finalidad de identificar la procedencia de la fibra y los datos que consignen su calidad.

20 ANEXOS: Galería de Fotos de follaje y fruto de especies de palmas