TALLER DE TAREAS BÁSICAS DE LA HUERTA

Transcripción

1 TALLER DE TAREAS BÁSICAS DE LA HUERTA

2 índice Ficha 1 Taller de tareas básicas de la huerta Clareo Ficha 2 Repicado Trasplante Ficha 3 Escardado Entutorado Ficha 4 Aporcado

3 Ficha 1 En la huerta tenemos que hacer algunas tareas básicas que hay que realizar en diversos momentos del año y sobre ciertos cultivos. Gran parte de estas tareas son comunes a todos los cultivos y otras convienen más a cultivos y especies determinadas y en momentos puntuales del año. Vamos a explicar las siguientes: Clareo Entutorado Trasplante Repicado Apocado Escardado

4 CLAREO Qué es clarear? Consiste en eliminar, en las primeras fases del crecimiento de las plantas, aquellos brotes menos vigorosos y aquellos que entorpezcan el crecimiento de las plantas más próximas. Por qué hay que clarear? Al sembrar, para asegurarnos la germinación, solemos poner más semillas por superficie de las que luego pueden desarrollarse en ese espacio. Esto produce una densidad de plantas exagerada que hay que clarear. Cómo se clarea? Para qué hay que clarear? Para escoger las plantas más fuertes y permitir que dispongan de espacio suficiente para su desarrollo completo. Cuándo hay que clarear? Cuando las plantas comiencen a desarrollar las hojas verdaderas y alcancen unos 4 cm. de altura. 1. Determinar el tamaño de la superficie a clarear. 3. Eliminar los brotes restantes. 2. Elegir el brote más vigoroso.

5 REPICADO Qué es repicar? Sobre un semillero previamente clareado, sacamos los brotes ya crecidos y los replantamos en macetas individualmente. Para qué hay que repicar? Para permitir que las plantas alcancen el tamaño ideal, en macetas pequeñas e individuales, antes de ser trasplantadas. Ficha 2 Porqué hay que repicar? Porque los brotes han alcanzado ya su desarrollo máximo en el semillero y necesitan más tierra y espacio. Qué necesito para repicar? Un semillero con brotes. Macetas pequeñas. Tierra. Agua. Qué es repicar? Sobre un semillero previamente clareado, sacamos los brotes ya crecidos y los replantamos en macetas individualmente. 1. Preparar las macetas rellenándolas con tierra. Cómo se repica? 2. Repicamos cada brote del semillero en una maceta. 3. Regamos los brotes repicados.

6 TRASPLANTE Cómo se trasplanta? Qué es trasplantar? Sacar la planta de la maceta y plantarla en la tierra del huerto donde desarrollará todo su ciclo vital. Por qué se trasplanta? Porque tras el aclareo y repicado, las plantas alcanzan un tamaño limitado en las macetas pequeñas y necesitan más espacio para su pleno crecimiento. Se pueden trasplantar a macetas grandes o a suelo firme. Para qué se trasplanta? Para que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollar bien sus raíces, crecer con vigor y fructificar óptimamente. 1. Hacemos un agujero en el suelo. 3. Metemos la planta en el agujero. 2. Sacamos la planta de la maceta. Qué necesito para trasplantar? Un suelo fértil y labrado, es decir, convenientemente preparado o una maceta muy grande. Una pala de mano. 5. Regamos. 4. Rellenamos con tierra y tapamos.

7 ESCARDADO Ficha 3 Qué es escardar? Es quitar las malas hierbas del cultivo. Por qué hay que escardar? Porque las hierbas que crecen junto al cultivo compiten con ellas por los nutrientes, el agua y el espacio. Cómo hay que escardar? Es importante intentar sacar las hierbas de raíz para evitar que vuelvan a crecer. Cuándo debo escardar? A partir de que las malas hierbas sean distinguibles del cultivo, siempre que se detecte su aparición. Sobre todo en primavera y verano. Qué necesito para escardar? Puede hacerse con mano ( ojo con las hierbas urticantes!), con ayuda de un rastrillo, pala o binador.

8 ENTUTORADO Qué es entutorar? Es poner un tutor (una caña por ejemplo) al lado de cada planta para que ésta crezca apoyada o enredada en el tutor. Por qué hay que entutorar? Porque algunas plantas necesitan un apoyo físico para crecer, bien porque sean trepadoras, bien debido al peso de sus frutos. Cómo se entutora un cultivo? 1. Se coloca una caña al lado de la planta. Qué cultivos hay que entutorar? En general todas las trepadoras (judías, pepinos, guisantes, etc.) y algunos de aquellos con frutos muy pesados (tomates, calabazas, etc.). Cuándo hay que entutorarlos? Cuando alcancen una altura considerable. 2. Se ata la planta al palo sin estrangularla. 3. Se repite el atado a medida que crece la planta. Qué tipos de estructuras se pueden hacer para entutorar? Puedes dar rienda suelta a tu imaginación y diseñar la estructura que quieras. Aquí te damos alguna idea.

9 Ficha 4 APORCADO Qué es aporcar? Es arrimar tierra al tallo del cultivo para enterrarlo un poco. Porqué hay que aporcar? Por diversas razones: protección, seguridad, blanqueo, espacio, etc. Qué cultivos se aporcan? Patata, puerro, habas, espárragos, etc. En qué momento hay que aporcar el cultivo? Varias veces durante el desarrollo de la planta. Es importante: Prever que el cultivo va a ser aporcado al plantarlo, para hacerlo en hilera y dejar suficiente separación entre líneas. Cómo se aporca? Con la azada, arrimamos tierra de un lado de la línea y después del otro. Y finalmente compactamos un poco la tierra alrededor del tallo.

10 Notas: